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關於荷花魚怎麼做好吃的餐飲百科

荷花魚的做法 大家幫我給這道菜取個名字吧…… 荷花魚怎麼做
  • 荷花魚的做法 大家幫我給這道菜取個名字吧…… 荷花魚怎麼做

  • “逛菜市場,魚老闆遠遠看到我就招呼我,説有幾條野生的魚,聽到野生的不管這是啥魚我就買了。回家的路上一直在想這魚該怎麼燒才能不掩蓋它的鮮美……”食材明細主料荷花魚(數條)五花肉(適量)輔料生薑(適量)葱段(適量)鹽(適量)色拉油(適量)白糖(適量)味精(可不用)老酒(適量)嫩豆腐(適量)原味(口味)其...
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魚茸荷花糕如何做簡單又好吃
  • 魚茸荷花糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料荷花糕:1塊鰱魚(取背肉:100g輔料生粉:5鹽:5具體步驟1.將鰱魚剖殺洗淨,從尾到頸,去內臟,去脊骨,取下背部兩塊肉,先冷藏15分鐘,備用;2.取出凍過的魚背肉,用片肉刀以45度斜面順纖維紋路將魚肉刮成薄片,並將刮下的魚肉漂於...
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好吃的番茄豆腐荷花魚如何做簡單又好吃
  • 好吃的番茄豆腐荷花魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘在我們生活當中,美味無處不在。更重要的是我們自己做的美味。今天向大家介紹一道菜,它就是《番茄豆腐荷花魚》。不僅營養,還很健康。家裏不可少的一道菜。讓家人感受到你的手藝吧讓家人感受到你的關心,讓我們...
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荷花魚排如何做簡單又好吃
  • 荷花魚排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪包雞蛋:適量黃瓜:10g葱:2g姜鹽:適量雞精:適量胡椒粉:適量澱粉:適量番茄醬:適量輔料具體步驟1.將麪包切碎製成麪包渣,雞蛋打入碗中,加入鹽、雞精、葱。2.將魚片均勻的沾上幹澱粉,放入雞蛋液中,再沾上面包渣,入油鍋炸...
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酸辣荷花魚怎麼做-酸辣荷花魚的做法
  • 酸辣荷花魚怎麼做-酸辣荷花魚的做法

  • 食材明細主料荷花魚(6只)輔料酸筍(適量)料頭(適量)酸椒(適量)番茄(適量)調料油(適量)豆瓣醬(適量)水(適量)鹽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)生抽(適量)葱花(適量)中辣(口味)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣荷花魚的做法步驟1、荷花魚去掉內臟處理乾淨後,用鹽、姜、酒、胡椒粉醃製10分鐘,熱鍋下油炸,炸至金黃撈出。2...
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^明湖小吃——炸荷花 炸荷花怎麼做-炸荷花的做法 ^
  • ^明湖小吃——炸荷花 炸荷花怎麼做-炸荷花的做法 ^

  • ““四面荷花三面柳,一城山色半城湖”就是説的我們泉城的大明湖,大明湖自古遍生荷蓮,並且湖畔是垂柳依依,很漂亮。荷花高潔典雅,出淤泥而不染,濯清漣而不妖,素有“花中君子”的美稱,自古以來被無數文人墨客追捧讚美。荷花不僅入詩、入畫供人們吟誦欣賞,它還可以入口,更是女性用來逆...
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荷花酥怎麼做-荷花酥的做法
  • 荷花酥怎麼做-荷花酥的做法

  • “"出淤泥而不染"是人們對荷花高雅潔麗品質的讚譽,用油酥面製成的荷花酥,形似荷花,酥層清晰,觀之形美動人,食之酥鬆香甜,別有風味。”食材明細主料低筋麪粉(50g)豬油(5g)細砂糖(5g)水(20g)粉色素(1滴)輔料低筋麪粉(34g)豬油(17g)調料椰蓉(25g)黃油(10g)蛋黃液(10g)糖粉(10g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)...
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荷花酥的做法 【開封】酥餅-荷花酥 荷花酥怎麼做
  • 荷花酥的做法 【開封】酥餅-荷花酥 荷花酥怎麼做

  • “荷花酥,個人感覺還是比較像荷花的,要是用亮點色彩的餡心效果會更好”食材明細主料油酥麪糰(適量)輔料紅棗豆沙餡(適量)紫薯泥(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)荷花酥的做法步驟1、餳好的油酥麪皮2、取一寬條,抹上紫薯泥,捲成卷3、對摺4、團成園球,壓成餅5、擀薄6、包入紅棗...
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荷花酥的做法 小荷才露尖尖角——荷花酥 荷花酥怎麼做
  • 荷花酥的做法 小荷才露尖尖角——荷花酥 荷花酥怎麼做

  • 食材明細水油皮低粉(180克)細砂糖(25克)全蛋液(15克)水(65克)豬油(60克)紅色素(3滴)綠色素(2滴)油酥低粉(120克)餡料紅小豆餡(180克)輔助材料蛋液(少許)植物油(適量)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)荷花酥的做法步驟1、油皮材料除了色素外,和成光滑麪糰,油酥同樣。2、油皮分成兩份,其中一份加入...
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荷花酥的做法 清新自然-----------荷花酥 荷花酥怎麼做
  • 荷花酥的做法 清新自然-----------荷花酥 荷花酥怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(250g)清水(125g)白糖(25g)豬油(40g)輔料低筋麪粉(200g)豬油(100g)配料綠豆沙餡(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)荷花酥的做法步驟1、水油皮材料2、將麪粉和糖粉混合置於盆中,加入豬油,用手搓成均勻的粉末狀,加入水,混合均勻後,用手揉成光滑的麪糰3、油酥,麪粉加...
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荷花魚泥豆腐怎麼做-荷花魚泥豆腐的做法
  • 荷花魚泥豆腐怎麼做-荷花魚泥豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(250克)巴沙魚(200克)輔料青豆(適量)紅薯葉(少許)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)姜粉(適量)料酒(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷花魚泥豆腐的做法步驟1、白菜幫子洗淨,用剪刀修剪成荷花花瓣的樣子。2、用牙籤在菜幫上劃幾下,當做花瓣上的紋路。3、紅莧菜...
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荷花吉利魚片如何做簡單又好吃
  • 荷花吉利魚片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料番茄:350g麪包屑:70g雞蛋:48g葱頭:10g鹽:3g味精:2g料酒:8毫升胡椒粉:0.2克番茄醬:30g白糖:15g玉米粉:37g辣醬油:35g香油:8g油:100g輔料具體步驟1.魚片切成5釐米長、2釐米寬,用調料醃味後粘玉米粉、雞蛋液,滾上面包屑。番...
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荷花酥的做法 夏日激情篇~荷花酥 荷花酥怎麼做
  • 荷花酥的做法 夏日激情篇~荷花酥 荷花酥怎麼做

  • “我對夏天的荷花獨有鍾情,西湖中夏天的荷花,開得異常豔麗,彷彿能聞到一陣陣芬芳撲鼻而來,接天蓮葉無窮碧,映日荷花別樣紅,微風拂過,花瓣微微顫動,像仙子一樣清新脱俗。杭州西湖的夏天唯有荷花最美。”食材明細油皮中筋麪粉(75g)全脂奶粉(10g)黃油(40g)牛奶(40g)白砂糖(10g)紅曲粉(適量)油酥...
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番茄荷花怎麼做-番茄荷花的做法
  • 番茄荷花怎麼做-番茄荷花的做法

  • “學做花式擺盤。”食材明細主料番茄(兩個)白糖(適量)輔料奇異果(一個)原味(口味)生鮮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄荷花的做法步驟1、番茄清洗乾淨。2、焯水去皮。3、奇異果去皮做盤飾。4、奇異果切半園片擺盤。5、一個稍大的番茄,切兩次十字花刀成八瓣,去掉內瓤。6、放盤中間。7、...
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荷花酥的做法 圓荷浮小葉——不用鬆弛的荷花酥 荷花酥怎麼做
  • 荷花酥的做法 圓荷浮小葉——不用鬆弛的荷花酥 荷花酥怎麼做

  • ““接天蓮葉無窮碧,映日荷花別樣紅”,看到剛出爐的荷花酥,那抹淡淡的粉色讓我砰然心動。方子是來自@乖乖和臭臭媽的蛋黃酥,換了種造型,也是蠻讚的。這個方子不用鬆弛,超級省時間,也不用擔心破皮,被我折騰了這麼久,一點破皮的跡象都沒。這個方子,會讓人愛上做各種酥!!!”食材明細油皮...
  • 19102
荷花酥的做法 出污泥而不染—荷花酥 荷花酥怎麼做
  • 荷花酥的做法 出污泥而不染—荷花酥 荷花酥怎麼做

  • “酥皮點心是中式點心的代表,外形多變,餡料各異,不僅樣子好看,味道也非常不錯。今天的這款【荷花酥】算得上是中式點心的代表之一,外表美觀,顏色豔麗,在給視覺帶來強烈衝擊波的同時,更令味蕾得到充分滿足~~~”食材明細主料低筋粉(250克)輔料食用紅色素(1至2滴)豆沙餡(適量)水(65克)配料糖...
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荷花金魚蝦如何做簡單又好吃
  • 荷花金魚蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料豬肥肉:500g火腿:50g黃蛋糕:5g青菜:5g豌豆:5g紫菜:5g紅辣椒皮:5g西紅柿:5g紹酒:葱薑汁:5g具體步驟1.將蝦尾剝淨殼留尾,去盡泥腸洗淨,從脊背處劈成合頁形,在肉上剖十字花刀,用紹酒、精鹽、醃漬入味,把魚肉、豬肥肉一...
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香炸荷花魚怎麼做-香炸荷花魚的做法
  • 香炸荷花魚怎麼做-香炸荷花魚的做法

  • 食材明細主料荷花魚(半斤)雞蛋(一個)輔料麪粉(適量)雞蛋(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)料酒(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香炸荷花魚的做法步驟1、小荷花魚處理洗乾淨。2、加入一個雞蛋,料酒,醬油,麪粉,胡椒粉,少許鹽拌勻。3、醃製十分鐘左右。4、鍋中放油中火燒。5、魚裹上面糊放...
  • 20921
魚蝦醉荷花的做法 想念家鄉那美美的荷塘----魚蝦醉荷花 魚蝦醉荷花怎麼做
  • 魚蝦醉荷花的做法 想念家鄉那美美的荷塘----魚蝦醉荷花 魚蝦醉荷花怎麼做

  • “在那遙遠的家鄉,有我的成長;有我的回憶;有我的嚮往;有我的思念........,在那一畝三分地裏,曾經有過我們兄弟姐妹的多少追逐嬉戲;在那如詩如畫的荷塘邊,曾經有過我們的多少歡聲笑語。時光如流水,一轉眼,那扎着羊角辮,拾着稻穗、奔跑田野的小姑娘,現已為人媳、為人妻、為人母。但那兒...
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荷花金魚的做法 松花蛋做成的美圖——荷花金魚 荷花金魚怎麼做
  • 荷花金魚的做法 松花蛋做成的美圖——荷花金魚 荷花金魚怎麼做

  • “只需多花一些心思,費一點功夫,保持自己動手的興趣,做自己喜歡的,用心在去做每一道菜,每一道菜都是最可口的,松花蛋做成的美圖——荷花金魚,會為親們的餐桌增添一絲新意,感興趣的話,就自己動手做一個吧”食材明細主料松花蛋(2個)輔料黃瓜(適量)聖女果(適量)胡蘿蔔(適量)辣椒(適量)配料姜(適...
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美味荷花稻荷壽司如何做簡單又好吃
  • 美味荷花稻荷壽司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘大家都知道,壽司是日本美食,如今深受全世界朋友的喜愛。在日本,稻荷是一個神靈,他喜歡吃稻荷壽司。於是大家開始製作荷花稻荷壽司來祭拜稻荷神,從而祈求好運。平常我們去日本料理點,點上一道壽司,價格都很貴。其...
  • 24241
魚蝦醉(綴)荷花如何做簡單又好吃
  • 魚蝦醉(綴)荷花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料草魚肉:200活蝦:150豆腐:半塊胡蘿蔔:適量青豆:少許輔料食鹽:適量料酒:適量白胡椒粉:適量高湯:適量幹澱粉:適量葱姜水:適量水澱粉:適量香油:適量具體步驟1.主要原料。2.切一小節的胡蘿蔔,先切成片,再稍微改一下刀,成荷...
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荷花池怎麼做-荷花池的做法
  • 荷花池怎麼做-荷花池的做法

  • “聖女果。木瓜”食材明細主料木瓜(半個)西紅柿(5個)輔料糖(1勺)果味(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷花池的做法步驟1、木瓜消皮,挖籽、對半切開,切花邊2、小青瓜切片3、聖女果用刀切把皮上切成4瓣。用手掰開切出造型4、如圖5、擺好造型6、換個角度拍7、在來一盤小紅🐟、哈...
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荷花粥怎麼做-荷花粥的做法
  • 荷花粥怎麼做-荷花粥的做法

  • “荷花粥香甜軟糯,粥色淡綠。荷花含有槲皮素和樨草素等成分,清香化痰,具有清暑寧神的作用,不失為鎮心益氣,養顏輕身的美容佳品。常服荷花粥,能改善面部油脂分泌旺盛、減輕痤瘡,使面色紅潤、容光煥發。”食材明細主料香米(2把)荷花(4瓣)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
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荷花盅怎麼做-荷花盅的做法
  • 荷花盅怎麼做-荷花盅的做法

  • “葷素搭配,營養均衡,健康味美^_^”食材明細主料油菜(適量)肉餡(適量)輔料韓國辣醬(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)荷花盅的做法步驟1、油菜洗淨,取菜頭3-4公分切下。2、用剪刀修剪出荷花形狀3、將油菜頭和葉分別焯水,稍加油和鹽放變色4、將事先做好的肉餡填入其中,擺盤入蒸...
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