- “燒烤攤上的美味也少不了烤雞收,把美味燒烤帶回家,做一份燒烤菜,也很棒哦,用意大利香草醃製,配上彩椒洋葱,味道棒棒噠。雞心:350克、烤肉料25克,意大利香草5克、洋葱60克、彩椒150克”食材明細主料雞心(350克)輔料奧爾良烤肉料(25克)意大利香草(5克)洋葱(60克)彩椒(150克)玉米澱粉(20克)香草...
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- “最近饞肉了,想吃烤雞了,做烤雞的時候忽然想起賣火柴的小女孩了,我想象一下我學習那篇課文時似乎自己都沒吃過烤雞呢!雖然此烤雞非彼烤雞,但是起碼都是烤的哈!想想我如今多幸福哈,想吃烤雞就能吃上,還是自己動手烤的,多美呀?珍惜美好的生活吧!”食材明細主料童子雞(1000g)土豆(150g)輔...
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- “拔草時間到~這個軟心派是上個月就想做的,早已把它列做了必做甜點之一,結果一拖再拖,拖到現在才完成~本想做成巧克力軟心派,結果自己沒耐心,蘸了一層巧克力醬等不及它幹,而且又着急的去學校,索性就不裹了(⊙﹏⊙)b”食材明細主料低筋麪粉(60g)雞蛋(2個)香草精(1ml)白砂糖(30g)玉米油(15ml)...
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- 食材明細主料草雞(300克)幹香菇(一把,約50克)生薑(幾片)輔料鹽(5克)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇燉草雞的做法步驟1、草雞去除內臟,切塊,用清水浸泡半小時,與薑片拌均勻。2、冷水下鍋至砂鍋中。3、蓋上蓋子大火燒開,注意水容易噴出來。4、大約燉45分鐘,加入香菇,調入少許鹽,再燉...
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- 食材明細主料雞心(1000g)輔料肥豬肉(100g)鹽(1勺)滷肉包(1包)冰糖(17g)生抽(200g)花雕酒(10g)五香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滷香雞心的做法步驟1、材料合照。2、雞心洗淨後,焯熟去腥味。3、調味料冷水下鍋,大火煮開,把焯熟的雞心放入鍋中,大火30分鐘。4、關火後就可以開吃了,如果想更入...
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- 準備時間:60分鐘    烹飪時間:60分鐘香草軟心派是我一直想吃的甜點啦。吃了外面的香草軟心派超好吃就想自己做一個。以前沒做過不知道多難,做成了有滿滿的成就感。冰淇淋我最喜歡吃香草味的,所以這個軟心派做成香草味的一定也很好吃。果然,吃起...
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- “喜歡吃辣的老公,突然想吃這個香辣雞心,這不又給他做了……照片依舊他來拍,我來做菜。要有分工嘛!呵呵……”食材明細主料雞心(適量)輔料青辣椒(適量)配料薑絲(適量)蒜(適量)醬油(適量)味精(適量)花椒(適量)乾紅椒(適量)水(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣雞心的做法步驟1、...
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- “母親節到了,想做個蛋糕送給媽媽!想來想去,就做個有心的蛋糕吧!這個蛋糕比起抹面蛋糕簡單許多,但口味絕不差哦!祝天下所有的媽媽身體健康!天下最美好的事情就是,我已經長大,你還未老,我有能力報答,你還健康!”食材明細主料雞蛋(2個(6寸戚風蛋糕))糖(15g)色拉油(25g)牛奶(25g)低粉(35g)紅曲粉(7克)...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料豬心:250輔料雞骨草:70具體步驟1.豬心半個,雞骨草一卷大約70克,枸杞子10克,姜10克2.枸杞子洗淨,豬心洗淨切件3.雞骨草浸泡20分鐘左右4.拆開摘除豆夾,該品種子有毒,不能入藥,用時要把豆莢全部摘除5.電燉鍋加入適...
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- “以前很不喜歡吃雞胸肉,總覺得太乾太柴不好吃,後來慢慢發現,原來雞米花、雞排、雞絲什麼的,全都是用雞胸肉做的,慢慢學到了一些做法,突然發現雞胸肉還是蠻好吃的。而且製作起來也很簡單,用調料醃製後烘烤就行,沒什麼技術含量,可做主食也可以做配菜。”食材明細主料雞胸肉(300g)輔料...
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- 食材明細主料高筋麪粉(250克)牛奶(150克)白砂糖(30克)酵母(3克)黃油(25克)淡奶油(100克)輔料食鹽(3克)藍色素(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)香草冰心麪包的做法步驟1、所有材料入麪包桶除黃油外揉出光滑的麪糰。之後,放入黃油揉出光滑的薄膜。2、將麪糰收圓蓋上保鮮膜進行基礎發...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃油:150g香草粉:1茶勺低粉:225g輔料糖粉:125g具體步驟1.首先,黃油切成小碎塊(越細越好~),和過了篩的低粉混合。這一步要用到爪子喲~~~雖然比較黏膩,但忍忍就過去了……把麪粉和黃油充分捏碎融和到一起,直到看不見...
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- “香草烤雞,烤過好多回了,還是再説説“裁”雞的另類方法吧,大家都知道,吃雞一般吃到脊骨就感覺無肉了,起碼不是人們最喜歡吃的部位,而雞胸呢,除了雞腿肉厚難熟外,雞胸肉是比較難熟的部分,特別是大雞,那個“豐胸”啊,難熟,所以,這次用了“反潮流”的方法,用剪刀把所謂的“尾龍骨”剪去,攤...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘想吃美味的甜點嗎?那就嚐嚐香酥養心草肉條吧!香酥養心草肉條是一道十分美味可口的甜點,口感獨特,香味誘人,風味別具一格,是下午茶的上上之選,因此頗受歡迎!香酥養心草肉條的製作方法也並不複雜,按照下面的步驟就可...
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- “天説熱就熱了,想吃些既營養又不油膩的東西,最好的選擇應該是雞胸了。同時雞胸熱量很低,還是減肥的最好食品之一。只是做不好口感會柴,只要記住一點就不會失敗了,給肉肉穿上衣服,蛋白質中的水分就不會丟失了,做出來的肉肉也就嫩嫩的了。”食材明細主料雞胸(一塊)香菜調料(1袋)澱粉(...
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- “最近好象和香草鉚上了勁,家人也十分喜歡,香草也能劈去肉腥味,所以時不時就用來烤烤雞烤烤肉,挺香。”食材明細主料雞腿肉(450克)麪包糠(1/2杯)無鹽黃油(1/2湯匙)輔料鹽(1/2茶匙)黑椒粉(1/2茶匙)紅椒粉(1/2茶匙)迷迭香(1/4茶匙)百里香(1/4茶匙)羅勒(1/4茶匙)玉米澱粉(1/2湯匙)糖(1/4茶匙)菜油(3湯匙...
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- “(創意菜2012年8月18日命名)特為親們歡度“七夕節”而創意。温馨家庭情調小菜、燭光、目光、綠葉、紅心充滿温馨充滿愛.....美食讓家庭充滿愛!菜餚色彩匹配過渡和諧、食材配伍、碼盤形式、烹飪手段科學合理,菜式圖形輪廓色彩過渡自然完美、和諧自然、形意味完美菜名祥和貼切...
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- “今天juju要給大家分享七夕為心愛的他準備的最佳甜品--桃心香草馬卡龍。”食材明細主料杏仁粉(140g)糖粉(130g)奶油(105g(香草奶油醬用))砂糖(適量)香草(1根)玉米澱粉(8g)黃油(55g)白巧克力(50g)蛋清(3個)輔料砂糖(105g(馬卡龍餅乾用))奶油(100g(馬卡龍蛋糕用))樹莓(適量(馬卡龍蛋糕用))甜味(口味)烤(工藝)三...
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- “雞胸肉是雞身上最嫩的肉,怎麼能做出又嫩又多汁的雞排呢?黃油是不可缺的,當然還有各種香草,這種西式做法處理雞排無疑是極好的,配上黑椒汁,簡直了……”食材明細主料雞胸肉(600克)新鮮羅勒葉(2克)新鮮迷迭香(3克)新鮮百里香(2克)輔料鹽(3克)黑胡椒(3克)洋葱(50克)澱粉(2勺)黃油(20克)蜂蜜(2勺)紅...
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- “很少買雞雜,昨天庫房大哥給帶來一份雞心。我想了老半天,最後選擇做了香滷,但家裏找了一個遍,也沒有參須,於是就用泡發好香菇來提味。雞心的煮制要注意,不可以大火煮,一定要最小火開着蓋子煮十分鐘的樣子,煮好後味兒比較淡,那我們也不怕,我們繼續讓雞心在鍋裏入味數小時,這樣子雞心...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘對美食的天然熱愛讓我停不下來地嘗試做各種美食,這次介紹的香草軟心派是我非常喜歡吃的一道甜點,香香軟軟的表面和香甜的香草餡讓我覺得吃着它有種幸福的味道。上面的棉花糖軟軟甜甜的更讓整個點心看起來萌...
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- “粗暴裸露的戚風蛋糕,配上香草奶油醬➕水果,完美結合!今天用東菱烤立方烤箱再次試烤戚風蛋糕,容量之大,可以放1個8寸和2個6寸哦!贊!(方子這裏是8寸蛋糕的量)”食材明細主料雞蛋(1個)細砂糖(15g(淡奶油裏))純牛奶(120g)玉米油(40g)低筋麪粉(8g)檸檬汁(幾滴)香草奶油醬(內餡)玉米澱粉(4g)黃油(8g)白巧克...
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- “雞翅怎麼做都好吃,這次就用西人用的自然草本調料來做,炸好後,那個噴噴香啊,真想多吃幾塊。”食材明細主料雞翅(約1.5磅)輔料幹羅勒(1/2茶匙)幹迷迭香(1/2茶匙)幹百里香(1/2茶匙)鹽(1茶匙)高度酒(1湯匙)黑椒粉(1/2茶匙)雞蛋(1只)玉米澱粉(3湯匙)清水(2湯匙)新鮮歐芹(1小棵)清淡(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗...
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- “燒烤料、五香粉、海鮮醬油、料酒”食材明細主料元葱(1個)雞心(500g)香菜(100g)輔料燒烤料(適量)五香粉(2小勺)海鮮醬油(2小勺)料酒(2小勺)五香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香炒雞心的做法步驟1、雞心洗淨切成片,1個切3一4片2、香菜洗淨切2寸長段,元葱洗淨切成絲3、先把雞心焯水,水開後...
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- “雞肉吃法很多,加入香草味道又別有風味,很小資的樣子,可以試試看哦”食材明細主料雞腿(3個)胡蘿蔔(少許)海苔(少許)蜂蜜(適量)輔料醬油(適量)蠔油(一小勺)黑胡椒顆粒(適量)什錦香草碎(適量)香草(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香草雞肉卷的做法步驟1、雞腿去骨稍微敲鬆2、加入菁制醬油、蠔油...
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