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關於土豆餅的餐飲百科

好吃的土豆餅如何做簡單又好吃
  • 好吃的土豆餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘好吃的土豆餅製作方法非常的簡單易懂,製作時間也是非常的短,主要是用土豆以及麪粉等幾種食材加工製作而成的,土豆是一種在日常生活中經常要吃到的食材,含有非常豐富的澱粉,食用過後會產生強烈的飽腹感,麪粉土豆...
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家常酥香土豆餅如何做簡單又好吃
  • 家常酥香土豆餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:三到五個雞蛋:兩個輔料白鬍椒:一小小勺雞粉:一小小勺食鹽:一小小勺具體步驟1.土豆不去皮洗淨,下鍋煮熟。也可切片蒸熟。2.撈出,剝皮,搗碎成泥。3.加食鹽,雞粉,白鬍椒適量,捏合成小餅樣,粘雞蛋液準備下鍋。4....
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土豆餅怎麼做-土豆餅的做法
  • 土豆餅怎麼做-土豆餅的做法

  • “每次休息天,兒子總唸叨着要我做炸薯條吃,經不起他的唸叨今天剛好有空於是給他做了個炸薯餅(忘拍過程圖了)”食材明細主料土豆(適量)輔料澱粉(適量)鹽(適量)麪粉(適量)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)土豆餅的做法步驟1、土豆洗淨去皮切成片上鍋蒸熟2、蒸熟的土豆搗碎加入澱粉、鹽...
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海苔土豆餅的做法 海苔土豆餅 海苔土豆餅怎麼做
  • 海苔土豆餅的做法 海苔土豆餅 海苔土豆餅怎麼做

  • 食材明細主料海苔(一片)土豆(二粒)輔料鹽(適量)味精(適量)生油(適量)澱粉(適量)雞蛋清(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海苔土豆餅的做法步驟1、做好土豆泥:土豆切片蒸熟,壓成泥。加配料:鹽,味精,一小匙生油,一小勺澱粉,一粒雞蛋清。拌勻。2、海苔切八等分小片。3、取一小片海苔輔上土...
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土豆餅家常做法如何做簡單又好吃
  • 土豆餅家常做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時相信每個家庭都會有一些自己特別常吃的小吃,經常是自己媽媽做給我們吃的,土豆餅就是我們家經常做的了,不得不説好吃,味道清香軟糯,鹹甜也很適口。當然這個得根據各人的標準做適當的調整,是自己喜歡的味道就行,不...
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美味的土豆餅如何做簡單又好吃
  • 美味的土豆餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘土豆餅這道美食單純從美食的名字上來看,美味的主角自然就是土豆。土豆作為澱粉的主要獲取食材,又被叫做馬鈴薯,不僅味道鮮美而且口感爽滑沙脆,備受人們的喜愛,而且製作方法也多種多樣,搭配上香葱以及少許鮮奶制...
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牛奶雞蛋餅如何做簡單又好吃
  • 牛奶雞蛋餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料麪粉:150雞蛋:1個牛奶:50ml輔料白糖:按個人口味凈水:適量具體步驟1.完成2.麪粉和牛奶1:1調配好3.加入白沙糖攪拌4.把蛋液攪拌好可加少許糖5.鍋裏放少許油不要好多鍋熱後放入麪粉糊等成餅狀五分熟後加入蛋液塗...
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田園土豆餅的做法 田園土豆餅 田園土豆餅怎麼做
  • 田園土豆餅的做法 田園土豆餅 田園土豆餅怎麼做

  • “美味又營養的土豆餅,家有孩子的必須試試🤩土豆具有很高的營養價值和藥用價值,其營養素豐富,含有蛋白質、礦物質(磷、鈣等)、維生素等多種成分,營養結構也較合理,有「地下蘋果」之稱。它所含的蛋白質和維生素C、維生素B1、維生素B2比蘋果高得多。”食材明細主料土豆(一個(中形))...
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紅夢卜土豆餅如何做簡單又好吃
  • 紅夢卜土豆餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紅夢卜:0.5根土豆:1個香腸:2條輔料鹽:少許麪粉:5勺具體步驟1.土豆,紅夢卜pao成細絲。2.香腸切丁,加到紅夢卜和土豆裏。加點鹽。撹拌一下。再加5勺麪粉,方便成形。3.熱鍋把油,把食材捏成圓的,放到鍋裏,先不動,過一...
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嫩玉米餅怎麼做-嫩玉米餅的做法
  • 嫩玉米餅怎麼做-嫩玉米餅的做法

  • “最近正是吃嫩玉米的好時候,家裏自己種的玉米,天天煮着吃都吃膩味了,就想換種吃法,於是就想到嫩甜嫩甜的嫩玉米餅了”食材明細主料嫩玉米(2根)輔料麪粉(少許)配料白糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)嫩玉米餅的做法步驟1、把玉米剝下2、用料理機打成漿(打的時候加少許水,比...
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核桃可可餅怎麼做-核桃可可餅的做法
  • 核桃可可餅怎麼做-核桃可可餅的做法

  • 食材明細主料黃油(75克)低粉(120克)雞蛋(1個)糖粉(50克)核桃(50克)輔料泡打粉(8分之1小勺)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)核桃可可餅的做法步驟1、核桃洗淨後在微波爐加熱一會兒2、黃油室温軟化後,用電動打蛋器打散加入糖粉低速打到膨發,再分三次加入蛋液攪拌3、加入過篩的可可粉、...
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劉式酥餅怎麼做-劉式酥餅的做法
  • 劉式酥餅怎麼做-劉式酥餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(250g)輔料鹽(適量)香油(2ml左右)色拉油(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)劉式酥餅的做法步驟1、麪粉放碗裏,打入一個到兩個雞蛋,根據個人口味(我放了倆)。用筷子攪拌,如果還有乾的麪粉,則往裏一點點的加水,加一點就攪拌均勻知道麪粉都成絮狀,沒有完全乾的麪粉為止...
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小米早餐餅怎麼做-小米早餐餅的做法
  • 小米早餐餅怎麼做-小米早餐餅的做法

  • “小米營養豐富容易消化用它來做個小軟餅給家人做早餐最適合不過了👍👍👍”食材明細主料小米粉(30g)麪粉(50g)輔料雞蛋(1個)牛奶或水(80-100g(視麪粉吸收水份而加減))調料糖(10g)甜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小米早餐餅的做法步驟1、材料準備好。2、把牛奶少量多次加入攪拌均勻...
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羅太煎蠔餅怎麼做-羅太煎蠔餅的做法
  • 羅太煎蠔餅怎麼做-羅太煎蠔餅的做法

  • “請珍惜為你做蠔餅的人,洗蠔需要很有耐心,每一粒都是愛!!!每一次做飯都很想媽媽,勞動節快樂🍓🍓”食材明細主料蠔(半斤)雞蛋(2個)鴨(1個)輔料䓤(2顆)芫茜(2顆)鹽(適量)油(適量)糖(1匙)白胡椒粉(1匙)料酒(適量)生粉(適量)水(3湯匙)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)羅太煎蠔餅的做法步驟1、淮備好材料,䓤...
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酥皮月餅怎麼做-酥皮月餅的做法
  • 酥皮月餅怎麼做-酥皮月餅的做法

  • 食材明細主料低筋麵粉(適量)色拉油(適量)輔料栗子粉(適量)配料綿白糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酥皮月餅的做法步驟1、油皮水皮2、反復幹醒3、包入栗子粉4、烤箱烤...
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豆渣玉米麪煎餅怎麼做-豆渣玉米麪煎餅的做法
  • 豆渣玉米麪煎餅怎麼做-豆渣玉米麪煎餅的做法

  • “也是平時榨豆漿出來的豆渣,總要想著改變做法來利用它,做成不同口味的小食.”食材明細主料豆渣(50克)玉米麪(2大匙)中筋粉(3大匙)雞蛋(1個)輔料食油(少許)食鹽(1平茶匙)葱粒(少許)五香粉(少許)孜然粉(少許)孜然(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆渣玉米麪煎餅的做法步驟1、主要材料放入拌勻。...
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綠豆烙餅的做法 綠豆烙餅 綠豆烙餅怎麼做
  • 綠豆烙餅的做法 綠豆烙餅 綠豆烙餅怎麼做

  • “喜歡用老麵做麵食,在做烙餅用老麵做出來的餅口感真的很棒,不像直接用酵母揉出來的麵糰感覺就比較硬實,就不如老麵做出來的Q彈酥脆了。”食材明細主料中筋麪粉(600g)酵母(6g)水(330g)糖(45g)老面(200g)輔料綠豆沙(600g)配料砂糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)綠豆烙餅的做法...
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土豆小花餅乾的做法 土豆小花餅乾 土豆小花餅乾怎麼做
  • 土豆小花餅乾的做法 土豆小花餅乾 土豆小花餅乾怎麼做

  • “土豆營養豐富,用它來做孩子的小零食最適合不過了👍媽咪們快收藏起來吧😉”食材明細主料土豆(1個(約130克))輔料低粉(60g)黃油(10g)火龍果粉(5g(烘焙用的))調料糖(20g)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆小花餅乾的做法步驟1、土豆去皮切小片。2、蒸熟加入糖。3、壓成土豆泥。4、...
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紫甘藍餅怎麼做-紫甘藍餅的做法
  • 紫甘藍餅怎麼做-紫甘藍餅的做法

  • “給我兒子做的,甘藍很營養!平時做沙拉多,小寶寶還是吃熟的好!”食材明細主料紫甘藍(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)紫甘藍餅的做法步驟1、用鹽水泡15分鐘(個人習慣、為了去除農藥殘留物)2、麪粉加水攪勻加個雞蛋再攪勻3、甘藍切碎4、葱花切碎5、加適量鹽、生抽6、放油小...
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蔓越莓酥餅怎麼做-蔓越莓酥餅的做法
  • 蔓越莓酥餅怎麼做-蔓越莓酥餅的做法

  • “在Costco買了一包蔓越莓,看著估計過期都沒吃完的樣子,於是就拿來做餅乾了。”食材明細主料低粉(120克)黃油(60克)蔓越莓(20克)糖(30克)雞蛋(1個)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓酥餅的做法步驟1、各自稱好材料2、黃油室温回暖,用手指可以按壓的程度切塊攪拌,打到順滑分次加入...
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奶油酥餅的做法 檸檬杏仁奶油酥餅 奶油酥餅怎麼做
  • 奶油酥餅的做法 檸檬杏仁奶油酥餅 奶油酥餅怎麼做

  • “飽餐後,吃上這個,加上一杯咖啡或茶,清新消化之感,男女老少皆喜愛。我每次邀朋友來家聚會飽餐後,都會做一次。根據自己現有的烘焙工具,可以做成長方形的或圓形的。”食材明細主料低筋粉(110克)米粉(130克)杏仁堅果粉(60克)糖粉(55克)無鹽黃油(170克)蛋黃(1個)雞蛋(3個)輔料白糖(300毫升)低筋...
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蔓越莓餅幹怎麼做-蔓越莓餅乾的做法
  • 蔓越莓餅幹怎麼做-蔓越莓餅乾的做法

  • 食材明細主料黃油(75克)低粉(120克)糖粉(50克)雞蛋(一個)輔料蔓越莓幹(30克)泡打粉(8分之1勺)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓餅乾的做法步驟1、黃油室温軟化後打至膨發後加入糖粉攪拌2、打散的雞蛋分三次加入黃油中攪拌3、篩入低粉加入蔓越莓幹拌勻4、拌好的麪糊放在保鮮膜...
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(土豆煎餅)如何做簡單又好吃-馬鈴薯煎餅
  • (土豆煎餅)如何做簡單又好吃-馬鈴薯煎餅

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料馬鈴薯:3個玉米罐頭:1個雞蛋:2個意大利巴西里(Italianparsleyorflatleaveparsley):1把薄荷葉:1把生菜葉(rocketsalad):少許煙薰鮭魚:適量小番茄:250克大番茄:2個檸檬:1個輔料Capers(沒有也行):適量橄欖油:適量鹽:...
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蘿蔔絲餅怎麼做-蘿蔔絲餅的做法
  • 蘿蔔絲餅怎麼做-蘿蔔絲餅的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(一個)麪粉(適量)輔料雞蛋(兩個)花椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)蘿蔔絲餅的做法步驟1、將蘿蔔擦絲,加麪粉,雞蛋,調成糊狀,加鹽,花椒粉。2、開火,平底鍋放少許油,鍋熱後放入麪糊,記着翻面吆,兩面煎至焦黃,出鍋。3、開吃:-D...
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曲奇餅幹怎麼做-曲奇餅乾的做法
  • 曲奇餅幹怎麼做-曲奇餅乾的做法

  • “做了很多次的餅幹,唯獨這個最簡單的曲奇餅幹老是做不成功,每次擠好花紋一進烤箱就立馬化掉沒形了。這次經過我擠破兩隻裱花袋的情況下終於給我做成功了。”食材明細主料黃油(75克)低粉(100克)雞蛋(1個)糖粉(25克)輔料泡打粉(0.3克)煉乳(10克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)曲奇...
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