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關於筍絲雪菜秋刀魚怎麼做好吃的餐飲百科

筍絲雪菜秋刀魚怎麼做-筍絲雪菜秋刀魚的做法
  • 筍絲雪菜秋刀魚怎麼做-筍絲雪菜秋刀魚的做法

  • 食材明細主料秋刀魚(2條)筍絲雪菜(1包)輔料薑片(適量)料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)筍絲雪菜秋刀魚的做法步驟1、食材:秋刀魚2、筍絲雪菜3、薑片4、將秋刀魚去內臟洗淨撈出。5、用剪刀剪去頭尾剪成塊,待用。6、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。7、隨後,下入秋刀魚...
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煎秋刀魚的做法 【蘇菜】————煎秋刀魚 煎秋刀魚怎麼做
  • 煎秋刀魚的做法 【蘇菜】————煎秋刀魚 煎秋刀魚怎麼做

  • “這個魚算啥菜系還真不知道,希望蘇菜收了它,謝謝!”食材明細主料油麪筋(適量)肉餡(150克)輔料水(適量)蒜(適量)澱粉(適量)配料醋(適量)糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)橄欖油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)煎秋刀魚的做法步驟1、秋刀魚。2、開腸破肚,為了保持原味,只撒上黃酒和鹽醃製。3、澱...
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雪菜筍絲炒墨魚仔怎麼做-雪菜筍絲炒墨魚仔的做法
  • 雪菜筍絲炒墨魚仔怎麼做-雪菜筍絲炒墨魚仔的做法

  • 食材明細主料墨魚仔(適量)輔料雪菜筍絲(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雪菜筍絲炒墨魚仔的做法步驟1、墨魚仔洗淨。2、切花刀。3、雪菜筍絲。4、鍋中放入水放入墨魚仔焯水。5、鍋中倒入油放入雪菜筍絲翻炒。6、倒入焯水後的墨魚仔翻炒片刻即可。7、出鍋盛盤。...
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香檸秋刀魚的做法 香檸秋刀魚---挑逗你胃蕾的秋刀魚做法 香檸秋刀魚怎麼做
  • 香檸秋刀魚的做法 香檸秋刀魚---挑逗你胃蕾的秋刀魚做法 香檸秋刀魚怎麼做

  • “秋刀魚身上脂肪多,魚喜歡用煎或烤的方法來製作,用中小火慢慢煎,煎至金黃金黃的,把魚本的身的油脂逼出來,再融回魚肉中,最後澆上檸檬汁.....一口咬下,嘖嘖嘖,一點都不油膩,反還覺得滑溜、清爽,味道特鮮美。”食材明細主料秋刀魚(5條)輔料檸檬(1個)薑片(小許)配料鹽(小許)料酒(1小勺)胡椒粉(小...
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經常吃秋刀魚好嗎-秋刀魚哪裏有毒
  • 經常吃秋刀魚好嗎-秋刀魚哪裏有毒

  • 秋刀魚是什麼魚?大部分人應該吃過秋刀魚,但是名字可能忘記了。秋刀魚是頜針魚目,竹刀魚科,也是很重要的食用魚之一,味道也是很鮮美的。但是問題來了,有的人説秋刀魚有毒,秋刀魚真的有毒嗎?那麼秋刀魚哪裏有毒?經常吃秋刀魚好嗎?讓小編為大家一一揭曉。一、秋刀魚哪裏有毒1.正常情況...
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泡菜秋刀魚鍋怎麼做-泡菜秋刀魚鍋的做法
  • 泡菜秋刀魚鍋怎麼做-泡菜秋刀魚鍋的做法

  • “在韓國過完年,温度慢慢回升,泡菜很容易就開始發酵了,這個時候,很多家裏還有很多的泡菜並沒有吃完,時間久了,就研究出很多料理,例如泡菜炒豬肉、泡菜鍋、泡菜秋刀魚鍋、泡菜煎餅等等”食材明細主料發酵的韓國泡菜(200g)秋刀魚(2尾)雪菜(50g)金針姑(30g)輔料大葱(半根)紅辣椒(一根)青辣椒(一...
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秋刀魚怎麼去除內臟-秋刀魚怎麼烤才好吃
  • 秋刀魚怎麼去除內臟-秋刀魚怎麼烤才好吃

  • 秋刀魚是大眾非常喜愛的海鮮產品,因為其肉質鮮美,營養十足,所以備受人們青睞,秋刀魚的吃法雖然很多,但是烤着吃肉香味會更足,口感也超級棒,那麼,秋刀魚怎麼烤才好吃呢?一、秋刀魚怎麼烤才好吃秋刀魚可以做成鹽烤秋刀魚或是辛辣煮韓式秋刀魚都比較好吃,在烤秋刀魚之前應該先把秋刀...
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雪菜冬筍肉絲怎麼做-雪菜冬筍肉絲的做法
  • 雪菜冬筍肉絲怎麼做-雪菜冬筍肉絲的做法

  • “我家年夜飯上的又一保留曲目—雪冬肉絲,這次還用了山茶油來炒的,山茶油被稱為“東方的橄欖油”!而且它的煙點高更適合我們的烹飪方式—爆炒!”食材明細主料冬筍(180克)雪菜(60克)豬肉絲(60克)輔料山茶油(30ml)鹽(2克)砂糖(5克)料酒(5ml)胡椒粉(2克)澱粉(2克)葱(1棵)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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煎秋刀魚怎麼做-煎秋刀魚的做法
  • 煎秋刀魚怎麼做-煎秋刀魚的做法

  • 食材明細主料秋刀魚(2條)輔料薑片(適量)料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)煎秋刀魚的做法步驟1、食材:秋刀魚(已洗淨)、薑片2、將已洗淨的秋刀魚去頭剪開。3、接着,擱入薑片,加適量的料酒。4、加適量的鹽。5、抓勻,醃製1小時半。6、將平底鍋置火上倒油燒熱,下入醃製好...
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鹽烤秋刀魚的做法 【鹽烤秋刀魚】 鹽烤秋刀魚怎麼做
  • 鹽烤秋刀魚的做法 【鹽烤秋刀魚】 鹽烤秋刀魚怎麼做

  • “記得之前看《孤獨的美食家》,五郎先生曾吃過一道“生拌秋刀魚”(似乎是第二季裏面的一集,那集裏還有“酒蒸蛤蜊”),似乎非常美味。。可惜那道菜要使用新鮮的秋刀魚,我們這內陸地區是買不到的。我在超市見到的秋刀魚,大部分都是冷凍或者冰鮮(其實兩個都沒差吧。。),所以只好退而求...
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秋刀魚怎麼做好吃-秋刀魚是帶魚嗎
  • 秋刀魚怎麼做好吃-秋刀魚是帶魚嗎

  • 水產海鮮鮮美無比,營養豐富,因此是我們生活中必不可少的食物種類,帶魚和秋刀魚就是常吃的魚類,而且他們兩個外表都像刀一樣,長得很相似。不少人就以為帶魚和秋刀魚是一樣的,只不過名稱不同,那麼秋刀魚是帶魚嗎?一、秋刀魚是帶魚嗎1.秋刀魚和帶魚是兩種魚類,帶魚是我國四大海產之...
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花菜烤秋刀魚怎麼做-花菜烤秋刀魚的做法
  • 花菜烤秋刀魚怎麼做-花菜烤秋刀魚的做法

  • “昨天吃了一次秋刀魚,兒子很喜歡,所以今天又買了秋刀魚。今天是放了烤肉料醃製的,順便再放幾朵花菜,有素有葷,味道很不錯哦!”食材明細主料秋刀魚(2條)花菜(120克)輔料烤肉料(3調羹)油(適量)其他(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花菜烤秋刀魚的做法步驟1、秋刀魚去鰓,去肚,洗淨,在魚身斜劃...
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幹煎秋刀魚的做法 【幹煎秋刀魚】 幹煎秋刀魚怎麼做
  • 幹煎秋刀魚的做法 【幹煎秋刀魚】 幹煎秋刀魚怎麼做

  • “做幹煎魚,最令人擔心的就是破皮和粘鍋了。我看過很多人做煎魚的時候,會在表面沾一些乾粉。雖然一定程度上,確實是可以保證魚皮的完整,但就我個人而言,不太喜歡這種做法。其實只要注意幾點,這兩點都完全可以避免哦。下面就説説我是怎麼煎出完整金黃的魚皮的哈~~~不敢説我做的...
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怎麼吃秋刀魚好吃-秋刀魚要煎幾分鐘
  • 怎麼吃秋刀魚好吃-秋刀魚要煎幾分鐘

  • 有很多愛吃魚的小夥伴一定吃過秋刀魚,那大家都是怎麼平時都是怎麼吃秋刀魚的呢?秋刀魚要煎幾分鐘,怎麼吃秋刀魚才好吃呢?接下來我帶大家來了解一下,可以方便您在家做出更好吃的秋刀魚。一、秋刀魚要剪幾分鐘每個人愛吃的魚的口感不一樣,有的人愛吃那種焦焦的乾的,有的人愛吃表...
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秋刀魚怎麼做才好吃-孕婦可以吃秋刀魚嗎
  • 秋刀魚怎麼做才好吃-孕婦可以吃秋刀魚嗎

  • 説到秋刀魚,相信部分人是陌生的,其實它是海里的一種魚類,體形修長,主要分佈在亞洲和美洲沿岸的太平洋熱帶,其富含豐富的維生素跟微量元素,可謂是對人體的功效多多,其做法也是多種多樣,那麼問題來啦,孕婦可以吃秋刀魚嗎,為什麼,以及秋刀魚怎麼做才好吃,有什麼作用與功效,接下來就説説。...
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春筍雪菜肉絲怎麼做-春筍雪菜肉絲的做法
  • 春筍雪菜肉絲怎麼做-春筍雪菜肉絲的做法

  • 食材明細主料春筍(1個)肉絲(少量)雪菜(少量)輔料醬油(1勺)食用油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)春筍雪菜肉絲的做法步驟1、肉絲綽水後,撈出來。2、醃好的雪菜,水洗後切成絲。3、春筍切絲。4、熱鍋放油,將食材入鍋後,翻炒片刻,加適量水,燒一下就好了。...
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薑絲烤秋刀魚怎麼做-薑絲烤秋刀魚的做法
  • 薑絲烤秋刀魚怎麼做-薑絲烤秋刀魚的做法

  • 食材明細主料秋刀魚(3條)輔料姜(1小塊)青檸檬(1個)小葱(1根)配料料酒(1茶匙)燒烤汁(1湯匙)蒸魚豉油(1湯匙)檸檬汁(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薑絲烤秋刀魚的做法步驟1、準備所需材料。2、秋刀魚洗淨去內臟,沖洗乾淨。3、在魚身上斜切上三刀。(讓魚更好的入味)4、料酒、燒烤汁、...
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雪菜炒筍絲怎麼做-雪菜炒筍絲的做法
  • 雪菜炒筍絲怎麼做-雪菜炒筍絲的做法

  • 食材明細主料竹筍(2個)雪菜(50克)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雪菜炒筍絲的做法步驟1、所有食材。2、竹筍去殼洗淨切絲。3、起油鍋加熱放入筍絲煸炒。4、放適量的水煮5分鐘。5、放入雪菜煸炒。6、放適量的鹽煸炒。7、再放適量的糖炒勻。8...
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秋刀魚怎樣做好吃呢-秋刀魚能吃嗎
  • 秋刀魚怎樣做好吃呢-秋刀魚能吃嗎

  • 有人會問秋刀魚能吃嗎?其實新鮮的秋刀魚是可以吃的,有異味的建議不要吃,有異味的秋刀魚很有可能是放了很長時間的,這是已經開始腐爛的預兆,吃了的話輕微的會拉肚子,而嚴重的則會危害到自己的生命健康,所以有異味的海鮮建議大家都不要吃。秋刀魚能吃嗎當然是可以的。下面小編給大...
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香煎秋刀魚的做法 三姐香煎秋刀魚 香煎秋刀魚怎麼做
  • 香煎秋刀魚的做法 三姐香煎秋刀魚 香煎秋刀魚怎麼做

  • 食材明細主料秋刀魚(適量)輔料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)辣椒粉(適量)十三香(適量)孜然粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香煎秋刀魚的做法步驟1、秋刀魚去內臟,攤開,醃製半個小時,醃製調料根據個人口感,我放了鹽、胡椒粉、辣椒粉、十三香、孜然粉2、醃製好的秋刀魚入油鍋煎3、...
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秋刀魚怎麼做-秋刀魚的做法
  • 秋刀魚怎麼做-秋刀魚的做法

  • 食材明細主料秋刀魚(適量)輔料洋葱(適量)白酒(適量)葱絲(適量)白芝麻(適量)檸檬(適量)味噌(適量)怪味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)秋刀魚的做法步驟1、秋刀魚事先解凍洗淨之後瀝乾水分備用,洋葱切成大片備用。然後在烤盤上鋪上鋁箔紙,放上洋葱片。2、將味噌用白酒化開,然後均勻的抹在秋刀...
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秋刀魚的做法 德普烤箱食譜——秋刀魚 秋刀魚怎麼做
  • 秋刀魚的做法 德普烤箱食譜——秋刀魚 秋刀魚怎麼做

  • “秋刀魚還是烤着好吃”食材明細主料秋刀魚(4條)醬油(適量)生薑(適量)辣椒粉(適量)輔料鹽(適量)大葱(適量)黑胡椒(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)秋刀魚的做法步驟1、將秋刀魚取出腸胃,沖洗乾淨;2、在魚的兩面,劃幾刀,便於醃製入味;將鹽抹在魚身上,醃製10min;3、將醬油、黑胡椒、辣椒...
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幹煎秋刀魚的做法 幹煎秋刀魚----好吃不怕重複 幹煎秋刀魚怎麼做
  • 幹煎秋刀魚的做法 幹煎秋刀魚----好吃不怕重複 幹煎秋刀魚怎麼做

  • “煎魚其實很簡單,魚稍微用鹽醃製一下,洗淨晾乾,猛火下油煎魚就肯定不會粘鍋。因為魚肉蛋白遇到高温會立即凝固,還要注意不要立即反動,煎出來的魚甘香可口,配上幾片檸檬,爽極了,哈哈。”食材明細主料秋刀魚(三條)輔料鹽(適量)檸檬(半個)醬油(適量)日本芥末(適量)魚香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普...
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雪菜筍絲怎麼做-雪菜筍絲的做法
  • 雪菜筍絲怎麼做-雪菜筍絲的做法

  • “春天到了,竹筍開始大量上市,鮮筍含有多種維生素、氨基酸,富含纖維素,實在是一種優良的保健蔬菜。現在食筍正當時。”食材明細主料雪菜(250克)鮮竹筍(250克)豬肉(150克)輔料澱粉(適量)料酒(適量)花椒麪(適量)葱(適量)姜(適量)糖(適量)雞精(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜筍絲的做法...
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烤秋刀魚怎麼做-烤秋刀魚的做法
  • 烤秋刀魚怎麼做-烤秋刀魚的做法

  • 食材明細主料秋刀魚(2條)輔料薑絲(適量)調料料酒(1勺)鹽(適量)單山蘸水料(3g)香辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤秋刀魚的做法步驟1、秋刀魚洗淨,在魚身上劃花刀,加鹽、薑絲、料酒醃製入味。2、放入錫紙盤,表面刷一層油,放入烤箱中層,200度烤十五分鐘左右翻面繼續烤致兩面金黃。3、出箱...
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