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關於鮮香薺菜餃的最正宗做法的餐飲百科

鮮香薺菜餃怎麼做-鮮香薺菜餃的做法
  • 鮮香薺菜餃怎麼做-鮮香薺菜餃的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)薺菜(適量)山藥(適量)洋葱(適量)輔料葱(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮香薺菜餃的做法步驟1、夾心肉剁成肉末,加鹽、料酒、生抽、蠔油拌勻。2、新鮮採挖的薺菜清洗乾淨。3、沸水下鍋焯水,變色後撈出過涼。4、擠去...
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薺菜蒸餃的做法 #春食野菜香#薺菜蒸餃 薺菜蒸餃怎麼做
  • 薺菜蒸餃的做法 #春食野菜香#薺菜蒸餃 薺菜蒸餃怎麼做

  • “春食薺菜,應時而食,眼下正是吃薺菜的好時候。這種野菜帶着春天的氣息和大自然的味道,綠色無污染,端上餐桌也大受歡迎。薺菜對人體好處多多,營養豐富,促進消化,也是大魚大肉最好的調劑,真是健康又美味呀。”食材明細主料薺菜(一斤)肉餡(一碗)麪粉(400g)清水(適量)輔料葱花(適量)食用油(適量...
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薺菜鮮肉水餃怎麼做-薺菜鮮肉水餃的做法
  • 薺菜鮮肉水餃怎麼做-薺菜鮮肉水餃的做法

  • 食材明細主料薺菜(適量)鮮肉((三肥七瘦的))餃子皮(適量)輔料麻油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薺菜鮮肉水餃的做法步驟1、薺菜擇去枯葉和沒用的部分。2、洗淨瀝水。3、切成碎末。4、先加麻油、雞蛋、五香粉稍稍拌一下鎖住水份。5、加適量鹽和生...
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薺菜煎餃的做法 #春食野菜香#薺菜煎餃 薺菜煎餃怎麼做
  • 薺菜煎餃的做法 #春食野菜香#薺菜煎餃 薺菜煎餃怎麼做

  • “薺菜含有大量的粗纖維,食用後可增強大腸蠕動,促進排泄,從而增進新陳代謝,有助於防治高血壓、冠心病、肥胖症、糖尿病、腸癌及痔瘡等。”食材明細主料薺菜(200g)豬肉餡(280g)餃子皮(500g)大葱(適量)輔料鹽(適量)花生油(適量)生抽(1湯匙)雞精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)薺菜煎餃...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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薺菜蘑菇鮮肉餃怎麼做-薺菜蘑菇鮮肉餃的做法
  • 薺菜蘑菇鮮肉餃怎麼做-薺菜蘑菇鮮肉餃的做法

  • 食材明細主料薺菜(適量)蘑菇(適量)豬夾心肉(適量)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薺菜蘑菇鮮肉餃的做法步驟1、夾心肉剁成肉末,加鹽、料酒、生抽、蠔油拌勻放置10分鐘。2、薺菜撿去雜物,清洗乾淨泥沙。3、在沸水中焯水,撈出過涼...
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薺菜蓮藕鮮肉餃怎麼做-薺菜蓮藕鮮肉餃的做法
  • 薺菜蓮藕鮮肉餃怎麼做-薺菜蓮藕鮮肉餃的做法

  • 食材明細主料夾心肉(適量)薺菜(適量)蓮藕(適量)輔料葱(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薺菜蓮藕鮮肉餃的做法步驟1、薺菜清洗乾淨。2、沸水下鍋焯軟,撈出過涼水。3、擠去水分切細。4、三肥七瘦夾心肉剁細。5、蓮藕去皮放入...
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薺菜水餃的做法 最春天的味道——薺菜水餃 薺菜水餃怎麼做
  • 薺菜水餃的做法 最春天的味道——薺菜水餃 薺菜水餃怎麼做

  • 食材明細主料薺菜(500克)五花肉(250克)麪粉(300克)薺菜泥(120克)輔料鹽(1勺半)澱粉(1勺)香油(1勺)蠔油(1勺)花雕酒(1勺)生抽(2勺)薑末(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)薺菜水餃的做法步驟1、薺菜清洗乾淨後開水裏燙30秒馬上撈出放冷水裏冰一下,然後撈出,捏幹水分,切碎,備用。2、肉餡剁碎後加...
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薺菜鮮肉水餃的做法 薺菜鮮肉水餃🥟 薺菜鮮肉水餃怎麼做
  • 薺菜鮮肉水餃的做法 薺菜鮮肉水餃🥟 薺菜鮮肉水餃怎麼做

  • 食材明細主料薺菜(500g)豬肉(400)水餃皮(300g)輔料醬油(2勺)鹽(1勺)料酒(1勺)蝦皮味精(1勺)雞蛋(1個)香油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)薺菜鮮肉水餃的做法步驟1、新鮮薺菜摘淨,用清水洗淨備用2、豬肉剁成肉泥3、鍋裏放入水燒開,倒入洗淨的薺菜過水,煮兩分鐘,4、薺菜撈出,把多餘的水分...
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薺菜鮮肉餃子的做法 野菜飄香——薺菜鮮肉餃子 薺菜鮮肉餃子怎麼做
  • 薺菜鮮肉餃子的做法 野菜飄香——薺菜鮮肉餃子 薺菜鮮肉餃子怎麼做

  • “嫁到河南幾年了這邊人喜歡吃薺菜餡的餃子入鄉隨俗我也喜歡薺菜那味道了鮮香的大自然的味道,令人回味無窮。。。”食材明細主料薺菜(100克)豬肉(150克)輔料水髮香菇(兩朵)配料鮮姜(適量)生抽(適量)紹酒(適量)十三香(適量)鹽(一匙半茶匙)香油(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薺菜鮮肉...
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鮮肉薺菜餃子怎麼做-鮮肉薺菜餃子的做法
  • 鮮肉薺菜餃子怎麼做-鮮肉薺菜餃子的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)薺菜(適量)輔料姜(適量)油(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮肉薺菜餃子的做法步驟1、薺菜洗淨2、攪碎3、放入油攪拌均勻(切記先放油!)4、加入肉末5、加入姜葱、鹽、老抽、生抽順一個方向攪拌上勁均勻6、取餃皮放入餡7、...
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薺菜鮮肉餡餃子怎麼做-薺菜鮮肉餡餃子的做法
  • 薺菜鮮肉餡餃子怎麼做-薺菜鮮肉餡餃子的做法

  • “第一次薺菜餡餃子,薺菜是個寶貝哦!”食材明細主料薺菜(適量)輔料豬肉餡(適量)調料葱(適量)八角(適量)花椒(適量)食用鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)香菜(適量)飲用水(適量)食用油(適量)味精(適量)姜(適量)蒜(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)薺菜鮮肉餡餃子的做法步驟1、薺菜洗乾淨控...
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翡翠薺菜鮮肉餃怎麼做-翡翠薺菜鮮肉餃的做法
  • 翡翠薺菜鮮肉餃怎麼做-翡翠薺菜鮮肉餃的做法

  • 食材明細主料夾心肉(適量)薺菜(適量)輔料葱(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)翡翠薺菜鮮肉餃的做法步驟1、薺菜清洗乾淨。2、下沸水中焯水,撈出過涼,一部分擠去水分切細。3、一部分加適量水在料理機中打成泥。4、用薺菜泥和麪。5、和...
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鮮香可口的薺菜餃子怎麼做-鮮香可口的薺菜餃子的做法
  • 鮮香可口的薺菜餃子怎麼做-鮮香可口的薺菜餃子的做法

  • “北方人,一想起冬天,立馬想到寒風想到大雪想到光禿禿的田地,除了期望春天快點到來之外似乎也沒有什麼好玩的。事實上,冬天的大里會孕育一種極其鮮美的野菜,也是唯一一個可以越冬的野菜,那就是薺菜。找一個天氣晴朗的先後,野地轉一圈,一定有收穫。冬天的薺菜會穿上跟泥土一樣顏色...
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薺菜鮮肉餃的做法 #春食野菜香#美味野菜--薺菜鮮肉餃 薺菜鮮肉餃怎麼做
  • 薺菜鮮肉餃的做法 #春食野菜香#美味野菜--薺菜鮮肉餃 薺菜鮮肉餃怎麼做

  • “春季這個時候,是北方薺菜最好吃的季節,小小的薺菜在地裏黑乎乎的不起眼,可是用它爆出的水餃香氣撲鼻,不是種植的可比擬的,用一種辦法保持的餃子多汁美味,一起來發現吧。”食材明細主料麪粉(350克)薺菜(400克)肉餡(300克)輔料葱(1塊)姜(1塊)鹽(適量)醬油(1勺)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時...
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薺菜香菇水餃怎麼做-薺菜香菇水餃的做法
  • 薺菜香菇水餃怎麼做-薺菜香菇水餃的做法

  • 食材明細主料薺菜(適量)五花肉(適量)餃子粉(適量)輔料香菇(適量)生薑(適量)香油(適量)花生油(適量)配料五香粉(適量)味極鮮醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)薺菜香菇水餃的做法步驟1、新鮮薺菜2、將薺菜開水焯一下3、五花肉自己剁成餡,這樣肉香4、薺菜切碎餡5、水發的幹香...
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正宗地三鮮怎麼做的菜譜-正宗地三鮮的做法
  • 正宗地三鮮怎麼做的菜譜-正宗地三鮮的做法

  • “地三鮮是一道東北傳統名菜,使用的是三種地裏時令新鮮的食材:茄子、土豆和青椒。它不僅在於鮮濃的味道、天然綠色的食材,更勝於它涵蓋多種食材的營養,讓三味非常普通的食材做成鮮爽無比的佳餚。”食材明細主料土豆(250克)茄子(250克)青椒(150克)輔料醬油(15毫升)白砂糖(5克)大葱(1段)大...
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薺菜鮮肉餃子怎麼做-薺菜鮮肉餃子的做法
  • 薺菜鮮肉餃子怎麼做-薺菜鮮肉餃子的做法

  • “薺菜肉的,現在的薺菜怎麼味兒這麼輕,偶爾吃到一個菜根,才覺得有點薺菜味。懷念小時候,自己挖的薺菜,挖出來就聞到濃濃的味了!”食材明細主料豬肉(薺菜)輔料香菇(適量)姜(適量)葱(適量)餃子皮(適量)配料胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)蒸魚豉油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡...
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薺菜水餃的做法 春天野菜香---薺菜水餃 薺菜水餃怎麼做
  • 薺菜水餃的做法 春天野菜香---薺菜水餃 薺菜水餃怎麼做

  • “春天是一年中最美的季節,春暖花開萬物復甦。好天氣時總是要出門走走,放飛心情感受陽光。陽光明媚的午後,帶上孩子提着籃子,走進田野新鮮空氣伴着青草的芬芳,還有隨處可見的薺菜,春天真好讓我們享受採摘的快樂又能品味到春天野菜的鮮美。”食材明細主料豬肉餡(適量)薺菜(適量)普通...
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薺菜鮮肉水餃的做法 【春日美味】薺菜鮮肉水餃 薺菜鮮肉水餃怎麼做
  • 薺菜鮮肉水餃的做法 【春日美味】薺菜鮮肉水餃 薺菜鮮肉水餃怎麼做

  • 食材明細主料豬夾心肉(適量)薺菜(適量)山藥(適量)韭菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薺菜鮮肉水餃的做法步驟1、薺菜清洗乾淨。2、沸水下鍋焯水去除草酸,撈出過涼水。3、擠幹水分切細。4、肉末加鹽、料酒、生抽、蠔油拌勻醃製10...
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香芹荸薺鮮肉餃子怎麼做-香芹荸薺鮮肉餃子的做法
  • 香芹荸薺鮮肉餃子怎麼做-香芹荸薺鮮肉餃子的做法

  • 食材明細主料夾心肉(適量)芹菜(適量)荸薺(適量)輔料葱(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香芹荸薺鮮肉餃子的做法步驟1、夾心肉剁細。2、肉末中放鹽、料酒、生抽、蠔油、葱姜水攪拌均勻,葱姜水多次少量添加,可讓肉餡充分吸收水分後多汁、香...
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薺菜鮮蝦肉餃怎麼做-薺菜鮮蝦肉餃的做法
  • 薺菜鮮蝦肉餃怎麼做-薺菜鮮蝦肉餃的做法

  • “抓住春天的尾巴,小小的補一把,薺菜鮮蝦肉餃,好吃得不得了。”食材明細主料薺菜(500g)豬肉餡(200g)鮮蝦(150g)麪粉(500g)清水(250g)輔料蠔油(2勺)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)薺菜鮮蝦肉餃的做法步驟1、薺菜摘去爛葉,用剪刀剪去根部,放入清水中浸泡1小時後洗淨控幹水分備用。2...
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薺菜蘑菇鮮肉水餃的做法 【蘇州】薺菜蘑菇鮮肉水餃 薺菜蘑菇鮮肉水餃怎麼做
  • 薺菜蘑菇鮮肉水餃的做法 【蘇州】薺菜蘑菇鮮肉水餃 薺菜蘑菇鮮肉水餃怎麼做

  • “一到過年,湯圓和餃子都是南北方不可缺少的食物之一。蘇州也是一樣的哦~~今天包的薺菜鮮肉水餃,用的是婆婆在地裏挑的野生薺菜,超級鮮美,不包幾個餃子實在是太可惜了。但是用的肉少了一些,好在那父子倆沒有發表太多的意見,看來是很好吃啊~~”食材明細主料豬肉(200g)薺菜(200g)蘑菇(5朵)...
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香菇薺菜鮮肉餃怎麼做-香菇薺菜鮮肉餃的做法
  • 香菇薺菜鮮肉餃怎麼做-香菇薺菜鮮肉餃的做法

  • 食材明細主料夾心肉(適量)薺菜(適量)幹香菇(適量)豆腐(適量)輔料蒜泥(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇薺菜鮮肉餃的做法步驟1、薺菜洗淨焯水,擠幹水分剁細。2、夾心肉剁細,加鹽、料酒、生抽、蠔油往同一個方向攪拌均勻。3、幹香...
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薺菜煎餃的做法 薺菜煎餃--鎖住鮮美與你共享 薺菜煎餃怎麼做
  • 薺菜煎餃的做法 薺菜煎餃--鎖住鮮美與你共享 薺菜煎餃怎麼做

  • “薺菜的季節應該是春天,那時一有空便會提個籃子到郊外去挑,拿回來細心的揀淨氽水,剁碎後拌在肉餡裏,可以包上一篩子的大餛飩,一家人盡興地在郊外遊玩了一天,回來還能享受這份春天的美味。今天的薺菜餡用了餃子皮包,感覺煎着吃更香。附上跟一位同事學的東北餃子包法。感謝這位妹...
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