- “孩子看到彩椒很漂亮,買了兩個,其實都不愛吃😂就是因為看着漂亮~做個配色烤饅頭丁吧!”食材明細主料饅頭(2個)彩椒(適量)火腿腸(適量)輔料孜然粉(適量)芝麻鹽(適量)調料食鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)烤饃丁的做法步驟1、準備食材,彩椒確實漂亮~2、切饅頭!我都是像...
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- “調料可以依照個人口味決定微辣、中辣、特辣、麻辣、酸辣等,我做的這種算特辣。”食材明細主料黔魚(一條)香菜(適量)芹菜(適量)青辣椒(適量)小米椒(適量)花生米(適量)菠蘿(適量)輔料豆瓣醬(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)豆豉(適量)超辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)平底鍋烤魚...
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- “有點像是模仿烤箱的功能,用平底鍋和錫紙這兩樣工具來烤出外面賣的板栗,自己做的衞生又實惠,想吃什麼口味都可以,這次買的板栗比較小個,價格上比較貴,不過真的很好吃,大家可以試一試。”食材明細主料板栗(200g)輔料花生油(2勺)細白糖(2勺)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)平底鍋烤板...
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- “每次去燒烤店吃完總是弄一身味,但實在是太喜歡那種味道,其實在家一樣可以做出好吃的烤肉,還不會弄一身味,做法超級簡單,口味卻不差哦!”食材明細主料羊裏脊(350g)大喜大烤肉醬(50g)輔料植物油(適量)熟白芝麻(適量)孜然(適量)圓葱(半個)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易版平底鍋烤肉...
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- 可以。在家做烤冷麪沒有平底鍋,普通的炒菜鍋也是可以的。現在鍋底刷一層油,油熱放入買好的冷麪片,等到冷麪熱後打上一顆雞蛋,用鍋鏟等將雞蛋搗碎平坦在面片表層,待蛋液稍凝固以後,將面片輕翻面,再根據自己口味刷少許醬料、辣椒粉等,在再加上葱花,火腿腸,中小火煎一會就可以捲起來出...
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- “家裏烤箱突然壞了,準備烤羊肉串的,只能臨時起意改用平底鍋。結果非常滿意!好吃!簡單方便快速!”食材明細主料羊肉(200g)輔料洋葱(2瓣)調料孜然(適量)黑胡椒粉(適量)食鹽(適量)生抽(1匙)料酒(1瓶蓋)蠔油(1匙)幹辣粉(少許)蛋清(1個)孜然(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)平底鍋烤羊肉串的做法步驟1、羊...
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- “去重慶四次,每次都必點,即使和領導一起出差也要偷偷點份外賣來吃~平時在家也吃不到重慶的燒烤,就自己想辦法研究還原味道咯~每到夏天就尤其想吃燒烤,經過好幾個夏天的改良,這次的味道和材料都非常還原了~除了沒用烤箱,用的平底鍋。”食材明細主料苕皮(4張)重慶泡蘿蔔(1塊)香葱(適...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料去骨雞腿肉:適量豬裏脊肉:適量洋葱:適量胡蘿蔔:適量輔料韓國辣醬:適量姜:適量料酒:適量鹽:適量生菜:適量具體步驟1.去骨雞腿肉和豬肉外脊,切成薄片,用姜、料酒、鹽和味精醃20分鐘;洋葱、胡蘿蔔切片。2.平底鍋刷一...
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- “平菇烤着吃也不錯哦!”食材明細主料平菇(適量)輔料醬油(適量)椒鹽粉(適量)雞精(適量)芝麻(適量)調和油(適量)醬香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬烤平菇的做法步驟1、平菇洗淨。2、用竹籤把平菇一個一個串起來。3、取適量醬油,調入一勺椒鹽粉、一勺雞精。4、最後加入適量芝麻和調和油...
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- 食材明細主料雞翅(幾個)輔料醬油(適量)糖(適量)五香粉(適量)味精(適量)料酒(適量)方便麪調味包(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)平底鍋烤翅的做法步驟1、將雞翅洗淨,在上面劃幾道口子2、把雞翅放入盤(碗)中,加入適量醬油,糖,五香粉,味精,料酒,及少許鹽。3、將材料充分攪拌均勻,...
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- “媽媽家有牡丹籽油,不知道咋吃好,説讓我拿回來吃。看了下,牡丹籽油的營養價值更適合老年人。所以,給媽媽做了她喜歡的烤饃。”食材明細主料牡丹籽油(50克)鵝蛋(2個)低粉(適量)輔料酵母(2克)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烤饃的做法步驟1、牡丹籽油。2、倒碗裏。3、透明玻璃油和...
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- “時下烤魚已經成為一種時尚,親朋好友聚會都會去吃烤魚,麻麻辣辣的味道誘惑着人們的味蕾,恨不得邊吃邊鼻涕眼淚一起流,真是又愛又恨啊!今天我就在家裏用平底鍋自己製作了一道麻辣烤魚”食材明細主料鯉魚(1000克)大白菜(半顆)平菇(500克)寬粉(300克)薰幹(300克)輔料葱薑蒜末(適量)配料鹽(5克...
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- 食材明細主料五花肉(適量)輔料包飯醬(適量)大蒜(適量)生菜(適量)泡菜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)平底鍋烤肉的做法步驟1、五花肉洗淨切薄片。2、平底鍋不用放油,直接將肉片放入鍋中。3、慢慢煎至肉片吐油,兩面焦黃。4、生菜墊底,放上煎好的肉片。5、提前準備好切成薄片的...
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- “真是有才啊!忍不住對這個猛然蹦出的念頭發出由衷的讚歎。紅薯堆積如山了,小山。蒸鍋微波,天知道還有什麼法子可以在紅薯壞掉之前削平這小山。蒸的太平淡,微波太功利且噎人,麪點屬於捆綁消費,烤的最香甜。還不到烤火的日子怎麼烤紅薯啊。烤箱?烤得人不耐煩。猛然,不知道怎麼就接...
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- 食材明細主料土豆(1個)洋白菜(4片)油菜(6顆)生菜(3~4片)火腿腸(2根)香菇(4朵)輔料油(2~3g)調料香辣醬(半勺)孜然(1~2勺)微辣(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)平底鍋燒烤的做法步驟1、把土豆刮乾淨。2、把一個洋白菜切成小片兒。3、把蘑菇洗淨。4、把洋白菜和生菜串好。(沒有竹籤,可以用牙籤)5、把油...
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- “晚飯做了個肉菜,連鍋一起端上桌,女兒聞香大呼正想吃這菜,然後迅速就光“鍋”了。女兒説這才是五花肉的靈魂吃法,沒有烤爐也可以在家吃“烤肉”,真是太美了。嚴格説這不是烤肉,但跟烤肉一樣美味,跟紅燒肉比起來,完全是另外一種享受,年輕人更喜歡它。也不虧我花了六十元買一塊肉,回...
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- “特別懷念家鄉燒烤攤上的麻辣烤雞翅,北方燒烤店的雞翅大多是刷蜜汁的甜口,實在不喜歡,前陣子烤箱又壞了,沒關係,平底鍋一樣搞定。”食材明細主料雞翅中(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)白糖(適量)洋葱(適量)生薑(適量)辣椒粉(適量)花椒粉(適量)孜然粉(適量)五香粉(適量)鹽(適量...
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- 我其實不是很喜歡吃茄子,但是卻非常喜歡吃燒烤茄子,大晚上了莫名地突然想吃了,又懶得出去吃,所以就乾脆自己做了,這道燒烤茄子的燒烤料加了提味提鮮的雞精,讓口感更加豐富,雖然不像烤爐製作出來的那樣,但是也是很美味的~主料茄子:1只輔料大蒜:1整瓣香油:1勺生抽:2勺椒鹽:1勺孜然粉:1勺...
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- “一説烤很多沒有烤箱或烤爐的朋友就回避了,今天我做的這個烤小羊排,不用烤箱,不用烤爐,而使用平底鍋來做的,而炙烤的效果是用白酒,因為白酒燃燒可以讓煎的羊排出現炙烤的口感,這樣煎的羊排就有了炙烤的香味,而且吸收了白酒的香味,做好的小羊排實在是太香啦。我本來減肥只打算吃一...
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- “食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品,營養非常豐富。它藴藏了大自然的精華,是非常健康的食物。蘑菇具有除了酸甜苦辣鹹之外的第六種味道——鮮味。當它們與別的食物一起混合烹飪時,風味極佳,是很好的“美味補給”。當然,用最簡單的方法吃原汁原味的蘑菇更是鮮美至極。把口...
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- 食材明細主料發酵麪糰(適量)輔料滷肉(適量)調料尖椒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)神級(難度)平底鍋版肉夾饃的做法步驟1、麪粉加水,酵母粉和成軟麪糰,比蒸饅頭用的軟些,放温暖處發酵。2、排氣揉光滑。3、分成小劑子按扁抹一些植物油。4、麪皮把植物油包好按扁備用。5、把包油的饃...
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- 食材明細主料平菇(半斤)燒烤辣面(一兩)孜然(20克)輔料胡麻油(適量)鹽(少量)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)烤平菇的做法步驟1、平菇剪掉根2、洗乾淨撕開3、備好孜然粉,辣面(燒烤專用辣面)4、烤盤抹油,撒少許的鹽,孜然,辣面(因為辣面裏面有鹽)5、放入撕好的平菇6、平菇上面再抹油,撒辣面,孜...
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- “每次去夜市都少不了點上一個蒜蓉烤茄子。今天就教大家用平底鍋怎麼做好吃開胃的蒜蓉烤茄子,家裏木有烤箱的朋友可以試試哦😊自己在家做健康又美味又實惠。”食材明細主料茄子(3個)大蒜(1頭)紅辣椒(5個)香葱(1顆)孜然(1g)輔料植物油(10g)生抽(10g)蒸魚豉油(10g)蠔油(10g)芝麻油(適量)中辣(口味...
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- “夏天沒胃口的時候經常就會想來吃點燒烤&啤酒(或飲料),可惜家裏廚房的大小有限,實在是沒有多餘的地方來放置烤箱等廚房小電器,嗯,那就唯有在有限的廚房用品裏來想些辦法了,所以就想到了用平底不粘鍋來烤個玉米.烤出來味道居然還不錯耶,與外面的燒烤不相上下.”食材...
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- 現如今,物質生活水平的不斷提高,人們越來越追求有品質的生活。在飲食方面,較以往單純追求色香味俱全,現階段人們更注重健康養生的生活狀態,因此營養均衡有價值的食物才是消費者的首選。那麼小編就從營養美味的角度,為大家推薦瑞餘烤魚火鍋。説起魚的營養價值,大家肯定都有所瞭解...
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