![紅苕酢怎麼做-紅苕酢的做法]( "紅苕酢怎麼做-紅苕酢的做法")
- “糯而清香，油潤濃郁。”食材明細主料三線肉（700克）紅苕（4個）輔料粉蒸肉粉（1袋）小葱（4根）麻辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅苕酢的做法步驟1、三線肉清洗好，切片。2、將袋裝粉蒸肉中的醃料放入；3、抓均勻，醃十分鐘左右；4、倒入蒸粉，加少許清水；5、抓均勻。6、紅苕削皮、切大塊，擺入蒸籠...
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![紅苕粉怎麼吃]( "紅苕粉怎麼吃")
- 煮着吃。紅苕粉可以加生菜，油菜，豆腐，蝦丸等各種小吃，用開水大火煮15分鐘。煮熟之後放醋，醬油，雞精，香油等各種調料，按照自己喜歡的味道調好即可使用。用以上步驟做成的酸辣苕粉，是一種很知名的地方小吃，味美色香，深受大眾喜愛。紅苕粉不僅可以煮着吃，也可以涮火鍋。...
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![大廚之酸酢肉如何做簡單又好吃]( "大廚之酸酢肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料帶皮肥肉：兩斤米粉或玉米粉：一斤輔料蒜：兩頭姜：一塊鹽：適量青辣椒：半斤鮮紅辣椒：半廳花椒粉：適量味精：適量白酒：二兩具體步驟1.肥肉洗淨切合適小厚塊2.姜、蒜，辣椒都切碎,同鹽、酒、味精、花椒粉一同放入肉中攪拌均...
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![酢豆腐塞肉怎麼做-酢豆腐塞肉的做法]( "酢豆腐塞肉怎麼做-酢豆腐塞肉的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）香葱（適量）輔料鹽（適量）十三香（適量）生抽（適量）葱香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）酢豆腐塞肉的做法步驟1、肉剁成泥，2、葱末，3、加鹽，十三香，生抽拌勻。4、酢豆腐，5、去頂或切成兩半，6、塞進肉泥，7、如圖。8、碼在蒸鍋裏，9、隔熟，10、好香的酢豆腐塞肉。...
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![大膀肉蒸酢豆腐怎麼做-大膀肉蒸酢豆腐的做法]( "大膀肉蒸酢豆腐怎麼做-大膀肉蒸酢豆腐的做法")
- 食材明細主料膀肉（適量）酢豆腐（適量）輔料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）十三香（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）大膀肉蒸酢豆腐的做法步驟1、膀肉，2、切塊，3、酢豆腐少許，4、燒油放進酢豆腐，5、放點鹽炒勻，6、淋上醬油，7、撒上十三香炒勻，8、先將酢豆腐碼碗底，9、再放上膀肉，10、放進電壓...
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![紅苕粑粑的做法 27的烹飪日記——土掉渣的紅苕粑粑 紅苕粑粑怎麼做]( "紅苕粑粑的做法 27的烹飪日記——土掉渣的紅苕粑粑 紅苕粑粑怎麼做")
- “晚上懶得做菜~就把冷飯做燕麥粥，還有就是這個小時候媽媽經常做給27吃的土掉渣的紅苕粑粑~~嘻嘻~~~”食材明細主料熟紅薯（一個）自發麪粉（半碗）輔料白砂糖（2、3勺）雞蛋（一個）清水（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅苕粑粑的做法步驟1、食材2、把所有食材加在一起，充分攪拌，稍...
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![姜葱紅苕湯的做法 一碗暖胃的姜葱紅苕湯 姜葱紅苕湯怎麼做]( "姜葱紅苕湯的做法 一碗暖胃的姜葱紅苕湯 姜葱紅苕湯怎麼做")
- “小時候家裏老愛用紅苕蒸飯或者熬粥，我特別的討厭吃着，但唯獨爺爺煮的這道姜葱紅苕湯我卻愛吃。據説這道湯是一個食堂的師傅交給我爺爺的，現在我也把這道湯做給女兒吃，女兒也非常喜歡。並且常吃紅苕還有抗癌和減肥的功效。”食材明細主料紅苕（適量）輔料香葱（適量）姜（適量）配料花椒...
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![好吃的紅苕粉蒸肉如何做簡單又好吃]( "好吃的紅苕粉蒸肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料帶皮的半肥瘦豬肉：1000紅苕：1000大米：250輔料郫縣豆瓣：適量生薑：適量花椒：適量山奈：適量八角：適量茴香：適量肉桂：適量胡椒：適量醬油：適量芫荽（或香葱）：適量味精：適量具體步驟1.豬肉切長約4-5釐米的條狀；大米用鐵鍋炒至顏色...
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![清炒紅苕尖怎麼做-清炒紅苕尖的做法]( "清炒紅苕尖怎麼做-清炒紅苕尖的做法")
- 食材明細主料紅苕尖（250g）輔料蒜（1個）調料鹽（適量）味精（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒紅苕尖的做法步驟1、紅苕尖洗乾淨備用。2、爆香蒜，倒入紅苕尖。3、起鍋前加入鹽，味精，雞精即可。...
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![苕面窩的做法 香脆好吃的苕面窩 苕面窩怎麼做]( "苕面窩的做法 香脆好吃的苕面窩 苕面窩怎麼做")
- “苕面窩是武漢地方性小吃,（武漢紅薯稱苕）是一種可口的油炸小吃.”食材明細主料紅薯（適量）麪粉（適量）芝麻（適量）輔料雞精（適量）胡椒（適量）油（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）苕面窩的做法步驟1、紅薯洗淨.2、削去外皮,切小丁,放2大湯勺麪粉.3、胡椒粉,雞精,鹽,芝麻加點清...
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![蜜汁紅苕如何做簡單又好吃]( "蜜汁紅苕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅薯：1塊（約500g）黃油：4茶匙（20ml）糖桂花：1茶匙（蜂蜜：2湯匙（30g）白芝麻：1茶匙（5g）輔料具體步驟1.紅薯用流動水洗淨表面泥土，再削去外皮，切成2cm大小的滾刀塊。2.將紅薯塊平攤在盤子中，放入蒸鍋用大火蒸制約30分鐘，使紅薯塊...
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![素炒紅苕尖怎麼做-素炒紅苕尖的做法]( "素炒紅苕尖怎麼做-素炒紅苕尖的做法")
- “炒紅苕尖，是小時候的味道。以前去外婆家，外婆老摘把新鮮的嫩嫩的紅苕尖炒給我吃。這是一道快手菜只需要五分鐘重要的一點就是食材和火候。”食材明細主料紅苕尖（一把）幹辣椒（五個）花椒（5顆）生薑（半塊）小葱（3根）大蒜（3瓣）輔料鹽（適量）調和油（一匙）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒紅...
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![美味蒜蓉紅苕尖如何做簡單又好吃]( "美味蒜蓉紅苕尖如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘今天我們要學習的這道菜是蒜蓉紅苕尖。這道菜的口味偏重，適宜平時口味較重的人學習。這道菜的主料是蒜蓉和苕尖。大蒜的功效其實非常多，但是很多人都嫌棄他的味道大不喜歡吃，其實吃完了刷個牙就沒事了。紅苕...
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![紅苕是什麼]( "紅苕是什麼")
- 番薯。紅薯是一種外表皮紅白色，肉大多為黃白色的，可食用的植物。除了食用它還可以用來製作澱粉製作酒精，它的生長條件不需要多好，生長力非常的頑強，耐旱高產。...
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![酢醬芝麻包子怎麼做-酢醬芝麻包子的做法]( "酢醬芝麻包子怎麼做-酢醬芝麻包子的做法")
- “我喜歡吃酢醬的味道,但家人不喜歡包子包肉,所以我只好用了蘿蔔乾,加了些芹菜末,吃起來味道還不懶,加了芝麻當外皮蒸起來時還有陣陣的芝麻香氣,很棒呢!”食材明細主料中筋麵粉（600g）酵母（6g）水（300g）砂糖（45g）黑芝麻粉（45g）奶粉（30g）沙拉油（15g）老麵（200g）輔料蘿蔔乾（600g）芹菜末（200g）紅葱...
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![紅苕扣碗的做法 原生態美食——紅苕扣碗 紅苕扣碗怎麼做]( "紅苕扣碗的做法 原生態美食——紅苕扣碗 紅苕扣碗怎麼做")
- “紅薯的營養不用我來説拉哈。。。但我們叫它紅苕。。。我們這個季節天天都要挖紅苕哦。。。紅苕挖完了的話，那還是要慰勞自己的，幹什麼？蒸。。。紅苕扣碗啦。。。我們這兒不管紅白喜事飯桌上都要有哦。。。從小吃到大都沒有吃膩喔。。。簡直是美極咯。。。原生態美食，來吧。...
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![美味紅苕餅如何做簡單又好吃]( "美味紅苕餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅苕（去皮後淨重）：一斤糯米粉：二兩輔料白糖（可依個人喜好增減）：一兩具體步驟1.將紅薯放沸水蒸鍋架上，用中大火蒸15分鐘至熟。2.取出後趁熱用湯匙壓成泥。3.放入糯米粉、白糖、約一湯匙水，充分揉勻（乾濕度適中）。4.取...
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![紅苕蒸多久]( "紅苕蒸多久")
- 20至30分鐘。紅苕也叫紅薯，產地和品種比較多，所以個頭有大有小。個頭較小的紅苕蒸二十分鐘即可，個頭較大的紅苕需要蒸三十分鐘左右。紅苕在蒸之前需要放入清水中充分浸泡，仔細清洗表面泥沙之後在蒸，這樣吃起來會更加衞生。當紅苕個頭比較大，可以切成小塊蒸，這樣可以縮短時間。...
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![紅燒苕粉肉怎麼做-紅燒苕粉肉的做法]( "紅燒苕粉肉怎麼做-紅燒苕粉肉的做法")
- “這是湖北大冶的一道招牌美食，Q彈性極強，很誘惑人的食慾哦，説是苕粉肉其實是將苕粉做出了肉的味道，甚至比肉更有魅力哦……”食材明細主料苕粉（70克）輔料現紅燒肉（半盤）大葱（半根）鹽（少許）食用油（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）紅燒苕粉肉的做法步驟1、備好食材2、將大葱洗淨，...
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![燈影苕片的做法 燈影苕片，紅薯的高級吃法 燈影苕片怎麼做]( "燈影苕片的做法 燈影苕片，紅薯的高級吃法 燈影苕片怎麼做")
- “燈影苕片是一道四川省的傳統名點，屬於川菜系。因茗片炸後薄而透明，對燈而照，燈影隱隱可見，故而得名。特點是色澤金紅，酥脆爽口，鹹鮮微辣，略帶回甜。”食材明細主料紅薯（2個）輔料葱（少許）香菜（2顆）調料鹽（1勺）花椒粉（1大勺）紅油（3大勺）白糖（1勺）香油（1勺）鹹香（口味）十分鐘（耗時）簡單（難度）燈影苕片的...
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![紅苕涼粉的做法 自制爽口涼粉 紅苕涼粉怎麼做]( "紅苕涼粉的做法 自制爽口涼粉 紅苕涼粉怎麼做")
- 食材明細主料紅苕澱粉（適量）水（適量）大蒜（適量）紅椒（適量）香葱（適量）酸辣（口味）調味（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅苕涼粉的做法步驟1、將紅苕澱粉與涼水以1:：5至1：7的比例充分攪拌均勻，用過濾網濾去硬渣。2、將配好的水澱粉倒入鍋內，以中火由慢到快的方式不停攪拌，至其透明冒泡時關火。3、趁熱...
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![它有什麼好吃的做法呢-紅苕粉怎麼吃]( "它有什麼好吃的做法呢-紅苕粉怎麼吃")
- 紅苕粉是什麼，很多人聽到這個名字可能不太瞭解，如果説是紅薯粉，是不是大家就比較容易理解了，中華食文化博大精深，地域不同，對於同一種食材的叫法也會不同。紅薯中含有豐富的蛋白質，澱粉和維生素，經常食用，可以促進消化，對於減肥也是很好的食物之一。那平時生活中紅苕粉我們都怎麼吃...
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![酢漿草可以吃嗎]( "酢漿草可以吃嗎")
- 酢漿草，是我們生活中很常見的一種植物。很多人小時候估計都玩過這種植物，而且這種植物也很普遍。在田地上，草地上都能夠看到它的身影。可是這種植物我們對它瞭解多少呢？比如酢漿草可以吃嗎？今天就給大家介紹一下酢漿草的相關知識吧。一、酢漿草可以吃嗎酢漿草全株被柔毛，根莖稍...
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![家常酢炸小蝦如何做簡單又好吃]( "家常酢炸小蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小蝦：500輔料雞蛋：一個澱粉：少許鹽：少許具體步驟1.準備好材料2.蝦洗乾淨瀝乾水份備用。。。。3.撒入少許鹽醃製五分鐘4.雞蛋加入澱粉拌均勻。。。5.雞蛋麪糊。。6.蝦倒入麪糊，拌均勻。熱鍋熱油，放入拌好的蝦...
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![酢醬面如何做簡單又好吃]( "酢醬面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬絞肉：1杯豆乾：5片小白菜：5棵陽春麪：600公克葱花：1/2杯蒜末：2大匙甜麪醬：1/2杯豆瓣醬：1/2杯糖：1大匙香油：2大匙輔料具體步驟1.)豆乾洗淨切丁，小白菜洗淨瀝乾切段，大蒜切末、葱切成葱花備用。2.)熱油鍋放入蒜末爆香，加...
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味味甜
