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關於金針菇炒火腿的做法的餐飲百科

金針菇炒火腿怎麼做-金針菇炒火腿的做法
  • 金針菇炒火腿怎麼做-金針菇炒火腿的做法

  • 食材明細主料金針菇(1個)火腿腸(1條(大))輔料白芝麻(適量)大蒜(2個)調料生抽(2勺)老抽(1小勺)辣椒粉(1小勺)番茄醬(1勺)胡椒粉(1小勺)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金針菇炒火腿的做法步驟1、把金針菇洗淨,切掉底部,掰成一小塊一小塊。2、把火腿腸切成丁。3、把金針菇放入鍋中加水煮熟,煮熟...
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金針菇蒸雞腿怎麼做-金針菇蒸雞腿的做法
  • 金針菇蒸雞腿怎麼做-金針菇蒸雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(1只)金針菇(半斤)輔料醬油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇蒸雞腿的做法步驟1、雞腿剁成小塊兒,用所有輔料醃一個小時後,鋪在錫紙上2、把四周都疊起來封好口3、直接放到平底鍋,蓋鍋蓋,開小火。全程大約15分鐘左右就...
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爆炒金針菇怎麼做-爆炒金針菇的做法
  • 爆炒金針菇怎麼做-爆炒金針菇的做法

  • “金針菇是一款既好吃又好做的菜,一年四季都適合做適合吃。”食材明細主料金針菇(適量)辣椒(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)白砂糖(適量)醋(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒金針菇的做法步驟1、金針菇去跟洗靜2、辣椒洗淨,切好3、葱花切小段4、鍋熱後放入葱花,爆香出味,加入金針菇...
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火腿金針菇怎麼做-火腿金針菇的做法
  • 火腿金針菇怎麼做-火腿金針菇的做法

  • “新學的一道菜,簡單又好吃,大家可以做着試試哦⊙∀⊙!”食材明細主料金針菇(適量)火腿腸(適量)輔料大蒜(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)醬油(適量)香油(適量)其他(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿金針菇的做法步驟1、金針菇放水裏洗乾淨2、盤底擺放一排金針菇不用太厚了3、火...
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火山金針菇怎麼做-火山金針菇的做法
  • 火山金針菇怎麼做-火山金針菇的做法

  • “火辣辣的醬汁,澆淋在金針菇上,是不是像火山噴發一樣呢?在沒有胃口的炎炎夏日,這樣一盤小涼菜,瞬間胃口大開~”食材明細主料金針菇(250克)輔料香葱(1棵)蒜(2瓣)香菜(1棵)小米椒(2個)花椒油(1勺)辣椒油(1勺)海鮮醬油(1勺)香醋(1勺)白糖(1小勺)芝麻香油(1茶匙)鹽(適量)熟花生米(15克)超辣(口味)拌(工藝)廿分鐘...
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雜炒金針菇怎麼做-雜炒金針菇的做法
  • 雜炒金針菇怎麼做-雜炒金針菇的做法

  • “一道很簡單的素菜,營養卻不失美味,我家小朋友非常喜歡。”食材明細主料金針菇(適量)輔料紅尖椒(適量)綠尖椒(適量)洋葱(適量)配料味極鮮(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜炒金針菇的做法步驟1、洋葱、紅綠椒切成絲。2、金針菇入沸水略焯撈出。3、鍋爐中放少時油,入洋...
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清炒金針菇怎麼做-清炒金針菇的做法
  • 清炒金針菇怎麼做-清炒金針菇的做法

  • “青椒的清香加上金針菇的脆嫩,無比的香好吃,有嚼勁。”食材明細主料金針菇(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)蒜(2瓣)甜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒金針菇的做法步驟1、準備食材,青椒切絲,金針菇洗淨,去掉根蒂,蒜切片。2、熱鍋燒油,放入蒜片爆香,再放入青椒翻炒片刻...
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金針菇拌火腿腸怎麼做-金針菇拌火腿腸的做法
  • 金針菇拌火腿腸怎麼做-金針菇拌火腿腸的做法

  • 食材明細主料金針菇(適量)火腿腸(適量)輔料黃瓜絲(適量)小米椒(適量)蒜末(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)香醋(適量)生抽(適量)蠔油(適量)辣椒油(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇拌火腿腸的做法步驟1、食材:金針菇去根撕散,火腿腸和黃瓜切絲,蒜末、小米椒碎、香菜碎。2、鍋中...
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炒金針菇 炒金針菇怎麼做-炒金針菇的做法 快手菜
  • 炒金針菇 炒金針菇怎麼做-炒金針菇的做法 快手菜

  • 食材明細主料金針菇(適量)輔料烤肉醬(適量)孜然(適量)蒜(適量)油(適量)葱(適量)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒金針菇的做法步驟1、準備好的食材。2、金針菇焯水。3、鍋中放油。4、金針菇去水,放到鍋裏翻炒。5、去掉金針菇一部分水份。6、放入燒烤醬,翻炒。7、加入孜然繼續翻炒。8...
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炒金針菇怎麼做-炒金針菇的做法
  • 炒金針菇怎麼做-炒金針菇的做法

  • “炒的金針菇比做湯更甜。”食材明細主料金針菇(400g)輔料油(適量)葱(少許)鹽(適量)甜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒金針菇的做法步驟1、去掉不好的。2、撕開,清洗乾淨。3、熱鍋熱油。4、放入金針菇,大火翻炒。5、放鹽。6、炒出水分。7、加葱,拌勻。8、出鍋。...
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金華火腿炒雙菇怎麼做-金華火腿炒雙菇的做法
  • 金華火腿炒雙菇怎麼做-金華火腿炒雙菇的做法

  • “看了《舌尖上的中國》,不得不提到金華火腿,肌紅脂白,香氣濃郁,滋味鮮美,是時間賦予的美味。這是我第一次嚐到金華火腿,等不急春筍做醃篤鮮,就着杏鮑菇和香菇,一品芳澤。”食材明細主料金華火腿(60克)杏鮑菇(130克)香菇(5朵)胡蘿蔔(一小段)蒜米(4瓣)香辣香菇醬(適量)葱花(適量)輔料玉米油(10克)...
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醬炒金針菇怎麼做-醬炒金針菇的做法
  • 醬炒金針菇怎麼做-醬炒金針菇的做法

  • “顏色醬紅,微辣,鹹鮮適口,超級下飯。”食材明細主料金針菇(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料姜(適量)麻椒(適量)花生油(適量)郫縣豆瓣醬(適量)生抽(適量)鹽(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬炒金針菇的做法步驟1、金針菇一捆切去根部,洗淨備用。2、鍋內適量油燒熱,姜蒜,麻椒炒香。3...
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金華火腿蒸金針菇怎麼做-金華火腿蒸金針菇的做法
  • 金華火腿蒸金針菇怎麼做-金華火腿蒸金針菇的做法

  • 食材明細主料火腿肉(適量)金針菇(適量)輔料剁椒(適量)大蒜(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金華火腿蒸金針菇的做法步驟1、火腿肉泡水。2、金針菇洗淨。3、火腿肉切片。4、碼好。5、加入適量剁椒。6、灑上胡椒粉蒜末生抽鹽油。7、大火...
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金針木耳拌火腿怎麼做-金針木耳拌火腿的做法
  • 金針木耳拌火腿怎麼做-金針木耳拌火腿的做法

  • 食材明細主料金針菇(適量)火腿腸(適量)水發木耳(適量)雞蛋(1個)輔料葱(1根)香葱末(適量)配料恆順香醋(少許)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金針木耳拌火腿的做法步驟1、原料:金針菇,火腿腸,水發木耳,雞蛋1個,葱1根,恆順香醋少許,鹽,雞精適量2、鍋子燒熱加入花生油,將雞蛋攤成雞...
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涼拌金針菇雞腿肉怎麼做-涼拌金針菇雞腿肉的做法
  • 涼拌金針菇雞腿肉怎麼做-涼拌金針菇雞腿肉的做法

  • 食材明細主料金針菇(適量)雞腿(1-2個)輔料薑末(少許)油辣椒(適量)葱(少許)小辣椒(少許)原味(口味)未知(難度)涼拌金針菇雞腿肉的做法步驟1、雞腿煮一下撈出。2、金針菇煮熟撈出。3、放盤裏。4、準備好的薑末油辣椒和小辣椒。5、再熱一點菜油倒碗裏拌均勻。6、淋上撒上葱花即可,吃的時候拌...
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金針菇炒蛋的做法 寶寶餐-金針菇炒蛋 金針菇炒蛋怎麼做
  • 金針菇炒蛋的做法 寶寶餐-金針菇炒蛋 金針菇炒蛋怎麼做

  • “我家寶寶兩歲半,有點挑食,金針菇,蝦米都不吃;不過這麼做寶寶非常愛吃,炒了兩個雞蛋的份量,吃的只剩下一點點!”食材明細主料雞蛋(2顆)金針菇(50g)胡蘿蔔(少許)香葱(1顆)蝦米(少許)輔料食用油(少許)鹽(小半勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇炒蛋的做法步驟1、準備食材,將金針菇去根洗...
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火腿卷金針菇怎麼做-火腿卷金針菇的做法
  • 火腿卷金針菇怎麼做-火腿卷金針菇的做法

  • “金針菇含有人體必需氨基酸成分較全,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,且含鋅量比較高,對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用,人稱“增智菇”。火腿卷金針菇老少皆宜,小朋友愛吃。”食材明細主料金針菇(300克)火腿腸(200克)輔料鹽(1克)油(3ml)番茄醬(適量)孜然(適量)孜然(口...
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金針菇炒肉怎麼做-金針菇炒肉的做法
  • 金針菇炒肉怎麼做-金針菇炒肉的做法

  • 食材明細主料金針菇(1顆)瘦肉(適量)輔料鹽(適量)香芹(適量)花生油(適量)老抽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)蠔油(適量)香葱(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇炒肉的做法步驟1、香芹和香葱洗淨切段。2、金針菇切去頭部撕小朵洗淨。3、瘦肉切片,加入少許生抽,老抽,蠔油,澱粉,花生油抓勻醃製...
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金針菇火腿蒸粉絲怎麼做-金針菇火腿蒸粉絲的做法
  • 金針菇火腿蒸粉絲怎麼做-金針菇火腿蒸粉絲的做法

  • “滿足食慾的一道菜只想吃這盤不想吃飯了…”食材明細主料粉絲(1包)火腿(1根)金針菇(適量)肉沫(適量)輔料蒜頭(適量)醬油(1勺)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)金針菇火腿蒸粉絲的做法步驟1、粉絲提前浸泡熱水,火腿切絲,放肉沫及洗淨的金針菇。2、蒜頭剁碎,葱花切小備用。3、蒜頭...
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金針菇炒蛋的做法 菌菇最美味---金針菇炒蛋 金針菇炒蛋怎麼做
  • 金針菇炒蛋的做法 菌菇最美味---金針菇炒蛋 金針菇炒蛋怎麼做

  • “金針菇,學名毛柄金錢菌,屬傘菌目口蘑科金針菇屬,是一種菌藻地衣類,是秋冬與早春栽培的食用菌,因其菌柄細長,似金針菜,故稱金針菇。金針菇在自然界廣為分佈,在中國北起黑龍江,南至雲南,東起江蘇,西至新疆均適合金針菇的生長。金針菇不僅味道鮮美,而且營養豐富,是拌涼菜和火鍋食品的原...
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辣炒金針菇怎麼做-辣炒金針菇的做法
  • 辣炒金針菇怎麼做-辣炒金針菇的做法

  • “金針菇中含鋅和氨基酸量比較高,有促進兒童智力發育和健腦的作用,被譽為“益智菇”和“增智菇"。金針菇有很多做法,辣炒金針菇這種做法既簡單又開胃,所以我經常做來吃。”食材明細主料金針菇(250g)輔料自制辣醬(2匙)糖(少許)芝麻(適量)孜然(適量)葱絲(適量)薑絲(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(...
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香煎火腿金針菇卷怎麼做-香煎火腿金針菇卷的做法
  • 香煎火腿金針菇卷怎麼做-香煎火腿金針菇卷的做法

  • 食材明細主料火腿(適量)金針菇(適量)輔料孜然(適量)芝麻(適量)葱花(適量)蒜蓉辣醬(適量)孜然(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎火腿金針菇卷的做法步驟1、火腿用削皮器,削成薄片。2、金針菇去根撕成小朵。3、金針菇用火腿捲起來,牙籤固定。4、全部做好。5、鍋中熱油放金針菇卷。6、煎制...
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金針菇火腿腸炒蛋怎麼做-金針菇火腿腸炒蛋的做法
  • 金針菇火腿腸炒蛋怎麼做-金針菇火腿腸炒蛋的做法

  • “雞蛋是人們最常食用的蛋品。因其所含的營養成分全面且豐富,而被稱為“人類理想的營養庫”。營養學家則稱它為“完全蛋白質模式”。金針菇中含鋅量比較高,有促進兒童智力發育和健腦的作用金針菇能有效地增強機體的生活活性,促進體內新陳代謝,有利於食物中各種營養素的吸收和...
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金針菇炒蛋怎麼做-金針菇炒蛋的做法
  • 金針菇炒蛋怎麼做-金針菇炒蛋的做法

  • “金針菇在我家最多的吃法就是涮火鍋。到現在我家女兒每次吃到金針菇,都會提起小時候吃火鍋涮金針菇時被卡住喉嚨的事情,確實我也碰到過。金針菇在做涮菜的時候一般都是不會切,整根一小把放進火鍋裏涮,煮軟後就可以吃了,但是它雖然變軟了,咬起來卻很有韌性,像小朋友、老人牙口不...
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火腿金針菇卷怎麼做-火腿金針菇卷的做法
  • 火腿金針菇卷怎麼做-火腿金針菇卷的做法

  • 食材明細主料火腿(1/2個)金針菇(1個)輔料辣椒油(2勺)芝麻(2湯匙)食用油(3湯匙)中辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火腿金針菇卷的做法步驟1、準備好材料2、火腿切片,金針菇去根洗淨,芝麻擀成末3、用火腿把金針菇捲起來用牙籤固定4、平底鍋放少許油,油七八分熱放金針菇卷煎至兩面焦黃5、...
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