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關於姜米的餐飲百科

青紅椒姜米拌蓮藕怎麼做-青紅椒姜米拌蓮藕的做法
  • 青紅椒姜米拌蓮藕怎麼做-青紅椒姜米拌蓮藕的做法

  • “酸辣爽口,蓮藕特別脆。”食材明細主料姜米(適量)青椒(適量)蓮藕(適量)紅椒(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青紅椒姜米拌蓮藕的做法步驟1、蓮菜去皮洗一下切薄片。2、切好的蓮菜泡清水裏,防止變色。3、姜切小粒,青紅椒切圈。4、水開,放入...
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姜米萵苣絲怎麼做-姜米萵苣絲的做法
  • 姜米萵苣絲怎麼做-姜米萵苣絲的做法

  • 食材明細主料萵苣(1根)輔料生薑(適量)醋(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)姜米萵苣絲的做法步驟1、萵苣一根去皮。2、萵苣切絲、生薑切米。3、鍋中放油下入姜米。4、放入萵苣絲。5、加入少許醋和生抽翻炒。6、裝盤。小竅門這道菜的關鍵是醋,所以一定不要隨意減去...
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姜米炒青菜的做法 補鈣菜-----姜米炒青菜 姜米炒青菜怎麼做
  • 姜米炒青菜的做法 補鈣菜-----姜米炒青菜 姜米炒青菜怎麼做

  • “青菜---普通又不起眼的食材。可是和海米、生薑在一起,就是一道可以經常出現在咱們餐桌的補鈣佳餚。既方便又經濟,也很省事,不是嗎?眼跟前的普通食材,讓人無法注意,卻有着很好的食療效果。”食材明細主料大頭青(一斤)海米(30克)輔料生薑(30克)配料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分...
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姜米蓮菜怎麼做-姜米蓮菜的做法
  • 姜米蓮菜怎麼做-姜米蓮菜的做法

  • “過節吃膩味了大魚大肉,一盤姜米蓮菜,分外受孩子爸和孩子們的喜歡,蓮菜爽脆利口,下酒小菜。酸辣口。好吃😋”食材明細主料蓮菜(適量)輔料白醋(適量)姜米(適量)花椒(適量)香油(適量)乾紅椒(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)姜米蓮菜的做法步驟1、削好洗淨的蓮菜適量。2、切成2毫米...
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姜米菠菜怎麼做-姜米菠菜的做法
  • 姜米菠菜怎麼做-姜米菠菜的做法

  • 食材明細主料菠菜(300克)輔料百葉絲(50克)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)姜米菠菜的做法步驟1、菠菜,百葉切絲,姜米少許。2、料理鍋可以直接下鍋,放鹽少許,5分鐘起鍋,營養不流失,煤氣灶先給姜米油鍋爆香,再下菠菜,就是營養會流失。3、起鍋,一道有營養的蔬菜好了啦。...
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姜米木耳怎麼做-姜米木耳的做法
  • 姜米木耳怎麼做-姜米木耳的做法

  • 食材明細主料木耳(適量)輔料生薑(適量)生抽(適量)醋(適量)油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)姜米木耳的做法步驟1、生薑切碎。2、木耳泡發洗淨。3、鍋中放入適量油燒熱後放入姜米煸炒。4、放入木耳。5、翻炒均勻後加入生抽和醋。6、加入適量水煮5分鐘左右即可。7、成品。...
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姜米茶怎麼做-姜米茶的做法
  • 姜米茶怎麼做-姜米茶的做法

  • “過年大魚大肉吃膩了,來杯姜米茶清腸解膩瘦身,還可以緩解感冒症狀。做法也是非常簡單,分享給大家。”食材明細主料大米(1碗)姜(1塊)大棗(適量)輔料枸杞(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)姜米茶的做法步驟1、準備1碗大米清洗乾淨,姜去皮切絲,大棗切絲。2、洗乾淨的大米放入鍋內...
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姜米茶用大米還是糯米
  • 姜米茶用大米還是糯米

  • 大米。姜米茶一般選用姜和大米熬製而成,是湖北地區漢族的特色風味小吃,湯色發黃,香氣濃郁,滋味發甜而不淡,微苦,是炒米的時候的焦糊味,炒米的時候一定要控制火候,大火容易導致大米外表糊,導致姜米茶會特別苦,沖泡的時候一定要加沸水,這樣才不會變成糊糊狀。...
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產後姜米茶怎麼做好呢
  • 產後姜米茶怎麼做好呢

  • 產婦在生產之後的身體十分的重要,因為往往生產之後孕婦的身體會變得十分的脆弱,需要通過補充足量的營養物質來恢復身體,同時還要提高產奶的質量,因此孕婦吃什麼就是一個家庭的重中之重了,那麼產後喝江米茶對於身體好嗎你知道嗎。一、產後姜米茶怎麼做好呢1、糯米圓子煮熟,立即...
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清淡姜米炒青菜如何做簡單又好吃
  • 清淡姜米炒青菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料青菜:250大海米:15個輔料生薑:10鹽:適量糖:2香油:適量具體步驟1.準備好所有的食材。2.青菜摘洗乾淨把菜梗和菜葉分開切段,生薑切碎末,大海米泡發。3.炒鍋到油燒熱放入薑末炒香。4.再加入大海米炒香。5.倒入菜梗翻...
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姜米茶用什麼米
  • 姜米茶用什麼米

  • 大米。江米茶是由生薑、大米制作而成,將生薑清洗乾淨,去掉表皮,切成生薑絲,放入鍋中小火慢炒,添加適量的大米,炒黃後關火即可。翻炒生薑和大米時,需要全程保持小火,並用鏟子不停翻炒。炒好的姜米茶,需要裝入乾爽潔淨的罐子中,密封后,放在陰涼通風處存放即可。...
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姜米茶是用糯米還是普通大米
  • 姜米茶是用糯米還是普通大米

  • 普通大米。製作姜米茶時,將大米清洗乾淨晾乾表面水分,下鍋翻炒後,再添加生薑絲一同翻炒至色澤深黃即可。製作姜米茶使用的生薑,可以選擇老薑,衝出來的茶口味會更好。保存姜米茶時,將姜米茶放在乾爽的容器中,蓋好蓋子,放在室內陰涼、通風的環境中存放即可。...
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薑絲玉米羹的做法 【姜菜頭道菜】薑絲玉米羹 薑絲玉米羹怎麼做
  • 薑絲玉米羹的做法 【姜菜頭道菜】薑絲玉米羹 薑絲玉米羹怎麼做

  • “地震啟示錄:夏三月,此謂蕃秀,天地氣交,萬物華實,夜卧早起,無厭於日。日日凌晨搖兩搖,貪睡的孩子起牀了。如果早課時間不再搖晃,會不會有些不習慣?“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞大夫開藥方。”“常吃生薑,不怕風霜。”孔子“不撤姜食”,深諳養生之道。姜是助陽之品,辛温,主開發,晨起食姜,有助於...
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薑汁小米粥怎麼做-薑汁小米粥的做法
  • 薑汁小米粥怎麼做-薑汁小米粥的做法

  • “薑汁暖胃,驅寒,尤其對女人有着意想不到的保健作用,早上熬粥時放上一勺薑汁,既能增加小米粥的味道,又能有很好的保健作用,這個薑汁還真是不錯滴!”食材明細主料小米(100g)輔料糖薑汁(一勺)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薑汁小米粥的做法步驟1、適量小米放入鍋中,也可以搭配其他...
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米酒姜梨汁怎麼做-米酒姜梨汁的做法
  • 米酒姜梨汁怎麼做-米酒姜梨汁的做法

  • “這款糖水是我昨天在看微博的時候看到的,立馬收藏了,因為我很喜歡喝酒釀湯以前就經常做酒釀蛋湯,來喝,超級豐胸養顏的啦,我們那裏家鄉話叫甜酒,小的時候媽媽經常做,出來之後也做過幾次,總覺得麻煩想吃的時候就會跑到超市買,方便,而且米酒能刺激消化腺的分泌,增進食慾,有助消化還有提...
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葱姜糯米粥的做法 神仙粥 葱姜糯米粥怎麼做
  • 葱姜糯米粥的做法 神仙粥 葱姜糯米粥怎麼做

  • 食材明細主料大米(20g)糯米(20g)輔料葱根(一個)姜(一片)紅糖(20g)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱姜糯米粥的做法步驟1、準備好食材2、葱根洗淨,姜洗淨切成小片3、鍋中加入洗淨的大米和糯米大火煮開,攪拌均勻,加入薑片轉小火慢燉4、慢燉15min,攪拌均勻,加入葱根繼續燉10min5、加入紅...
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綠豆薏米薑糖水怎麼做-綠豆薏米薑糖水的做法
  • 綠豆薏米薑糖水怎麼做-綠豆薏米薑糖水的做法

  • 食材明細主料綠豆(80g)薏仁米(50g)輔料水(適量)調料姜紅糖塊(60g)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆薏米薑糖水的做法步驟1、泡發一晚上的綠豆薏仁米。2、準備三塊姜紅糖。3、煮開一鍋水,倒入綠豆、薏仁米。4、大火煮開後,轉小火燉15分鐘。5、綠豆已煮開花,非常的軟綿。6、放入...
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薑汁紫米嘟嘟茶的做法 薑汁紫米嘟嘟茶|流行紫米的新做法,薑汁奶茶怎麼做? 薑汁紫米嘟嘟茶怎麼做
泡姜雞絲米線怎麼做-泡姜雞絲米線的做法
  • 泡姜雞絲米線怎麼做-泡姜雞絲米線的做法

  • “酸辣可口,肉嫩面滑。”食材明細主料米線(500克)雞脯肉(100克)生菜(1顆)泡姜(1塊)輔料菜籽油(1湯匙)澱粉(2茶匙)豬油(1茶匙)料酒(1茶匙)胡椒粉(1茶匙)鹽(1茶匙)雞精(1/2茶匙)味精(1/4茶匙)青椒(1顆)紅椒(1顆)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡姜雞絲米線的做法步驟1、泡姜切絲,青、紅椒切圈;2、雞脯肉...
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姜葱糯米粥怎麼做-姜葱糯米粥的做法
  • 姜葱糯米粥怎麼做-姜葱糯米粥的做法

  • “農曆初八,兒子和同學一道到外地遊玩,直到十四晚上才回家。可能是旅途疲勞吧,加之受了風寒,第二天早上起牀就感覺不舒服,咽痛、鼻塞,乃至於卧牀不想動彈······小夥子自打上小學以來就基本沒怎麼上醫院,説什麼都不願去看醫生。無奈,只好煮點粥給他發發汗。姜葱糯米粥,温中散...
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黑豆大米薑湯 怎麼做-黑豆大米薑湯 的做法
  • 黑豆大米薑湯 怎麼做-黑豆大米薑湯 的做法

  • “據説黑豆大米薑湯是對治療耳水不平衡極有幫助的一道民間食療方子。某天我突然感覺天旋地轉,後來去看醫生也沒有什麼結果,朋友告訴我這個方子讓我試試。”食材明細主料黑豆(1量杯)大米(1量杯)輔料姜(5片)清水(5碗)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黑豆大米薑湯的做法步驟1、黑豆...
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黑糖姜西米露怎麼做-黑糖姜西米露的做法
  • 黑糖姜西米露怎麼做-黑糖姜西米露的做法

  • “黑糖,薑片,紅棗,杞子,西米五組合,是一款口感很不錯的甜品,冷熱佳宜。”食材明細主料黑糖(適量)紅棗(適量)杞子(適量)西米(適量)輔料薑片(適量)調料純淨水(適量)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑糖姜西米露的做法步驟1、準備好所需的食材:薑切片,紅棗去核後切片。2、小湯鍋添加適量的水(...
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米姜怎麼做-米姜的做法
  • 米姜怎麼做-米姜的做法

  • “秋季一天兩片姜,手腳不再涼,暖胃驅寒。”食材明細主料姜(500g)冰糖(300g)水(100g)輔料糖(100g)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)米姜的做法步驟1、準備一斤姜。2、去皮。3、切3cm的。4、多洗幾次,洗去辣味。5、放入材料。6、用拔絲地瓜做法。7、關火🔥炒出沙,可以放置20天。...
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薑絲炒米怎麼做-薑絲炒米的做法
  • 薑絲炒米怎麼做-薑絲炒米的做法

  • “薑絲炒米,早上用來泡茶喝,米香味姜香味濃郁,具有暖胃的功效!”食材明細主料射陽大米((免洗)適量)輔料薑絲(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薑絲炒米的做法步驟1、備好食材:如圖,姜切成絲備用。2、熱鍋下薑絲煸幹水份。3、下射陽大米一起翻炒(全程小火,不停翻炒,防焦哦)4、經過十...
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薑糖米糊怎麼做-薑糖米糊的做法
  • 薑糖米糊怎麼做-薑糖米糊的做法

  • 食材明細主料紅糖(1塊)乾薑(4片)大米(20g)小米(10g)熟花生仁(15g)輔料水(適量)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薑糖米糊的做法步驟1、準備食材——紅糖,乾薑,大米,小米,熟花生仁。2、熟花生仁去皮,所有食材淘洗乾淨放入豆漿機。3、紅糖化水倒入豆漿機中,加水至最低刻度線。4、選擇“營養...
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