當前位置:味味甜 >

關於蒸素春捲怎麼做好吃的餐飲百科

蒸素春捲怎麼做-蒸素春捲的做法
  • 蒸素春捲怎麼做-蒸素春捲的做法

  • “在貴陽每一處的街上,都有地方特色小吃——絲娃娃,此菜素菜脆嫩,酸辣爽口,開胃健脾。猛一看頗似產房裏初生的嬰兒被裹在“襁褓”中。“襁褓”是用大米麪粉烙成的薄餅,薄薄如紙卻有—隻手掌那麼大。再捲入蘿蔔絲、折耳根(魚香菜)、海帶絲、炸黃豆、脆哨、糊辣椒等。又名素春捲。...
  • 23703
全素春捲怎麼做-全素春捲的做法
  • 全素春捲怎麼做-全素春捲的做法

  • “利用小熊薄餅機做的春捲皮,包了些家常的素春捲,很是方便,炸好的春捲又酥又香!”食材明細主料捲心菜(適量)胡蘿蔔(半根)黑木耳(少許)麪粉(200克)輔料鹽(少許)食用油(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)全素春捲的做法步驟1、準備的原料。2、黑木耳加清水泡發。3、發好的黑木耳再汆...
  • 5004
春捲蒸多久
  • 春捲蒸多久

  • 十分鐘左右。等水開後春捲放在蒸籠裏面蒸十分鐘左右即可食用。需要注意的是,春捲在放入蒸籠之前,要先放上一層籠布、吸油紙或者牛油紙,避免春捲與籠屜直接接觸造成粘連。春捲在出鍋的時候,要慢慢用食品夾夾出蒸籠,切記動作不可快,否則會導致春捲皮裂開露出裏面的餡料。...
  • 28823
五彩素炒卷春餅如何做簡單又好吃
  • 五彩素炒卷春餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料麪粉:250色拉油:15ml鹽:1開水:130輔料小葱:適量韭菜:50胡蘿蔔:1根雞精:少許綠豆芽:100雞蛋:1個花椒:20粒姜:適量黑木耳:適量糖:適量具體步驟1.麪粉加入鹽,色拉油,慢慢倒入開水。2.用侉子攪拌成棉絮狀。3.然後揉至光滑...
  • 22818
素餡春捲怎麼做-素餡春捲的做法
  • 素餡春捲怎麼做-素餡春捲的做法

  • 食材明細主料春捲皮(220)大白菜(235克)香乾(125克)胡蘿蔔(250克)輔料麪糊(適量)調料鹽(適量)味精(適量)玉米油(適量)清淡(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)素餡春捲的做法步驟1、食材:春捲皮、大白菜(已清洗切開)。2、香乾、胡蘿蔔(已清洗去皮)、麪糊。3、將香乾放在案板上切成絲。4、隨後,將胡蘿蔔...
  • 21263
好吃的素菜春捲如何做簡單又好吃
  • 好吃的素菜春捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘實習結束,臨別前,一大班好朋友一起去了一家自助素菜館去吃飯,作為臨別前的道別飯,飯菜很多,品種很多,其中素菜春捲是我最喜歡的,味道非常不錯,我一連去拿了很多次,順便還問了一下員工,沒想到她會告訴我怎麼做的,於是...
  • 21328
薺菜雞蛋素春捲的做法 薺菜雞蛋素春捲~低脂少油版 薺菜雞蛋素春捲怎麼做
  • 薺菜雞蛋素春捲的做法 薺菜雞蛋素春捲~低脂少油版 薺菜雞蛋素春捲怎麼做

  • “春天的野薺菜又鮮又嫩,今天用它做了素春捲,鮮香可口”食材明細主料薺菜(150g)胡蘿蔔(1根)雞蛋(3個)餃子皮(適量)輔料小米辣(1個)調料鹽(2g)五香粉(2g)雞精(2g)蠔油(1勺)醋(2勺)原釀醬油(1勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)薺菜雞蛋素春捲的做法步驟1、先來準備食材,薺菜去根清洗乾淨,胡蘿蔔切...
  • 21105
蒸春餅的做法 無法自拔到卷、卷、卷滴美食--蒸出來滴【蒸春餅】 蒸春餅怎麼做
  • 蒸春餅的做法 無法自拔到卷、卷、卷滴美食--蒸出來滴【蒸春餅】 蒸春餅怎麼做

  • “本是北方人滴我突然好想好想念家鄉的味道!就是想吃春餅卷卷卷,儘管桑拿房一樣滴天氣也無法阻擋我滴思鄉之情!真的好好吃!好香!好香!就算中暑也值得啦!”食材明細主料麪粉(500g)輔料鹽(2-3g)水(350g)土豆(4個)韭菜(若干)瘦肉(300g)甜麪醬(若干)葱香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)蒸春餅的做法...
  • 25576
豆芽素春捲餡如何做簡單又好吃
  • 豆芽素春捲餡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料綠豆芽:300輔料胡蘿蔔:半根香菇:5朵豆乾:20油:適量鹽:適量糖:適量味精:適量具體步驟綠豆芽去根洗淨。胡蘿蔔、香菇、豆腐乾分別洗淨切絲。炒鍋入油,先後放入胡蘿蔔、香菇、豆腐乾和綠豆芽煸炒。然後,放水並調入...
  • 24233
素春捲的做法 早餐好選擇~【美味素春捲】附超詳細春捲皮製作過程~ 素春捲怎麼做
  • 素春捲的做法 早餐好選擇~【美味素春捲】附超詳細春捲皮製作過程~ 素春捲怎麼做

  • “之前用越南的春捲皮做過紅豆春捲,當早餐或者零食其實都不錯,對於一些愛吃鹹味的孩紙來説,還是北方傳統春捲比較合口味,之前做了豆腐腦,配上一份素春捲,雖然清淡但是卻也很美味哦~”食材明細主料麪粉(適量)鹹菜(適量)生菜(適量)雞蛋(適量)開水(適量)輔料鹽(適量)橄欖油(適量)清淡(口味)煎(工藝)...
  • 18115
剩菜版素春捲怎麼做-剩菜版素春捲的做法
  • 剩菜版素春捲怎麼做-剩菜版素春捲的做法

  • “打開冰箱,發現還有一些之前剩下的素菜還沒吃完,有冷凍着的過年時候的豆皮,還有小寶不吃的紅彩椒一個,還有昨天沒吃完的西葫蘆少半個,等等,於是乎,突發其想,來了個剩菜版的素春捲,味道真的很不錯喲!”食材明細主料豆皮(一張)紅彩椒(半個)黃瓜(半根)西葫蘆(小半個)小杏鮑菇(一個)火腿(6片)輔料...
  • 23548
素菜春捲怎麼做-素菜春捲的做法
  • 素菜春捲怎麼做-素菜春捲的做法

  • “今天雖然不是過節,但是突然很想吃春捲,那就買。春捲皮一斤10元,買了一斤。平常節日的時候買,一斤要二十幾元。”食材明細主料春捲皮(1斤)筍乾(3片)木耳(1把)韭菜(1把)輔料葱(4根)調料花生油(適量)鹽(1匙)雞精(半匙)蠔油(1勺)生抽(1勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素菜春捲的做法步驟1、準...
  • 4965
我的素食春捲如何做簡單又好吃
  • 我的素食春捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘素食春捲,又稱為春餅。現在流行於中國各地,春的意思在這裏就是春天,有迎春喜慶之吉兆。同學家在遂寧,春捲是他們當地的特色,每次回家後都會給我們帶上幾盒,春捲小小的,裏面包有很多種食材,自己可以選擇自己喜歡的...
  • 16750
花素春捲如何做簡單又好吃
  • 花素春捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料春捲皮:適量麪粉:適量胡蘿蔔:適量韭菜:適量香菇:適量豆芽:適量雞蛋絲:適量香油:適量胡椒粉:適量鹽:適量雞粉:適量糖:適量色拉油:適量輔料具體步驟1.胡蘿蔔洗淨,切絲,韭菜洗淨,切段2.香菇去根,洗淨,切絲,豆芽擇洗乾淨3.香菇和...
  • 23540
素春捲怎麼做-素春捲的做法
  • 素春捲怎麼做-素春捲的做法

  • “用餃子皮做春捲皮,自己調的素餡,味道很好。”食材明細主料餃子皮(60張)白菜(1顆)胡蘿蔔(1個)蘑菇(1把)木耳(1把)輔料鹽(1勺)醬油(1勺)蠔油(1勺)海鮮醬(1勺)胡椒粉(少許)糖(1勺)生薑(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)素春捲的做法步驟1、餃子皮摸油,十張放一起擀,然後60張放一起上鍋蒸8分鐘。...
  • 13541
素三絲春捲什麼餡
  • 素三絲春捲什麼餡

  • 香菇,黃瓜,胡蘿蔔。在製作素三絲的時候,需要先將香菇提前用清水浸泡,清洗乾淨之後才能使用。在炒的過程當中,只需要將香菇和胡蘿蔔放入到油鍋裏面炒到變軟之後即可,炒好的香菇和胡蘿蔔放在碗中之後,等到涼了的時候再加入黃瓜絲,一起攪拌均勻即可。...
  • 30437
春捲怎麼蒸
  • 春捲怎麼蒸

  • 春捲是北方地區比較有名,而且味道非常好吃的一種小吃。春捲的歷史也是比較久遠的了,一般的宴會上都會有春捲這道小菜。應該有很多朋友們都吃過春捲,都被它的美味所折服。那麼,你們想不想知道春捲怎麼蒸呢?那就看這篇文章吧。春捲怎麼蒸1、做法一韭菜切碎,雞蛋打散,攤成蛋餅後切...
  • 13386
素春捲裏面有什麼
春捲的做法 春天就要吃——春捲 春捲怎麼做
  • 春捲的做法 春天就要吃——春捲 春捲怎麼做

  • “今天晚上突然想吃春捲了,剛好又有朋友來訪,就毫不猶豫做起~”食材明細主料春捲皮(20張)韭菜(一把)豬肉(200g)春筍(一根)金針菇(一把)輔料葱花(適量)蒜末(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)春捲的做法步驟1、肉炒熟後要加生粉勾芡,並且晾涼!再加入蔬菜。2...
  • 9576
脆烤素春捲如何做簡單又好吃
  • 脆烤素春捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔:40金針菇:30鮮香菇:82紅豆芽:38春捲皮:8張輔料麻油:適量橄欖油:2茶匙胡椒粉:少許生抽:1茶匙鹽:少許糖:1/4茶匙澱粉:2茶匙水:適量上海辣醬油:2湯匙具體步驟1.熱鍋涼橄欖油,入切好的香菇條、胡蘿蔔絲炒軟;2.將所有調...
  • 15285
薺菜粉條素蒸卷怎麼做-薺菜粉條素蒸卷的做法
  • 薺菜粉條素蒸卷怎麼做-薺菜粉條素蒸卷的做法

  • 食材明細主料薺菜(適量)粉條(適量)豆腐(適量)葱(適量)麪粉(温水)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)蒜香(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)薺菜粉條素蒸卷的做法步驟1、所需食材準備就緒2、麪粉中加入温水,和成軟硬適中的麪糰,醒至三十分鐘3、粉條浸泡,同期餘菜一同切碎4、炒鍋入油燒熱淋...
  • 10692
豆皮春捲的做法 豆皮春捲-蒸菜 豆皮春捲怎麼做
  • 豆皮春捲的做法 豆皮春捲-蒸菜 豆皮春捲怎麼做

  • “煎炒烹炸都太熱,夏天還是做做蒸菜最輕鬆!這道豆皮春捲就是個不錯的選擇了,植物蛋白+動物蛋白在炎熱的夏日補足你所需的一切蛋白質!”食材明細主料豆皮(8張)豬絞肉(200g)輔料韭菜(100g)小葱(1根)鹽(適量)醬油(適量)澱粉(適量)糖(適量)白胡椒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆皮春捲的...
  • 30250
素春捲的做法 懶人做飯之--簡易素春捲 素春捲怎麼做
  • 素春捲的做法 懶人做飯之--簡易素春捲 素春捲怎麼做

  • “我和寶寶都愛吃春捲,每回從超市買的速凍春捲,大約7元左右,只有十個左右,根本不夠吃的,所以決定自己動手做,做為一個資深懶人,咱當然是怎麼快怎麼簡單怎麼來了,看看我的簡易春捲吧.”食材明細主料餛飩皮(半斤)輔料香菇(150g)綠豆芽(250g)配料五香粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味...
  • 13066
越式素春捲怎麼做-越式素春捲的做法
  • 越式素春捲怎麼做-越式素春捲的做法

  • “馬鈴薯和米紙,都有足夠的澱粉,提供飽腹感,富含蛋白質。米紙軟滑,芹菜爽脆,清爽,配上越式的辣椒醬,風味十足。”食材明細主料米紙(一包)馬鈴薯(2個)芹菜(200克)粉絲(一紮)輔料油(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)越式素春捲的做法步驟1、土豆切絲,芹菜切段。2、食...
  • 29041
幹蒸春捲怎麼做-幹蒸春捲的做法
  • 幹蒸春捲怎麼做-幹蒸春捲的做法

  • 食材明細主料瘦肉(半斤)麪皮(適量)輔料葱末(適量)土豆(適量)鹽(適量)雞精(適量)葱香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)幹蒸春捲的做法步驟1、土豆去皮切丁,瘦肉剁成肉泥,加入鹽,雞精拌均勻,2、拌好的春捲餡3、取一片面皮將拌好的肉餡包好碼在盤裏,4、再逐個碼好在蒸籠裏蒸5---8分鐘5、待稍冷卻...
  • 7641
專題