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關於豆士的餐飲百科

豆士蒸豬腸粉怎麼做-豆士蒸豬腸粉的做法
  • 豆士蒸豬腸粉怎麼做-豆士蒸豬腸粉的做法

  • 食材明細主料豬腸粉(一斤)豆豉(3匙)輔料生抽(適量)白糖(2匙)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆士蒸豬腸粉的做法步驟1、豬腸粉用開水燙一下,瀝水,切塊,放碟子上。2、蒸鍋煮開水,放入豬腸粉蒸。3、在豬腸粉上淋上白糖,生抽,豆豉。4、繼續蒸一會。5、關火,滴幾滴油。6、完成7、拌勻,裝盒...
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土豆芝士球怎麼做-土豆芝士球的做法
  • 土豆芝士球怎麼做-土豆芝士球的做法

  • 食材明細主料土豆(500g)馬蘇裏拉奶酪碎(適量)輔料熟麪粉(100g)雞蛋液(適量)麪包糠(適量)紅薯澱粉(適量)調料鹽(6g)孜然粉(適量)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)土豆芝士球的做法步驟1、土豆去皮切塊。2、土豆放入高壓鍋中壓熟。3、土豆用勺子壓成泥。4、加入鹽和孜然粉。5、加入烤熟面...
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芝士土豆角的做法 温暖牌芝士土豆角 芝士土豆角怎麼做
  • 芝士土豆角的做法 温暖牌芝士土豆角 芝士土豆角怎麼做

  • “自己覺得蠻不賴的potatowedges”食材明細主料土豆(1粒)輔料食鹽(適量)雞精(適量)芝士片(2片)牛油(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)芝士土豆角的做法步驟1、首先,把土豆刷洗乾淨(因為我本身沒有把土豆皮削掉,所以要洗乾淨)然後,把土豆切成薄片。用手摸上食鹽,胡椒粉,雞...
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芝士土豆杯怎麼做-芝士土豆杯的做法
  • 芝士土豆杯怎麼做-芝士土豆杯的做法

  • “先燉後烤,別有一番滋味。”食材明細主料土豆(100g)培根(30g)玉米粒(30g)芝士碎(40g)輔料奶油塊(2塊)清淡(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝士土豆杯的做法步驟1、土豆洗淨,切塊。2、放入鍋中並倒入沒過土豆的水。3、加奶油塊,中火煮開。4、轉小火燉20分鐘。5、培根煎熟,切丁。6、把土豆...
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芝士仙豆糕的做法 好吃無糖的芝士仙豆糕 芝士仙豆糕怎麼做
  • 芝士仙豆糕的做法 好吃無糖的芝士仙豆糕 芝士仙豆糕怎麼做

  • “無糖低脂又好吃的美食,不僅寶寶們喜歡,就連處於減肥期的麻麻們也讚不絕口!口感綿密的紫薯,搭配上奶香的芝士,外皮酥脆會拉絲的紫薯仙豆糕好吃到你不敢想象哦!”食材明細主料低筋麪粉(160g)澳優能立多奶粉(30g)雞蛋(2個)黃油(65g)紫薯(500g)輔料玉米澱粉(30g)煉乳(適量)芝士(10g)奶香(口味)煎(工...
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芝士紅豆卷怎麼做-芝士紅豆卷的做法
  • 芝士紅豆卷怎麼做-芝士紅豆卷的做法

  • 食材明細主料紅豆(適量)芝士(適量)雞蛋(適量)低筋麪粉(適量)輔料白糖(適量)蒜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝士紅豆卷的做法步驟1、主料2、紅豆提前泡一夜水,然後煮至軟熟3、用勺子壓成泥,並加入適量白糖攪拌均勻4、芝士片用一點熱水融化5、雞蛋打好6、將融化的芝士和低筋粉加入到...
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芝士豆腐的做法 芝士豆腐/豆腐的神仙吃法,好吃到尖叫 芝士豆腐怎麼做
  • 芝士豆腐的做法 芝士豆腐/豆腐的神仙吃法,好吃到尖叫 芝士豆腐怎麼做

  • “疫情繼續宅家,足不出户,只需1分半種,嘗試做了道芝士豆腐,好吃到停不下來。感覺這才是吃豆腐的最高級吃法啦!”食材明細主料嫩豆腐(1盒)芝士片(3片)輔料酥肉鬆(適量)海苔絲(少許)香葱(1根)白芝麻(適量)調料味達美醇香米醋(1勺)六月鮮輕鹽牡蠣醬油(25ml)芝麻香油(1小勺)白糖(3g)酸甜(口味)微波(工藝)十...
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芝士焗土豆泥的做法 【芝士醬】芝士醬做法之芝士焗土豆泥 芝士焗土豆泥怎麼做
芝士烤土豆怎麼做-芝士烤土豆的做法
  • 芝士烤土豆怎麼做-芝士烤土豆的做法

  • “土豆真是又便宜又好吃,今天這個土豆吃法是我們家餐桌上的常客,沒有任何難度,喜歡的可以試一下,賣相不好看,但味道還不錯。製作過程如下:1、將土豆洗乾淨,擦上橄欖油,沒有橄欖油的也可以用家裏的豆油,將其烤熟(180度60分鐘)或者蒸熟(蒸40分鐘)我是烤的。2、將上面切一塊下去,將中間挖...
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蒜味起士土豆的做法 GUTEN蒜味起士土豆 蒜味起士土豆怎麼做
  • 蒜味起士土豆的做法 GUTEN蒜味起士土豆 蒜味起士土豆怎麼做

  • “非常有味道的醬料,可以搭配炸物,麵包,漢堡朋友來時,説是自己做的肯定變成話題人物。”食材明細主料土豆(兩顆)牛奶(100cc)培根(少許)輔料蒜(兩顆)芝士(三片)蒜香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜味起士土豆的做法步驟1、一開始,先將牛奶預熱,加入起士才不會凝固攪不開,用小火加熱就好,不然...
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芝士土豆條的做法 芝士土豆條------營養早餐 芝士土豆條怎麼做
  • 芝士土豆條的做法 芝士土豆條------營養早餐 芝士土豆條怎麼做

  • “感覺自己能在家裏做早餐的菜譜太少了,總是覺得太繁瑣,而且太倉促趕不及來做早餐,所以都是在外面倉促解決早餐了,最近看土豆做法比較多,所以突然有個想法可以將土豆結合芝士來做一碗菜,其實不就是一道美味的早餐麼?!連粥都不用熬了,土豆本身含澱粉就高,又能墊飽肚子。看了土豆的營...
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芝士焗土豆的做法 微波爐芝士焗土豆 芝士焗土豆怎麼做
  • 芝士焗土豆的做法 微波爐芝士焗土豆 芝士焗土豆怎麼做

  • 食材明細主料土豆(一個)洋葱(適量)火腿片(適量)胡蘿蔔(適量)輔料芝士片(一片)配料鹽(適量)橄欖油(適量)黑胡椒(適量)其他(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝士焗土豆的做法步驟1、土豆洗淨,不要去皮,不要選長度超過7CM的,那樣放微波爐是熟不了的2、2放微波爐高火叮1分鐘,再中高火叮3分鐘3...
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芝士土豆丸子的做法 【東北】芝士土豆丸子 芝士土豆丸子怎麼做
  • 芝士土豆丸子的做法 【東北】芝士土豆丸子 芝士土豆丸子怎麼做

  • “土豆的另類吃法,非常受孩子們的歡迎,看似複雜,其實非常簡單。”食材明細主料胡蘿蔔(0.5個)早餐芝士片(2片)土豆(2個)小葱(1根)輔料麪包糠(適量)黑胡椒碎(2g)鹽(1g)雞蛋(1個)雞粉(0.5g)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝士土豆丸子的做法步驟1、土豆去皮切片,上蒸鍋大火蒸20分鐘2、出鍋後趁...
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芝士土豆泥怎麼做-芝士土豆泥的做法
  • 芝士土豆泥怎麼做-芝士土豆泥的做法

  • 食材明細主料土豆(1個)輔料芝士碎(適量)調料黑胡椒粉(適量)鹽(適量)牛奶(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝士土豆泥的做法步驟1、土豆切塊上鍋蒸熟。2、加入鹽,胡椒粉,牛奶。3、攪拌成泥狀。4、放入可進烤箱的容器中。5、撒上一層芝士碎。6、烤箱180°,烤十分鐘,看看是不是自己...
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芝士土豆塔怎麼做-芝士土豆塔的做法
  • 芝士土豆塔怎麼做-芝士土豆塔的做法

  • “今天又突發奇想來了個創新款,我和我家孩子都很愛披薩,但是最近一直在減肥,所以儘可能的減少細糧的攝入量,用五穀雜糧和蔬菜之類的代替,土豆就再適合不過,不僅能充飢,口感也不錯,我家孩子平時還是很愛土豆泥的,這次我們用土豆做底,上面放上什錦菜和奶酪,既像披薩又像蛋撻,就叫它土豆...
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土豆芝士餅怎麼做-土豆芝士餅的做法
  • 土豆芝士餅怎麼做-土豆芝士餅的做法

  • 食材明細主料土豆(兩個)芝士(適量)雞蛋(一個)白芝麻(適量)調料白糖(20克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)土豆芝士餅的做法步驟1、土豆去皮切塊,加入少許白糖入鍋蒸熟備用。2、加入適量糯米粉揉成麪糰。3、然後分成小劑子,包入芝士。4、依次放入紙託中。5、表面刷一層雞蛋液,撒一層...
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芝士豆腐怎麼做-芝士豆腐的做法
  • 芝士豆腐怎麼做-芝士豆腐的做法

  • “寶寶輔食”食材明細主料豆腐(適量)芝士(適量)輔料海苔(適量)牛肉鬆(適量)生抽(適量)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝士豆腐的做法步驟1、準備好食材。2、取一塊豆腐,上鍋蒸3分鐘。3、蓋上芝士在蒸3分鐘。4、生抽加一點水調成汁。5、把生抽汁澆在豆腐上。6、看着很美味。7、撒...
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芝士蔓越莓土豆餅的做法 #芝士#芝士蔓越莓土豆餅 芝士蔓越莓土豆餅怎麼做
  • 芝士蔓越莓土豆餅的做法 #芝士#芝士蔓越莓土豆餅 芝士蔓越莓土豆餅怎麼做

  • 食材明細主料土豆(2只)蔓越莓幹(50克)麪粉(50克)雞蛋(1只)輔料鹽(適量)馬蘇裏拉芝士(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝士蔓越莓土豆餅的做法步驟1、土豆去皮洗淨刨絲,放入鍋中煮熟,再瀝乾水份。2、將煮熟的土豆絲壓成泥。3、將雞蛋放入土豆泥中拌勻。4、放適量的鹽拌勻。5、放...
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芝士土豆培根卷的做法 培根芝士土豆卷 芝士土豆培根卷怎麼做
  • 芝士土豆培根卷的做法 培根芝士土豆卷 芝士土豆培根卷怎麼做

  • “土豆培根卷,是用培根捲土豆泥,再入烤箱烤制而成的。我覺得比簡單的卷一些蔬菜烤的培根卷要好吃一些。因為土豆泥經過加工奶香味十足。我還添加了口蘑、紅蘿蔔增加了菜的含量,這樣更有營養。”食材明細主料培根(280克)土豆(250克)洋葱(40克)口蘑(60克)紅蘿蔔(30克)輔料芝士(2片)黃油(10...
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烤芝士土豆怎麼做-烤芝士土豆的做法
  • 烤芝士土豆怎麼做-烤芝士土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(3大顆(分別切半))培根(1大片(切粒))玉米粒(1大湯匙)牛油(1大勺)麪粉(1大勺)牛奶(1杯)輔料車打芝士(100g(CheddaCheese))奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤芝士土豆的做法步驟1、先將土豆洗乾淨,破成兩半,再洗洗蓋上厚的微波爐保鮮紙(最好土豆表面留有水分),放在微波爐中叮8分...
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芝士土豆球怎麼做-芝士土豆球的做法
  • 芝士土豆球怎麼做-芝士土豆球的做法

  • “收藏美食朋友的菜譜,很不錯的土豆做法,簡單又美味!”食材明細主料土豆(250g)雞蛋(1個)芝士(60g)麪包糠(30g)麪粉(10g)輔料孜然粉(1匙)調料食鹽(適量)沙拉醬(5g)番茄醬(5g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝士土豆球的做法步驟1、準備的食材。2、土豆去皮切丁,放入蒸鍋。3、大火蒸8分鐘,蒸熟...
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土豆芝士蝦的做法 土豆芝士蝦球 土豆芝士蝦怎麼做
  • 土豆芝士蝦的做法 土豆芝士蝦球 土豆芝士蝦怎麼做

  • “咬開的一瞬間,蝦肉的鮮美,馬蘇裏拉的長絲上散發着濃濃的芝士味道,這等美味實在是讓人無法抗拒。”食材明細主料九節蝦(6只)土豆泥(85g)馬蘇裏拉芝士(18g)輔料白胡椒粉(1g)鹽(1g)蛋清(半個)麪包糠(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆芝士蝦的做法步驟1、準備材料:中等大小土豆一個...
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炸士豆條怎麼做-炸士豆條的做法
  • 炸士豆條怎麼做-炸士豆條的做法

  • “到南方就很少吃炸的東西,只能自己做啦。”食材明細主料土豆(2個)麪粉(100克)輔料鹽(5g)食用油(100g)配料白糖(少許)鹹甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸士豆條的做法步驟1、土豆切成小長條,約半釐米寬,五釐米長。拌上面糊,加點鹽和糖。2、鍋裏放2兩油,燒熱後,轉小火,把土豆條一條條加入...
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芝士焗土豆泥的做法 芝心土豆碗——芝士焗土豆泥 芝士焗土豆泥怎麼做
  • 芝士焗土豆泥的做法 芝心土豆碗——芝士焗土豆泥 芝士焗土豆泥怎麼做

  • “非常簡單,而且結省時間,從沒下過廚房的人都可以做,成品妙不可言”食材明細主料土豆(5只(黃心大土豆))培根(2片)輔料黃油(25克)鮮奶(50克(或淡奶油))芝士(100-200克)配料黑胡椒粉(10克)鹽(少許)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝士焗土豆泥的做法步驟1、大的黃心土豆蒸熟,去皮,壓成土豆泥,喜...
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土豆芝士怎麼做-土豆芝士的做法
  • 土豆芝士怎麼做-土豆芝士的做法

  • 食材明細主料土豆(150克)芝士(3片)輔料香油(3克)鹽(少許)雞精(少許)木茨粉(10克)雞蛋(1只)花椒粉(少許)奶香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆芝士的做法步驟1、土豆蒸熟後壓成泥。2、加入雞蛋、木茨粉、鹽、雞精、花椒粉、香油拌勻抹平。3、鋪滿芝士片。4、蒸鍋水開後放入蒸10分鐘。5、...
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