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關於打千張結的做法的餐飲百科

打千張結的做法 打千張結步驟 打千張結怎麼做
  • 打千張結的做法 打千張結步驟 打千張結怎麼做

  • “千張含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、鐵、鎂、鋅。而且千張的蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,更容易被人體吸收。千張含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟;此外,千張含有的多種礦物質對小兒、...
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紅燒排骨千張結的做法 心有千千結【紅燒排骨千張結】 紅燒排骨千張結怎麼做
千張結燒雞腿怎麼做-千張結燒雞腿的做法
  • 千張結燒雞腿怎麼做-千張結燒雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(5只)千張結(200克)輔料食用油(適量)鹽(適量)料酒(適量)幹辣椒(適量)八角(適量)老抽(適量)糖(適量)桂皮(適量)姜(適量)大蒜瓣(適量)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)千張結燒雞腿的做法步驟1、做好的千張結;2、雞腿5只洗淨;3、剔除多餘的皮脂,斬成小塊;4、作料準備好待用;5、炒鍋燒熱...
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香菇千張結怎麼做-香菇千張結的做法
  • 香菇千張結怎麼做-香菇千張結的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)千張結(適量)香菇(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)胡蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇千張結的做法步驟1、把材料都準備好,香菇切小片,豬肉切一切2、鍋子油燒熱,放入豬肉翻炒,撒掉老酒3、再放入香菇翻炒一下,倒點醬油炒一炒出香味4、最後把千張...
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千張結燒肉的做法 美味千千結——千張結燒肉 千張結燒肉怎麼做
  • 千張結燒肉的做法 美味千千結——千張結燒肉 千張結燒肉怎麼做

  • “擰成螺旋狀的千張可以更好的吸收紅燒肉的湯汁,千張結的結釦處很有嚼頭,燒肉的湯汁用來拌米飯既開胃又讓人回味無窮~·”食材明細主料五花肉(500克)輔料千張(300克)配料姜(一小塊)乾紅辣椒(數個)花椒(刪除)蒸魚豉油(適量)老抽(刪除)白糖(1湯匙)鹽(刪除)鮮雞汁(1湯匙)原味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)...
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千張結(百葉結)燒肉的做法 千張結(百葉結)燒肉-詳細步驟 千張結(百葉結)燒肉怎麼做
香菇燒千張結怎麼做-香菇燒千張結的做法
  • 香菇燒千張結怎麼做-香菇燒千張結的做法

  • 食材明細主料新鮮香菇(110克)千張結(105克)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇燒千張結的做法步驟1、食材:新鮮香菇、千張結2、將新鮮香菇清洗清洗,撈出。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的新鮮香菇翻炒翻炒。5、接着,合入千張結,加適...
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雪菜千張結怎麼做-雪菜千張結的做法
  • 雪菜千張結怎麼做-雪菜千張結的做法

  • 食材明細主料雪菜(170克)千張結(130克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜千張結的做法步驟1、材料:雪菜(已清洗)、千張結2、將千張結用開水泡一下,待用。3、將已清洗的雪菜放在案板上切開,待用。4、隨後,將泡好的千張結下入清水鍋中,煮開。5、接着,合入切好的...
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水筍燒千張結怎麼做-水筍燒千張結的做法
  • 水筍燒千張結怎麼做-水筍燒千張結的做法

  • 食材明細主料水筍(165克)千張結(120克)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)水筍燒千張結的做法步驟1、食材:水筍(已清洗切段)、千張結。2、燒鍋倒油燒熱,下入水筍翻炒翻炒。3、接着,合入千張結,加適量的清水。4、加適量的醬油。5、加適量的白糖。6...
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海帶燒千張結怎麼做-海帶燒千張結的做法
  • 海帶燒千張結怎麼做-海帶燒千張結的做法

  • 食材明細主料千張結(120克)幹海帶(15克)輔料蒜(適量)冰糖(適量)醬油(適量)鹽(適量)蒜香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海帶燒千張結的做法步驟1、食材:千張結、幹海帶(已泡發清洗切開)、蒜(已拍扁)、冰糖。2、燒鍋倒油燒熱,下入蒜熗鍋。3、接着,下入千張結和海帶翻炒翻炒。4、然後,加適量的清...
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千張結燒雞塊怎麼做-千張結燒雞塊的做法
  • 千張結燒雞塊怎麼做-千張結燒雞塊的做法

  • 食材明細主料千張結(200克)雞腿(240克)輔料幹辣椒(適量)大料(適量)薑片(適量)料酒(適量)生抽(適量)冰糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)千張結燒雞塊的做法步驟1、食材:千張結、雞腿(已清洗)、幹辣椒、薑片、大料2、將已清洗好的雞腿放在案板上剁成塊。3、隨後,將剁好的雞塊和...
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千張結中翅怎麼做-千張結中翅的做法
  • 千張結中翅怎麼做-千張結中翅的做法

  • “【千張結中翅】老公和兒子喜歡吃的菜菜。。。”食材明細主料中翅(215克)千張結(100克)輔料桂皮(適量)大料(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)千張結中翅的做法步驟1、食材:中翅(已清洗)、千張結、桂皮、大料。2、將已清洗好的中翅放在案板上正...
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紅燒千張結怎麼做-紅燒千張結的做法
  • 紅燒千張結怎麼做-紅燒千張結的做法

  • “紅燒千張結是一道素菜葷吃的家常菜,以紅燒的手法烹製千張,千張吸滿湯汁口感和肉類接近。美味獨特,十分誘人,其菜營養豐富味道濃郁老少皆宜。千張,北方稱為豆腐皮。千張結是一種豆制食品,用很簿的豆腐皮切成條狀後,手工打個結就成了,是中國家庭一種常見食品。豆腐皮中含有豐富蛋...
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千張結燒牛筋怎麼做-千張結燒牛筋的做法
  • 千張結燒牛筋怎麼做-千張結燒牛筋的做法

  • “【千張結燒牛筋】是兒子欽點的菜菜。”食材明細主料熟牛筋(235克)千張結(75克)輔料桂皮(適量)大料(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)千張結燒牛筋的做法步驟1、食材:熟牛筋、千張結、桂皮、大料。2、將熟牛筋放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒...
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排骨燒千張結怎麼做-排骨燒千張結的做法
  • 排骨燒千張結怎麼做-排骨燒千張結的做法

  • 食材明細主料千張結(適量)排骨(適量)輔料薑片(適量)蒜瓣(適量)葱(適量)老抽(適量)料酒(適量)醋(適量)鹽水(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨燒千張結的做法步驟1、千張結用開水燙一下,排骨焯水備用。2、鍋裏倒入油,放入薑片蒜片,八角,葱段炒香3、排骨到入,放老抽,料酒,醋,翻炒至...
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千張結燒雷筍怎麼做-千張結燒雷筍的做法
  • 千張結燒雷筍怎麼做-千張結燒雷筍的做法

  • 食材明細主料千張結(70克)雷筍(4株)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)千張結燒雷筍的做法步驟1、食材:千張結、雷筍。2、將雷筍剝殼清洗清洗撈出。3、放在案板上切成滾刀塊。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的雷筍翻炒翻炒。5、接着,合入千張結,加適量的清...
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千張結燒青菜怎麼做-千張結燒青菜的做法
  • 千張結燒青菜怎麼做-千張結燒青菜的做法

  • 食材明細主料千張結(80克)青菜(200克)輔料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)千張結燒青菜的做法步驟1、食材:千張結、青菜(已洗淨切開)。2、燒鍋倒油燒熱,下入已洗淨切開的青菜翻炒翻炒。3、接着,合入千張結,加適量的清水。4、加適量的醬油。5、加適量的鹽。...
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千張結怎麼打才好吃?
  • 千張結怎麼打才好吃?

  • 千張結是大家耳熟能詳的一個素菜食品,但是這種叫法可能有些人不太瞭解。其實,千張結呢就是平時人們所購買的豆腐皮,它實則是一種豆製品,含有大量的豐富的營養物質,深受羣眾的喜愛。但是要想把千張結做得好吃,得先打它才顯得更入味,下面小編就來教你千張結怎麼打才好吃吧。一、千...
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千張結燜肉怎麼做-千張結燜肉的做法
  • 千張結燜肉怎麼做-千張結燜肉的做法

  • “美味的下飯菜:此菜添加土豆可以解油膩。”食材明細主料五花肉(350克)千張豆腐皮(2張)土豆(1個)輔料姜(5片)幹辣椒(2個)八角(數個)白糖(2勺)醬油(適量)料酒(適量)桂皮(適量)鹽(適量)微辣(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)千張結燜肉的做法步驟1、五花肉切塊,焯水備用2、豆腐皮切小片打結,備用3、準備...
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千張結萵筍湯怎麼做-千張結萵筍湯的做法
  • 千張結萵筍湯怎麼做-千張結萵筍湯的做法

  • 食材明細主料萵筍(一根)千張結(適量)鹹肉(一小塊)輔料雞精(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)千張結萵筍湯的做法步驟1、材料:萵筍、千張結、鹹肉2、將萵筍去皮、用清水淋一下。3、放在案板上切成滾刀塊,待用。4、將鹹肉放在案板上切成片。5、隨後,將切成片的鹹肉下入清水鍋中...
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蒜薹千張結怎麼做-蒜薹千張結的做法
  • 蒜薹千張結怎麼做-蒜薹千張結的做法

  • 食材明細主料千張結(120克)蒜薹(115克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹千張結的做法步驟1、材料:千張結、蒜薹(已清洗切成段)2、將千張結用開水泡一下,待用。3、將蒜薹下入沸水中焯至斷生,撈出。4、燒鍋倒油燒熱,下入泡好的千張結翻炒翻炒...
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千張結燒蘑菇怎麼做-千張結燒蘑菇的做法
  • 千張結燒蘑菇怎麼做-千張結燒蘑菇的做法

  • 食材明細主料千張結(120克)蘑菇(170克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)千張結燒蘑菇的做法步驟1、材料:蘑菇(已洗淨)、千張結2、將千張結用開水泡一下,待用。3、將已洗淨的蘑菇放在案板上切開,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入泡好的千張結翻炒翻炒。5、隨...
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素燒千張結怎麼做-素燒千張結的做法
  • 素燒千張結怎麼做-素燒千張結的做法

  • 食材明細主料千張結(240克)胡蘿蔔(285克)花生米(100克)輔料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素燒千張結的做法步驟1、食材:千張結、胡蘿蔔(已洗淨去皮切滾刀塊)、花生米(已煮熟)。2、燒鍋倒油燒熱,下入千張結和胡蘿蔔翻炒翻炒。3、接着,合入花生米,加適量的清水...
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千張結燒羊肚怎麼做-千張結燒羊肚的做法
  • 千張結燒羊肚怎麼做-千張結燒羊肚的做法

  • “本來是想燒肉的,可惜家裏沒肉,只好拿羊肚來燒,味道也不錯哦。”食材明細主料千張結(一包)輔料老抽(適量)羊肚(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹽(適量)八角(適量)姜(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)千張結燒羊肚的做法步驟1、千張結拆開洗淨(羊肚絲是熟的)。2、鍋裏下油放姜,放羊肚絲炒一會...
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千張結燒肉怎麼做-千張結燒肉的做法
  • 千張結燒肉怎麼做-千張結燒肉的做法

  • 食材明細主料千張(3張)肉(一塊)輔料蒜子(適量)鹽(適量)醬油(適量)一品鮮(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)千張結燒肉的做法步驟1、3塊千張展開,全部疊整齊,然後四折,切條。在一半的的地方打結,見上方。2、全部打結後,用開水略燙,再用清水沖洗兩遍。(先清洗的話,千張水水的,還容易爛,不...
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