![清蒸海紅怎麼做-清蒸海紅的做法]( "清蒸海紅怎麼做-清蒸海紅的做法")
- “我們這裏把這種殼特別硬的螃蟹稱為海紅，但是味道特別鮮美，肉質肥厚，應季的時候經常買來吃，選擇最原始的清蒸做法，保持食材的原汁原味最好！”食材明細主料海紅（適量）輔料清水（適量）花椒粒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸海紅的做法步驟1、鮮活小海紅，放入自來水龍頭下面...
- 19182
![清蒸小海鯧怎麼做-清蒸小海鯧的做法]( "清蒸小海鯧怎麼做-清蒸小海鯧的做法")
- “鯧魚又有平魚、鏡魚別名，它的刺少、肉厚、味佳，是營養價值非常高的一種魚類，天然營養佳品。鯧魚是熱帶和亞熱帶的食用和觀賞兼備的大型熱帶魚類之一。同樣具有海洋魚的營養特點，鯧魚含有豐富的不飽和脂肪酸、高蛋白和多種微量元素。”食材明細主料小海鯧（2條）輔料葱（2小段）姜（6...
- 23082
![清蒸海黃魚怎麼做-清蒸海黃魚的做法]( "清蒸海黃魚怎麼做-清蒸海黃魚的做法")
- “燉的魚鹹，炸的魚營養流失多，蒸魚能保留魚的鮮味和營養。”食材明細主料海黃魚（2條）雙苞菇（適量）蒸魚豉油（適量）輔料大葱（1棵）姜（1塊）蒜（6個）香菜（1棵）料酒（1勺）白醋（1湯匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸海黃魚的做法步驟1、海黃魚兩條，刮鱗，剪肚，掏出內臟，摳腮，洗乾淨。2、葱，姜，蒜，香菜洗...
- 10934
![清蒸海虹的做法 清蒸海虹，貽貝，殼菜 清蒸海虹怎麼做]( "清蒸海虹的做法 清蒸海虹，貽貝，殼菜 清蒸海虹怎麼做")
- “沿海城市，又到了各種新鮮海貨肥美的時候，今天給大家來一道家常海鮮做法，實際我們從小生活在海邊的人來説，最美味的菜色就是洗洗扔鍋裏煮，然後就開動吧……”食材明細主料海虹（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸海虹的做法步驟1、新鮮海虹摘乾淨2、然後放到任何鍋具中...
- 7374
![清蒸海虹怎麼做-清蒸海虹的做法]( "清蒸海虹怎麼做-清蒸海虹的做法")
- “春天到了吃海鮮的季節，海虹味道鮮美，價格便宜，營養也很高。”食材明細主料海虹（適量）輔料香醋（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸海虹的做法步驟1、新鮮海虹。2、這個也多清洗幾遍，洗乾淨，鍋內加冷水，倒入海虹。3、煮至開口就可以了。4、準備香醋。5、裝盤。6、粘醋太美...
- 4445
![清蒸海蔘斑怎麼做-清蒸海蔘斑的做法]( "清蒸海蔘斑怎麼做-清蒸海蔘斑的做法")
- “海蔘斑的吃法也是很多樣的，可以清蒸，可以葱油，還可以煲湯等等，為了儘可能的保留它的營養，所以我選擇了清蒸，簡單的調個味，蒸熟就好。只是處理海蔘斑有些麻煩。它不像別的魚類去去鱗清洗一下就好，它的表皮有一層沙狀魚鱗，手摸上去粗粗的，硬硬的，必須要先用開水燙2——3分鐘，再用鋼絲...
- 14878
![清蒸海鯧魚怎麼做-清蒸海鯧魚的做法]( "清蒸海鯧魚怎麼做-清蒸海鯧魚的做法")
- “回家很晚,去街市,見有一些BB鯧魚,還算新鮮,原本可以酸甜香煎,但天熱,不想再把廚房搞的整屋魚味,就來個薑葱清蒸.即簡單,又快速.再炒個菜瓜,一個蕃茄紫菜蛋湯.即速上桌,開飯.”食材明細主料鯧魚（250克,）薑（適量）輔料葱（適量）食鹽（適量）幹椒（適量）魚香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...
- 25381
![清蒸海上鮮怎麼做-清蒸海上鮮的做法]( "清蒸海上鮮怎麼做-清蒸海上鮮的做法")
- “都係簡單快捷，唔使點做🤣”食材明細主料海魚（不重過一斤）輔料姜（適量）䓤（2顆）蒸魚鼓油（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸海上鮮的做法步驟1、清洗好魚，切好姜和䓤，䓤會用叉子扒，出來的感覺像歺館的噢。2、葱白會放在魚底，防止魚痴底。3、把姜均勻放在魚上，大火燒滾水，把魚放...
- 9403
![清蒸海鱸怎麼做-清蒸海鱸的做法]( "清蒸海鱸怎麼做-清蒸海鱸的做法")
- “廣式清蒸魚，原味清甜，南方人比較中意清淡口味，簡單又營養。海魚刺少肉實，更適合老人孩子吃！”食材明細主料海鱸（一條）輔料姜（少許）葱花（少許）花生油（適量）醬油（少許）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸海鱸的做法步驟1、佛山不近海，此魚乃冰鮮魚，有魚有姜葱即可！2、刮魚鱗，掏乾淨內臟，衝...
- 5584
![清蒸海梭魚怎麼做-清蒸海梭魚的做法]( "清蒸海梭魚怎麼做-清蒸海梭魚的做法")
- “海魚肉質鮮嫩，清蒸或煎制都很好吃，不需要太多配料，個人覺得海魚比淡水魚好吃，也容易煮。很多海魚只有大的骨架，沒有小刺，適合老人孩子吃。”食材明細主料海梭魚（2塊）輔料蒜薹（2根）姜（少許）蒜末（少許）調料醬油（2匙）蠔油（1匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸海梭魚的做法步驟1、準備...
- 17495
![清蒸海蟹的做法 原汁原味的清蒸海蟹 清蒸海蟹怎麼做]( "清蒸海蟹的做法 原汁原味的清蒸海蟹 清蒸海蟹怎麼做")
- “中秋節是我國的傳統節日，是團圓的節日。一家人團團圓圓，熱熱鬧鬧的在一起吃吃喝喝的是多麼愜意的事情。在中秋的家宴上月餅是必備的，但是螃蟹也是不可少的。每逢中秋正是吃蟹的好時節，這時的螃蟹最肥美了。要想吃原汁原味的膏多肥美的螃蟹。我覺得清蒸的最鮮美的，而且也是最...
- 30969
![清蒸小海鮮怎麼做-清蒸小海鮮的做法]( "清蒸小海鮮怎麼做-清蒸小海鮮的做法")
- “説到清蒸海鮮，這道菜並不難，但是若想做的好吃，還是需要注意幾點的。首先在海鮮的選擇上，要儘量挑選新鮮的。其次調至的料汁是否合胃口。這裏我用的是小石窖蒸魚汁，不用再發愁調的味道不好了，直接用它就OK了，再有就是蒸制的時間，不能過長，如果時間過長，海鮮肉質變老，口感不好。好了...
- 6453
![清蒸海蠣子的做法 【山東】清蒸海蠣子 清蒸海蠣子怎麼做]( "清蒸海蠣子的做法 【山東】清蒸海蠣子 清蒸海蠣子怎麼做")
- “海蠣子學名牡蠣，是海洋中常見的貝類，北方稱之為海蠣子。牡蠣肉，營養豐富，素有"海底牛奶"之美稱。海蠣肉中含有天然牛磺酸，具有降血脂、抑制血小板聚集、提高人體免疫力、促進新陳代謝等多種功能。其實最原汁原味的吃法是生吃，但我實在沒有勇氣嘗試，只好做了清蒸，蒸好後海蠣子...
- 24759
![清蒸海魚的做法 【清蒸海魚】 清蒸海魚怎麼做]( "清蒸海魚的做法 【清蒸海魚】 清蒸海魚怎麼做")
- “年年有餘，年年有魚嘛，今天上一道清蒸魚，不管是大宴還是小宴，清蒸魚是絕對上得了飯桌的菜菜哦，只要換一換魚的品種即可。平時聽得最多的是清蒸鱸魚，球球要在這裏慚愧一下，因為這道菜我取名清蒸海魚，是因為我壓根兒不知道這叫什麼魚，只知道看外形一定不是淡水魚，哥哥拿來的，哎呀，反正...
- 12099
![清蒸海鰻怎麼做-清蒸海鰻的做法]( "清蒸海鰻怎麼做-清蒸海鰻的做法")
- “鰻魚含有豐富的氨基酸，含有維生素A和E是其它魚類的6信和9倍。”食材明細主料海鰻（700g）輔料料酒（一匙）鹽（一g）蒸魚豆豉（二匙）油（40g）姜（3g）葱白（3g）葱葉（2g）蒜（2顆）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）清蒸海鰻的做法步驟1、將鰻魚收拾乾淨。葱白切片，葱葉撕成條，姜切成片。在魚身兩面間隔一公...
- 22044
![清蒸海蠣子怎麼做-清蒸海蠣子的做法]( "清蒸海蠣子怎麼做-清蒸海蠣子的做法")
- 食材明細主料海蠣子（適量）輔料甜醋（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸海蠣子的做法步驟1、海蠣子洗淨。2、放入鍋內，不用加水，蒸5分鐘。3、海蠣子開口就可以。4、來一點甜醋，味道好極了。...
- 29491
![清蒸海鯧怎麼做-清蒸海鯧的做法]( "清蒸海鯧怎麼做-清蒸海鯧的做法")
- 食材明細主料海鯧（1條）輔料蒜（適量）葱段（適量）青椒（適量）紅椒（適量）生抽（1勺）料酒（2匙）鹽（1g）雞粉（1g）蒸魚豉油（3匙）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清蒸海鯧的做法步驟1、準備海鯧一條，除去內臟，切花刀。蒜片，葱段，生抽，料酒等醃製十分鐘。2、鍋裏放水，水開後把醃好的魚放進去，大火蒸八分鐘。3、...
- 20538
![清蒸海福魚怎麼做-清蒸海福魚的做法]( "清蒸海福魚怎麼做-清蒸海福魚的做法")
- “我們這邊把黑鯛魚叫黑加吉魚，小的黑加吉就叫海福。老公的同事出海釣的各種海魚，拿了一大包來。我把各種魚分裝了，給家人分完了，這是各種魚裏最差的，我留下了。各種吃魚開始啦。”食材明細主料海福（2條）輔料食用油（2匙）調料葱（適量）三絲（小許）蒸魚豉油（10g）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（...
- 18659
![清蒸海魚怎麼做-清蒸海魚的做法]( "清蒸海魚怎麼做-清蒸海魚的做法")
- 食材明細主料魚（1條）小葱（適量）小米辣（2粒）姜（1塊）調料生抽（1勺）玉米油（1勺）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清蒸海魚的做法步驟1、準備所需食材。2、小葱、姜和小米辣洗淨，葱白切段，葱綠切葱絲，姜切成薑絲，小米辣切成圈。3、魚洗淨，去掉鱗片和內臟，在身上十字刀，盤底放上一半的薑絲，把魚放...
- 14546
![清蒸海雜魚怎麼做-清蒸海雜魚的做法]( "清蒸海雜魚怎麼做-清蒸海雜魚的做法")
- “新鮮生猛，原汁原味”食材明細主料雜海魚（1.5斤）輔料葱（適量）配料生抽（適量）花生油（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸海雜魚的做法步驟1、這些都是剛剛從海里撈起來的野生新鮮魚，清洗乾淨，2、這是剛蒸好的魚，火猛沒有多餘的水，如果有我都會倒掉一部分，然後淋上調好的醬油撒...
- 13364
![清蒸海蝦怎麼做-清蒸海蝦的做法]( "清蒸海蝦怎麼做-清蒸海蝦的做法")
- “海鮮的做法有很多種，如果説最能提現海鮮本身鮮味的，莫過於清蒸。”食材明細主料南美白蝦（6個）輔料香菜葉（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸海蝦的做法步驟1、海蝦六隻，放到常温下化開。2、蒸鍋水開放到蒸鍋裏，開火蒸7分鐘。3、蒸好的海蝦。4、裝盤。...
- 19290
![清蒸海鱸魚怎麼做-清蒸海鱸魚的做法]( "清蒸海鱸魚怎麼做-清蒸海鱸魚的做法")
- “清蒸海鱸魚，這道菜特別鮮美，配了少許青魚乾和小蝦皮，使得味道截然不同，本身鱸魚的鮮嫩，魚乾的鹹香，蝦皮能提鮮也補鈣，喜歡清淡口味的吃貨們可以試試哦。”食材明細主料海鱸魚（半條）輔料青魚乾（35g）蝦皮（10g）調料大葱白絲（適量）薑絲（適量）蒜片（適量）蒜葉（適量）食用油（適量）白胡椒粉（適量）料酒（適量...
- 5733
![清蒸海魚的做法 清蒸海魚-龍利魚鯿魚 清蒸海魚怎麼做]( "清蒸海魚的做法 清蒸海魚-龍利魚鯿魚 清蒸海魚怎麼做")
- “半夜來放毒啦！😄😄😄龍利魚和鯿魚都是營養價值很高的海魚，蛋白質含量很豐富，刺又少，做給孩子吃非常好！海鮮類懶人做法--清蒸是最適合的，原汁原味，健康少油。”食材明細主料鯿魚（1條）龍利魚（2條）輔料姜（數片）蒸魚豉油（適量）鹽巴（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸海魚的做法步驟...
- 31709
![清蒸海鱸魚的做法 清清淡淡的清蒸海鱸魚 清蒸海鱸魚怎麼做]( "清蒸海鱸魚的做法 清清淡淡的清蒸海鱸魚 清蒸海鱸魚怎麼做")
- 食材明細主料海鱸魚（1條）輔料葱（適量）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸海鱸魚的做法步驟1、海鱸魚室温解凍，去鱗去內臟，用清水清洗乾淨。2、葱切絲，姜切絲，蒜切片，備用。3、在海鱸魚的表面和腹中都均勻的抹上鹽，然後把葱薑蒜放入魚腹中。4、把...
- 3880
![清蒸海蟹怎麼做-清蒸海蟹的做法]( "清蒸海蟹怎麼做-清蒸海蟹的做法")
- “海蟹還是清蒸的好，肉多飽滿，潔白，口感細嫩，富含蛋白質，口味香鮮甜！”食材明細主料海蟹（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清蒸海蟹的做法步驟1、海蟹用清水泡洗乾淨，放入蒸鍋2、撒上適量鹽，蒸十多分鐘即可3、擺盤...
- 3898
味味甜
