當前位置:味味甜 >

關於剁椒牛血的做法步驟的餐飲百科

剁椒牛血怎麼做-剁椒牛血的做法
  • 剁椒牛血怎麼做-剁椒牛血的做法

  • 食材明細主料牛血(1塊)輔料鹽(1勺)蒜泥(1勺)剁椒(1勺)生薑(1塊)料酒(1勺)味極鮮(1勺)葱(1棵)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)剁椒牛血的做法步驟1、準備食材;2、牛血,清洗;3、切成片,淋入一勺的料酒;4、放入生薑絲;5、淋入老抽;味極鮮;6、再加少許的鹽;剁椒;蒜泥;7、入蒸鍋,蒸個10分鐘~~8、撒上葱花;9...
  • 31001
剁椒牛肉麪怎麼做-剁椒牛肉麪的做法
  • 剁椒牛肉麪怎麼做-剁椒牛肉麪的做法

  • 食材明細主料熟牛肉(適量)麪條(適量)剁椒醬(適量)輔料萵筍葉(適量)調料生抽(一勺)鹽(適量)豬油(適量)香辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒牛肉麪的做法步驟1、準備好所有食材,萵筍葉洗淨。2、剁椒醬。3、鍋內加水燒開,下入麪條。4、碗裏放生抽、鹽、豬油。5、倒煮麪條的湯,調成一個碗汁...
  • 17099
剁椒炒牛肚怎麼做-剁椒炒牛肚的做法
  • 剁椒炒牛肚怎麼做-剁椒炒牛肚的做法

  • 食材明細主料熟牛肚(適量)輔料剁椒(適量)配料雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒炒牛肚的做法步驟1、準備材料.2、牛肚切片備用.3、熱鍋入油,放入牛肚.4、翻炒兩分鐘.5、在放兩勺剁椒.6、翻炒一分鐘.7、加半勺雞精翻炒均勻即可....
  • 30877
剁椒茶油蒸鴨血的做法 剁椒茶油蒸鴨血(清肺解毒通腸氣) 剁椒茶油蒸鴨血怎麼做
  • 剁椒茶油蒸鴨血的做法 剁椒茶油蒸鴨血(清肺解毒通腸氣) 剁椒茶油蒸鴨血怎麼做

  • 食材明細主料鴨血(適量)肉末(適量)輔料葱末(適量)小紅辣椒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)五香粉(適量)紹灑(適量)剁椒(適量)雞精(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)未知(難度)剁椒茶油蒸鴨血的做法步驟1、鴨血、肉末、葱、小紅辣椒、胡椒粉、五香粉、紹灑、剁椒、雞精配齊。2、鴨血切成塊,葱切末,小紅辣...
  • 24212
剁椒牛肉醬怎麼做-剁椒牛肉醬的做法
  • 剁椒牛肉醬怎麼做-剁椒牛肉醬的做法

  • “愛吃牛肉醬牛肉醬😌這次做的剁椒味道的”食材明細主料牛肉(250g)剁椒醬(4勺)豆瓣醬(4勺)輔料鹽(2勺)醋(2勺)白糖(2勺)味精(1勺)幹辣椒(4個)芝麻(2勺)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)剁椒牛肉醬的做法步驟1、牛肉切碎,切成小粒2、熱油,加入切碎的幹辣椒3、辣椒出香味以後,加入牛肉4、多翻炒...
  • 7118
剁椒牛蛙怎麼做-剁椒牛蛙的做法
  • 剁椒牛蛙怎麼做-剁椒牛蛙的做法

  • 食材明細主料牛蛙(4只)輔料剁椒(150克)薑片(適量)蒜(適量)料酒(適量)鹽(1小勺半)味精(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)剁椒牛蛙的做法步驟1、食材:牛蛙(已洗淨)、剁椒、薑片、蒜(已拍)2、將已洗淨的牛蛙剁開。3、燒鍋倒油燒熱,下入薑片和蒜熗鍋。4、接着,下入切好的牛蛙,加適量的料酒。5...
  • 5971
牛肉剁椒蒸茄子怎麼做-牛肉剁椒蒸茄子的做法
  • 牛肉剁椒蒸茄子怎麼做-牛肉剁椒蒸茄子的做法

  • “茄子是為數不多的紫色蔬菜之一,能預防和治療多種疾病,有很高的藥用價值,也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P。能增強人體細胞間的粘着力,增強毛細血管的彈性,減低毛細血管的脆性及滲透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。茄子...
  • 11622
剁椒蒜薹炒牛肉的做法 牛人不怕火煉-剁椒蒜薹炒牛肉 剁椒蒜薹炒牛肉怎麼做
  • 剁椒蒜薹炒牛肉的做法 牛人不怕火煉-剁椒蒜薹炒牛肉 剁椒蒜薹炒牛肉怎麼做

  • “雖然在老媽再三的告誡下,夏天不宜吃牛肉。但不知為什麼,這個週末忽然就想吃牛肉了。民間一直有夏天吃牛肉容易上火的説法,不過我在網上查到的結論是:牛肉是一種很好的食物,蛋白質含量非常的豐富,同時動物纖維也很多,在夏天食用是很好的,正常人沒有必要刻意的迴避它。如果你身體...
  • 30260
剁椒蒸牛蛙怎麼做-剁椒蒸牛蛙的做法
  • 剁椒蒸牛蛙怎麼做-剁椒蒸牛蛙的做法

  • 食材明細主料牛蛙(1個)輔料薑末(適量)剁椒(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒蒸牛蛙的做法步驟1、材料:牛蛙(已洗淨切塊)、薑末、剁椒2、在牛蛙中,加適量的料酒。3、加適量的鹽。4、加適量的雞精。5、接着,擱入薑末和剁椒。6、然後,在煮飯的時候,...
  • 21146
剁椒燉牛肉怎麼做-剁椒燉牛肉的做法
  • 剁椒燉牛肉怎麼做-剁椒燉牛肉的做法

  • “今來一款:剁椒燉牛肉,口感濃郁,美味下飯。家常做法,供大家參考”食材明細主料牛腩(適量)香菜(適量)紅蘿蔔(適量)洋葱(適量)蒜(適量)姜(適量)葱(適量)花椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)剁椒(適量)自制辣醬(適量)白酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)剁椒燉牛肉的做法步驟1、牛腩...
  • 16220
剁椒牛肉絲怎麼做-剁椒牛肉絲的做法
  • 剁椒牛肉絲怎麼做-剁椒牛肉絲的做法

  • “剁辣椒是貴州的特色食品,可出壇即食,也可當作佐料做菜。用它當佐料炒菜,特別的開胃下飯,配上蛋白質超高的牛肉超級贊。”食材明細主料牛肉(250克)鹽(1茶匙)澱粉(1勺)生抽(1勺)料酒(1勺)黑胡椒粉(1茶匙)輔料薑絲(5克)大葱(5克)剁辣椒(1大勺)紅酒(2勺)熟白芝麻(1茶匙)香葱絲(1小段)中辣(口味)炒(工藝)半小...
  • 4634
牛肉剁椒醬怎麼做-牛肉剁椒醬的做法
  • 牛肉剁椒醬怎麼做-牛肉剁椒醬的做法

  • “香辣美味,可以拌麪,拌飯,拌菜的一道營養美味。”食材明細主料牛肉(800g)輔料剁椒醬(300g)小米辣(10個)蒜(5個)葱(50g)黃豆醬(2勺)香菜(100g)調料鹽(適量)菜籽油(5勺)香辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)牛肉剁椒醬的做法步驟1、牛肉洗淨先切成片。2、再把牛肉剁成小小的塊。3、大葱切成條。4、...
  • 8157
剁椒鴨血怎麼做-剁椒鴨血的做法
  • 剁椒鴨血怎麼做-剁椒鴨血的做法

  • 食材明細主料鴨血(500g)蒜(10g)香菜(5g)剁椒(5g)輔料澇汁(2勺)蠔油(0.5勺)糖(0.5匙)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)剁椒鴨血的做法步驟1、準備原材料鴨血、蒜、香菜備用2、取出鴨血洗淨瀝乾水份切成0.5釐米厚度的片狀3、鍋中燒開水將鴨血焯水4、焯好水的鴨血立即放人冷水中過涼5、處...
  • 20017
剁椒蒸豬血怎麼做-剁椒蒸豬血的做法
  • 剁椒蒸豬血怎麼做-剁椒蒸豬血的做法

  • “這道剁椒蒸豬血,紅紅火火,辣香好味,是一道很不錯的宴客年菜。提前祝大夥新年快樂!豬血素有“液態肉”美稱,這是因為豬血中富含了多種維生素、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。其中,蛋白質含量高於我們日常所吃的瘦豬肉,但氨基酸的比例卻與人體內氨基酸的比例很接近,因此...
  • 8054
瘋狂剁椒牛蛙怎麼做-瘋狂剁椒牛蛙的做法
  • 瘋狂剁椒牛蛙怎麼做-瘋狂剁椒牛蛙的做法

  • 食材明細主料牛蛙(三隻)剁椒(半碗)野山椒(半碗)輔料葱(適量)大蒜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)糖(適量)幹澱粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)瘋狂剁椒牛蛙的做法步驟1、準備好主料和配料2、把牛蛙切塊,不用太小,做出來比較美觀~3、擱一勺半鹽,半勺糖,一勺胡椒粉,...
  • 23392
做魚的步驟
  • 做魚的步驟

  • 做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料:鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
  • 10702
剁椒炒豬血丸子怎麼做-剁椒炒豬血丸子的做法
  • 剁椒炒豬血丸子怎麼做-剁椒炒豬血丸子的做法

  • 食材明細主料豬血丸子(2個)輔料葱薑蒜(適量)調料剁椒(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)數天(耗時)普通(難度)剁椒炒豬血丸子的做法步驟1、冷凍的豬血丸子提前一夜泡在清水中解凍。次日煮20分鐘再洗淨瀝乾。如圖是處理好的樣子。2、豬血丸子切片。3、鍋預熱,倒油,放入葱薑蒜。4、倒入豬血...
  • 22038
剁椒牛蛙蒸絲瓜怎麼做-剁椒牛蛙蒸絲瓜的做法
  • 剁椒牛蛙蒸絲瓜怎麼做-剁椒牛蛙蒸絲瓜的做法

  • 食材明細主料牛蛙(適量)絲瓜(適量)輔料剁椒(適量)味精(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒牛蛙蒸絲瓜的做法步驟1、原料2、牛蛙洗淨加入葱姜料酒鹽味精剁椒3、攪拌均勻後醃製2小時4、絲瓜削皮切段鋪底5、將醃製好的牛蛙放在絲瓜上倒入蒸魚豉油6、水燒...
  • 10000
椰蓉球製作步驟怎麼做-椰蓉球製作步驟的做法
  • 椰蓉球製作步驟怎麼做-椰蓉球製作步驟的做法

  • “注意!前方吃貨請注意!現在要給你發送一份據説能“鑑定真偽朋友”的美食祕訣!那美食甜香酥韌,天然美味,它就是椰蓉球:”食材明細主料黃油(90克)糖粉(60克)雞蛋(15克)輔料粘米粉(10克)椰蓉(50克)低筋粉(90克)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰蓉球製作步驟的做法步驟1、先將黃油室温...
  • 8465
肉末剁椒血豆腐怎麼做-肉末剁椒血豆腐的做法
  • 肉末剁椒血豆腐怎麼做-肉末剁椒血豆腐的做法

  • “豬血是好東西,既可以補血,還可以祛蟲。每年春天給家人吃幾次,可以保健也可以養生。”食材明細主料豬血(300克)肉糜(50克)剁椒(2湯匙)食用油(半湯匙)輔料葱葉(小許)調料蒸魚豉油(1湯匙)中辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末剁椒血豆腐的做法步驟1、豬血切厚片。2、冷水下鍋。3、煮開鍋...
  • 4327
剁椒炒牛蹄筋怎麼做-剁椒炒牛蹄筋的做法
  • 剁椒炒牛蹄筋怎麼做-剁椒炒牛蹄筋的做法

  • 食材明細主料熟牛蹄筋(適量)輔料剁椒(適量)配料雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒炒牛蹄筋的做法步驟1、準備材料.2、牛蹄筋切塊備用.3、熱鍋入油,放入牛蹄筋.4、翻炒兩分鐘.5、在放兩勺剁椒.6、翻炒一分鐘.7、加半勺雞精翻炒均勻即可....
  • 17771
剁椒蒸鴨血怎麼做-剁椒蒸鴨血的做法
  • 剁椒蒸鴨血怎麼做-剁椒蒸鴨血的做法

  • 食材明細主料鴨血(一盒)剁椒(30克)輔料蒜(適量)葱(適量)雞粉(三分之一茶匙)料酒(一茶匙半)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒蒸鴨血的做法步驟1、準備食材2、切末,葱白切段,葱綠切葱花3、將葱白平鋪在盤子底部,鴨血切片擺盤4、起油鍋倒入適量底油下蒜末,剁椒炒香,加入三分之一茶匙雞粉...
  • 19509
剁椒牛蛙的做法 一廚作琺琅鍋之懶人菜剁椒牛蛙 剁椒牛蛙怎麼做
  • 剁椒牛蛙的做法 一廚作琺琅鍋之懶人菜剁椒牛蛙 剁椒牛蛙怎麼做

  • “曾經看過一篇有趣的帖子,細數侵入我大吃貨帝國外來物種的悲慘命運,最終得出一個結論:凡是能吃的,都被我們消滅。不論你來自哪裏,不論你是誰,天賦異稟的國人都會讓你成為盤中美味,譬如大名鼎鼎的小龍蝦之於麻椒或者牛蛙之於剁椒。好吧,這個假期嘗試一下消滅牛蛙吧,雖然它外表醜陋...
  • 12352
剁椒土豆燜牛腩怎麼做-剁椒土豆燜牛腩的做法
  • 剁椒土豆燜牛腩怎麼做-剁椒土豆燜牛腩的做法

  • 食材明細主料剁椒(一勺)牛腩(一斤)土豆(幾個)生薑(幾片)胡蘿蔔(半根)輔料啤酒(一瓶)葱花(幾根)調料玉米油(10毫升)鹽(一勺)生抽(一勺)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)剁椒土豆燜牛腩的做法步驟1、土豆去皮切塊,胡蘿蔔去皮切塊,生薑切片。2、牛腩洗乾淨切塊。3、油鍋燒熱倒入玉米油,入牛腩,生薑,...
  • 4300
剁椒牛肉的做法 【貴州】剁椒牛肉 剁椒牛肉怎麼做
  • 剁椒牛肉的做法 【貴州】剁椒牛肉 剁椒牛肉怎麼做

  • “貴州剁椒牛肉每年秋天的時候家家户户都會做剁椒,不管搭配什麼食材都能成就美味!在我的家鄉剁椒也叫砍海椒,我最喜歡的就是剁椒小炒牛肉了!”食材明細主料牛裏脊肉(200克)青椒(兩個)輔料剁椒(兩茶匙)料酒(兩茶匙)胡椒粉(半茶匙)生粉(半茶匙)鹽(少許)姜(適量)蒜(六瓣)鬆肉粉(三分之一茶匙)雞粉(三...
  • 10977
專題