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關於電飯鍋烤麪包的餐飲百科

電飯鍋烤麪包的做法 電飯煲也能烤麵包 電飯鍋烤麪包怎麼做
  • 電飯鍋烤麪包的做法 電飯煲也能烤麵包 電飯鍋烤麪包怎麼做

  • “這是我用了中種**做的麵包,好軟熟,好吃好吃”食材明細中種材料高筋麵粉(210克)鹽(3克)水(120克)酵母(3克)主麪糰高筋麵粉(90至100克(視乎麵粉吸水量))水(25克)酵母(1.5克)黃油(25克)葡萄乾(按自己喜愛)糖(50克)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)電飯鍋烤麪包的做法步驟1、中種材料揉成團,用保鮮...
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我來教你-電飯鍋做麪包的方法
  • 我來教你-電飯鍋做麪包的方法

  • 説到麪包想必廣大吃貨朋友們一定不會對此感到陌生吧,麪包是我們日常生活中十分常見的一種食物,市面上琳琅滿目的麪包品種讓人目不暇接,各種各樣的口味給我們提供了很多選擇,有不少朋友想嘗試電飯鍋做麪包的方法,讓我們一起去看看吧。一、電飯鍋做麪包的方法食材:1碗麪粉、2個雞...
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給你介紹用電飯鍋就能做出美味的麪包!-普通電飯鍋怎麼做麪包
  • 給你介紹用電飯鍋就能做出美味的麪包!-普通電飯鍋怎麼做麪包

  • 雖然麪包是由西方傳入中國的,但現在很多國人都喜歡上了它,但是大多數人都只能從麪包店或超市裏購買做好的麪包,或是自家用專門的麪包機做麪包,這些還是有一點不方便的。下面小編就為大家介紹一下普通電飯鍋怎麼做麪包!普通電飯鍋怎麼做麪包,給你介紹用電飯鍋就能做出美味的麪包...
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電飯煲玫瑰花面包怎麼做-電飯煲玫瑰花面包的做法
  • 電飯煲玫瑰花面包怎麼做-電飯煲玫瑰花面包的做法

  • 食材明細主料中筋麪粉(400克)牛奶(150克)黃油(30克)輔料酵母(2g)雞蛋(25克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)電飯煲玫瑰花面包的做法步驟1、看圖這是麪包一發後整形好,操作過程是將所有材料準備好和好面,要把它揉到出膜即可,這一步很重要。帶醒發好適當排氣,根據自己家的電飯煲將麪糰...
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電飯煲自制麪包怎麼做-電飯煲自制麪包的做法
  • 電飯煲自制麪包怎麼做-電飯煲自制麪包的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)雞蛋(2個)輔料酵母粉(4g)白糖(20g)黃油(20g)牛奶(150ml)食鹽(3g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)電飯煲自制麪包的做法步驟1、準備好食材,打入兩個雞蛋,酵母粉放入麪粉中用牛奶攪拌均勻,同時把融化的黃油一起放入面盆中。2、揉搓大約五、六分鐘,放入碗內餳發(北方地...
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電飯鍋版地瓜面包怎麼做-電飯鍋版地瓜面包的做法
  • 電飯鍋版地瓜面包怎麼做-電飯鍋版地瓜面包的做法

  • “哈哈麪包換個方法做,用地瓜和麪軟軟的非常好吃。”食材明細主料高筋麪粉(適量)輔料地瓜(一個)酵母(適量)雞蛋(2個)白糖(適量)植物油(20克)甜味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)電飯鍋版地瓜面包的做法步驟1、地瓜卻片上鍋蒸熟2、加兩個雞蛋,地瓜壓成泥3、放適量白糖,攪拌均勻4、發好的面...
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電壓力鍋麪包怎麼做-電壓力鍋麪包的做法
  • 電壓力鍋麪包怎麼做-電壓力鍋麪包的做法

  • 食材明細主料麪粉(一碗)輔料酵母粉(適量)糖(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)電壓力鍋麪包的做法步驟1、原料圖。2、用40度温水調好酵母和麪粉、糖混合,揉麪20分鐘。3、揉成光滑麪糰。4、麪糰蓋保鮮膜發酵至兩倍大小。5、電壓力鍋放點油,把發酵好的麪糰分成幾份放入壓力鍋,...
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電飯鍋麪包怎麼做-電飯鍋麪包的做法
  • 電飯鍋麪包怎麼做-電飯鍋麪包的做法

  • “每一個吃貨都對烘焙偏愛有加,但做烘焙離不開烤箱。很多家裏沒有烤箱的親們,會不會很心塞呢!其實很多家裏有烤箱的人,用的也不是很頻繁,畢竟烤箱非常佔空間,用起來也是挺麻煩的。其實做麪包並非一定要用烤箱的哦!今天給大家推薦一款神器,那就是我們日常使用的電飯煲。”食材明細...
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家庭電飯煲版面包-電飯煲版面包
  • 家庭電飯煲版面包-電飯煲版面包

  • “電飯煲版面包”食材明細主料中筋麪粉(400g)輔料雞蛋(5個)酵母(4g)食用油(10g)白砂糖(3勺)堅果(適量)葡萄乾(適量)蔓越莓(適量)原味(口味)數小時(耗時)普通(難度)家庭電飯煲版面包的做法步驟1、如果家裏沒有電子秤,就用量杯,大部分買電飯煲送的量杯一杯100g的樣子,四杯400g加4g酵母,5杯500g加5g酵...
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電飯鍋烤雞的做法 第一次做電飯鍋烤雞 電飯鍋烤雞怎麼做
  • 電飯鍋烤雞的做法 第一次做電飯鍋烤雞 電飯鍋烤雞怎麼做

  • “從小就很愛烤雞....我很喜歡蘸着醬油醋吃....媽咪説我是個天生的懶鬼...吼吼吼.....在美食網看見苽苽的日誌的菜譜...好心動哦....而且最重要的是材料很簡單..哪裏都可以找到!{因為在國外,有一些香料材料在這邊很難找到,沒有中國那麼方便}而且我還是初學者所以這次成功真...
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電飯煲麪包怎麼做-電飯煲麪包的做法
  • 電飯煲麪包怎麼做-電飯煲麪包的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(1個)輔料酵母(3g)白糖(10g)食用油(10g)牛奶(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)電飯煲麪包的做法步驟1、300克麪粉加入一個雞蛋,3克酵母,10克白糖。2、加入10克食用油。3、加入適量牛奶。4、攪拌成濃稠的麪糊醒發制兩倍大。5、案板上撒麪粉,把醒發好的面...
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電飯鍋版面包怎麼做-電飯鍋版面包的做法
  • 電飯鍋版面包怎麼做-電飯鍋版面包的做法

  • “當時還沒有面包機,看到這個配方就嘗試做了,2020年的第一個麪包。”食材明細主料中粉(300g)輔料雞蛋(3個)酵母(3g)白糖(30g)玉米油(20g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)電飯鍋版面包的做法步驟1、將三顆雞蛋打入盆中,然後放白糖、酵母和中粉攪拌成糊狀,進而揉成麪糰。這過程需要摔打...
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電飯鍋烤雞的做法 沒有烤箱滴童鞋看過來【電飯鍋烤雞】 電飯鍋烤雞怎麼做
  • 電飯鍋烤雞的做法 沒有烤箱滴童鞋看過來【電飯鍋烤雞】 電飯鍋烤雞怎麼做

  • “前天去超市想買只童子雞吃,看遍了冰櫃也找不到,只好買了冰凍包裝好了的草雞。話説,這草雞和童子雞我還真分辨不出來那裏有區別,這隻種650g,16塊錢一隻。對了,大家買的時候不要買太大的雞,以免你家裏的電飯鍋會放不下哈。電飯鍋來做的烤雞,不需要咬,骨頭都是酥的,有點像手撕雞,吃...
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電飯鍋麪包如何做簡單又好吃
  • 電飯鍋麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料特製麪粉:300輔料白糖:適量牛奶:適量具體步驟1.把雞蛋液和麪粉倒進盆中2.然後也倒入牛奶開始均勻用力攪拌3.攪拌好後倒入電飯鍋4.蒸出來的麪包雖然糊了,但是我還也很開心我會繼續加油的烹飪技巧1、麪粉一...
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電飯鍋蒸麪包怎麼做-電飯鍋蒸麪包的做法
  • 電飯鍋蒸麪包怎麼做-電飯鍋蒸麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(400g)雞蛋(1個(60克))牛奶(230g)耐高糖酵母(4g)白糖(30g)輔料黃油(30g)鹽(3g)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)電飯鍋蒸麪包的做法步驟1、主料中的食材一起放入廚師機的盆裏。2、低檔和成麪糰。3、高檔繼續和麪出粗膜。4、加入鹽和黃油繼續低檔攪拌均勻。5、轉高檔...
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電飯鍋裏烤雞腿怎麼做-電飯鍋裏烤雞腿的做法
  • 電飯鍋裏烤雞腿怎麼做-電飯鍋裏烤雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(一隻)輔料姜(少許)洋葱(半個)蜂蜜(2勺)醬油(半碗)油(少許)白酒(一小勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)電飯鍋裏烤雞腿的做法步驟1、雞腿(不要太大,中小隻就可以)先洗淨,用牙籤扎洞,倒醬油白酒薑片醃製2小時,不用放鹽,醬油已經夠味了2、電飯煲裏刷底油,把雞腿皮朝下放,上面鋪...
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電飯鍋烤雞怎麼做-電飯鍋烤雞的做法
  • 電飯鍋烤雞怎麼做-電飯鍋烤雞的做法

  • “初次嘗試電飯鍋烤雞,很成功。做出來的烤雞很香,肉很爛,也很入味,並且雞油也被烤出來了,因此吃起來也不是很膩。”食材明細主料雞(一隻)輔料姜(適量)葱(適量)油(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)其他(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)電飯鍋烤雞的做法步驟1、雞清除內臟洗淨備...
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電飯煲小麪包怎麼做-電飯煲小麪包的做法
  • 電飯煲小麪包怎麼做-電飯煲小麪包的做法

  • “自己在家做的麪包不加任何添加劑,喧軟蓬鬆又拉絲,比買的好吃很多。”食材明細主料麪包粉(300g)輔料雞蛋(1個)牛奶(200ml)調料發酵粉(3g)白糖(30g)黃油(30g)白芝麻(適量)清水(半碗)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)電飯煲小麪包的做法步驟1、準備食材。2、麪包粉放一小盆裏,裏面加化開的黃...
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電飯鍋烤雞翅怎麼做-電飯鍋烤雞翅的做法
  • 電飯鍋烤雞翅怎麼做-電飯鍋烤雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(250g)輔料鹽(適量)料酒(適量)配料香麻油(適量)生抽(適量)生薑(適量)醬香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)電飯鍋烤雞翅的做法步驟1、準備好雞翅,將其洗淨2、在雞翅上劃幾刀3、加入料酒、生抽、香麻油和鹽,醃製半小時以上4、鍋裏放入生薑片5、將醃製好的雞塊放入6、蓋鍋蓋...
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電飯鍋烤鴨怎麼做-電飯鍋烤鴨的做法
  • 電飯鍋烤鴨怎麼做-電飯鍋烤鴨的做法

  • “喜歡吃烤鴨,但做起來不方便,想了個簡單的方法,便是用電飯鍋來做.只需要將鴨子和調料一併放入鍋內將電飯鍋設置到煮飯的功能上,一點不費事就能吃到香噴噴的烤鴨.”食材明細主料肉鴨(半隻)輔料八角(三粒)幹辣子(二個)香葉(五片)五香粉(少許)配料醬油(五勺)糖(一勺)微辣(口味)煮(工藝)數小時...
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電飯鍋做麪包需要幾分鐘
  • 電飯鍋做麪包需要幾分鐘

  • 40分鐘。做麪包的時候需要注意蛋黃中不能摻雜有蛋白,並且裝蛋白的碗中不能有水也不能有油。蛋白使用的時候需要打發到發泡為止,可以選擇用打蛋器打發。麪包沒蒸熟就打開鍋蓋會引起回縮,所以麪包拿出來之後需要及時倒扣過來才可以。...
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電飯鍋葡萄乾麪包怎麼做-電飯鍋葡萄乾麪包的做法
  • 電飯鍋葡萄乾麪包怎麼做-電飯鍋葡萄乾麪包的做法

  • “疫情在家動起來給孩子做一鍋,鬆軟香甜”食材明細主料麪粉(500g)輔料葡萄乾(適量)酵母(適量)雞蛋(適量)白糖(適量)泡打粉(適量)食用油(適量)原味(口味)未知(難度)電飯鍋葡萄乾麪包的做法步驟1、三個雞蛋打入盆中,滴兩滴醋,將雞蛋攪開。倒入温牛奶適量,四大湯勺白糖,16g酵母粉倒入半袋就可,少量泡...
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電飯鍋焗麪包的做法 電飯鍋焗麪包🍞 電飯鍋焗麪包怎麼做
  • 電飯鍋焗麪包的做法 電飯鍋焗麪包🍞 電飯鍋焗麪包怎麼做

  • “麪包也可以蒸,焗,這樣出來的麪包口感和烘烤的效果一樣,放涼了也不會像饅頭一樣變硬。完全可以不用任何模具,直接將滾圓的麪糰擺放在蒸鍋篦子上,或電飯鍋裏。沒有烤箱的朋友可以試試了。”食材明細主料麪粉(400克)酵母(4克)牛奶(100克)雞蛋(3個)輔料白糖(60克)葡萄乾(適量)食用油(15克)煉乳...
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電飯鍋版面包的做法 電飯鍋版面包~ 電飯鍋版面包怎麼做
  • 電飯鍋版面包的做法 電飯鍋版面包~ 電飯鍋版面包怎麼做

  • “家裏烤箱太大,房子又小,烤箱早就被我束之高閣~當然了,最主要還是懶,平時烤箱用的機會不多!今天就奉上一款懶人面板做法。”食材明細主料低筋麪粉(400g)雞蛋(2個)純牛奶(1盒)糖粉(適量)椰蓉(適量)輔料酵母(5g)食用油(10g)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)電飯鍋版面包的做法步驟1、麪粉內...
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電飯鍋做麪包
  • 電飯鍋做麪包

  • 電飯鍋做麪包有以下步驟,詳情請看以下幾點1、蛋清蛋黃分離,打蛋清過程中加點鹽。2、打到大約25分鐘,蛋清形成奶油的樣子。3、蛋黃加2勺糖,3勺麪粉,6勺牛奶,攪拌均勻即可。4、電飯鍋按下煮飯鍵,預熱倒少許油,把蛋糕糊倒入蒸幾下氣泡出來就會跳到保温檔,燜20分鐘後,再按煮飯鍵等20即...
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