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關於韓式辣醬牛腩刀削麪的餐飲百科

韓式辣醬牛腩刀削麪怎麼做-韓式辣醬牛腩刀削麪的做法
  • 韓式辣醬牛腩刀削麪怎麼做-韓式辣醬牛腩刀削麪的做法

  • “孩子想吃牛腩面,那就來碗韓式辣醬牛腩刀削麪,濃郁香醇,美味不用等。”食材明細主料牛腩(200克)刀削麪(隨意)輔料白菜(幾片)胡蘿蔔(1小段)調料葱伴侶韓式辣椒醬(2勺)六月鮮特級原汁醬油(少許)鹽(少許)香料(隨意)冰糖(少許)老抽(少許)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韓式辣醬牛腩刀削麪的做法...
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酸辣肥腸刀削麪怎麼做-酸辣肥腸刀削麪的做法
  • 酸辣肥腸刀削麪怎麼做-酸辣肥腸刀削麪的做法

  • “鮮辣開胃。”食材明細主料刀削麪(100g)肥腸(50g)輔料泡紅椒(g勺)青椒絲(30g)菜葉(50g)調料菜籽油(2勺)鹽(適量)醋(1勺)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣肥腸刀削麪的做法步驟1、大鍋裏燒水煮刀削麪。2、小鍋裏放入菜籽油熱以後,放入泡椒和青椒絲翻炒出酸辣味,再放入肥腸翻炒後,加入一...
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刀削麪的做法 刀削麪的做法 刀削麪怎麼做
  • 刀削麪的做法 刀削麪的做法 刀削麪怎麼做

  • “刀削麪面滷是選用精選豬肉加數十種中草藥經過炒、滷等製作方法加大骨熬湯烹製而成。鮮美濃郁,肥而不膩,味道獨特,回味悠久。做一品豬肉面滷要精選好的豬肉,加上好醬油等調味品以及花椒、大料、小茴香、香葉、草果、良姜、桂皮等中草藥,調湯要用大骨熬好的骨湯,將炒好的豬肉倒...
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牛肉醬炒刀削麪怎麼做-牛肉醬炒刀削麪的做法
  • 牛肉醬炒刀削麪怎麼做-牛肉醬炒刀削麪的做法

  • “作為一個北方人在武漢將近20年的生涯,長到這麼大比在老家待的時間還長,飲食習慣生活習慣都有太大的改變,唯獨不變的是自己鄉音,一口地道的白洋澱水鄉口音,朋友也問過我去了武漢這麼多年口音咋沒變呢?這也許就是所説的鄉音難改吧!還有一個不曾改變的是喜歡吃麪條,熱湯麪,打滷麪,炸...
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刀削麪的做法 【山西】刀削麪 刀削麪怎麼做
  • 刀削麪的做法 【山西】刀削麪 刀削麪怎麼做

  • “刀削麪,是山西最有代表性的麪條,堪稱天下一絕,已有數百年的歷史。刀削麪起源於元代,是山西名聲最大、影響最廣的麪食,因風味獨特,馳名中外.刀削麪全憑刀削而得名,以刀功和削技的絕妙而被稱為“飛刀削麪”,功藝精巧的廚師削出來的麪條“一根落湯鍋,一根空中飄,一根剛出刀,根根魚兒...
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韓式辣醬炒麪怎麼做-韓式辣醬炒麪的做法
  • 韓式辣醬炒麪怎麼做-韓式辣醬炒麪的做法

  • 食材明細主料掛麪(適量)韓式辣醬(適量)輔料大葱(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)姜蒜鹽(適量)甜辣(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)韓式辣醬炒麪的做法步驟1、胡蘿蔔🥕黃瓜🥒姜蒜切粒準備好備用2、韓式辣醬3、燒開水下掛麪水開後煮1分鐘撈起來4、備好涼白開、把面放裏晾涼5、熱鍋倒油、下姜蒜葱爆...
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韓式牛肉醬的做法 韓式辣醬再不會無用武之地--韓式牛肉醬 韓式牛肉醬怎麼做
  • 韓式牛肉醬的做法 韓式辣醬再不會無用武之地--韓式牛肉醬 韓式牛肉醬怎麼做

  • 食材明細主料牛肉餡(500克)韓式辣醬(4勺)輔料大蒜(5瓣)配料大醬(1勺)白糖(半勺)料酒(2勺)生薑粉(半勺)芝麻油(3勺)胡椒粉(少許)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韓式牛肉醬的做法步驟1、把大蒜切成細末備用。2、有牛肉餡用牛肉餡,沒有牛肉餡把牛肉切成牛肉泥,加入料酒、生薑粉、胡椒粉一起醃...
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牛腩剪刀面怎麼做-牛腩剪刀面的做法
  • 牛腩剪刀面怎麼做-牛腩剪刀面的做法

  • 食材明細主料金龍魚多用途麥心粉(適量)輔料雙匯火腿(適量)牛腩(適量)雞蛋(適量)香菜(少許)指天椒(1個)幹辣椒(適量)花椒(少許)大葱(適量)幹黃豆(適量)配料鹽(少許)醬油(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)油(適量)酒(適量)水(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛腩剪刀面的做法步驟1、取一容器放入適量的麪粉...
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牛肉醬拌刀削麪怎麼做-牛肉醬拌刀削麪的做法
  • 牛肉醬拌刀削麪怎麼做-牛肉醬拌刀削麪的做法

  • “家裏經常備着一些醬料,除了日常的黃豆醬、芝麻醬、蒜蓉醬以外,我還會買一些蝦醬、牛肉醬,平時用來拌麪、拌飯、夾饅頭吃,味道不要太好哦,真正是懶人的福音啊。最近新買的阿寬玉米牛肉醬,日漫風的包裝很吸引眼球呢,味道香而不辣,還有大塊的牛肉在裏面,吃起來超爽的。”食材明細主...
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韓式鍋仔牛腩怎麼做-韓式鍋仔牛腩的做法
  • 韓式鍋仔牛腩怎麼做-韓式鍋仔牛腩的做法

  • 食材明細主料牛腩(適量)輔料土豆(適量)杏鮑菇(適量)配料韓式辣醬(適量)蒜(適量)姜(適量)微辣(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)韓式鍋仔牛腩的做法步驟1、牛腩。2、土豆、杏鮑菇、蒜、姜。3、韓式辣醬。4、土豆、杏鮑菇切成小小的滾刀塊。5、牛腩入水浸泡去除血水,入水焯一下,洗淨。6、牛肉...
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香辣牛肉刀削麪怎麼做-香辣牛肉刀削麪的做法
  • 香辣牛肉刀削麪怎麼做-香辣牛肉刀削麪的做法

  • “香辣美味。”食材明細主料刀削麪(100g)輔料煮熟的牛肉塊(5塊)煮熟的海帶片(5片)煮熟的筍塊(5塊)調料香辣醬(2勺)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣牛肉刀削麪的做法步驟1、刀削麪煮開。2、加入適量清水再次煮開。3、再次燒開以後,放入鹽調味煮開。4、放入香辣醬,牛肉塊和...
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韓式辣燉刀魚怎麼做-韓式辣燉刀魚的做法
  • 韓式辣燉刀魚怎麼做-韓式辣燉刀魚的做法

  • “韓劇裏的經典菜,熱乎乎的辣燉刀魚。端上桌時還咕嘟咕嘟的冒着熱氣,盛上一點湯用來泡飯吃也是極好的!”食材明細主料刀魚(1條)土豆(2個)大葱(1塊)綠辣椒(2個)輔料糖(1勺)辣椒麪(2勺)蒜末(1勺)醬油(2勺)清酒(2勺)辣椒醬(1勺)胡椒粉(少許)泡魚用料清酒(1勺)鹽(1勺)海帶水乾海帶(2塊)微辣(口味)燉(工藝)半小時(...
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韓式辣醬的做法 韓式辣醬湯 韓式辣醬怎麼做
  • 韓式辣醬的做法 韓式辣醬湯 韓式辣醬怎麼做

  • “韓式辣醬湯説是湯,其實是一種燉菜,只不過湯水比較多,看起來像湯而已~有段時間很愛吃韓國辣醬,雖然不辣,但甜鮮,算是別有風味吧~PS:以我個人來説,泡菜國唯一可入眼的也就是吃的了~”食材明細主料大白菜(適量)花枝丸(適量)貢丸(適量)輔料番茄(半顆)台灣香腸(一根)葱(2根)蒜(適量)配料韓式辣醬(適...
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番茄肥牛刀削麪怎麼做-番茄肥牛刀削麪的做法
  • 番茄肥牛刀削麪怎麼做-番茄肥牛刀削麪的做法

  • 食材明細主料刀削麪(適量)番茄(一個)肥牛卷(適量)輔料葱(適量)洋葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄肥牛刀削麪的做法步驟1、肥牛卷和洋葱,番茄備用。2、適量刀削麪備用。3、肥牛卷焯水撈出瀝乾水分。4、鍋中入油燒熱倒...
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韓式炆牛腩的做法 五步做出韓式炆牛腩 韓式炆牛腩怎麼做
  • 韓式炆牛腩的做法 五步做出韓式炆牛腩 韓式炆牛腩怎麼做

  • “牛腩是我很喜歡的一樣食材,中式煮牛腩的方法,主要是燉白蘿蔔或者跟西紅柿一起煮,相對於韓式的做法來講,食材相對用得少,但做出來就已經很美味了。跟小月一起來做一道韓式炆牛腩吧,細火慢燉出來的美味,滿滿的愛在裏面。”食材明細主料牛腩((切塊)500g)胡蘿蔔((切片)1根)蘑菇(8個)鵪鶉蛋((去...
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牛肉刀削麪怎麼做-牛肉刀削麪的做法
  • 牛肉刀削麪怎麼做-牛肉刀削麪的做法

  • “鮮香美味。”食材明細主料刀削麪(100g)輔料牛肉湯(200g)薺菜葉(50g)香菇(2個)調料辣椒油(2勺)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉刀削麪的做法步驟1、鍋中水開以後放入刀削麪煮熟。2、牛肉湯裏放入香菇煮開。3、刀削麪煮好以後放入薺菜段一起煮開。4、把麪條和菜葉放入...
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番茄牛肉蓋刀削麪的做法 【番茄牛肉蓋刀削麪】 番茄牛肉蓋刀削麪怎麼做
  • 番茄牛肉蓋刀削麪的做法 【番茄牛肉蓋刀削麪】 番茄牛肉蓋刀削麪怎麼做

  • “真的很幸運得到了亨氏番茄醬的試用機會,謝謝亨氏,謝謝美天,謝謝美食蕭蕭,美食菜菜,美食朵朵,”食材明細主料刀削麪(150克)輔料牛肉(120克)土豆(1個)水(適量)配料亨氏番茄醬(適量)花生油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄牛肉蓋刀削麪的做法步驟1、準備好...
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酸辣肉滷刀削麪怎麼做-酸辣肉滷刀削麪的做法
  • 酸辣肉滷刀削麪怎麼做-酸辣肉滷刀削麪的做法

  • 食材明細主料麪粉(400克)鹽(約4克(加麪粉裏))涼水(約140克)滷肉料豬肉(1塊)葱(1段)姜(2勺)八角(1個)辣椒(2個)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)拌麪料生抽(1勺)陳醋(1勺)油辣子(半勺)辣椒紅油(1勺)胡椒粉(1/4勺)葱花(適量)香菜末(適量)鹹香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸辣肉滷刀削麪的做法步驟1...
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韓式辣椒醬拌麪怎麼做-韓式辣椒醬拌麪的做法
  • 韓式辣椒醬拌麪怎麼做-韓式辣椒醬拌麪的做法

  • “南方人習慣吃米飯,不愛吃麪食,但不知為什麼卻對“麪條”會情有獨鍾;熱乎乎的大碗皮肚面、温熱的三鮮炒麪都是我們的大愛。隨着天氣越來越熱,熱湯麪有點失寵,而各種口味涼麪則開始盛行。家人愛吃麪條,熱湯麪、炒麪和涼麪都很喜歡;同時我和那位還很喜歡韓國風味美食;炒年糕、烤肉...
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刀削麪的做法 簡單做刀削麪 刀削麪怎麼做
  • 刀削麪的做法 簡單做刀削麪 刀削麪怎麼做

  • “刀削麪我向來只會吃不會做,這回嘗試了用豆漿來做,另外學了個小竅門,真的做成了。趕緊分享一下!”食材明細主料黃豆(一把)麪粉(適量)雞蛋(一個)輔料精肉(適量)胡蘿蔔(適量)青菜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)刀削麪的做法步驟1、浸泡黃豆,這回事黃顏色的黃豆,...
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香辣刀削麪怎麼做-香辣刀削麪的做法
  • 香辣刀削麪怎麼做-香辣刀削麪的做法

  • “香香的,帶點兒微辣。”食材明細主料刀削麪(100g)輔料葱花(1勺)青菜葉(50g)調料鹽(適量)辣椒油(2勺)香辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣刀削麪的做法步驟1、刀削麪放入開水中煮。2、水開以後加入青菜葉再次煮開。3、撈出麪條,加入鹽和辣椒油攪拌均勻。4、撒上葱花即可。...
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炸醬刀削麪的做法 【炸醬麪,花樣做】炸醬刀削麪 炸醬刀削麪怎麼做
  • 炸醬刀削麪的做法 【炸醬麪,花樣做】炸醬刀削麪 炸醬刀削麪怎麼做

  • “最近幾天各種各樣的炸醬麪看的我蠢蠢欲動,終於忍不住嘗試了一下。中午都是一個人吃,做麪食也是不錯的選擇有主食也有配菜。”食材明細主料刀削麪(100克)輔料豬肉(100克)洋葱(50克)長豆角(50克)西紅柿(半個)青菜(30克)配料葱伴侶豆瓣醬(適量)辣椒醬(適量)鹽(適量)雞湯(適量)醬香(口味)炸(工藝)廿分...
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麻辣刀削麪怎麼做-麻辣刀削麪的做法
  • 麻辣刀削麪怎麼做-麻辣刀削麪的做法

  • “入口外滑內筋,軟而不粘,越嚼越香,深受喜食麪食者歡迎,喜歡吃麪的朋友也可以試試。”食材明細主料刀削麪(適量)空心菜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)辣椒油(適量)花椒粉(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣刀削麪的做法步驟1、把空心菜洗淨了,備用2、碗里加入鹽雞精花椒粉...
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牛排刀削麪怎麼做-牛排刀削麪的做法
  • 牛排刀削麪怎麼做-牛排刀削麪的做法

  • “中西結合的含蛋白質美味。”食材明細主料牛排(1塊)刀削麪(100g)輔料娃娃菜(50g)調料鹽(適量)胡椒醬(2勺)黃油(2勺)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛排刀削麪的做法步驟1、黃油放入平底鍋裏融化。2、放入牛排慢煎。3、一面焦黃後翻面繼續煎。4、湯鍋裏放入刀削麪煮。5、用廚房剪...
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韓式辣醬拌涼麪怎麼做-韓式辣醬拌涼麪的做法
  • 韓式辣醬拌涼麪怎麼做-韓式辣醬拌涼麪的做法

  • “酸辣,微甜,爽口涼麪,簡單易做。”食材明細主料細圓面(適量)生菜(2片)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)米醋(適量)白糖(一點點)韓式辣椒粉(一勺)韓式辣醬(一勺)海苔碎(適量)熟白芝麻(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韓式辣醬拌涼麪的做法步驟1、生菜洗淨切成絲。2、黃...
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