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關於芽菜餡餅的餐飲百科

芽菜餡餅的做法 【四川】芽菜餡餅 芽菜餡餅怎麼做
  • 芽菜餡餅的做法 【四川】芽菜餡餅 芽菜餡餅怎麼做

  • “發麪餡餅,一直以來都是我的最愛,營養又好消化~”食材明細主料麪粉(120g)酵母粉(3g)温水(45g)豬肉(80g)姜(5g)蒜(5g)生抽(適量)芽菜(35g)輔料葱(2根)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芽菜餡餅的做法步驟1、麪粉中放入酵母粉2、加入温水,一邊加水一邊用筷子攪拌成絮狀3、揉成光滑的麪糰,放置一...
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紫菜豆芽餅的做法 營養早餐之紫菜豆芽餅 紫菜豆芽餅怎麼做
  • 紫菜豆芽餅的做法 營養早餐之紫菜豆芽餅 紫菜豆芽餅怎麼做

  • “早餐,一天的開始,學會對自己好點,營養決不能疏忽哦。簡單的早餐,哪怕是減肥早餐,也要注意營養的搭配,力求品種多樣······”食材明細主料黃豆芽(50克)糯米粉(30克)紫菜(若干)麪粉(50克)輔料雞蛋(1個)大葱(少許)配料油(2茶匙)鹽(少許)胡椒(少許)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫菜豆芽餅...
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薺菜餡餅怎麼做-薺菜餡餅的做法
  • 薺菜餡餅怎麼做-薺菜餡餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(1個)薺菜肉餡(適量)輔料油(適量)酵母(1克)水(適量)葱香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薺菜餡餅的做法步驟1、麪粉加入酵母、雞蛋和適量水。2、用筷子攪拌成泥狀。3、揉成光滑的麪糰。4、蓋上保鮮膜醒發。5、將醒發好的麪糰擀成長方形薄片。6、放入薺菜肉餡...
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菠菜餡餅怎麼做-菠菜餡餅的做法
  • 菠菜餡餅怎麼做-菠菜餡餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)菠菜(200克)胡蘿蔔(50克)木耳(50克)磷蝦(50克)雞蛋(2個)輔料油(1勺)鹽(2匙)味精(0.2匙)香油(0.5勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菠菜餡餅的做法步驟1、麪粉用開水燙二分之一用筷子把所有面粉攪拌成絮狀晾至不燙手少添加適量清水活成麪糰醒至20分鐘2、麪條醒至微...
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芽菜餅怎麼做-芽菜餅的做法
  • 芽菜餅怎麼做-芽菜餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(3勺)紅糖(1塊)芽菜(2勺)輔料開水(適量)甜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芽菜餅的做法步驟1、三勺普通麪粉放入碗中。2、紅糖用開水化開,倒入碗中。3、用豬油炒過的芽菜放入碗中。4、把所有食材一起攪拌,攪至比較稀的程度,順着筷子均勻滴下即可。5、電餅鐺預熱,不需...
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韭菜雞蛋餡餡餅的做法 韭菜雞蛋餡餡餅和餃子 韭菜雞蛋餡餡餅怎麼做
  • 韭菜雞蛋餡餡餅的做法 韭菜雞蛋餡餡餅和餃子 韭菜雞蛋餡餡餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(2小碗)輔料韭菜(1捆)雞蛋(3個)食用油(適量)雞精(1勺)醬油(1勺)蠔油(1勺)花椒麪(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋餡餡餅的做法步驟1、麪粉用稍微有點温度的水,覺成絮狀。2、揉成麪糰,不要太硬(餃子需要硬),也不要太軟(餡餅需要軟),醒面一個小時。3、雞...
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韭菜芽豬肉餡鍋貼怎麼做-韭菜芽豬肉餡鍋貼的做法
  • 韭菜芽豬肉餡鍋貼怎麼做-韭菜芽豬肉餡鍋貼的做法

  • 食材明細主料豬肉末(90克)韭菜芽(75克)餃子皮(165克)輔料黑芝麻(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜芽豬肉餡鍋貼的做法步驟1、材料:韭菜芽(已洗淨)、豬肉末、餃子皮、黑芝麻(熟)2、將已洗淨的韭菜芽放在案板上切碎。3、隨後,將切碎的韭菜芽...
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香菇芽菜肉餡餅怎麼做-香菇芽菜肉餡餅的做法
  • 香菇芽菜肉餡餅怎麼做-香菇芽菜肉餡餅的做法

  • 食材明細主料普通麪粉(170克)玉米麪粉(50克)酵母(2克)清水(130克)輔料豬肉末(150克)幹香菇(8朵)米芽菜(40克)配料姜粒(適量)葱粒(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)雞精(適量)生抽(少許)調味鹽(少許)芝麻油(適量)玉米油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇芽菜肉餡餅的做法步驟1、準備好所需的主料、...
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油菜餡餅怎麼做-油菜餡餅的做法
  • 油菜餡餅怎麼做-油菜餡餅的做法

  • “餡大皮薄,鮮、香,獨特的味道還是時令菜。”食材明細主料油菜(適量)麪粉(適量)輔料葱(少許)香菜(少許)辣椒(少許)温水((40度以下)少許)調料橄欖油(少許)鹽(少許)原味(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油菜餡餅的做法步驟1、葱、香菜和辣椒洗淨切碎。2、油菜葉子洗淨開水焯一下,撈出控幹水分切...
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韭菜餡餅怎麼做-韭菜餡餅的做法
  • 韭菜餡餅怎麼做-韭菜餡餅的做法

  • “今天做一個家常小餅,家裏的韭菜長勢很好,割一刀韭菜包上餡餅,不用炒菜,直接吃餅就可以了,真是省時省力。”食材明細麪糰普通麪粉(300g)温水(150g)雞蛋(1個)餡料韭菜(1把)雞蛋(5個)粉條(1把)木耳(1把)火腿腸(1根)花生油(2勺)五香粉(1勺)鹽(1勺)雞精(適量)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)韭菜餡餅的...
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酥香芽菜餅怎麼做-酥香芽菜餅的做法
  • 酥香芽菜餅怎麼做-酥香芽菜餅的做法

  • 食材明細主料芽菜(適量)五花肉(適量)麪粉(適量)輔料豬油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)食用油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酥香芽菜餅的做法步驟1、芽菜。2、五花肉切成小丁。3、炒鍋放少許油,下入五花肉丁,葱薑蒜煸香。4、下入芽菜翻炒。5、放入醬油適量,炒5-8分鐘,見湯...
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黴菜餡餅的做法 高壓鍋版黴菜餡餅 黴菜餡餅怎麼做
  • 黴菜餡餅的做法 高壓鍋版黴菜餡餅 黴菜餡餅怎麼做

  • “越來越多家庭的普通高壓鍋已被電高壓鍋代替,確實電高壓鍋實在是省力省事也安全。那是不是應該把普通高壓鍋給扔了或束之高閣?不不不,現在就用這個高壓鍋版做個餡餅,那口感和速度絕不是一般平底鍋或是電餅鐺所能比的~~~~~~~”食材明細主料麪粉(250克)輔料五花肉(適量)韭菜(適量)黴...
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豆芽油麪筋粉絲餡餅的做法 自創 豆芽油麪筋粉絲 三合一餡餅 豆芽油麪筋粉絲餡餅怎麼做
  • 豆芽油麪筋粉絲餡餅的做法 自創 豆芽油麪筋粉絲 三合一餡餅 豆芽油麪筋粉絲餡餅怎麼做

  • 食材明細主料豆芽(適量)油麪筋(適量)山芋絲(適量)輔料白胡椒粉(適量)十三香(適量)豆豉油(適量)生抽(適量)鹽(適量)香油(適量)五香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆芽油麪筋粉絲餡餅的做法步驟1、豆芽和油麪筋加葱薑蒜碎末炒香盛出備用2、山芋粉絲開水泡發倒入豆芽中2、温開水和麪,先用筷子攪...
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韭菜雞蛋餡餡餅怎麼做-韭菜雞蛋餡餡餅的做法
  • 韭菜雞蛋餡餡餅怎麼做-韭菜雞蛋餡餡餅的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)韭菜(60克)麪粉(200克)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋餡餡餅的做法步驟1、材料:雞蛋、韭菜(已清洗切碎)、麪粉2、將雞蛋打入碗中,加適量的料酒。3、加適量的鹽。4、打成蛋液。5、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊,盛出。6、隨後,合入...
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柳蒿芽小餡餅的做法 十分野性的餡餅——柳蒿芽小餡餅 柳蒿芽小餡餅怎麼做
  • 柳蒿芽小餡餅的做法 十分野性的餡餅——柳蒿芽小餡餅 柳蒿芽小餡餅怎麼做

  • “昨晚老媽買回來好多柳蒿芽我的最愛啊再不買就過季了最愛那股子野味炒着吃,蘸醬,做餡~~等等等等~老媽給焯好了我自己不想包餃子那麼麻煩了就烙餡餅,也相當的美味哦~柳蒿芽為菊科多年生草本植物,主要分佈在大興安嶺南北,耐寒抗熱,生長在河岸濕地、沼澤、柳林灌叢下等處柳蒿別名...
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酸菜餡餅怎麼做-酸菜餡餅的做法
  • 酸菜餡餅怎麼做-酸菜餡餅的做法

  • “皮薄如紙,軟軟的,超好吃!”食材明細主料麪粉(適量)酸菜(兩把)輔料香葱(一把)純淨水(少許)調料花生油(一勺)鹽(適量)雞精(少許)原味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜餡餅的做法步驟1、酸菜備用。2、擠出多餘的水分,剁碎。3、香葱摘好,洗淨,切碎。4、放入盆中。5、加適量鹽少許雞精,澆一勺熱...
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白菜豬肉餡餡餅怎麼做-白菜豬肉餡餡餅的做法
  • 白菜豬肉餡餡餅怎麼做-白菜豬肉餡餡餅的做法

  • “我們家那裏管這叫烙餡餅,爸爸最愛。結婚後我繼承了爸爸的手藝,可惜學藝不精。不過家裏人説還過得去啦。”食材明細主料麪粉(適量)豬肉末(適量)白菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱(適量)食用油(適量)清水(適量)姜(適量)海米(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)未知(難...
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白菜餡餅的做法 家常主食----白菜餡餅 白菜餡餅怎麼做
  • 白菜餡餅的做法 家常主食----白菜餡餅 白菜餡餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(200克)大白菜幫(300克)輔料木耳(50克)雞蛋(2個)色拉油(50克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(5克)薑末(5克)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白菜餡餅的做法步驟1、將麪粉放入容器中,用滾水慢慢攪拌成棉絮狀。2、和成麪糰,稍微餳一會兒。3、將大白菜幫放入滾水鍋中,焯一下...
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野菜餡餅怎麼做-野菜餡餅的做法
  • 野菜餡餅怎麼做-野菜餡餅的做法

  • “皮薄餡大,味道鮮美,風味獨特,真的特別喜歡野菜餡餅,涼了都不硬。”食材明細主料山芹菜(適量)韭菜(適量)雞蛋(適量)麪粉(500克)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)十三香(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)野菜餡餅的做法步驟1、成品圖。2、適量雞蛋碎,韭菜末,山芹菜末。3、加入適量鹽,蠔油,十...
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芹菜餡餅怎麼做-芹菜餡餅的做法
  • 芹菜餡餅怎麼做-芹菜餡餅的做法

  • “家裏芹菜買多了,實在不知道怎麼處理掉了,就拿來做餡餅啦。”食材明細主料麪粉(500g)温水(350g)輔料牛肉(500g)芹菜(1500g)姜(適量)葱(適量)蠔油(一勺)五香粉(適量)醬油(2勺)色拉油(2勺)香油(1勺)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芹菜餡餅的做法步驟1、芹菜去葉洗乾淨牛肉洗淨血水。2、牛...
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薺菜餡餡餅怎麼做-薺菜餡餡餅的做法
  • 薺菜餡餡餅怎麼做-薺菜餡餡餅的做法

  • “6月必吃的薺菜,吃法也很多,涼拌熱炒,葷素搭配都好吃。北方人就愛吃帶餡的食物,飯菜一鍋出,烙餡餅比包餃子還簡單,雖然做法差不多,但是餡餅皮薄餡大,幾個就夠吃,簡單快手,而且用來包餡脆嫩可口,清爽不膩,好吃到撐,放心吃不長胖。”食材明細主料麪粉(300g)雞蛋(3個)薺菜(適量)輔料油(適量)鹽(適...
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芽菜豬肉紫薯餡兒月餅的做法 27殿的烹飪日記——芽菜豬肉紫薯餡兒月餅 芽菜豬肉紫薯餡兒月餅怎麼做
素菜餡餅都什麼餡
  • 素菜餡餅都什麼餡

  • 胡蘿蔔粉條,韭菜雞蛋,香菇白菜等等。素菜餡餅的餡料有很多,一般的素菜都是可以作為餡料放在餡餅裏面。餡餅是生活中比較常見的一種麪食,其口感酥軟,素菜的香味配上面餅的香味更加美味。做餡餅時可以用平底鍋慢慢煎,注意要用小火,大火可能導致餡餅煎糊。...
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白菜餡餅怎麼做-白菜餡餅的做法
  • 白菜餡餅怎麼做-白菜餡餅的做法

  • “玩轉早餐機。”食材明細主料麪糰(180g)輔料白菜餡(60g)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜餡餅的做法步驟1、將白菜餡包入麪糰內。2、拍成圓形,放入早餐機。3、這是三分鐘的樣子。4、要五六分鐘才差不多。5、做好有點硬哦。6、冷涼就好了。...
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菠菜雞蛋餡餅的做法 菠菜雞蛋餡餅----餡餅的詳細做法 菠菜雞蛋餡餅怎麼做
  • 菠菜雞蛋餡餅的做法 菠菜雞蛋餡餅----餡餅的詳細做法 菠菜雞蛋餡餅怎麼做

  • “百吃不厭的餡餅,各種蔬菜都可做。。。。。”食材明細主料麪粉(適量)菠菜(適量)輔料雞蛋(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)味精(適量)花生油(適量)微辣(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)菠菜雞蛋餡餅的做法步驟1、麪粉加水和成團,醒10分鐘。2、菠菜摘洗乾淨。3、控幹水分,菠菜切成細段,乾紅辣...
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