![角逐“舌尖上的奧斯卡”-羣星閃耀]( "角逐“舌尖上的奧斯卡”-羣星閃耀")
- 2018年11月21日至24日,以“匠心·創新·時尚,中餐國際化”為主題的2018“魯花杯”中餐烹飪世界錦標賽將在遼寧省瀋陽市舉辦。大賽將雲集來自世界各地的美食家和中餐烹飪頂級高手到場比拼,這不僅是中餐烹飪技藝的巔峯碰撞,更是中國美食的文化盛宴。權威認證的中餐界“奧斯...
- 16573
![星星餅乾怎麼做-星星餅乾的做法]( "星星餅乾怎麼做-星星餅乾的做法")
- 食材明細主料低筋麪粉（270g）糖粉（70g）雞蛋（1個）輔料黃油（150g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）星星餅乾的做法步驟1、黃油室温軟化為膏狀，分三次加入糖粉打發2、打發發白蓬鬆，加入雞蛋3、攪打均勻後面粉過塞加入，揉成麪糰！塑型4、温度170度，十五分鐘左右小竅門温度170度，十五分鐘左右...
- 30619
![三高人羣食譜來幫您！-三高人羣吃什麼]( "三高人羣食譜來幫您！-三高人羣吃什麼")
- 三高其實應該是咱們很多人都會比較害怕的一種慢性病，但是呢很多人也沒有辦法逃避掉這個毛病。那麼呢小編就給大家收集了幾個三高人羣食譜，希望對大家有所幫助，可以減少大家對於三高的害怕的心理。其實只要“管住嘴，邁開腿”相信大家都能夠健健康康的。所謂“三高”就是高血壓...
- 4922
![星星厚蛋燒怎麼做-星星厚蛋燒的做法]( "星星厚蛋燒怎麼做-星星厚蛋燒的做法")
- “早就想做這個厚蛋燒了，但家裏沒有厚蛋燒的鍋，一直也沒有做。但長在心裏的草必須得拔掉，又不想敗新鍋具，就想到了我那個學廚的千層不沾煎盤，這個煎盤的不沾效果超好，就用它做這個厚蛋燒啦。做得時候不沾效果確實很好，受熱也均勻，就是這個煎盤稍微大點，捲起來時用鍋鏟稍微有點費勁...
- 12402
![羣菇燒百葉怎麼做-羣菇燒百葉的做法]( "羣菇燒百葉怎麼做-羣菇燒百葉的做法")
- “一直很喜歡菌菇類的口感和味道，覺得怎麼吃都好吃。”食材明細主料杏鮑菇（3只）美白菇（1盒）百葉結（適量）木耳（6朵）雞腿肉（200g）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）羣菇燒百葉的做法步驟1、準備食材。切成適宜入口的大小。2、幹鍋下雞肉塊，煎出油。3、將油倒出些，放入菌菇類，翻炒出香味。...
- 15269
![星星饅頭怎麼做-星星饅頭的做法]( "星星饅頭怎麼做-星星饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（400克）水（200克）玉米油（4克）酵母粉（4克）輔料南瓜粉（適量）深黑可可粉（適量）仙人掌果粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）星星饅頭的做法步驟1、把所有主料混合，和成光滑的麪糰。2、揪出兩小塊分別加入仙人掌果粉和深黑可可粉，揉成粉色和黑色小麪糰，剩餘的加入南瓜粉...
- 16177
![星星司康餅的做法 【星星司康餅】 星星司康餅怎麼做]( "星星司康餅的做法 【星星司康餅】 星星司康餅怎麼做")
- “這次的司康餅是從孟老師的下午茶裏學來的，簡單易做，大家也可以嘗試一下哦！看看下面的圖片，是不是覺得表面不夠油亮啊，因為最後刷蛋液的步驟我省略了，不想再去打一個蛋了，呵呵呵，是不是偷懶啦，總體味道沒受到影響，在這樣熱的天氣裏，司康餅比蛋糕麪包更容易存放，是真的哦！”食材明細主...
- 30907
![羣猴獻壽怎麼做-羣猴獻壽的做法]( "羣猴獻壽怎麼做-羣猴獻壽的做法")
- 食材明細主料野生乾製猴頭菇（150g）蝦仁（250g）紅彩椒（半個）西紅柿（1個）黃瓜（1根）雞蛋（2個）輔料毛薑水（150g）味精（2g）鹽（3g）澱粉（10g）料酒（20g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）羣猴獻壽的做法步驟1、先將乾的猴頭菇泡發待用，蝦仁斬泥，料酒，鹽，味精，蛋清攪拌均勻成泥狀待用。2、用泡發的猴頭菇和蝦泥...
- 6575
![羣蔬小炒怎麼做-羣蔬小炒的做法]( "羣蔬小炒怎麼做-羣蔬小炒的做法")
- 食材明細主料藕（一根）胡蘿蔔（半根）青辣椒（1根）紅椒（1個）輔料蒜（適量）姜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）花椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）羣蔬小炒的做法步驟1、胡蘿蔔辣椒紅椒洗淨切成片，葱切段，薑切片備用。2、藕切片，熱水焯下，焯水時間不能太長，焯水過程中可以放2滴白醋。3、鍋中油七...
- 4142
![西沙羣島的做法 夏日清涼飲品＂西沙羣島＂ 西沙羣島怎麼做]( "西沙羣島的做法 夏日清涼飲品＂西沙羣島＂ 西沙羣島怎麼做")
- “夏天到了，西瓜是最愛有木有？綠豆清熱，西米Q彈，飯後來個＂西沙羣島＂吧！”食材明細主料綠豆（適量）西米（適量）冰鎮西瓜（適量）牛奶（適量）輔料冰糖（適量）果味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）西沙羣島的做法步驟1、綠豆用清水洗淨，泡2個小時。隨後入鍋煮至軟爛，用擀麪杖壓成泥備用。2、西米煮至透...
- 6540
![星星蛋糕怎麼做-星星蛋糕的做法]( "星星蛋糕怎麼做-星星蛋糕的做法")
- “兒子的學姐被保送上北大了，那是兒子老師曾經教過的一個學生。老師很高興，請孩子們吃飯慶祝，也是給現在的學生一個向學姐學習和取經的機會。星星蛋糕，祝老師桃李滿天下，祝孩子們學業有成。”食材明細主料方形戚風蛋糕（8寸一個）輔料歐德堡淡奶油（300克）木糖醇（30克（或白砂糖））藍色食用...
- 12398
![羣菌煲脆骨怎麼做-羣菌煲脆骨的做法]( "羣菌煲脆骨怎麼做-羣菌煲脆骨的做法")
- 食材明細主料脆骨（適量）輔料白靈菇（適量）草菇（適量）袖珍菇（適量）豬肚菌（適量）姜（一塊）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）羣菌煲脆骨的做法步驟1、脆骨(排骨上的軟肋的脆骨部分，不知道説法是否正確)。2、菌類：白靈菇、草菇、袖珍菇、豬肚菌四種（挑自己喜歡的就行，隨意）。3、做法一級簡單，脆...
- 11145
![羣豬送福怎麼做-羣豬送福的做法]( "羣豬送福怎麼做-羣豬送福的做法")
- “哈哈哈啊哈哈哈哈”食材明細主料麪粉（適量）輔料雞蛋（適量）黑芝麻（適量）配料糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）羣豬送福的做法步驟1、麪粉和雞蛋糖酵母調成發麪團。2、一部分面用紅食色調勻。3、做成福豬形。4、醒好後蒸10分鐘。...
- 24591
![星星蛋羹的做法 點媽輔食 | 星星蛋羹 星星蛋羹怎麼做]( "星星蛋羹的做法 點媽輔食 | 星星蛋羹 星星蛋羹怎麼做")
- “蒸蛋吃膩了，不愛吃秋葵，不如試試這個吧，看在這滿天星的份上，也會吃上一碗的，哈哈~不知道寶寶每天吃什麼，可以關注公眾號：點媽輔食，查看更多食譜。”食材明細主料雞蛋（適量）輔料秋葵（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）星星蛋羹的做法步驟1、雞蛋打散。2、用半個蛋殼裝水，放3次，這...
- 28363
![羣英開會怎麼做-羣英開會的做法]( "羣英開會怎麼做-羣英開會的做法")
- “家常菜就是，看着簡單，不但營養豐富，更有它的香氣與美味”食材明細主料五花肉（200克）韭菜（50克）木耳（10朵）豆腐皮（一張）輔料蠔油（一勺）生抽（一勺）鹽（少許）葱（適量）姜（一片）花生油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）羣英開會的做法步驟1、五花肉，冷水下鍋，燒開後撈出，重新放入鍋內加水，放葱姜大...
- 11762
![羣菇薈萃怎麼做-羣菇薈萃的做法]( "羣菇薈萃怎麼做-羣菇薈萃的做法")
- 食材明細主料羣菇（300g）五花肉（50g）葱（10g）姜（5g）蒜（10g）香菜（10g）輔料玉米油（1勺）一品鮮醬油（1匙）蠔油（2匙）糖（1匙）鹽（0.5匙）味精（0.2匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）羣菇薈萃的做法步驟1、在超市買到處理好各式各樣的蘑菇好開心今天就來個羣菇薈萃2、鍋中燒開水焯一下羣菇3、焯好的羣菇立...
- 32793
![羣英薈萃的做法 中西合璧—羣英薈萃 羣英薈萃怎麼做]( "羣英薈萃的做法 中西合璧—羣英薈萃 羣英薈萃怎麼做")
- “這是一道中西合璧、菜飯合一的美食。中式的煸肉末捲餅配西餐的蔬菜沙拉，再配以薄餅，葷素搭配，主副食兼有，既營養又健康，絕對完美組合。牛肉餡幹香微辣，白菜和心裏美蘿蔔清脆可口，捲上薄餅後口感極佳。”食材明細主料牛肉餡（200克）白菜（100克）心裏美蘿蔔（100克）麪粉（150克）輔料小米椒（適...
- 10087
![羣英薈萃怎麼做-羣英薈萃的做法]( "羣英薈萃怎麼做-羣英薈萃的做法")
- 食材明細主料四川臘腸（1根）松花鵪鶉皮蛋（14個）五香豆腐乾（適量）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）葱末（適量）生抽（1勺）香醋（1勺）小米椒圈（適量）蒜末（適量）薑末（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）高級（難度）羣英薈萃的做法步驟1、準備食材：五香豆腐乾，松花鵪鶉皮蛋，蒸熟的四川臘腸。2、將松花鵪鶉皮蛋去皮並洗淨...
- 28298
![星星蒸餃怎麼做-星星蒸餃的做法]( "星星蒸餃怎麼做-星星蒸餃的做法")
- “那天在孃家打升級，打了半天不上台，鬱悶啊~~正好電視上有個飲食節目，一個老太太做梅花蒸餃，我一邊打牌一邊看，牌沒打好，好歹學個新花樣菜。回家後就照葫蘆畫瓢，等蒸好一看不對勁啊，上網一查才知道花瓣我沒給展開啊~~~丫頭説跟五角星一樣，就叫星星蒸餃吧~~~模仿也不是那麼容易的事...
- 7573
![星星塔怎麼做-星星塔的做法]( "星星塔怎麼做-星星塔的做法")
- “給土豆來個星星的花樣。好看又好吃。”食材明細主料土豆（200g）火腿腸（5根）雞蛋（1個）芹菜葉（適量）鹽（適量）黑胡椒（適量）輔料芝士（適量）鹹香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）星星塔的做法步驟1、把材料準備好。2、土豆，洗淨去皮，切片，上鍋蒸。3、芹菜葉用剪刀剪碎。4、火腿腸對半切好。5、取...
- 20956
![羣菌亂舞的做法 家常小炒 --- 羣菌亂舞 羣菌亂舞怎麼做]( "羣菌亂舞的做法 家常小炒 --- 羣菌亂舞 羣菌亂舞怎麼做")
- “在家裏翻過來翻過去，想找找做羅漢齋的材料，卻發現腐竹找不見，粉絲也無蹤影，黑木耳也玩失蹤，無奈之下只好臨時發揮一下吧。”食材明細主料銀耳（適量）花菇（適量）黃花菜（適量）豆乾（適量）芹菜葉（適量）紅辣椒（適量）臘腸（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）羣菌亂舞的做法步...
- 4047
![可可星星怎麼做-可可星星的做法]( "可可星星怎麼做-可可星星的做法")
- “一閃一閃亮晶晶，滿天都是小星星。。。在一個沒有星星的夜晚，就讓我們對着星星小麪包來許下自己小小的願望吧！”食材明細主料高筋粉（130g）牛奶（70g）酵母（2g）奶粉（5g）可可粉（10g）雞蛋（22g）細砂糖（35g）鹽（1g）黃油（20g）輔料白色巧克力（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）可可星星的做法步驟1...
- 12173
![洋芋羣羣怎麼做-洋芋羣羣的做法]( "洋芋羣羣怎麼做-洋芋羣羣的做法")
- “童年的時候，媽媽給我做的槐花羣羣和洋芋羣羣，（羣羣是一種地方口音）到現在想起脣齒間還留有餘香。今天我也做了洋芋羣羣，讓童年的味道再次在脣間留香~~~”食材明細主料洋芋（適量）輔料麪粉（適量）配料食鹽（少許）花椒粉（少許）葱（少許）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋芋羣羣的做法步驟1...
- 10187
![羣蝦開會的做法 羣蝦開會——鹽水各種蝦 羣蝦開會怎麼做]( "羣蝦開會的做法 羣蝦開會——鹽水各種蝦 羣蝦開會怎麼做")
- 食材明細主料各種蝦（隨意量）輔料葱（適量）料酒（適量）姜（適量）花椒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）羣蝦開會的做法步驟1、波龍1只洗淨。2、紅蝦，琵琶蝦洗淨。3、小彩龍3只洗淨。4、葱姜花椒料酒加水煮開，放各種蝦分別煮熟，撈出後襬在一起。5、煮好的蝦肉質彈嫩，比複雜做法弄出的...
- 9868
![星星的願望怎麼做-星星的願望的做法]( "星星的願望怎麼做-星星的願望的做法")
- “很漂亮的星星，為啥叫星星的願望呢，因為他是星星形狀的，還有是今天是我生日，我覺得對着他許願也可以成真吧哈哈”食材明細主料雞蛋（1個）輔料葱（適量）油（適量）配料鹽（適量）其他（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）星星的願望的做法步驟1、雞蛋放入少許油打散後備用。2、模具洗乾淨備用。3、...
- 23191
味味甜
