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關於蒜毫炒香菇的家常做法的餐飲百科

蒜毫炒香菇怎麼做-蒜毫炒香菇的做法
  • 蒜毫炒香菇怎麼做-蒜毫炒香菇的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)輔料醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜毫炒香菇的做法步驟1、蒜毫剪去根洗淨。2、蒜毫切段焯水。3、香菇剪去根洗淨。4、香菇切段。5、胡蘿蔔削皮切條。6、鍋里加油。7、先炒胡蘿蔔和香菇翻炒。8、加焯過水的蒜毫和醬油...
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香腸炒蒜薹的做法 家常小炒——香腸炒蒜薹 香腸炒蒜薹怎麼做
  • 香腸炒蒜薹的做法 家常小炒——香腸炒蒜薹 香腸炒蒜薹怎麼做

  • “家裏還有好多好多香腸和臘肉,得好好消耗了”食材明細主料香腸(一截)蒜薹(適量)輔料葱(適量)配料雞精(適量)生抽(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香腸炒蒜薹的做法步驟1、先把香腸和臘肉浸泡數小時以免過鹹,如果是放的不是很久的香腸就不用泡了2、香腸下鍋煮二十分...
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蒜毫炒雞蛋怎麼做-蒜毫炒雞蛋的做法
  • 蒜毫炒雞蛋怎麼做-蒜毫炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料蒜毫(適量)雞蛋(2個)輔料醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜毫炒雞蛋的做法步驟1、準備好食材。2、鍋中加油,倒入蛋液。3、放入蒜毫翻炒。4、倒入醬油。5、放入雞蛋。6、裝盤。...
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大蒜炒香菇怎麼做-大蒜炒香菇的做法
  • 大蒜炒香菇怎麼做-大蒜炒香菇的做法

  • “大蒜炒香菇,加了半湯匙的老乾媽豆鼓醬,蓋住了香菇的菇味,讓香菇片吃起來帶着豆鼓的香味,更加下飯。這道菜做法簡單快手,大火爆炒,五分鐘就能端上桌,是上班族必備的美食之一。”食材明細主料新鮮香菇(300克)大蒜葉(100克)輔料鹽(2克)豆鼓醬(半湯匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大...
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蒜毫炒臘肉怎麼做-蒜毫炒臘肉的做法
  • 蒜毫炒臘肉怎麼做-蒜毫炒臘肉的做法

  • 食材明細主料蒜毫(1斤)臘肉(1塊)調料生抽(15ml)料酒(10ml)白糖(5g)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜毫炒臘肉的做法步驟1、蒜毫和臘肉準備。2、蒜蒜毫去除頭尾洗淨切丁,臘肉肥瘦分別切丁。3、鍋中放少許油,炒肥臘肉出油。4、放入瘦臘肉煸炒半分鐘。5、放入蒜毫丁和紅椒丁,煸炒斷生...
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蒜黃炒香菇怎麼做-蒜黃炒香菇的做法
  • 蒜黃炒香菇怎麼做-蒜黃炒香菇的做法

  • “昨晚蒜黃炒羊肉剩下的蒜黃和羊肉,加了香菇水炒一下,羊肉給少爺吃,素菜是我的。”食材明細主料香菇(100g)蒜黃(80g)輔料羊肉(50g)紅椒(小許)清水(30g)調料食鹽(小許)生抽(小許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜黃炒香菇的做法步驟1、香菇洗淨。2、切片。3、昨晚炒菜剩下的蒜黃,紅椒和羊...
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家常菜蒜毫炒肉如何做簡單又好吃
  • 家常菜蒜毫炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料瘦肉:100蒜毫:100胡蘿蔔:10輔料油:適量葱花:適量澱粉:適量醬油:適量花椒麪:適量具體步驟1.瘦肉切片洗淨後用玉米澱粉和花椒麪抓勻備用。2.鍋燒熱放入適量植物油。3.放入胡蘿蔔片炒至金黃色。4.加入肉片和葱花...
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家常炒大蒜怎麼做-家常炒大蒜的做法
  • 家常炒大蒜怎麼做-家常炒大蒜的做法

  • 食材明細主料大蒜(5根)豆腐乾(2塊)輔料雞蛋(2個)油(適量)配料鹽(適量)糖(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒大蒜的做法步驟1、雞蛋打散,起油鍋,攤成蛋皮,切絲備用。2、蛋皮、豆腐乾切絲,大蒜切段備用。3、起油鍋,放入大蒜煸炒,加鹽、糖。4、加入豆腐乾絲和蛋皮絲煸炒。小竅門煸...
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家常炒蒜薹的做法 家常小炒之【家常炒蒜薹】 家常炒蒜薹怎麼做
  • 家常炒蒜薹的做法 家常小炒之【家常炒蒜薹】 家常炒蒜薹怎麼做

  • 食材明細主料蒜薹(適量)輔料花椒(適量)葱(適量)幹辣椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒蒜薹的做法步驟1、準備好主輔料,蒜薹切合適的段洗淨2、熱鍋冷油下花椒幹辣椒、葱炒香後倒入蒜薹3、加鹽4、翻炒均勻後蓋鍋蓋燜一分鐘左右,然後炒至熟5、加雞精6...
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香菇炒麪的做法 家常麪食“香菇炒麪” 香菇炒麪怎麼做
  • 香菇炒麪的做法 家常麪食“香菇炒麪” 香菇炒麪怎麼做

  • “有網友問我,“想練習自己在家做飯,平時很喜歡吃麪食,在家如何能製作出既簡單又好吃的炒麪?”。今天特推薦一款家常炒麪,也叫做“香菇炒麪”,希望這位網友能喜歡。在開始製作之前,先簡要介紹一下製作炒麪的前期處理麪條的基本方法。炒麪一般都需要把麪條提前進行熟制,熟制有兩種...
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家常炒蒜薹的做法 家常炒蒜薹(蒜薹) 家常炒蒜薹怎麼做
  • 家常炒蒜薹的做法 家常炒蒜薹(蒜薹) 家常炒蒜薹怎麼做

  • “現在4月份中旬蒜薹剛下來特別好吃,特別嫩,而且有點甜。”食材明細主料蒜薹(1斤(蒜台))玉米腸(2根)輔料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(一點點)十三香(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹我這裏5塊錢一斤。我買了6塊錢的。這個玉米腸是熟食店裏買的,沒什...
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蒜毫蘑菇炒肉怎麼做-蒜毫蘑菇炒肉的做法
  • 蒜毫蘑菇炒肉怎麼做-蒜毫蘑菇炒肉的做法

  • 食材明細主料蒜毫(適量)豬肉(適量)輔料蘑菇(適量)調料油(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜毫蘑菇炒肉的做法步驟1、準備好的食材。2、蘑菇焯水,切片。3、豬肉切片。4、鍋中加油,放入豬肉翻炒。5、放入蒜毫和蘑菇翻炒。6、繼續翻炒。加入醬油。7、裝盤。...
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蒜毫炒雞丁怎麼做-蒜毫炒雞丁的做法
  • 蒜毫炒雞丁怎麼做-蒜毫炒雞丁的做法

  • 食材明細主料蒜毫(1把)雞胸(1塊)調料生抽(2勺)白糖(5g)料酒(3勺)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜毫炒雞丁的做法步驟1、蒜毫洗淨,雞胸解凍。2、切丁。3、鍋中放葱薑蒜花椒油炒雞丁至變色。4、然後放入蒜毫炒斷生,加生抽,料酒,白糖炒勻。5、盛出,放在米飯上。...
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家常蒜毫雞蛋如何做簡單又好吃
  • 家常蒜毫雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘蒜毫雞蛋是一份省時又省力的家常小炒,蒜毫又名蒜薹,其中含有豐富的維生素和粗纖維,經常食用可幫助人們補充豐富的營養、促進消化,雞蛋中豐富的蛋白質也是人體所必需。製作時可根據個人喜好增減一下醬料和辣椒,絕...
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蒜薹香菇炒肉的做法 蒜薹香菇炒肉 蒜薹香菇炒肉怎麼做
  • 蒜薹香菇炒肉的做法 蒜薹香菇炒肉 蒜薹香菇炒肉怎麼做

  • 食材明細主料蒜薹(200克)香菇(200克)豬肉(150克)輔料花生油(25克)料酒(15克)老抽(5克)鹽(2克)味精(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜薹香菇炒肉的做法步驟1、先把蒜薹洗淨,過熱水淖一下。2、香菇洗淨。3、放到熱水裏淖一下。4、豬肉切片,放入澱粉用手抓勻。5、鍋裏放油,放入肉片煸炒...
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肉絲蒜毫怎麼做-肉絲蒜毫的做法
  • 肉絲蒜毫怎麼做-肉絲蒜毫的做法

  • “簡簡單單一炒菜。”食材明細主料蒜毫(適量)豬裏脊肉(適量)輔料姜(適量)五香粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲蒜毫的做法步驟1、蒜毫洗淨切段2、裏脊肉切跟蒜毫差不多的絲3、鍋內放適量植物油,燒熱後加入肉絲煸炒至發白後,依次加入姜、五香粉、生抽、...
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臘肉炒蒜毫怎麼做-臘肉炒蒜毫的做法
  • 臘肉炒蒜毫怎麼做-臘肉炒蒜毫的做法

  • 食材明細主料蒜毫(1斤)臘肉(1塊)調料生抽(15ml)料酒(15ml)白糖(10g)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒蒜毫的做法步驟1、蒜毫去除頭尾洗淨,臘肉去除外表的部分。2、蒜毫切段,臘肉肥瘦分開切丁。3、鍋中放少許油,放肥臘肉煸炒出油。4、放瘦臘肉煸炒,加入蒜毫炒至斷生。5、放生抽,料...
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鱈魚餅炒蒜毫怎麼做-鱈魚餅炒蒜毫的做法
  • 鱈魚餅炒蒜毫怎麼做-鱈魚餅炒蒜毫的做法

  • 食材明細主料鱈魚餅(2個)蒜毫(1把)輔料醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鱈魚餅炒蒜毫的做法步驟1、準備好的食材。2、蒜毫切段,魚餅切片。3、鍋中加油,放入蒜毫翻炒。4、少加醬油,放入魚餅翻炒。5、裝盤。成品。...
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蒜毫肉片怎麼做-蒜毫肉片的做法
  • 蒜毫肉片怎麼做-蒜毫肉片的做法

  • 食材明細主料肉(適量)蒜毫(適量)輔料油(適量)鹽(適量)水(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜毫肉片的做法步驟1、蒜毫切斷洗淨,肉中放糰粉抓2、耗油,醬油,鹽3、先把肉炒熟,炒肉時我放的醬油,耗油4、鍋裏放油,油熱了把蒜毫倒入鍋中翻炒,炒會放水,醬油,肉片,鹽,最後放耗油...
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蒜毫炒木耳怎麼做-蒜毫炒木耳的做法
  • 蒜毫炒木耳怎麼做-蒜毫炒木耳的做法

  • “蒜薹含有糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B2、維生素C、尼克酸、鈣、磷、等成分,其中含有的粗纖維,可預防便祕。蒜薹中含有豐富的維生素C具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用,並可防止血栓的形成。它能保護肝臟,誘導肝細胞脱毒酶的活性,可以阻斷亞硝胺致...
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魚豆腐蒜毫炒雞蛋怎麼做-魚豆腐蒜毫炒雞蛋的做法
  • 魚豆腐蒜毫炒雞蛋怎麼做-魚豆腐蒜毫炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料魚豆腐(適量)蒜毫(適量)雞蛋(適量)輔料油(適量)醬油(1勺)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚豆腐蒜毫炒雞蛋的做法步驟1、蒜毫。2、準不好的食材。3、雞蛋打散魚豆腐切塊蒜毫切段。4、鍋中加油加雞蛋。5、放入蒜毫和魚豆腐翻炒。6、放入醬油,翻炒,加入雞蛋。7、裝盤。...
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家常炒蒜苗怎麼做-家常炒蒜苗的做法
  • 家常炒蒜苗怎麼做-家常炒蒜苗的做法

  • “都説春天容易發生春困,那就吃些蒜苗吧,對流感和春困有食療作用哦....”食材明細主料蒜苗(適量)輔料豬肉(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒蒜苗的做法步驟1、把蒜苗洗淨,五花肉解凍備用。2、蒜苗斜着切段,五花肉切片。3、鍋...
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蒜蓉炒香菇怎麼做-蒜蓉炒香菇的做法
  • 蒜蓉炒香菇怎麼做-蒜蓉炒香菇的做法

  • “微辣,蒜香濃郁,筋軟鹹香,超級下飯。”食材明細主料香菇(適量)輔料玉米油(適量)花椒(適量)姜(適量)乾紅辣椒(2個)鹽(適量)生抽(適量)蒜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒香菇的做法步驟1、鮮香菇適量。2、洗淨。3、切成薄片。4、鍋內適量水燒開,香菇放入,焯一滾兒撈出。5、姜蒜備...
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蒜毫炒肉怎麼做-蒜毫炒肉的做法
  • 蒜毫炒肉怎麼做-蒜毫炒肉的做法

  • 食材明細主料蒜毫(適量)輔料豬肉(適量)調料醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜毫炒肉的做法步驟1、準備好的食材。2、鍋中加油,放入豬肉翻炒。3、翻炒到微微發黃。4、放入蒜毫翻炒。5、繼續翻炒。6、放入醬油7、裝盤。...
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肉炒蒜毫怎麼做-肉炒蒜毫的做法
  • 肉炒蒜毫怎麼做-肉炒蒜毫的做法

  • 食材明細主料蒜毫(適量)豬肉(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉炒蒜毫的做法步驟1、鍋中熱油,煸炒肉片2、倒入醬油翻炒肉片入味3、倒入蒜毫至鍋中4、炒至蒜毫無辣味,加入鹽及味精調味5、出鍋裝盤...
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