![肉茸豆腐羹怎麼做-肉茸豆腐羹的做法]( "肉茸豆腐羹怎麼做-肉茸豆腐羹的做法")
- 食材明細主料豆腐（300g）瘦肉（50g）雞蛋（1個）輔料姜（2g）葱（10g）香菜（3g）配料鹽（3g）糖（2g）雞汁（5g）胡椒粉（0.5g）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）肉茸豆腐羹的做法步驟1、把豆腐切薄片2、再切成細絲3、然後將豆腐絲放入清水中，讓豆腐絲有一個好的形狀4、瘦肉剁碎5、將肉末放入沸水焯一下水，焯成有...
- 31377
![豆腐羹的做法 飄香豆腐羹 豆腐羹怎麼做]( "豆腐羹的做法 飄香豆腐羹 豆腐羹怎麼做")
- 食材明細主料內酯豆腐（適量）輔料豬肉（適量）火腿腸（適量）大頭菜（適量）姜（適量）香葱（適量）配料豬油（適量）鹽（適量）料酒（適量）紅苕澱粉（適量）胡椒麪（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆腐羹的做法步驟1、把自制大頭菜、火腿腸、姜、香葱切成小丁。2、把豬瘦肉剁碎，加入料酒、鹽、水澱...
- 19751
![肉丁鹹菜豆腐羹怎麼做-肉丁鹹菜豆腐羹的做法]( "肉丁鹹菜豆腐羹怎麼做-肉丁鹹菜豆腐羹的做法")
- 食材明細主料肉丁（75克）鹹菜（75克）豆腐（360克）輔料水澱粉（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉丁鹹菜豆腐羹的做法步驟1、食材：豬肉（已清洗切成丁）、鹹菜（已清洗切碎）、豆腐、水澱粉。2、將豆腐撕開包裝，用刀劃開。3、起鍋倒油燒熱，下入肉丁加適量的料酒...
- 13522
![豆腐鮮肉六菌羹怎麼做-豆腐鮮肉六菌羹的做法]( "豆腐鮮肉六菌羹怎麼做-豆腐鮮肉六菌羹的做法")
- “寒冬裏最平價的一碗羹，用到了豆腐，鮮肉，六菌湯，朋友們也來一碗吧。”食材明細主料豆腐（200克）鮮肉（150克）六菌湯（2茶匙）輔料細鹽（適量）葱（適量）生粉（適量）黑胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐鮮肉六菌羹的做法步驟1、如圖這款羹用到了老豆腐，鮮肉，六菌湯，生粉，香葱。2、鍋仔...
- 15686
![薺菜肉糜豆腐羹怎麼做-薺菜肉糜豆腐羹的做法]( "薺菜肉糜豆腐羹怎麼做-薺菜肉糜豆腐羹的做法")
- “這道菜在上海絕對稱得上家喻户曉，薺菜鮮美、豆腐嫩滑，美味可口，價廉物美。”食材明細主料薺菜（半斤）肉糜（適量）豆腐（1塊）輔料葱薑末（適量）配料黃酒（適量）蠔油醬（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜肉糜豆腐羹的做法步驟1、薺菜沖洗乾淨剪去根端切段，肉糜加黃酒、蠔油醬、葱薑末...
- 31771
![姬松茸豆腐怎麼做-姬松茸豆腐的做法]( "姬松茸豆腐怎麼做-姬松茸豆腐的做法")
- “最近世界各地掀起保衞地球運動，龐大的畜牧業，的確污染地球，我想我們真的要開始多吃素少吃肉啦。”食材明細主料燙過的豆腐（－塊）浸透姬松茸（十隻左右）枸杞（幾十粒）姜絲（適量）輔料姬松茸水（－飯碗）糖（半茶匙）鹽（半茶匙）味素（－點點）黑醋（小半匙）黍粉（—茶匙）醬油（二滴）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...
- 16206
![蝦茸豆腐泡怎麼做-蝦茸豆腐泡的做法]( "蝦茸豆腐泡怎麼做-蝦茸豆腐泡的做法")
- “豆腐泡又稱油豆腐。這道菜是油豆腐和蝦的融合，然後三層調味，不但鮮而且入味，烹飪方式以蒸為主，健康養生”食材明細主料蝦仁（250克）豆腐泡（125克）輔料鹽（2克）雞粉（3克）生抽（8毫升）料酒（5毫升）蠔油（1勺）芝麻油（1勺）食用油（1勺）澱粉（1勺）葱（5根）白糖（1克）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蝦茸豆腐泡的...
- 21687
![牛肉豆腐羹怎麼做-牛肉豆腐羹的做法]( "牛肉豆腐羹怎麼做-牛肉豆腐羹的做法")
- “臘八恰逢大寒，給家人煮一鍋香噴噴的牛肉豆腐羹，熱乎乎的特鮮美。大寒是二十四節氣中最後一個節氣，大寒到了，春天也就不遠了。此時雖然天寒地凍，是我國大部分地區一年中最冷的時候，卻也正在孕育着春天。臘八節是臘月的第一個年節，過了臘八，人們就開始制辦年貨了，年味也越來越濃了...
- 29931
![鹹菜肉末豆腐羹怎麼做-鹹菜肉末豆腐羹的做法]( "鹹菜肉末豆腐羹怎麼做-鹹菜肉末豆腐羹的做法")
- 食材明細主料豆腐（400克）肉末（135克）鹹菜（100克）輔料水澱粉（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）鹹菜肉末豆腐羹的做法步驟1、食材：肉末、肉末、鹹菜（已清洗切碎）、水澱粉。2、將豆腐撕開包裝倒扣在盤中、用刀劃開。3、起鍋倒油燒熱，下入肉末，加適量的料...
- 31362
![豆腐牛肉羹怎麼做-豆腐牛肉羹的做法]( "豆腐牛肉羹怎麼做-豆腐牛肉羹的做法")
- “豆腐牛肉羹是一道温補脾胃功效的美食做法簡單。”食材明細主料豆腐（一塊）牛肉末（適量）蛋白（兩個）輔料香菜（適量）胡椒粉（少許）鹽（少許）香油（少許）生粉水（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆腐牛肉羹的做法步驟1、豆腐一塊切碎待用2、蛋白，香菜末待用3、小湯鍋水燒開4、放入豆腐碎煮...
- 20224
![韭菜肉末豆腐羹怎麼做-韭菜肉末豆腐羹的做法]( "韭菜肉末豆腐羹怎麼做-韭菜肉末豆腐羹的做法")
- “這一道韭菜肉末豆腐羹是專門為我家小寶做的。”食材明細主料韭菜（50克）嫩豆腐（1塊）豬腱子肉（50克）骨頭湯（200克）輔料食用油（1勺）五香粉（1/4勺）自制味精（1/4勺）醬油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韭菜肉末豆腐羹的做法步驟1、準備食材：韭菜，嫩豆腐，豬腱子肉，葱末。2、將豆...
- 15973
![豆腐花菇肉絲羹的做法 家常開胃羹-----豆腐花菇肉絲羹 豆腐花菇肉絲羹怎麼做]( "豆腐花菇肉絲羹的做法 家常開胃羹-----豆腐花菇肉絲羹 豆腐花菇肉絲羹怎麼做")
- “這羹是我比較喜歡吃的，我不喜歡大葷的湯，尤其在胃口不太好時，更喜歡吃，可能比較和胃吧。自從會做豆腐，基本從不外買。自制豆腐的方法與豆腐腦一樣，只是黃豆與水比例有差異，黃豆：水=1:8左右，做豆腐用豆漿更濃而已。【自制豆腐腦】”食材明細主料自制豆腐（適量）海木耳（適量）輔料大蒜（適...
- 18602
![香菇肉糜豆腐羹怎麼做-香菇肉糜豆腐羹的做法]( "香菇肉糜豆腐羹怎麼做-香菇肉糜豆腐羹的做法")
- 食材明細主料豆腐（1盒）香菇（50克）肉糜（100克）胡蘿蔔（1根）土豆（1只）輔料油（適量）鹽（少許）雞精（少許）澱粉（少許）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇肉糜豆腐羹的做法步驟1、豆腐肉糜胡蘿蔔土豆鮮香菇2、香菇洗淨切丁，胡蘿蔔洗淨切了，土豆去皮洗淨切丁3、起油鍋加熱4、放入肉糜煸炒1分鐘5、然...
- 27793
![肉末豆腐羹的做法 下飯飯的營養美味-----肉末豆腐羹 肉末豆腐羹怎麼做]( "肉末豆腐羹的做法 下飯飯的營養美味-----肉末豆腐羹 肉末豆腐羹怎麼做")
- “豆腐和雞蛋搭配，再加上香菇、杏鮑菇和肉末，是不是感覺很有營養很美味呢，事實也確實是這樣的。最初是想用鮮香菇來做，但家裏只有杏鮑菇了，就改成了杏鮑菇，再加上幾個幹香菇，營養更好更美味哦。經常做一些改變，也會更有食慾呢。”食材明細主料豆腐（適量）雞蛋（3個）輔料肉餡（適量）杏鮑菇（...
- 26396
![薺菜肉絲豆腐羹怎麼做-薺菜肉絲豆腐羹的做法]( "薺菜肉絲豆腐羹怎麼做-薺菜肉絲豆腐羹的做法")
- “1.薺菜放入冷水中洗淨，撈起切成細末；2.嫩豆腐切成小塊，放入沸水鍋中略焯後，撈起瀝水備用；3.豬瘦肉絲盛放碗內，加入適量鹽、味精、濕澱粉，拌勻上漿；4.葱姜洗淨，分別切段、片備用；5.將炒鍋置旺火上，入豬油燒至六成時放入葱段、薑片爆香；6.隨即下入豬瘦肉絲劃散，加入料酒，翻炒數下，出鍋裝...
- 32054
![肉末豆腐蛋羹怎麼做-肉末豆腐蛋羹的做法]( "肉末豆腐蛋羹怎麼做-肉末豆腐蛋羹的做法")
- “雞蛋羹，又有地方叫蒸水蛋，雖然叫法不同，但做法大同小異。雞蛋好吃，但也不宜多，成人一般一天1-2個就足夠了。但蛋羹滑溜溜的口感又特別招人喜歡，為了解決想吃又不能多吃的問題，我有了妙招，讓營養和美味一舉兩得。這就是雞蛋蒸豆腐，豆腐不光營養價值高，其嫩嫩的口感與蛋羹又頗為相...
- 26881
![肉末薺菜豆腐羹怎麼做-肉末薺菜豆腐羹的做法]( "肉末薺菜豆腐羹怎麼做-肉末薺菜豆腐羹的做法")
- 食材明細主料豆腐（300克）薺菜（30克）肉末（50克）輔料水澱粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末薺菜豆腐羹的做法步驟1、食材：薺菜。2、豆腐。3、肉末。4、水澱粉。5、將豆腐撕開包裝倒扣在盤中，用刀劃開，待用。6、將薺菜摘去黃葉爛葉洗淨、撈出。7、放...
- 11063
![鹹肉花菜豆腐羹 怎麼做-鹹肉花菜豆腐羹 的做法]( "鹹肉花菜豆腐羹 怎麼做-鹹肉花菜豆腐羹 的做法")
- 食材明細主料櫻玉豆腐（220克）鹹肉（60克）花菜（225克）輔料水澱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉花菜豆腐羹的做法步驟1、食材：櫻玉豆腐、鹹肉（已切）、花菜（已清洗）、水澱粉2、將櫻玉豆腐放在案板上切開、去包裝，切成片，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的花...
- 6811
![豌豆肉末豆腐羹怎麼做-豌豆肉末豆腐羹的做法]( "豌豆肉末豆腐羹怎麼做-豌豆肉末豆腐羹的做法")
- 食材明細主料肉末（50克）豌豆（100克）豆腐（半塊）調料生抽（1大匙）花椒粉（1/2小匙）葱（1節）姜（1塊）幹澱粉（1小匙）鹽（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豌豆肉末豆腐羹的做法步驟1、準備肉末。2、豆腐切成小丁。3、豌豆洗淨，我用的冷凍豌豆。4、葱姜熗鍋。5、加入肉末炒散，加點生抽...
- 5179
![蝦茸蒸豆腐怎麼做-蝦茸蒸豆腐的做法]( "蝦茸蒸豆腐怎麼做-蝦茸蒸豆腐的做法")
- “這道菜做法相當簡單，食材也簡單，而味道卻不簡單，蝦茸的嫩滑和豆腐的柔完美結合在一起，味道鮮美，老幼皆可食，關鍵是廚房小白都能輕鬆完成。”食材明細主料內脂豆腐（1盒）新鮮大蝦（10只）蛋清（半個）輔料鹽（1小撮）生抽（適量）料酒（適量）香葱（幾根）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦茸蒸豆腐的做...
- 17091
![薺菜肉末豆腐羹怎麼做-薺菜肉末豆腐羹的做法]( "薺菜肉末豆腐羹怎麼做-薺菜肉末豆腐羹的做法")
- “這道湯羹是我家人人都喜歡的，女兒尤甚。豆腐軟嫩，薺菜清香，肉末增鮮，勾了芡的湯滑滑地增加了醇厚感。”食材明細主料內脂豆腐（1盒）薺菜（1小把）肉末（50克）輔料鹽（1小勺）料酒（1小勺）澱粉（1大勺）油（3滴）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜肉末豆腐羹的做法步驟1、薺菜擇去老葉，洗淨泥沙。2...
- 26097
![蟹肉豆腐羹怎麼做-蟹肉豆腐羹的做法]( "蟹肉豆腐羹怎麼做-蟹肉豆腐羹的做法")
- “很簡單的食材，就可以做出鮮美的湯羹。湯頭鮮美，豆腐滑嫩，順口不油膩。配上白胡椒粉，非常的暖心暖胃。”食材明細主料(2人份)嫩豆腐（半塊(200g)）冷凍蟹肉（150g）輔料冷凍青豆仁胡蘿蔔粒（3湯匙）葱（1根）料酒（1茶匙）鹽（1/4茶匙）雞粉（1/4茶匙）清水（500ml）白胡椒粉（適量）太白粉（1茶匙）水（3大匙）鹹鮮（口味）...
- 30103
![魚茸羹怎麼做-魚茸羹的做法]( "魚茸羹怎麼做-魚茸羹的做法")
- 食材明細主料鱅魚（一條）懷山（一條）雞蛋（兩隻）輔料荷塘衝菜（少量）葱花（少量）調料鹽（少許）胡椒粉（少許）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魚茸羹的做法步驟1、把魚用開水煮熟，拆骨。2、懷山打爛放進魚湯中，二十分鐘。3、拆好的魚肉放進魚湯中攪拌，加上澱粉水，煮至粘稠。...
- 13534
![豆腐牛肉雜蔬羹怎麼做-豆腐牛肉雜蔬羹的做法]( "豆腐牛肉雜蔬羹怎麼做-豆腐牛肉雜蔬羹的做法")
- 食材明細主料豆腐（1塊）輔料胡蘿蔔（半根）玉米粒（1把）牛肉碎（50g）嫩姜（1塊）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐牛肉雜蔬羹的做法步驟1、豆腐一塊切成小丁。2、將豆腐丁過水煮開，去豆腥味兒。3、胡蘿蔔和嫩姜切丁，與汆過水的豆腐丁擺盤準備。4、鍋中放少量油，然後放入牛肉碎炒變色，再把...
- 28384
![鳳尾蝦豆腐松茸蒸蛋羹怎麼做-鳳尾蝦豆腐松茸蒸蛋羹的做法]( "鳳尾蝦豆腐松茸蒸蛋羹怎麼做-鳳尾蝦豆腐松茸蒸蛋羹的做法")
- “這菜不加一滴油，簡單調味料，原汁原味，蛋羹柔軟絲滑，豆香濃郁，味道極鮮，低脂肪低熱量，蒸着吃，營養美味更健康。寧可不吃肉，也要多給孩子吃這菜，補鈣又健腦，聰明長得快。”食材明細主料鳳尾蝦（4只）豆腐（半塊）雞蛋（1個）輔料松茸（4個）味極鮮醬油（適量）鹽（適量）葱花（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普...
- 30771
味味甜
