![哈密瓜挑大的還是小的]( "哈密瓜挑大的還是小的")
- 小的。哈密瓜屬於是熱帶水果，我國哈密瓜大多數都產自新疆，新疆常年高温少雨，所以出產的水果都甜度很高，一般哈密瓜小的相對較甜，而且可以一次性吃完，不用保存，而且水果放冰箱容易滋生細菌，放久了口感也會變差，所以買小的較好。...
- 16193
![杏鮑菇挑大的還是小的]( "杏鮑菇挑大的還是小的")
- 不大不小的。杏鮑菇的大小長度最好是在13釐米到15釐米之間，太大的杏鮑菇裏面的內部會發空，口感並不是很好，但是杏鮑菇太小的話，很有可能是沒有發育成熟。除了看大小之外，也可以通過氣味來斷定杏鮑菇的好壞。好的杏鮑菇是有一種淡淡的杏仁香味的，而一些劣質的杏鮑菇則會有一種酸...
- 28115
![挑選大葱的技巧]( "挑選大葱的技巧")
- 1、看外表。品質好的大葱外表完整，沒有損傷以及腐爛現象。2、看葱白。選購大葱時，可以選擇葱白部分偏長，這樣可食用率更高一些，存放的時間也會更久。3、用手捏。選購大葱時，可以用手捏一下葱白，品質好的大葱葱白質地緊實，品質差的大葱葱白質地鬆散。...
- 9692
![大龍蝦怎麼挑選]( "大龍蝦怎麼挑選")
- 1、可以看龍蝦的大小，然後挑選個頭比較大的龍蝦，個頭大的龍蝦吃起來比較有感覺。2、可以聞一下龍蝦的味道，要是聞到龍蝦有一些不一樣的味道，就不要購買了，以免買到不好的龍蝦。3、可以觀察一下龍蝦是不是活潑好動的，如果龍蝦不好動，不活潑，可能龍蝦不新鮮了。...
- 19338
![如何挑選幹大棗]( "如何挑選幹大棗")
- 1、用手去捏一下。好的幹大棗用手捏是不會粘手的，同時捏起來也感覺的到果肉比較飽滿緊實。2、看其外表。避免挑選到表皮有黑色斑點的或者是破皮的。3、可以拿起來聞一聞，若是幹大棗發潮出現異味就不要選購了，好的大棗味道清香，口感香甜。...
- 23409
![大枇杷怎麼挑選]( "大枇杷怎麼挑選")
- 1、看枇杷的外形。選購大枇杷要買外形呈橢圓形，表面有凸出的，這樣的枇杷比較爆滿，肉質比較多。2、看枇杷的品種。枇杷分為紅沙和白沙品系。白沙品種的枇杷果皮比較薄，肉質比較厚，口感細膩。紅沙品種的枇杷果肉吃起來甜中帶酸。3、看顏色。選購大枇杷要買顏色為金黃色的，這樣的...
- 20847
![如何挑選大楊梅]( "如何挑選大楊梅")
- 1、看楊梅顏色。新鮮的楊梅，顏色應該是偏紫紅色的，當顏色過深或者過淺時，不建議購買。2、掂重量。可以拿起數量相同大小類似的大楊梅，選擇購買相對較重的大楊梅會更好。3、楊梅在吃法上，是可以直接吃的，也可以選擇把楊梅用來做榨楊梅汁。...
- 17008
![大棗怎麼挑選]( "大棗怎麼挑選")
- 1、若是新鮮大棗則挑選顆粒較大果肉飽滿，表面沒有傷痕或凹陷潰爛的等情況的大棗。這樣的大棗口感清脆香甜，使食用時纖維比較少，果核小。2、若是挑選風乾的大棗，則挑選個頭較大果肉軟硬適中的紅棗即可，若是選擇不好可以試吃一下，選擇口感香甜的。...
- 26111
![如何挑選大棗]( "如何挑選大棗")
- 看整個棗的飽滿度。在購買時，可以用手輕輕的捏一下大棗，如果較為柔軟，且大棗的個頭較大，整個表皮沒有明顯的裂痕，那麼這個大棗已經算是好的大棗了。另外在購買的時候，需要注意一下，大棗的表面有沒有褐色的斑，如果有那就是被蟲蛀了，就要捨棄。...
- 8148
![你會嗎？-挑選大米]( "你會嗎？-挑選大米")
- 説起大米，大家肯定是在熟悉不過了，作為南方人幾乎每天都離不開大米，大米飯大家都吃過，那麼你有沒有到市面上去挑選大米，買過大米呢？市面上的大米也是各種各樣，不盡相同，讓大家挑花了眼睛的，對於挑選大米的小知識，你知道多少呢？今天就來了解一下吧！挑選大米1.大米國標中規定了大米的等...
- 29425
![如何挑選豬大腸]( "如何挑選豬大腸")
- 説到豬大腸，愛吃豬大腸的朋友一定會露出欣喜的笑容吧，因為豬大腸味道肥美，香氣撲鼻，吃上去口感嫩滑，是家常菜常用的食材。那麼，愛吃豬大腸的朋友們知道該如何挑選豬大腸嗎？其實這裏面還是很有講究的，下面就讓我們一起來看一下吧。一、如何挑選豬大腸1、掌握好購買的時間一般來説，...
- 4624
![大柿子怎麼挑]( "大柿子怎麼挑")
- 1、看柿子的形狀。質量好的柿子應該是個頭飽滿、圓潤的。2、看柿子表皮顏色。成熟的柿子表皮是金黃色或者是橘黃色的，呈現其他顏色的柿子是成熟度不夠的。3、看柿子有沒有破損。柿子的表皮出現破損的情況不能購買，這樣的柿子買回去之後不能保存太長時間。...
- 11680
![怎麼挑選大棗]( "怎麼挑選大棗")
- 外形完整硬度大、看顏色、選大顆的、適當選涼的。1、挑選外表無凹陷、不破皮、不軟塌塌硬度稍大的大棗。2、看大棗的顏色，挑選黃、白、全紅不熟透的大棗，不要選青綠色的大棗。3、挑選個大的大棗，個頭越大大棗的光照越充足，水分越多，越甜。4、挑選適當涼的大棗，低温冷藏水分喪失...
- 17396
![怎樣挑大龍蝦]( "怎樣挑大龍蝦")
- 1、看龍蝦是否是活的。小龍蝦在挑選時要選擇活的小龍蝦，這樣的小龍蝦肉質緊實、Q彈勁道，而死掉的小龍蝦容易滋生細菌等微生物引起變質。2、選擇龍蝦外殼顏色較深的。若是外殼呈青色的表明小龍蝦還未長大，挑選外殼顏色呈紅色或是深紅色的小龍蝦。...
- 29833
![如何挑選大蝦]( "如何挑選大蝦")
- 1、觀察外形。大蝦的外形飽滿，蝦身完整的是新鮮的大蝦。2、看光澤。蝦身表面光滑，帶有一定的光澤度，是新鮮的大蝦。3、觀察大蝦的體型。大蝦呈現彎曲狀，是新鮮的大蝦。4、聞味道。用鼻子聞，帶有些許大蝦的腥味和海鮮的鮮味的，沒有腥臭等異味的，是新鮮的。...
- 20082
![怎樣挑選大棗]( "怎樣挑選大棗")
- 看個頭，聞氣味，看外觀以及試吃。1、在挑選大棗時，選擇顆粒飽滿果肉較大的，把大棗湊近鼻子聞一聞是否有果香味，有香味的大棗會比較清脆，香甜可口。2、在選擇時還需要注意觀察大棗的外觀是否有裂痕或是凹坑潰爛等情況，或者也可以試吃挑選。...
- 28564
![大米怎麼挑選]( "大米怎麼挑選")
- 1、看顏色。好的大米晶瑩剔透，表面有光澤，呈現半透明，不好的大米顏色發白不自然，沒有透光感。2、看形狀。好的大米大小均等，形狀端正，且顆粒完整，不好的大米形狀比較奇怪，大小不一，且有很多斷裂、破損的米粒。3、看硬度。硬度越高的大米品質越好。...
- 20118
![大葱怎麼挑選]( "大葱怎麼挑選")
- 1、看葱須。選擇葱須含有水分且較粗根根分明的大葱，這樣的會比較新鮮且植株較大食用起來口感比較清香。3、看大葱的外觀。選擇整體並無害蟲啃咬的痕跡及磕碰傷等情況的大葱。3、看顏色。選擇大葱根部葱白處白皙，越往上呈現出深綠色的大葱，葱味濃郁。...
- 15722
![如何挑選大米]( "如何挑選大米")
- 如何挑選大米？大家都想吃到香噴噴的大米飯，對於挑選大米也是一個很重要的問題。什麼米好吃，什麼米健康都是問題。我們再挑選的時候不要圖大米的便宜，一定要注重大米的質量，這對於我們的健康是息息相關的，所以一定要看仔細哦。大米的營養價值是眾所周知的，不過也許有人發現每個人...
- 15196
![如何挑選大葱]( "如何挑選大葱")
- 1、看顏色。購買大葱的時候需要觀察一下顏色，應該挑選葱白是亮白色葱葉是嫩綠色的購買。2、看大葱顏色的配比。應該挑選葱白和葱葉的比例是1：1的大葱，這樣的大葱吃起來味道最好。3、觀察有沒有蟲眼。購買的時候看一下大葱的表面有沒有出現有蟲眼的情況，有就不要購買了。...
- 15829
![如何挑選大葱冬儲]( "如何挑選大葱冬儲")
- 1、看外觀。選購大葱時，可以選擇外表潔淨，沒有腐爛或異味的大葱，這樣的大葱品質會更好。2、看葱白。選購大葱時，可以選擇葱白部分比較長的，這樣大葱的可食用率更高一些。3、用手捏。選購大葱時，可以用手捏一下葱白，品質好的大葱葱白質地緊密，手感硬實。...
- 25461
![大閘蟹怎麼挑]( "大閘蟹怎麼挑")
- 1、聞味道。新鮮的大閘蟹會帶有着一些泥塘泥土的腥味。但是並不會有任何的臭味，聞到了腥臭味時，那就説明大閘蟹已經是不新鮮的了。2、掂重量。兩個體型差不多大小的螃蟹要選擇更重的那一個，往往更重的那一個大閘蟹，肉質會更加的緊實一些。...
- 8664
![怎麼挑選大葱]( "怎麼挑選大葱")
- 看葱白、看有無蟲眼、看顏色。1、挑選大葱的時候，首先看看大葱的葱白部分佔整根葱的比例，如果佔整根葱的三分之二，就説明品質不好，最好的大葱葱白和葱頭應該各佔一半。2、然後仔細看看大葱有沒有被蟲子咬過的洞，如果有就不要了。3、好的大葱從頭部分應該是翠綠色，葱白部分應該...
- 30834
![怎麼挑選大龍蝦]( "怎麼挑選大龍蝦")
- 看產地和龍蝦的外觀。在挑選大龍蝦的時候，要選擇洪澤湖中心的龍蝦，在那個水域的龍蝦的肉質鮮美，比較活潑的龍蝦就比較新鮮同時肉質也會比較鮮美。大龍蝦的頭和身體比較均勻，且外殼薄的龍蝦是首選。不是活着的龍蝦最好是不要吃，大龍蝦富含着很多營養。...
- 23859
![怎麼挑大龍蝦]( "怎麼挑大龍蝦")
- 1、選擇大龍蝦時，要選擇動作靈活兇猛的，不能購買半死不活的龍蝦，不僅口感不好，營養都流失了。2、可以捏一捏龍蝦，看看龍蝦外殼是否堅硬。3、一定不要選擇頭很大的龍蝦，雖然看上去個頭十分大，但實際上龍蝦肉沒有多少。4、不要買帶有異味的龍蝦。...
- 24781
味味甜
