當前位置:味味甜 >

關於香菇肉末湯麪怎麼做的餐飲百科

香菇肉末湯麪怎麼做-香菇肉末湯麪的做法
  • 香菇肉末湯麪怎麼做-香菇肉末湯麪的做法

  • 食材明細主料幹香菇(適量)肉末(適量)輔料豬油(適量)葱(適量)蒜(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香菇肉末湯麪的做法步驟1、幹香菇泡發。2、香葱蒜切末,香菇切丁。3、炒鍋燒熱,下豬油熔化。4、加入葱白和蒜末炒香。5、加入肉末。6、炒散至變色。7、加入切好的...
  • 8386
馬蹄香菇肉末釀油麪筋怎麼做-馬蹄香菇肉末釀油麪筋的做法
  • 馬蹄香菇肉末釀油麪筋怎麼做-馬蹄香菇肉末釀油麪筋的做法

  • “這道菜全部是老公和寶貝的功勞,味道不錯!”食材明細主料馬蹄(適量)香菇(適量)肉末(適量)油麪筋(一袋)調料生抽(5毫升)胡椒粉(5克)鹽(3克)香油(5毫升)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)馬蹄香菇肉末釀油麪筋的做法步驟1、香菇提前浸泡剁碎,馬蹄去皮剁碎,與肉末混合一起,加入生抽.鹽.胡椒粉.香...
  • 8451
肉末姬菇湯怎麼做-肉末姬菇湯的做法
  • 肉末姬菇湯怎麼做-肉末姬菇湯的做法

  • “用料:真姬菇1包,肉末適量,調料:精鹽,豬油,香葱,雞精,調味鮮,香油。1、先將真姬菇冼淨待用,2、瘦肉剁成肉末,3、湯鍋裏放適量的清水燒開,4、放進肉末,5、再加點豬油和適量的精鹽。6、再將冼好的真姬菇放進湯鍋裏煮熟,7、最後調入調味鮮,雞精,8、出鍋裝碗中撒上葱花,淋上香油即成。”食材...
  • 22983
肉末香菇番茄湯怎麼做-肉末香菇番茄湯的做法
  • 肉末香菇番茄湯怎麼做-肉末香菇番茄湯的做法

  • “不知不覺夏天已經過去一半了,天氣一天比一天熱。最近這一陣子雖然每天都是大雨傾盆,但空氣裏都是悶悶的感覺,氣温也不見得涼爽了多少。天氣熱,胃口跟着變差,大魚大肉擺在前頭,也提不起一點興趣來。想拯救變差的胃口,又想營養均衡,同時也要方便簡單好操作?來一個酸甜可口的肉末香...
  • 20001
香菇肉末烏冬面湯如何做簡單又好吃
  • 香菇肉末烏冬面湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘看這幾道菜,就知道日本人多喜歡烏冬面,又是一道,配菜又換了,不同的配菜有不同的功效和味道肉末,餐桌上不可少,香菇味美鮮香,維生素含量豐富,這其中還含有豐富的鐵,後味回甜,性主平和,對厭食人羣很有幫助,當然最主要的...
  • 12040
香菇肉末炸醬麪怎麼做-香菇肉末炸醬麪的做法
  • 香菇肉末炸醬麪怎麼做-香菇肉末炸醬麪的做法

  • “夏日香噴噴的香菇肉沫炸醬麪,好吃到靈魂顫抖。”食材明細主料麪條(適量)輔料香菇(適量)肉末(適量)蒜(適量)紅薯澱粉(適量)純淨水(適量)食用油(適量)調料黃豆醬(兩勺)豆豉(一勺)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇肉末炸醬麪的做法步驟1、擀好的麪條。2、蒜切碎。...
  • 6431
香菇肉末蓋澆面 怎麼做-香菇肉末蓋澆面 的做法
  • 香菇肉末蓋澆面 怎麼做-香菇肉末蓋澆面 的做法

  • “牛裏脊肉富含優質蛋白,而且肉質比較嫩,寶寶易消化。香菇含有多種氨基酸和維生素,還自帶鮮味,是天然的調味料,兩者勾芡成汁,澆在寶寶面上,營養又美味。參考月齡:10M+本菜譜有配套視頻,在微信公眾號“一日五餐輔食”裏可查看我是一名國家兒童營養師,熟知嬰幼兒健康飲食需求,精通廚藝...
  • 10596
香菇肉末豆芽煮麪怎麼做-香菇肉末豆芽煮麪的做法
  • 香菇肉末豆芽煮麪怎麼做-香菇肉末豆芽煮麪的做法

  • 食材明細主料香菇肉末(適量)青菜(適量)麪條(適量)豆芽(適量)輔料辣椒醬(一勺)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇肉末豆芽煮麪的做法步驟1、豆芽洗乾淨備用。2、青菜,香菇肉末,麪條,青菜。3、大火燒開,下入麪條煮開。4、煮熟撈出備用。5、下入青菜煮開。6、油...
  • 6542
肉末磨菇湯的做法 肉末蘑菇湯 肉末磨菇湯怎麼做
  • 肉末磨菇湯的做法 肉末蘑菇湯 肉末磨菇湯怎麼做

  • “通便排毒:蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素,可保持腸內水分平衡,還可吸收餘下的膽固醇、糖分,將其排出體外,對預防便祕、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利;蘑菇含有酪氨酸酶,對降低血壓有明顯效果。適用人羣尤適宜免疫力低下、高血壓、老年人、糖尿病患者...
  • 19932
香菇肉末青菜湯怎麼做-香菇肉末青菜湯的做法
  • 香菇肉末青菜湯怎麼做-香菇肉末青菜湯的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)肉末(適量)木耳菜(適量)輔料葱末(適量)紅椒末(適量)調料玉米油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)澱粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇肉末青菜湯的做法步驟1、青菜洗淨。2、切好。3、蒜片、姜切好。4、肉末剁好。5、放料酒、胡椒粉、澱粉拌勻備用。6、...
  • 7718
香菇肉末怎麼做-香菇肉末的做法
  • 香菇肉末怎麼做-香菇肉末的做法

  • “這個菜是專門為卷麪餅做的。夏天吃麪餅,是家鄉的傳統習慣。以前在廈門,是沒有面餅吃的,後來回了老家,每到夏天,父親就找藉口吃麪餅。家裏來了客人,父親就説;今天吃麪餅!我與妹妹回家,父親又説;今天吃麪餅!星期天,父親打電話來;今天吃麪餅!當然,大部分都是我與妹妹動手,父親只是掏錢與動...
  • 23594
香菇肉醬湯麪怎麼做-香菇肉醬湯麪的做法
  • 香菇肉醬湯麪怎麼做-香菇肉醬湯麪的做法

  • “湯香味濃,面Q有嚼勁,美味一碗熱湯麪。”食材明細主料蕎麥麪(適量)香菇肉醬(適量)輔料雞蛋(1個)西生菜(適量)醬油(少許)油(少許)香油(少許)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇肉醬湯麪的做法步驟1、蕎麥麪2、香菇肉醬3、西生菜4、雞蛋5、鍋中水燒開,下蕎麥麪煮熟透大約6分鐘6、另起一...
  • 22089
香菇肉末葱油拌麪怎麼做-香菇肉末葱油拌麪的做法
  • 香菇肉末葱油拌麪怎麼做-香菇肉末葱油拌麪的做法

  • “有菜有肉,營養均衡。省時省力,簡單易學,香得我媽一下吃了兩碗。”食材明細主料麪條(適量)香葱(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)香菇醬(適量)小白菜(適量)葱香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇肉末葱油拌麪的做法步驟1、小火熱油把葱綠部分放進去炸2、碗內放生抽,少量老抽,白糖攪...
  • 9091
香菇鮮肉湯麪怎麼做-香菇鮮肉湯麪的做法
  • 香菇鮮肉湯麪怎麼做-香菇鮮肉湯麪的做法

  • “寒冷的冬天,疲憊的身軀回到家裏,一碗熱湯麪就是最好的安慰。”食材明細主料手擀麪(300克)五花肉(60克)胡蘿蔔(30克)香菇(2朵)芋頭(50克)韭菜(20在)輔料葱(1段)姜(4克)料酒(8克)生抽(8克)鹽(2克)胡椒粉(1克)食用油(5克)清水(300克)雞精(1克)蠔油(5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇鮮肉湯麪的做法步...
  • 14648
肉末金針菇湯怎麼做-肉末金針菇湯的做法
  • 肉末金針菇湯怎麼做-肉末金針菇湯的做法

  • 食材明細主料金針菇(50g)肉末(50g)輔料鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)葱(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末金針菇湯的做法步驟1、金針菇去掉老根洗淨、切成段。2、鍋加油燒熱、下姜蒜末炒香,加入肉末炒至變色。3、加入適量的清水燒開。4、加入金針菇、再次燒開,加鹽、雞精...
  • 19839
香菇肉末拌麪怎麼做-香菇肉末拌麪的做法
  • 香菇肉末拌麪怎麼做-香菇肉末拌麪的做法

  • 食材明細主料麪條(150克)香菇(6個)肉末(100克)洋葱(半個)輔料蒜(適量)生薑(適量)甜麪醬(適量)老乾媽(適量)白糖(少許)水澱粉(適量)原味(口味)未知(難度)香菇肉末拌麪的做法步驟1、香菇,洋葱切小丁,葱薑蒜切末備用2、鍋內倒入適量油,放入蒜末和薑末炒香,加入洋葱翻炒片刻3、倒入香菇丁翻炒片刻,再加入肉...
  • 13866
菌菇肉末湯的做法 湯 菌菇肉末湯怎麼做
  • 菌菇肉末湯的做法 湯 菌菇肉末湯怎麼做

  • “鮮美可口,清淡入味,特別適合兒童,老年,病人。”食材明細主料肉末(半碗)菇類(適量)雞蛋(丨個)輔料鹽(適量)雞精(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菌菇肉末湯的做法步驟1、肉末加黃酒鹽雞精,(我加了點老抽)。2、雞蛋將鍋內放油,煎餅一個,待用。3、水燒開,做肉圓,燒開肉圓。4、...
  • 27781
肉末菌菇湯怎麼做-肉末菌菇湯的做法
  • 肉末菌菇湯怎麼做-肉末菌菇湯的做法

  • “今天買了很多菌菇,打算包菌菇豬肉餃子。準備完餃子餡,發現還剩了好多菌菇。哇哇,那就用菌菇做一道湯吧!”食材明細主料金針菇(適量)香菇(適量)瘦肉(適量)輔料香菜(少許)生薑(少許)食鹽(1匙)蠔油(適量)雞精(少許)豬油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末菌菇湯的做法步驟1、金針菇切去...
  • 5469
肉丸香菇湯麪怎麼做-肉丸香菇湯麪的做法
  • 肉丸香菇湯麪怎麼做-肉丸香菇湯麪的做法

  • 食材明細主料麪條(1塊)肉丸(3個)香菇(適量)青菜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸香菇湯麪的做法步驟1、鍋裏水燒開放入麪條。2、水開打去浮沫。3、放入肉丸。4、放入香菇。5、放入青菜。6、用鹽生抽胡椒粉調味。7、出鍋前淋少許...
  • 9987
香菇肉末打滷麪怎麼做-香菇肉末打滷麪的做法
  • 香菇肉末打滷麪怎麼做-香菇肉末打滷麪的做法

  • “天氣炎熱,來碗香噴噴的打滷麪開胃吧!”食材明細主料掛麪(適量)肉末(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)辣椒(適量)調料甜麪醬(適量)香辣醬(適量)蠔油(適量)糖(適量)澱粉(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇肉末打滷麪的做法步驟1、準備食材。2、葱,蒜,辣椒切末,香菇切丁,肉餡用澱粉白...
  • 11466
香菇肉末面怎麼做-香菇肉末面的做法
  • 香菇肉末面怎麼做-香菇肉末面的做法

  • “一碗麪條的軟硬是各自的偏好使然,卻有一種濃香四溢的美味澆頭,能使人忽略麪條的本身,只沉迷在那讓人垂涎的香氣之中,那才是硬道理,就如同我今天介紹的香菇肉末醬。用它來做面的澆頭,一定會讓你愛不釋手口。濃濃的紅燒色澤,配在雪白的麪條之上,再搭配綠油油的青菜。香菇的濃郁香...
  • 4775
香菇肉末醬拌意麪怎麼做-香菇肉末醬拌意麪的做法
  • 香菇肉末醬拌意麪怎麼做-香菇肉末醬拌意麪的做法

  • “意麪是意大利法定原料,杜蘭小麥(是最硬質的小麥品種)製作的,具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點,通常呈黃色、耐煮、口感好。用香菇肉末醬拌意麪,做法簡單,回味無窮,口感超好。”食材明細主料意麪(150克)香菇(100克)豬瘦肉(100克)輔料橄欖油(3ml)鹽(1克)生抽(2ml)蒜(10克)醬香(口味)煮(工藝)十分...
  • 26735
咖喱香肉末金菇湯怎麼做-咖喱香肉末金菇湯的做法
  • 咖喱香肉末金菇湯怎麼做-咖喱香肉末金菇湯的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)金針菇(適量)輔料咖喱(適量)香葱(適量)配料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱香肉末金菇湯的做法步驟1、備肉末少許,金針菇,咖喱。2、吃辣的放點碎辣椒煸香,。3、再放進肉末炒勻。4、再放進清水,放進咖喱。5、再放進金針菇。6、再放點...
  • 26671
肉末香菇怎麼做-肉末香菇的做法
  • 肉末香菇怎麼做-肉末香菇的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)輔料肉末(適量)大蒜(適量)葱花(適量)生薑(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末香菇的做法步驟1、香菇洗淨切塊,肉末大蒜備用2、鍋中熱油炒香蒜末加入香菇翻3、炒熟後加入適量鹽調味4、加入葱花即可5、裝盤。...
  • 6989
肉末木耳香菇拌麪怎麼做-肉末木耳香菇拌麪的做法
  • 肉末木耳香菇拌麪怎麼做-肉末木耳香菇拌麪的做法

  • “老話兒道“頭伏的餃子,二伏的面,三伏烙餅攤雞蛋”餃子最近是沒做了,應應景咱也吃吃麪。肉末木耳香菇拌麪,咱家常做的一道拌麪,簡單又美味,特別是週末不想做飯,晚上下班回到家不想做飯,到外面吃又覺得不乾淨,就會變着法子做拌麪,也就那麼十幾分鍾一頓飯就搞定了,料足味夠大人小孩都...
  • 6524
專題