- “冰皮月餅是傳統中秋節食品,也是一道無需烘烤的夏季小點心,成品口感韌軟且爽滑、無油少糖、餡料各異、倍受人們的喜愛。”食材明細主料豆沙餡(適量)輔料冰皮月餅預拌粉(200g)西紅柿汁((加少許水打汁)適量)原味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冰皮月餅的做法步驟1、冰皮月餅預拌...
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- “夏天的時候,最容易食慾不振,如果擺在面前的是一道清雅馨香的小菜,是不是會讓味覺興奮呢?今天買的食材還剩下黃瓜,荸薺和少許的裏脊肉了,我思索着該怎麼入手做一道清涼菜。哈,想起了之前看到的“竹報平安”,這就是靈感。當然,我的這個就簡單得多了~~~”食材明細主料黃瓜(1根)荸薺(2...
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- “時間過得真快,很快就又到中秋佳節了。趁着還有時間,趕緊做幾種月餅練習練習,好在中秋節的時候在親朋好友面前露一小手!嘿嘿,今天就先做一款冰皮月餅吧!其實,一直都特別喜歡冰皮月餅,喜歡它那種冰清玉潔的純,總讓人有種依依的愛憐。新敗了一套模具,心形的,呵呵,俺就是那麼喜歡心形的...
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- 夏日炎熱,清熱解暑吃什麼比較合適呢,想必這是困擾很多人的問題,尤其是上班族,下班之後又累又乏,早已沒有心思做飯。夏日的解暑明星自然是甜品和飲料了,接下來,小編就和大家介紹幾種夏季解暑甜品和飲料,在家就能自己做,衞生又健康。一、夏季解暑甜品(一)椰汁西米芒果撈1、材料:椰汁200...
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- “又是一年中秋到,秋高氣爽,瓜果成熟,人月團圓,有詩云:中秋鮮果列晶盤,餅樣圓分桂魄寒。聚食閤家門不出,要同明月作團樂。那些月餅“老字號”的名字,如:蓮香樓、杏花樓、吉慶祥、稻香村、冠生園,美名使人覺得心底盡是暗香,會勾起人們月圓之夜的思念之情,但願人長久千里共嬋娟。幾千年...
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- “特別喜歡冰皮月餅,也看到好多美食達人都做了,各式各樣很是漂亮。我就偷懶了,就做了一個樣式的,在這獻醜了!哈哈冰皮月餅特點.1.無需烘烤,工藝簡單;2.口感酥軟滑爽,略有彈性;3.色彩潔白如雪,冷食冰Q”食材明細主料預拌粉(200克)白油(30克)涼開水(80克)糕粉(適量)蓮蓉餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)...
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- “炎炎夏日沒有什麼能比飲料能喚醒你的狀態了!CUCU準備了清涼特飲,製作簡單,而且味道毫不遜色“大品牌”,快去喚醒自己”食材明細主料黃瓜(1根)檸檬(1個)紅心火龍果(1個)輔料蜂蜜(2湯匙)CUCU6°醋(1湯匙)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夏季清涼特飲的做法步驟1、準備好原料:黃瓜、...
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- “茶藝師香道師姑娘一枚,熱愛烘焙(各類茶點搭配茶的嘗試)布藝手工(手工縫紉香囊,品茗杯袋),喜歡的小夥伴咋們一起玩轉烘焙吧!歡迎資深美食客線下多多交流互動!”食材明細主料冰皮月餅粉(500g)果味粉(每種口味各20g)紅豆沙(200g)糯米粉(200g)綠豆蓉(300g)輔料純淨水(200ml)白油(50g)白糖(30g)果味(口...
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- 相信很多人都喜歡吃冰激凌吧!外面賣的冰激凌肯定是加了很多添加劑的,很多人都不放心多吃。其實冰激凌的製作成本很低,而且自制的話也很簡單。本次菜譜利用火龍果來製作,健康又衞生,而且很好吃哦!下面就一起來看看怎麼製作吧!主料紅心火龍果泥:一勺淡奶油:100g輔料白砂糖:10g詳細步...
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- 説到傳統中國中秋節的食品,大家可能就會一下子想到月餅,而説起月餅那就不得不提冰皮月餅了,它的口感酥軟滑爽,富有彈性,因此大家都喜歡吃。那麼你知道冰皮月餅一個多少克嗎?一、冰皮月餅一個多少克一般情況下冰皮月餅一個大概50克。一般來説所有的傳統月餅都是用糖漿做皮的,顏...
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- “我喜歡冰皮月餅!因為操作簡單,又快。而且口感又不錯,不上火!今年第一次炒紫薯餡,喜歡紫色,紫色看着舒服!這次嘗試紫色和白色,還有兩個顏色混合!這次同學給的方子放到第四天都還不會硬不會開裂!”食材明細主料澄粉(30G)糯米粉(50G)煉奶(30G)純牛奶(230G)輔料粘米粉(50G)糖粉(50G)玉米油(30G)熟粉...
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- 食材明細主料糯米粉(100克)粘米粉(100克)澄面(60克)輔料牛奶(165毫升)抹茶粉(適量)南瓜粉(適量)紫薯粉(適量)可可粉(適量)紅豆餡(適量)配料白沙糖(60克)色拉油(30毫升)熟糯米粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冰皮月餅的做法步驟1、1.糯米粉、粘米粉、澄粉2、2.準備稱量工具3、3.準備月餅...
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- “做這個冰皮月餅源於當日收到了貝奧的月餅模具,兒子説想吃月餅,那就在這個還不到中秋節的盛夏將冰皮月餅做起來,何況,從外觀上首先就給人以一股清涼之意。現做現吃最佳,如果實在吃不完,就放到保鮮盒裏置於冰箱冷藏,第二天也要及時吃完。”食材明細主料糯米粉(60g)粘米粉(50g)澄粉(35...
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- 炎熱的夏季即將來臨,高温天氣會影響人的食慾,大魚大肉、高油高鹽肯定不適合夏季,空調可以緩解身體的燥熱,卻無法讓你真正從心裏涼快起來。接下來給大家介紹一些涼拌菜、小炒,他們的共同特點就是清熱解暑,能讓你清涼一夏!一大波清涼解暑菜即將來臨,快快學起來吧。一、拌黃瓜1、黃...
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- “【中秋節】一個感觸萬千的節日。我沒做過月餅,小時只看媽媽做過,這是我第一次做,所用的月餅模就是媽媽所留下來的,所以它是非常有着紀念性,也屬比較舊款的月餅模。不是時下所流行的各種各樣可愛卡通模,美麗的花形模等。它就是一個普普通通,傳傳統統的【中秋月餅】4個大字的模...
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- 食材明細主料糯米粉(45克)粘米粉(35克)澄粉(20克)牛奶(185克)糖粉(50克)玉米油(20ml)紫薯泥(320克)白糖(35-45克)清水(少許)輔料糕粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冰皮月餅的做法步驟1、牛奶185克,糖粉50克,玉米油20ml,放入盆中攪拌均勻2、倒入糯米粉45克,粘米粉35克,澄粉20克,攪拌成米糊...
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- “這是我第一次做冰皮月餅,用的是在網站裏找的方子。我在這裏學到不少手藝,謝謝大家。”食材明細主料糯米粉(60g)粘米粉(40g)澄面(35g)牛奶(200ml)輔料油(20g)糖(30g)豆沙餡(200g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冰皮月餅的做法步驟1、三種粉混合2、糖牛奶油充分攪勻3、將混合好的粉倒...
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- 食材明細主料梨(適量)葡萄(適量)輔料黃瓜(適量)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清涼一夏的做法步驟1、梨去皮切成半圓形的片,再將片改刀成花瓣形狀2、切好的梨片放到紅心火龍果汁裏泡一下3、然後將花瓣依次擺好成荷花狀,切幾片半圓形的黃瓜做成蓮蓬,葡萄對半切開和剩下的黃瓜...
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- “又到中秋時節,月餅自然是不二之選,不管是蘇式還是廣式,或是今天的冰皮,只要用心做,無論哪一款都是最好最貼心的祝願!”食材明細主料糯米粉(45G)粘米粉(35G)澄面(20G)輔料牛奶(170G)糖粉(40G)色拉油(20G)熟糯米粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冰皮月餅的做法步驟1、所有材料混合調...
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- 清涼一夏冰淇淋擁有讓投資者實現創業夢想的實力,在夏季開一家清涼一夏冰淇淋加盟店,接待過往形形色色的客人,滿足他們的各項口味需求,賺取滿滿的收穫。有意願加盟清涼一夏冰淇淋的投資者不如耐心的閲讀本文,小編為大家帶來了關於加盟清涼一夏冰淇淋的費用投資情況。一、清涼一...
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- 紅豆、栗子、芝麻、紫薯等。早期的冰皮月餅是香港那邊傳來的,因為冰皮月餅口感比傳統月餅口感要好,所以食用的人羣較多,而且冰皮月餅常用的餡料主要是以甜食類居多,通常有紅豆沙餡、栗子仁餡、芝麻餡以及紫薯餡等,Q彈黏糯,甜度適中。...
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- 炎熱的夏季正在悄悄的逼近,敏鋭的投資者們抓住夏風吹來的商機,紛紛加盟冰淇淋品牌,使冰淇淋行業越發的火熱起來。如果你也是一個善於抓住機會的人,就不要錯過加盟清涼一夏冰淇淋這一機會,從此坐擁滾滾收穫。下面,小編和大家一起分析清涼一夏冰淇淋加盟的利潤。一、清涼一夏冰淇...
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- “很適合夏天飲用---簡單方便-----家用-----和招待客人哦”食材明細主料雀巢咖啡(2勺)奶粉(3勺)輔料冰塊(適量)配料方糖(4塊)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夏季涼飲的做法步驟1、先把咖啡和奶粉還有糖用水衝開,衝像這樣的一大杯。2、把上一步的所有東西加上冰塊放進攪拌機,攪...
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- “冰皮月餅年年必做,女兒最愛。這次花樣做得繁瑣一點,變着花樣追美內餡材料正好是50克的模具10個的量;餅皮材料是12個的量。但做彩色花樣費料,做10個也正好”食材明細主料糯米粉(45克)澄面(25克)粘米粉(35克)椰子粉(15克)糖粉(40克)玉米油(20克)牛奶(185克)輔料白砂糖(25克)奶粉(20克)吉士粉(20...
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- “一年一度的月餅節就要到了~不愛吃甜不嘍嗖的廣式月餅,冰皮兒既好看又方便,做幾個送給親朋好友吧~”食材明細主料糯米粉(36g)粘米粉(28g)澄粉(16g)牛奶(145g)糖粉(40g)玉米油(14g)餡料(360g)輔料熟糯米粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冰皮月餅的做法步驟1、牛奶、糖粉、玉米油調...
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