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關於花皮彩色粽子的最正宗做法的餐飲百科

花皮彩色粽子怎麼做-花皮彩色粽子的做法
  • 花皮彩色粽子怎麼做-花皮彩色粽子的做法

  • 食材明細主料彩糯米(1斤)豬肉(2斤)圓糯米(2斤)海米(50g)香腸(3根)輔料料酒(適量)生抽(適量)糖(適量)蠔油(適量)鹽(適量)老抽(適量)白酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花皮彩色粽子的做法步驟1、糯米提前泡發,6個小時2、彩米用的是雲南布依花米,這個提前2小時泡發即可3、豬肉切小塊,肉要肥瘦...
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正宗白吉饃皮的做法 正宗白吉饃皮,特點菊花鋼圈虎背 正宗白吉饃皮怎麼做
  • 正宗白吉饃皮的做法 正宗白吉饃皮,特點菊花鋼圈虎背 正宗白吉饃皮怎麼做

  • “第一次做就成功了”食材明細主料面(適量)鹽(少許)鹼水(10g(發酵粉))輔料油(少許)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)正宗白吉饃皮的做法步驟1、温水和麪,放鹼水或者發酵粉水,醒發30分鐘2、搓成擀麪杖條,中間粗,兩頭細,用擀麪杖擀平3、從下到上,捲成卷兒,4、從側面壓平,5、用擀麪杖擀,上下不...
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彩色餃子的做法 五彩繽紛的彩色餃子 彩色餃子怎麼做
  • 彩色餃子的做法 五彩繽紛的彩色餃子 彩色餃子怎麼做

  • “我的餃子五彩繽紛,我的生活多姿多彩!哈哈哈哈/憨笑~~~我的彩色餃子!好看嗎?味道也很好噯!餡子是羊肉酸芹的(羊肉酸菜芹菜)。家長們還可以給不喜歡吃蔬菜的小盆友們包來吃哦!下面給大家介紹一下我的餃子配方!祝你們成功,有個好胃口!”食材明細主料麪粉(500克)羊肉(300克)芹菜(適量)酸菜(適量)...
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彩色粽子怎麼做-彩色粽子的做法
  • 彩色粽子怎麼做-彩色粽子的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)胡蘿蔔(適量)菠菜(適量)紅心火龍果(適量)花生米(適量)蜜紅豆(適量)紅棗(適量)輔料蔓越莓幹(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)彩色粽子的做法步驟1、胡蘿蔔用原汁機榨汁。2、火龍果用原汁機榨汁。3、菠菜用原汁機榨汁。4、用果蔬汁(火龍果汁加入少許水)把糯米提...
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彩色水晶粽怎麼做-彩色水晶粽的做法
  • 彩色水晶粽怎麼做-彩色水晶粽的做法

  • “前幾天相機被朋友借去,照片忘記拷下來。端午節過去好多天了,到現在才能髮菜譜。網購的彩色西米是新鮮濕潤的,用手能一撮能成粉狀。為了便於保持就在陽台上暴曬了兩天,估計保存半年都沒有問題。”食材明細主料彩色西米(適量)蔓越莓幹(適量)紅棗(適量)粽葉(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)煮...
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彩色涼皮怎麼做-彩色涼皮的做法
  • 彩色涼皮怎麼做-彩色涼皮的做法

  • “剩點做腸粉的專用粉,用它做個彩色涼皮吧,清涼夏日正好吃。”食材明細主料腸粉專用粉(140g)輔料菠菜汁(140g)紫甘藍汁(140g)生抽(1大勺)陣醋(1大勺)香油(1勺)味精(少許)鹽(少許)糖(少許)香菜(少許)黃瓜(半個)辣椒油(1勺)原味(口味)未知(難度)彩色涼皮的做法步驟1、備好食材,調料都放入碗中調勻,為調料汁...
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肉粽子的做法和配料這樣做最正宗
  • 肉粽子的做法和配料這樣做最正宗

  • 端午是我們的傳統節日,在這個傳統節日裏最具代表性的食物就是粽子和鹹鴨蛋。粽子有肉粽和甜粽兩大類別,像在我國南方的習俗裏基本都是食用肉粽,而北方食用甜粽的比較多,不管肉粽還是甜粽都是非常香糯可口的,各有各的風味。下面給大家介紹一下肉粽子的做法和配料都有哪些,是怎麼...
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酥皮粽子的做法 酥皮“粽子” 酥皮粽子怎麼做
  • 酥皮粽子的做法 酥皮“粽子” 酥皮粽子怎麼做

  • “最近太倒黴了,手機裏存了好多做菜的視頻,內存不夠了,我就把手機裏的圖片和視頻都傳到電腦裏,結果傳的過程文件損壞了,導致我十幾個菜譜的視頻素材全都沒了。這個酥皮粽子的教程,我本來是想在端午節前發的,結果所有素材都沒了,只好重拍——關鍵是好多食材也沒了,比如白豆沙,第一次...
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史上最全涼皮店推薦!-西安最正宗的涼皮在哪
  • 史上最全涼皮店推薦!-西安最正宗的涼皮在哪

  • 天氣逐漸炎熱,夏季也正式的到來,氣温升高,人也難免不想吃飯,沒有食慾。而如果你生活在西安的話,那麼不想做飯的話,吃上一碗西安正宗的涼皮也是非常不錯的選擇。但是對於到了西安旅行的朋友來説,滿大街都是涼皮店的西安,沒有辦法找出最正宗的涼皮,今天我們就來説一説西安最正宗的涼...
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鮮花餅哪個牌子最正宗
  • 鮮花餅哪個牌子最正宗

  • 我們有吃過板栗餅、豆沙餅等等常見的餅,那麼大家有吃過鮮花餅嗎?由於雲南盛產鮮花,所以有了鮮花餅這一雲南特產哦。鮮花餅不同於其他餅,有鮮花的香味,又有餅的甜味。不同的鮮花製成的餅的味道也不同。沒試過鮮花餅的小夥伴一起跟着小編來看看吧!鮮花餅哪個牌子最正宗1.嘉華鮮花...
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正宗脆皮雞飯怎麼做-正宗脆皮雞飯的做法
  • 正宗脆皮雞飯怎麼做-正宗脆皮雞飯的做法

  • “脆皮雞米飯是近期較為火爆的一款特色美食,簡稱“脆皮雞飯”,它是由上海滿點餐飲公司從台灣引進到大陸並延續它的發展,其靚麗的外觀,清香脆皮的口感,讓人吃過之後嘴有餘香,着實美味。”食材明細主料雞腿肉(200g)蒜泥(2g)葱末(2g)調料醬(50g)輔料鹽(適量)食用油(適量)脆皮粉(適量)橄欖菜(適量)...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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正宗湘味花色粽如何做簡單又好吃
  • 正宗湘味花色粽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時湘味花色粽,是一款特色美食,帶有湖南的地方氣息,黏黏的糯米,和紅豆、綠豆黏在一起,顏色豐富好看,鹹鹹的豬肉和蛋黃非常入味,鹹甜味道交雜,口感層次豐富,三種花色,蛋黃,鮮肉和素粽,口味豐富,粽子經過蒸煮,還帶有淡淡的竹...
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教你最正宗的皮蛋做法!-皮蛋怎麼做出來的
  • 教你最正宗的皮蛋做法!-皮蛋怎麼做出來的

  • 皮蛋又叫做松花蛋,變蛋,彩蛋等等,是我們生活中常見的一種食物,原料是以鴨蛋經過一系列的加工製作而成的,味道非常好,而且很容易儲存,大部分的人都特別喜歡吃皮蛋,就是被它獨有的味道給吸引住了。那麼大家知道皮蛋怎麼做出來的嗎?一、皮蛋怎麼做出來的在製作皮蛋的時候我們需要用到...
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菜籽油什麼顏色最正宗
  • 菜籽油什麼顏色最正宗

  • 青黑色,金黃色或者棕黃色。青黑色的菜籽油,是由於榨油時使用的油菜籽經過加熱翻炒,這種菜籽油出油率很高,炸出的菜籽油香氣也更濃,但保存時間較短,要儘快食用。金黃色或者棕黃色的菜籽油,是直接壓榨出油的,這種方式出油率較低,但炸出的油氣味清香,保存的時間也更長。...
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糯米包子這樣做最正宗
  • 糯米包子這樣做最正宗

  • 包子相信是大家再熟悉不過的美食了吧,包子是經過和麪、揉麪、擀麪、調餡兒等一些工藝製作而成的,也是我們早餐的首選美食之一。但是今天小編要給大家介紹一款家常的包子,那就是糯米包子,可能有些朋友沒有聽説過,糯米包子只是把傳統包子的麪粉更換成了糯米粉,其他製作方法基本都...
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花甲粉加盟哪家最正宗
  • 花甲粉加盟哪家最正宗

  • 在最近的幾年裏花甲粉這個行業發展的十分迅速,在整個的餐飲行業裏也是發展比較快的一個行業。大多數的人都想加入到這個行業,所以小編就給大家推薦一下比較好的加盟項目。花甲粉是一個不錯的項目,大家可以好好的瞭解一下是個不錯的選擇。我相信對想要創業的小夥伴來説,肯定是...
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迸濺的色彩正宗油燜大蝦圖解
  • 迸濺的色彩正宗油燜大蝦圖解

  • 正宗油燜大蝦,看起來就很美味,色澤誘人,油炸出蝦的鮮味,油潤但不顯油膩,味道十分美好,蝦看起來就讓人很有食慾,吃起來更是不必説了,這是愛吃蝦的人的福利,營養豐富,脆脆的蝦殼裏包含豐富的營養物質,我愛吃,相信你們也愛吃。主料大蝦:500克輔料生薑:1小塊大蒜:4瓣小葱:4根豆瓣醬:1勺料酒:40...
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哪個牌子的牛排最正宗
  • 哪個牌子的牛排最正宗

  • 東北遼陽作為美食之鄉名小吃比比皆是,大街小巷隨處可見,隨着國民經濟的不斷髮展,人們生活水平的不斷提高,人們對飲食需求量越來越大,口味越來越刁鑽,牛排家喻户曉老少皆宜,一經上市就被消費者搶購一空,如今的牛排店面消費者總是絡繹不絕,現場異常火爆,商家的利潤空間極大,這讓很多觀...
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彩色油皮怎麼做-彩色油皮的做法
  • 彩色油皮怎麼做-彩色油皮的做法

  • “天氣熱的不要不要的,收拾廚房發現了老公大人最愛的油皮,決定把冰箱裏剩下的胡蘿蔔和黃瓜下腳料使用上!用麻麻的手機拍的照片,不那麼清晰,但是好吃的不要不要的,受到了老公的表揚”食材明細主料胡蘿蔔(半根)黃瓜(半根)油皮(適量)輔料大蒜(3顆)味極鮮(適量)郫縣豆瓣醬(一小勺)鹽(適量)微辣(口...
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正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎麼做
  • 正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料A部分:全蛋(40個)白糖(2000克)蛋糕油(20克)塔塔粉(30克)鹽(20克)輔料B部分低筋粉(1500克)泡打粉(17克)吉士粉(50克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)神級(難度)正宗脆皮蛋糕的做法步驟1、先把40個蛋打入攪拌桶內,再用電子稱把白糖、塔塔粉、鹽一起稱好加入桶內2、裝上打蛋...
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什麼牌子的螺獅粉最正宗
  • 什麼牌子的螺獅粉最正宗

  • 螺螄粉是廣西柳州市遠近聞名的一種米粉小吃。柳州的螺螄粉各種獨特風味吸引了非常多的消費者。是柳州非常具有地方特色的知名小吃。螺螄粉的味道鮮美主要是因為它有着特別的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、辣椒、等多種天然香料和調料配製而成。什麼牌子的螺...
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五彩粽子怎麼做-五彩粽子的做法
  • 五彩粽子怎麼做-五彩粽子的做法

  • 食材明細主料糯米(2斤)輔料紫甘藍(1個)胡蘿蔔(2個)葱香(口味)蒸(工藝)一天(耗時)普通(難度)五彩粽子的做法步驟1、胡蘿蔔,紫甘藍備用2、用果語原汁機榨胡蘿蔔汁和紫甘藍汁3、紫甘藍在水中呈暗紫色紫甘藍在白醋中呈紅色紫甘藍在純鹼溶液中呈藍色紫甘藍在食用鹽溶液中呈藍紫色紫甘藍在蒸餾...
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彩色皮凍怎麼做-彩色皮凍的做法
  • 彩色皮凍怎麼做-彩色皮凍的做法

  • “隨着智能電器的普及,每天的粗茶淡飯也豐富多彩了,平平常常的豬皮凍+胡蘿蔔用破壁機一加工,變身高顏值美食,不但保留了皮凍和胡蘿蔔本身的營養,還更加賞心悦目,一上桌就一搶而空,現在把步驟分享給親們,喜歡的可以跟學哦!”食材明細主料豬皮(150克)胡蘿蔔(50克)水(1400刻度線)輔料料酒(適...
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黃色的粽子的做法 端午節的粽子黃色的粽子 黃色的粽子怎麼做
  • 黃色的粽子的做法 端午節的粽子黃色的粽子 黃色的粽子怎麼做

  • “端午節到咯,包粽子咯。”食材明細主料大黃米(適量)蜜棗(適量)粽子葉(適量)豆沙(適量)鹹蛋黃(適量)輔料棉繩(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃色的粽子的做法步驟1、大黃米泡了五個小時。2、準備的食材:鹹蛋黃、豆沙,蜜棗。其它輔助:粽子葉,線繩。3、線繩燙一下就好。打個結,不然...
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