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關於豉香鍋巴洋芋的家常做法的餐飲百科

豉香鍋巴洋芋怎麼做-豉香鍋巴洋芋的做法
  • 豉香鍋巴洋芋怎麼做-豉香鍋巴洋芋的做法

  • “土豆,學名馬鈴薯,別名洋山芋、洋番薯、山藥蛋。它和玉米、小麥、水稻、燕麥被稱為世界五大糧食作物。土豆因其營養豐富而有“地下人蔘”的美譽。其塊莖中約含澱粉15-25%,蛋白質2-3%,脂肪0.7%,粗纖維0.15%,還含有豐富的鈣、磷、鐵、鉀等礦物質及維生素C、維生素A及B族類維生素。...
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鍋巴洋芋怎麼做-鍋巴洋芋的做法
  • 鍋巴洋芋怎麼做-鍋巴洋芋的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)葱花(適量)大蒜(適量)輔料辣椒油(適量)麻油(適量)鹽(適量)芝麻(適量)雞精(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鍋巴洋芋的做法步驟1、土豆去皮洗淨切塊,大蒜剁碎,葱花洗淨,切小段。2、鍋中涼水下入土豆煮熟。3、煮熟的土豆撈出,放入涼水中透涼,熱鍋涼油。4、油量淹過...
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豉香芋頭蒸排骨怎麼做-豉香芋頭蒸排骨的做法
  • 豉香芋頭蒸排骨怎麼做-豉香芋頭蒸排骨的做法

  • “簡單又下飯的一道菜。”食材明細主料芋頭(250g)排骨(350g)輔料豆豉(適量)蒜頭(4瓣)調料生抽(2勺)白糖(1匙)蠔油(1勺)生粉(少許)食用油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豉香芋頭蒸排骨的做法步驟1、排骨用少許生粉、生抽,醃製20分鐘。2、蒜頭切沫備用。3、豆豉沖水後稍微切碎一下。4...
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鍋巴洋芋的做法 【家鄉味鍋巴洋芋】-----風靡重慶街頭小吃 鍋巴洋芋怎麼做
  • 鍋巴洋芋的做法 【家鄉味鍋巴洋芋】-----風靡重慶街頭小吃 鍋巴洋芋怎麼做

  • “氣質不是漂亮的外表,氣質也不是滿腹經綸。氣質是自內而外散發的芬芳,它源於人的修養和心態,修養包括文化修養和藝術修養,心態則是來自心底的柔和與自信。有的人因自幼優越的生活環境而具有天然的不凡氣質,而更多的人經過生活的積澱也一樣散發出迷人的魅力,就如芬芳的花朵,待到...
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豉香辣椒芋頭怎麼做-豉香辣椒芋頭的做法
  • 豉香辣椒芋頭怎麼做-豉香辣椒芋頭的做法

  • 食材明細主料芋頭(6個)生菜(適量)豬肉(50克)輔料蒜末(少量)薑末(少量)配料豆豉(1大勺)豆瓣醬(1大勺)醬油(1大勺)雞精(1大勺)料酒(1大勺)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)未知(難度)豉香辣椒芋頭的做法步驟1、在蒸鍋中放芋頭,沸水蒸大概20分鐘。2、油鍋熱後放入切的豬肉炒以後,放熱豆豉,蒜末,薑末,豆瓣醬,醬油...
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回鍋洋芋怎麼做-回鍋洋芋的做法
  • 回鍋洋芋怎麼做-回鍋洋芋的做法

  • “麻辣幹香,久吃不膩。”食材明細主料土豆(1個)豬肉(100克)萵筍頭(1根)輔料菜籽油(3茶匙)料酒(2茶匙)豆瓣醬(1茶匙)孜然粉(1茶匙)雞精(1/2茶匙)小葱(2根)花椒(1撮)鹽(少許)幹海椒(少許)老薑(少許)孜然(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)回鍋洋芋的做法步驟1、後腿肉放姜、葱、料酒煮熟;2、取部分切片;3、土...
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家常豉香魚怎麼做-家常豉香魚的做法
  • 家常豉香魚怎麼做-家常豉香魚的做法

  • “平時做魚需要先醃製,然後裹澱粉炸一下,今天倍兒想快點吃到魚,為了節約時間,只能是這道簡單迅速的豉香魚了!”食材明細主料黃花魚(1條)輔料豆豉醬(2勺)料酒(適量)鹽(適量)辣椒(適量)蒜(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)家常豉香魚的做法步驟1、準備材料,魚用料酒稍微醃製一下2...
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鍋巴的幾種家常做法
  • 鍋巴的幾種家常做法

  • 超市裏賣的品種多樣的鍋巴是男女老少日常生活中十分喜歡吃的一種小零食,它的口感香脆、同時又有多種口味可供選擇,美中不足的是,成袋包裝的鍋巴往往油脂含量比較大,吃了不僅對身體不好,還會增加體重,其實在家中也可以做鍋巴,下面為大家介紹鍋巴的家常做法。一、普通鍋巴的家常做...
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紫洋葱炒香芋怎麼做-紫洋葱炒香芋的做法
  • 紫洋葱炒香芋怎麼做-紫洋葱炒香芋的做法

  • 食材明細主料紫洋葱(125克)香芋(460克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫洋葱炒香芋的做法步驟1、食材:紫洋葱(已清洗切開)、香芋(已去皮洗淨切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的香芋翻炒翻炒。3、隨後,加入一些清水煮開,煮至香芋斷生熟軟。4、接着,合入切好...
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香辣豆豉炒魔芋怎麼做-香辣豆豉炒魔芋的做法
  • 香辣豆豉炒魔芋怎麼做-香辣豆豉炒魔芋的做法

  • 食材明細主料魔芋(一斤)輔料香辣豆豉(適量)葱(適量)蒜(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)沾水(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣豆豉炒魔芋的做法步驟1、葱切段,葱白切粒,蒜切末,辣椒切圈2、魔芋洗淨切塊,飛水後過冷水3、鍋熱放少許油,炒香蒜末、葱粒和香辣豆豉4、放入...
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香芋豉汁蒸排骨怎麼做-香芋豉汁蒸排骨的做法
  • 香芋豉汁蒸排骨怎麼做-香芋豉汁蒸排骨的做法

  • 食材明細主料小排骨(850g)香芋(300g)輔料葱(1根)調料李錦記蒜蓉豆豉醬(2大匙)糖(1茶匙)料酒(1大匙)生粉(2茶匙)老抽(2茶匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香芋豉汁蒸排骨的做法步驟1、小排骨(babybackribs)清洗乾淨,瀝乾水份。(小排骨的肉比較嫩,大排骨的肉比較柴。)2、放入1大匙料酒,2大匙...
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洋芋的家常做法-洋芋營養價值早知道
  • 洋芋的家常做法-洋芋營養價值早知道

  • 洋芋又叫土豆,又叫馬鈴薯,相信大家都不陌生。那麼,大家又知不知道,洋芋的營養價值可高了。它可以降血壓、降血脂和潤腸通便。但是孕婦和脾胃虛寒的人別吃哦。接下來,就是福利時間了,看小編如何用洋芋,做出美食來。小夥伴們,快點看過來哦,福利時間到啦。洋芋營養價值洋芋既能當主食...
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家常香芋湯怎麼做-家常香芋湯的做法
  • 家常香芋湯怎麼做-家常香芋湯的做法

  • 食材明細主料香芋(370克)油菜蕻(100克)鹹肉(70克)油豆腐(50克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常香芋湯的做法步驟1、食材:香芋(已去皮洗淨)、油菜蕻(已洗淨切開)、鹹肉(已切成片)、油豆腐2、將已去皮洗淨的香芋放在案板上切成塊。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的香芋...
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洋葱豉椒香辣翅怎麼做-洋葱豉椒香辣翅的做法
  • 洋葱豉椒香辣翅怎麼做-洋葱豉椒香辣翅的做法

  • “市場上出售的雞翅很多,有翅中、翅根和翅尖。雞翅的做法也很多,可燒可炸可蒸可烤,但我感覺還是炒的好吃。燒,顯得香氣不夠。炸和烤,又過於乾燥易上火。蒸,水塌塌的不好吃。今天,做一款先炸後炒的雞翅,這也是自己的私家菜,我用的是雞翅根,把它先醃製,然後過油炸,炒的時候用川味香辣的...
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土家洋芋涼粉的做法 恩施土家洋芋涼粉 土家洋芋涼粉怎麼做
  • 土家洋芋涼粉的做法 恩施土家洋芋涼粉 土家洋芋涼粉怎麼做

  • 食材明細主料洋芋粉(一碗)輔料涼開水(5碗)芝麻(少許)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土家洋芋涼粉的做法步驟1、準備原材料。2、調製粉糊!一碗粉一碗水!3、無油鍋+水5碗燒開!倒入粉糊!不停攪拌!4、倒入容器放涼!進入冰箱冷藏半天!5、脱模!6、加入調料和配菜!7、享受美食!綠色健康!...
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茴香塌洋芋的做法 茴香塌(ta)洋芋 茴香塌洋芋怎麼做
  • 茴香塌洋芋的做法 茴香塌(ta)洋芋 茴香塌洋芋怎麼做

  • “一道不到二十分鐘就能嚐到的地道雲南家常菜。”食材明細主料茴香(250g)土豆(1個)輔料蒜(2瓣)食鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茴香塌洋芋的做法步驟1、茴香洗淨瀝乾待用。2、土豆切片蒸熟,或者微波爐高火8分鐘即熟。3、土豆按成泥,將鍋中放油爆香蒜片放入茴香,鹽翻炒斷...
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豉香洋葱土豆片怎麼做-豉香洋葱土豆片的做法
  • 豉香洋葱土豆片怎麼做-豉香洋葱土豆片的做法

  • “平時買菜都會買幾個土豆和洋葱備着,遇到下雨天沒法出門買菜就吃它們了。”食材明細主料土豆(1個)洋葱(1個)輔料大青椒(兩個)大蒜(1瓣)生薑(1塊)鹽(少許)食用油(適量)豆豉(2勺)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豉香洋葱土豆片的做法步驟1、食材如圖。2、所有食材處理好。3、土豆片泡水中...
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豉香排骨芋頭怎麼做-豉香排骨芋頭的做法
  • 豉香排骨芋頭怎麼做-豉香排骨芋頭的做法

  • “秋風一起,這天真是説冷就冷了,身上多添一件衣,不如肚裏有熱食。民以食為天,説明這吃的比穿的更重要。貼秋膘不只是立秋那一天才貼,這以後天冷了,可以每天多吃幾口肉補充能量,再加上適當的運動,不熬夜,不用擔心身上長肉肉啦!今天這道排骨蒸芋頭,排骨不用過油、不用焯水,醃一醃拌一拌...
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茴香老奶洋芋怎麼做-茴香老奶洋芋的做法
  • 茴香老奶洋芋怎麼做-茴香老奶洋芋的做法

  • “老奶洋芋是雲南的一道傳統美食,因其口感綿軟,連沒牙的老奶奶都能吃,所以得名。而加入了茴香的老奶洋芋,更添了一分清香滋味。”食材明細主料洋芋(2個)輔料茴香(1兩)調料鹽(適量)食用油(適量)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茴香老奶洋芋的做法步驟1、洋芋2個洗乾淨表面的...
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迷迭香烤洋芋怎麼做-迷迭香烤洋芋的做法
  • 迷迭香烤洋芋怎麼做-迷迭香烤洋芋的做法

  • 食材明細主料馬鈴薯(1個)培根丁(適量)輔料起司絲(適量)新鮮迷迭香(少許)雞粉(少許)香草(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)迷迭香烤洋芋的做法步驟1、馬鈴薯用水煮至8分熟後橫剖成2半(不必去皮),將中心部份的馬鈴薯肉挖出,保留厚度約0.5公分的馬鈴薯皮備用。2、培根丁先用少許油略炒,再與迷...
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鍋巴洋芋芋頭 鍋巴洋芋芋頭怎麼做-鍋巴洋芋芋頭的做法 自己在家動手做街頭小吃
  • 鍋巴洋芋芋頭 鍋巴洋芋芋頭怎麼做-鍋巴洋芋芋頭的做法 自己在家動手做街頭小吃

  • 食材明細主料土豆(250G)芋頭(250G)香葱(2根)香菜(2根)輔料鹽(適量)油(適量)辣椒麪(適量)花椒麪(適量)醋(一勺)孜然粉(適量)麻辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鍋巴洋芋芋頭的做法步驟1、芋頭和土豆放清水裏煮熟,晾乾水分。2、鍋裏放油,把土豆和芋頭倒進去煎。3、煎到兩面起鍋巴以後撒上鹽。4、撒...
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香芋豆豉蒸排骨怎麼做-香芋豆豉蒸排骨的做法
  • 香芋豆豉蒸排骨怎麼做-香芋豆豉蒸排骨的做法

  • “排骨是越來越貴了,只有過節才捨得買😁今天就做個香芋蒸排骨吧!排骨豉香十足,芋頭粉糯,真的好好吃哦😊。”食材明細主料排骨(1斤)香芋(350g)輔料豆豉(適量)蒜頭(3瓣)調料蠔油(1勺)生抽(1勺)鹽(半匙)白砂糖(1匙)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香芋豆豉蒸排骨的做法步驟1、芋頭去皮,切手指...
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豆豉香芋蒸排骨怎麼做-豆豉香芋蒸排骨的做法
  • 豆豉香芋蒸排骨怎麼做-豆豉香芋蒸排骨的做法

  • “豆豉香芋蒸排骨,奇香無比,下飯的特級殺手。”食材明細主料排骨(4OO克)輔料豆豉(15克)香芋(3O克)葱(1條)老抽(1小湯匙)生抽(適量)鹽(少許)胡椒粉(少許)十三香(少許)木茨粉(少許)油(少許)五香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆豉香芋蒸排骨的做法步驟1、把豬排骨飛水洗淨。2、把香芋切丁,用油炸過。...
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葱香洋芋擦擦的做法 自家土豆跟潮流,葱香洋芋擦擦 葱香洋芋擦擦怎麼做
  • 葱香洋芋擦擦的做法 自家土豆跟潮流,葱香洋芋擦擦 葱香洋芋擦擦怎麼做

  • “洋芋擦擦是延安傳統飯食之一,其實材料很簡單,就是最不起眼的土豆。色澤金黃的土豆泛着淡淡的油光,土豆的清香洋溢開來。製作原料和程序都很簡單,它是將土豆切成稍粗的絲,再拌以乾麪粉,使每一根絲上都均勻地裹上一層面衣,然後上屜蒸熟。洋芋擦擦屬天然綠色食品,一年四季均可食用...
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炒洋芋擦擦的做法 洋芋擦擦最本土的吃法——家常炒洋芋擦擦 炒洋芋擦擦怎麼做
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