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關於我的麪包初體驗——海苔肉鬆麪包卷的餐飲百科

海苔肉鬆麪包卷的做法 我的麪包初體驗——海苔肉鬆麪包卷 海苔肉鬆麪包卷怎麼做
海苔肉鬆麪包卷如何做簡單又好吃
  • 海苔肉鬆麪包卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高粉:200糖:15鹽:1/4勺酵母:3酸奶:35雞蛋:1個水:70黃油:15輔料肉鬆:60海苔:1張蛋液:適量芝麻:適量具體步驟1.準備好所有的食材。2.所有食材除黃油外放入麪包機攪拌成麪糰。3.然後放入黃油繼續攪拌成可拉出筋膜的延展...
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海苔肉鬆麻薯可可麪包怎麼做-海苔肉鬆麻薯可可麪包的做法
  • 海苔肉鬆麻薯可可麪包怎麼做-海苔肉鬆麻薯可可麪包的做法

  • “這是一款內容豐富的麪包,每一口都超滿足!”食材明細主料高筋粉(300克)中筋粉(100克)可可粉(20克)雞蛋(1個)水(190克)奶粉(20克)白糖(60克)玉米油(35克)鹽(4克)酵母(4克)麻薯糯米粉(140克)玉米澱粉(40克)純牛奶(240克)白糖(40克)黃油(24克)海苔肉鬆(60克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海苔肉鬆麻薯可可...
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肉鬆麪包卷的做法 幸福感爆棚的肉鬆麪包卷 肉鬆麪包卷怎麼做
  • 肉鬆麪包卷的做法 幸福感爆棚的肉鬆麪包卷 肉鬆麪包卷怎麼做

  • “麪糰水分很大,加上夾餡有沙拉醬,成品非常柔軟;配上滿滿的肉鬆,一口下去幸福感爆棚”食材明細主料高粉(265g)酵母(4g)黃油(25g)輔料鹽(3g)白糖(30g)水(160g)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)肉鬆麪包卷的做法步驟1、準備好所有材料2、將麪糰除黃油外的所有材料放入麪包機內,第一個揉麪程...
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葱香海苔肉鬆麪包怎麼做-葱香海苔肉鬆麪包的做法
  • 葱香海苔肉鬆麪包怎麼做-葱香海苔肉鬆麪包的做法

  • “原味的吐司,夾着果醬很好吃;這個帶有葱香、還有海苔肉鬆的,有內涵的麪包,有特別的香味,讓你欲罷不能哦!可以試試!!”食材明細主料麪包粉(240克)淡奶油(40克)雞蛋(40克)水(60克)輔料白糖(40克)海苔肉鬆(適量)葱(適量)食用油(30克)酵母(3克)千島醬(適量)鹽(2克)葱香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葱香海...
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肉鬆麪包的做法 我的肉鬆麪包 肉鬆麪包怎麼做
  • 肉鬆麪包的做法 我的肉鬆麪包 肉鬆麪包怎麼做

  • “一直在研究麪包,終於做出鬆軟的麪包來了,特請藍色南半球和親親媽以及友友們光臨......哈哈...一起給點意見.”食材明細主料麪粉(適量)輔料黃油(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞蛋(適量)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肉鬆麪包的做法步驟1、用麪包機把麪粉.雞蛋.鹽.白糖揉成團,加入...
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肉鬆麪包卷的做法 中種法制作肉鬆麪包卷 肉鬆麪包卷怎麼做
  • 肉鬆麪包卷的做法 中種法制作肉鬆麪包卷 肉鬆麪包卷怎麼做

  • “這是跟亦然學的麪包卷,也是做來給孩子當早餐的。第一次做,還是沒有經驗,尤其卷制的時候開裂特別多。亦然説是等涼透了才能卷,我也是等涼透了才卷的呀,可能是我卷的時候用力太大卷得太緊或者還有烤得過乾的原因。不過卷出來的型還是相當好的,老媽還以為我是到“我家餅屋”買的...
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海苔麪包卷怎麼做-海苔麪包卷的做法
  • 海苔麪包卷怎麼做-海苔麪包卷的做法

  • 食材明細主料高粉(200克)低粉(25克)全麥粉(25克)全蛋(35g)輔料細砂糖(20g)鹽(1/4小勺)即溶酵母粉(3g)水(120g)無鹽黃油(20g)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海苔麪包卷的做法步驟1、後油法將所有材料混合揉至出膜。2、然後進行第一次發酵至2.5倍大。3、排氣分割鬆弛15分鐘。4、將麪糰擀...
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肉鬆麪包卷怎麼做-肉鬆麪包卷的做法
  • 肉鬆麪包卷怎麼做-肉鬆麪包卷的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(220克)白糖(25克)耐高糖酵母粉(3克)輔料淡奶油(35克)牛奶(85克)葱花(適量)沙拉醬(適量)肉鬆(適量)調料黃油(15克)鹽(3克)鹹香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肉鬆麪包卷的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:高筋麪粉220克,白糖25克耐高糖酵母粉3克,淡奶油35克,全蛋液30克,牛奶85...
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海苔肉鬆的做法 海苔肉鬆(麪包機版) 海苔肉鬆怎麼做
  • 海苔肉鬆的做法 海苔肉鬆(麪包機版) 海苔肉鬆怎麼做

  • “肉鬆,海苔不管哪一樣都是如此吸引人,兩者加在一起,美味也跟着升級了,雙倍的美味哦。大朋友小朋友都來試試看,做零食或者做肉鬆麪包都是棒棒噠。”食材明細主料豬肉(500g)海苔(10g)芝麻(5g)輔料五香粉(適量)鹽(適量)黑椒碎(適量)醬油(適量)料酒(適量)糖(適量)八角(適量)薑片(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一...
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肉鬆麪包卷的做法 肉鬆麪包卷--鹹味麪包的經典 肉鬆麪包卷怎麼做
  • 肉鬆麪包卷的做法 肉鬆麪包卷--鹹味麪包的經典 肉鬆麪包卷怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(200g)牛奶(60g)湯種(70g)白砂糖(25g)黃油(25g)輔料鹽(2g)蛋液(25g)酵母(4g)芝麻(若干)香葱碎(適量)沙拉醬(適量)肉鬆(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉鬆麪包卷的做法步驟1、麪糰原料混合,揉起筋後加入軟化的黃油繼續揉(湯種做法:高粉70g水15g微波爐高火20秒後攪...
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肉鬆卷麪包怎麼做-肉鬆卷麪包的做法
  • 肉鬆卷麪包怎麼做-肉鬆卷麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(200克)牛奶(120克)糖(20克)酵母(4克)鹽(2克)黃油(25克)雞蛋液(適量)小葱(適量)肉鬆(適量)芝麻(適量)輔料沙拉醬(適量)蒜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肉鬆卷麪包的做法步驟1、將除黃油外的所有制作麪糰的材料放在一起,揉至擴展階段,之後加入黃油。2、加入黃油後繼續揉麪,直...
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海苔肉鬆麪包卷的做法 【海苔肉鬆麪包卷】 海苔肉鬆麪包卷怎麼做
  • 海苔肉鬆麪包卷的做法 【海苔肉鬆麪包卷】 海苔肉鬆麪包卷怎麼做

  • “已經不記得有多少次説自己喜歡吃鹹味麪包了應該不僅是麪包,連蛋糕如果有餡料的也一般喜歡鹹香口味海苔肉鬆麪包卷,其實就是把卷的部分換成了發酵類的麪包之前發過一篇是蛋糕類的,大家也可以參考一下就是那篇日式棉花蛋糕兩者的口感一個綿密,一個有韌性隨你喜歡哈”食材明細...
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海苔肉鬆麪包怎麼做-海苔肉鬆麪包的做法
  • 海苔肉鬆麪包怎麼做-海苔肉鬆麪包的做法

  • “海苔肉鬆麪包”食材明細主料高筋麪粉(280g)水(135g)細砂糖(30g)雞蛋(1個)奶粉(50g)酵母(2g)鹽(2g)玉米油(12g)輔料海苔肉鬆(適量)沙拉醬(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海苔肉鬆麪包的做法步驟1、所以材料投進麪包機桶,啟動和麪程序,揉至能拉出厚模。2、加入油繼續揉麪,揉至擴展。3...
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海苔肉鬆麪包卷怎麼做-海苔肉鬆麪包卷的做法
  • 海苔肉鬆麪包卷怎麼做-海苔肉鬆麪包卷的做法

  • “美麗的外表和香甜可口的滋味,是這類麪包的特點,一般在製作時都加入雞蛋和肉鬆,因此也就供給了大部分的維生素和礦物質。海苔搭配肉鬆,更是很多人的最愛,把這樣的搭配放在麪包中,再撒點白芝麻,這是一款很有滋味的海苔肉鬆卷。喜歡做麪包的你快來試試吧。”食材明細主料高筋麪粉...
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肉鬆海苔麪包怎麼做-肉鬆海苔麪包的做法
  • 肉鬆海苔麪包怎麼做-肉鬆海苔麪包的做法

  • “我經常做的都是甜味麪包,這次買了一些牛肉鬆,想着做一款開胃麪包,於是就選擇了孟老師的肉鬆海苔麪包,孟老師的原料裏有酸奶,我當時沒有,就用奶粉代替了,水也就相應多加了,另外,我擔心烤盤放不下,就分成三份來烤,味道也是不錯的哦~~~”食材明細主料高筋粉(200克)海苔(三塊)肉鬆(適量)輔料...
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海苔火腿腸麪包卷怎麼做-海苔火腿腸麪包卷的做法
  • 海苔火腿腸麪包卷怎麼做-海苔火腿腸麪包卷的做法

  • “我兒子的吃吃。。。”食材明細主料麪包片(2片)火腿腸(2根)海苔(適量)輔料蛋液(適量)白芝麻(適量)沙拉醬(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海苔火腿腸麪包卷的做法步驟1、食材:麪包片。2、白芝麻、沙拉醬、火腿腸、海苔。3、蛋液。4、將麪包片放在鋪有保鮮膜的案板上切去邊緣...
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肉鬆麪包卷的做法 靜置法—肉鬆麪包卷 肉鬆麪包卷怎麼做
  • 肉鬆麪包卷的做法 靜置法—肉鬆麪包卷 肉鬆麪包卷怎麼做

  • “通過“靜置”,麪糰會很容易達到擴展階段,而且縮短了麪包機揉麪的時間。這次麪糰我靜置了半小時,特意檢查了每步的出膜情況,真的很實用,基本35分鐘就能達到很薄、不宜破的膜了。”食材明細主料高筋麪粉(200克)低筋麪粉(50克)牛奶(120克)輔料黃油(10克)鹽(2克)糖(10克)酵母(3克)雞蛋(1個)肉鬆(...
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海苔芝麻肉鬆麪包怎麼做-海苔芝麻肉鬆麪包的做法
  • 海苔芝麻肉鬆麪包怎麼做-海苔芝麻肉鬆麪包的做法

  • “閨蜜想吃麪包,剛好家裏有剛買來的肉鬆,直接做一款肉鬆麪包送朋友,沒想到閨蜜吃過之後超讚,還蠻有成就感的的。”食材明細主料高筋粉(300g)蛋液(40g)奶粉(30g)輔料色拉油(40g)白糖(40g)鹽(2g)酵母(4g)温水(150g)海苔(適量)煉乳(適量)芝麻(適量)肉鬆(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)海苔芝麻肉...
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海苔肉鬆火腿腸麪包的做法 海苔肉鬆火腿腸小麪包 海苔肉鬆火腿腸麪包怎麼做
  • 海苔肉鬆火腿腸麪包的做法 海苔肉鬆火腿腸小麪包 海苔肉鬆火腿腸麪包怎麼做

  • “火腿腸麪包絕對是孩子們最愛的一款麪包,加了番茄醬和沙拉醬的酸甜口感搭配,加入適量低粉的這個方子做出來的麪包很鬆軟,想要給孩子吃上健康美味的麪包就不能錯過喲。”食材明細主料高粉((河套)200克)鹽(3克)海苔肉鬆(適量)番茄醬(適量)全蛋液(30克)黃油(20克)蛋液((刷面)少許)輔料低粉((金像)50...
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肉鬆麪包卷的做法 【肉鬆麪包卷】卷着吃的美味麪包 肉鬆麪包卷怎麼做
  • 肉鬆麪包卷的做法 【肉鬆麪包卷】卷着吃的美味麪包 肉鬆麪包卷怎麼做

  • “女兒喜歡吃麪包,以前,每天放學,必然在學校門口買一個麪包吃。自從家裏添了麪包機和烤箱,麪包店就再也沒有賺過我的錢,嘿嘿!吃慣了土司和甜麪包,偶爾換換口味和款式,也讓家人多一份驚喜,所以我做了這款【肉鬆麪包卷】,還用了原味肉鬆和辣味肉鬆兩種口味,很受歡迎呢!”食材明細主料高...
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肉鬆海苔麪包卷怎麼做-肉鬆海苔麪包卷的做法
  • 肉鬆海苔麪包卷怎麼做-肉鬆海苔麪包卷的做法

  • “誤打誤撞來到美食天下,一下子就喜歡上了這裏,於是,我的美食夢發芽了!因為大家,烘培路少走了很多彎道,好似乎一下子就進入正道啦,朋友説,你的造詣就是這方面哈.行吧,我也很樂意!原本不喜歡沙拉醬,卻神差鬼使的做了沙拉醬,為了消滅它,於是誕生了兩款早點,一鹹一甜.因為剛開始學烘培,方子...
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海苔肉鬆麪包的做法 鬆軟如棉花的海苔肉鬆麪包 海苔肉鬆麪包怎麼做
  • 海苔肉鬆麪包的做法 鬆軟如棉花的海苔肉鬆麪包 海苔肉鬆麪包怎麼做

  • “這是一款用了雙重油脂,如同棉花一般鬆軟的海苔肉鬆麪包。感興趣的親們看過來!”食材明細主料高筋麪粉(250克)牛奶(140克)雞蛋(1個)奶粉(25克)玉米油(10克)酵母(4克)白砂糖(20克)黃油(20克)食鹽(2克)內餡肉鬆(30克)海苔(10克)沙拉醬(適量)奶香(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)海苔肉鬆麪包的做法步驟1、...
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美味的肉鬆麪包卷-肉鬆麪包卷
  • 美味的肉鬆麪包卷-肉鬆麪包卷

  • “肉鬆麪包卷還是非常好吃的,沙拉醬的甜和肉鬆的鹹搭配在一起,口感剛剛好。尤其是分量十足,很是壓餓。鹹口的麪包歷來比甜味的受歡迎一點兒。”食材明細主料牛奶(110克)雞蛋(1個)糖(40克)鹽(2克)高筋麪粉(250克)酵母(3克)輔料黃油(20克)蛋液(適量)幹葱花(適量)芝麻(適量)沙拉醬(適量)肉鬆(適量)甜味(...
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海苔肉鬆豆渣麪包的做法 27的烘焙日記——海苔肉鬆豆渣麪包 海苔肉鬆豆渣麪包怎麼做
  • 海苔肉鬆豆渣麪包的做法 27的烘焙日記——海苔肉鬆豆渣麪包 海苔肉鬆豆渣麪包怎麼做

  • “看到高手們做的麪包後,自創做了這次的海苔肉鬆豆渣麪包~”食材明細主料高筋麪粉(140g)水(10g)豆渣(70g)細砂糖(20g)黃油(20g)雞蛋(一個)鹽(1/4)乾酵母(7.5ml)輔料肉鬆(適量)沙拉醬(適量)海苔(一片)配料全蛋液(刷表面)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)海苔肉鬆豆渣麪包的做法步驟1、準備食材,肉鬆...
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