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關於橙皮貝果怎麼做好吃的餐飲百科

橙皮貝果怎麼做-橙皮貝果的做法
  • 橙皮貝果怎麼做-橙皮貝果的做法

  • “大家都知道貝果麪包含水量低,便它還有兩低,低糖和低油,或者不放油,所以深受追求健康的朋友們喜歡。它可以做成原味的,甜味的,鹹口的,可以直接吃,也可以配上其它菜蔬或者醬類,還可以像我這樣,做成甜口夾餡的。做貝果,我們必須用高筋麪粉。這次我用的是金龍魚高筋小麥粉,筋力強,具有很...
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橙皮曲奇怎麼做-橙皮曲奇的做法
  • 橙皮曲奇怎麼做-橙皮曲奇的做法

  • “學了一年多烘焙,這是我第一次做曲奇,自從上次做了橙皮吐司,味道好極了,這次的曲奇中也加入了糖漬橙皮,雖然第一次做擠的花型有點難看,口感還是不錯的,帶着橙香味的曲奇餅乾,又香又脆,很好吃的。”食材明細主料低筋麪粉(130克)黃油(50克)輔料糖粉(35克)雞蛋(1個)糖漬橙皮(30克)橙汁(40克)甜味...
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糖漬橙皮怎麼做-糖漬橙皮的做法
  • 糖漬橙皮怎麼做-糖漬橙皮的做法

  • “橙子富含維生素C,很多人都吃完橙子後就把橙皮直接扔掉,其實這樣太可惜了,因為橙子皮也是個寶,可以做成美味的糖漬橙皮,好吃到停不下來。做好的糖漬橙皮沒有苦澀味,反而像水果軟糖,非常有嚼勁,是個不錯的小零食,而且還有止咳潤肺的功效,快來試試吧!”食材明細主料橙子皮(4個)細鹽(適量...
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貝果的做法 貝果(Bagel) 貝果怎麼做
  • 貝果的做法 貝果(Bagel) 貝果怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(41/4cups)温水(11/2cups)糖(3湯匙)鹽(1茶匙)鮮酵母(20克)輔料培根(2片)生菜(2片)黃瓜(10片)西紅柿(1個)獼猴桃(1個)香蕉(半根)果醬(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)貝果的做法步驟1、準備基本材料。2、將温水倒入鮮酵母當中,攪拌均勻。水的温度在40度左右最適當,比手的温度...
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橙皮糖的做法 【橙皮糖】 橙皮糖怎麼做
  • 橙皮糖的做法 【橙皮糖】 橙皮糖怎麼做

  • “之前還從來沒有用橙皮特意做過什麼東西,吃橙子的時候也是直接就剝開把皮扔掉了,這次試着做了下,味道出乎意料的不錯,看來之前浪費了不少呀。。材料:兩個橙子的橙皮,細砂糖100g,糖粉20g,水適量,鹽2小勺”食材明細主料橙子(兩個)輔料細砂糖(100g)糖粉(20g)水(適量)鹽(2小勺)甜味(口味)煮(工藝)廿...
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橙皮糖怎麼做-橙皮糖的做法
  • 橙皮糖怎麼做-橙皮糖的做法

  • “5個橙子是小橙子。橙皮糖,潤肺止咳,是個好東西。”食材明細主料橙子皮(5個)輔料冰糖(120g)水(300g)白砂糖(適量)糖霜(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)橙皮糖的做法步驟1、剝下的橙子皮用冷水浸泡。收集好的橙皮放進鍋裏煮開。2、刮掉白色部分,留薄薄的皮。3、用鹽水浸泡,搓洗...
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蘋果橙皮醬怎麼做-蘋果橙皮醬的做法
  • 蘋果橙皮醬怎麼做-蘋果橙皮醬的做法

  • 食材明細主料青蘋果(1個)橙皮(適量)輔料紅糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘋果橙皮醬的做法步驟1、我用的是比較面的蘋果,切成丁,橙皮切絲,加入適量水,放入鍋中煮!2、水分靠幹後,關火,用勺子碾碎即可!裝瓶保存,儘快吃哦!3、無添加哦!...
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DIY橙皮醬怎麼做-DIY橙皮醬的做法
  • DIY橙皮醬怎麼做-DIY橙皮醬的做法

  • “果醬是把水果、糖及酸度調節劑混合後熬製而成的凝膠物質,也叫果子醬。有了果醬,可以塗在麪包上面,成了果醬麪包;泡到水裏,成了果茶......果醬買的價格太貴,而自己製作就會相對便宜。特別是對應的季節,吃應季的水果果醬,相當化算。咱平時吃完的桔子、橙子可別忙着扔掉,做成橙皮果...
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蜜餞橙皮怎麼做-蜜餞橙皮的做法
  • 蜜餞橙皮怎麼做-蜜餞橙皮的做法

  • “橙子我們吃多了,但是我們往往會把皮扔掉,其實它的皮也是個寶,可以助消化、化痰、去胃氣。每年橙子當季時我都會把橙子皮留着,處理好給父母當零食吃,他們説以前秋冬消化不太好,感覺胃部脹,現在吃了我給他們做的蜜餞橙皮就沒有這感覺,感覺很好。橙子皮的效果與作用:化痰降逆:橙子皮...
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橙皮果凍如何做簡單又好吃
  • 橙皮果凍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料柳橙:12~果凍粉:40公克細砂糖:180公克水:400公克輔料具體步驟1.將柳橙對切,擠出橙汁600公克後,將果肉纖維全部挖掉,留下橙皮備用。2.將果凍粉與細砂糖調勻,加入橙汁與水一起煮滾,熄火待稍涼便可灌入橙皮中,待涼後再...
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橙子皮怎麼吃
  • 橙子皮怎麼吃

  • 切絲煮着吃。選用一個沒有打蠟的橙子,吃掉果肉,留下橙皮並去掉裏面的白色部分。再將橙皮切絲後.放入不鏽鋼鍋內,加入兩杯水,加入砂糖和冰糖待融化後,再放入一個去掉皮和種子的檸檬,大火熬煮至水開,轉中小火繼續煮至幾乎沒有湯汁,橙皮變透明就可以出鍋了。...
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橙皮果醬如何做簡單又好吃
  • 橙皮果醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料橙肉:300橙皮丁:100輔料糖:100麥芽糖:50檸檬汁:1大勺具體步驟1.果醬瓶煮5分鐘消毒,然後控幹。橙子用鹽搓洗表皮,去掉表面的蠟質後用清水沖洗乾淨;2.橙皮也可以用清水浸泡半小時,去除苦澀味,將橙子果肉剝出,加入糖放...
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雙色橙皮皮凍怎麼做-雙色橙皮皮凍的做法
  • 雙色橙皮皮凍怎麼做-雙色橙皮皮凍的做法

  • “北方人最喜歡吃的一刀涼菜,有不同的做法和樣式豬皮凍由來將除了毛的豬皮,放入適當的調料,進行長時間的熬製,使熬製的湯裏含有一定的皮膠含量,然後再冷卻,冷卻後豬皮和湯就會凝固在一起,沾上調料,即可食用.因為是冷卻後食用,冷卻可以説作是冷凍,所以叫作豬皮凍.編輯本段二、營養功效...
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橙皮喜餅怎麼做-橙皮喜餅的做法
  • 橙皮喜餅怎麼做-橙皮喜餅的做法

  • 食材明細主料中粉(200g)雞蛋(2個)水(60ml)黃油(40g)糖(40g)輔料橙皮(10g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)橙皮喜餅的做法步驟1、液體食材和糖一起下面包機,然後放麪粉和酵母;2、一個和麪程序後加黃油和橙皮,然後外執行兩個和麪程序;3、發酵45分鐘;4、麪糰分成25克一份,放到模具中,然後繼續...
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橙皮吐司的做法 850克橙皮吐司 橙皮吐司怎麼做
  • 橙皮吐司的做法 850克橙皮吐司 橙皮吐司怎麼做

  • “最近幾天一直買橙子,用橙皮做了些糖漬橙皮,不知好不好吃,只做了一個橙皮的量,加了些在麪包裏,烤制時滿屋的橙皮香味。”食材明細主料金像高筋粉(250克)五得利高筋粉(200克)白糖(60克)鹽(5克)酵母(5克)牛奶(210克)淡奶油(120克)黃油(20克)糖漬橙皮丁(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)橙...
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橙皮吐司怎麼做-橙皮吐司的做法
  • 橙皮吐司怎麼做-橙皮吐司的做法

  • “無意中做了一款橙皮吐司,意想不到的超級香而好吃,尤其是咬到橙皮粒,媽呀,那種橙香刺激到你的味蕾!十足好吃”食材明細主料牛奶(330g)糖(60g)高筋麪粉(530g)雞蛋(1個)鹽(6g)酵母(6g)黃油(50g)輔料橙皮粒(50g)香草精(數滴)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)橙皮吐司的做法步驟1、後油法,麪包機揉...
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橙皮餅乾怎麼做-橙皮餅乾的做法
  • 橙皮餅乾怎麼做-橙皮餅乾的做法

  • “上次做了香橙餅乾好吃得相當受歡迎,這次是參考萬萬的方子,加了橙皮的餅乾就是清爽又美味呀!”食材明細主料黃油(60G)低粉(100G)蛋黃(1個)橙皮(10G)糖粉(30G)輔料番茄醬(適量)甜味(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)橙皮餅乾的做法步驟1、用鹽搓洗橙子表皮,沖洗乾淨。將橙皮用擦絲器很小的細...
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橙皮土司怎麼做-橙皮土司的做法
  • 橙皮土司怎麼做-橙皮土司的做法

  • “橙皮切碎,加到土司中,烤的時候就聞到了清甜的橙香味,吃到嘴裏,那一股清香味,真是醉人心脾”食材明細主料麪包粉((主麪糰)60克)奶粉((主麪糰)15克)雞蛋((主麪糰)30克)橙皮((主麪糰)27克)白糖((主麪糰)40克)輔料清水((中種麪糰)110克)耐高糖酵母((中種麪糰)3克)橄欖油((主麪糰)5克)鹽((主麪糰)1克)果味(口味)烘焙(工藝...
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橙子皮怎麼吃-橙子皮能吃嗎
  • 橙子皮怎麼吃-橙子皮能吃嗎

  • 酸酸甜甜就是我,這大概是對橙子最好的詮釋了吧,我們經常吃橙子,裏面的果肉多汁而且是很有營養的,對於我們的身體也是特別的有好處的,那麼你知道橙子皮能吃嗎?一直都是把他扔了,沒想到他還有這樣的功能和作用,那麼就一起來看看吧!冬季是吃橙子的季節,橙子中維生素C的含量是很高的,經...
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橙汁果凍的做法 橙汁果凍~~~ 橙汁果凍怎麼做
  • 橙汁果凍的做法 橙汁果凍~~~ 橙汁果凍怎麼做

  • 食材明細主料純橙汁(200毫升)吉利丁片(4片)輔料水(適量)糖(適量)酸甜(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)橙汁果凍的做法步驟1、將吉列丁片放入冷水中泡軟2、將橙汁倒入鍋中小火加熱3、倒一點水,加糖(糖的多少按照個人的口味來定)4、將泡軟的吉列丁片放入鍋中5、攪拌至吉列丁片完全融化6...
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#愛美食#橙皮全麥貝果如何做簡單又好吃
  • #愛美食#橙皮全麥貝果如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高粉:250全麥麪包粉:50水:150輔料糖漬橙皮:50煮麪包紅糖:40鹽:3煮麪包水:400酵母:3具體步驟1.麪包機內放入水、麪包粉、鹽、酵母、橙皮2.和麪30分鐘後進行發酵3.發好的麪糰排氣分成7份4.擀成橢圓形5.兩邊往中...
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橙皮果醬的做法 養生保健的橙皮果醬 橙皮果醬怎麼做
  • 橙皮果醬的做法 養生保健的橙皮果醬 橙皮果醬怎麼做

  • “橙子皮是個好東西,扔掉有點可惜,橙皮的苦味可以去火,對心血管的保健也很有好處。橙子皮中含有的橙皮素有健胃、祛痰、鎮咳和治胃痛等功效。如果是隻為了口感,可以把橙絡全部去掉,把橙皮用熱水煮一下苦味就會去掉,但如果為了保健還是不要去掉橙絡,也不要用水煮,那樣把營養都破壞...
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白果乾貝腐皮粥怎麼做-白果乾貝腐皮粥的做法
  • 白果乾貝腐皮粥怎麼做-白果乾貝腐皮粥的做法

  • “在家休息煲一鍋營養好喝的粥是必須的,這款白果乾貝腐皮粥營養豐富,口感鮮美,吃過一碗的人都忍不住要吃第二碗!”食材明細主料大米(適量)乾貝(適量)白果(適量)豆腐皮(適量)輔料葱花(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)砂鍋(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白果乾貝腐皮粥的做法步驟1、大米冼淨浸泡後放砂...
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橙皮雞翅怎麼做-橙皮雞翅的做法
  • 橙皮雞翅怎麼做-橙皮雞翅的做法

  • “最近迷戀橙皮的東東,我很稀飯那種味道,很特別,清甜裏帶着一點酸。真不賴。偶突發奇想,跟雞翅放在一起不是可以解油膩嘛。嘻嘻。還算成功。”食材明細主料雞翅(適量)輔料糖漬橙皮(適量)蠔油(適量)檸檬汁(適量)白糖(適量)薑絲(適量)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)橙皮雞翅的做法步驟1...
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橙皮蛋糕的做法 香甜橙皮蛋糕 橙皮蛋糕怎麼做
  • 橙皮蛋糕的做法 香甜橙皮蛋糕 橙皮蛋糕怎麼做

  • “夏季相當不錯的小甜點,清香可口”食材明細主料黃油(100克)麪粉(110克)輔料白砂糖(70克)雞蛋(2個)泡打粉(1/2小匙)橙皮(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)橙皮蛋糕的做法步驟1、黃油100軟化後用打蛋器打發,分三次加入70克白糖。2、把雞蛋稍微調勻,分三次打入步驟1中,混合均勻。3、...
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