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關於爆炒綠豆芽的餐飲百科

家常菜爆炒綠豆芽如何做簡單又好吃
  • 家常菜爆炒綠豆芽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料綠豆芽:300輔料鹽:適量胡椒粉:適量葱:適量青椒:適量姜:適量蒜:適量辣椒:適量味精:適量油:適量紅椒:適量具體步驟1.將葱、姜、蒜、辣椒各切好。2.洗好綠豆芽,切好青、紅椒絲。3.大火把鍋燒熱,加入油燒熱加入葱、姜、蒜...
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爆炒綠豆芽怎麼做-爆炒綠豆芽的做法
  • 爆炒綠豆芽怎麼做-爆炒綠豆芽的做法

  • “簡單美味快手菜。”食材明細主料綠豆芽(一把)輔料葱(六棵)紅辣椒角(九個)調料花生油(適量)鹽(少許)雞精(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒綠豆芽的做法步驟1、自制綠豆芽,淘洗乾淨,控水,備用。2、擇好的葱,洗淨,切小段,備用。3、乾紅辣椒角備用。4、鍋燒熱放適量油,倒入紅辣椒角...
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爆炒綠豆芽如何做簡單又好吃
  • 爆炒綠豆芽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料綠豆芽:1斤輔料肉絲:2兩海天醬油:適量花椒粉:適量葱花:適量白醋:適量鹽:適量色拉油:適量具體步驟1.自己家生的綠豆芽洗淨去豆皮。2.切好葱花,肉絲。3.熱油炒香葱花。4.下肉絲大火炒。5.加入豆芽繼續大火炒。6....
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綠豆芽炒肉片的做法 綠豆芽炒肉片(絲) 綠豆芽炒肉片怎麼做
  • 綠豆芽炒肉片的做法 綠豆芽炒肉片(絲) 綠豆芽炒肉片怎麼做

  • 食材明細主料綠豆芽(250克)豬肉(100克)尖椒(1根)輔料白米醋(適量)食鹽(少許)雞精(少許)葱(適量)蒜(3顆)食用油(2勺)十三香(少許)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆芽炒肉片的做法步驟1、清水洗淨綠豆芽,豬肉洗淨切片(絲),葱切葱花,蒜切片待用。2、炒鍋內加適量清水,大火燒開,將綠豆芽倒入,焯好後...
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綠豆芽炒餅怎麼做-綠豆芽炒餅的做法
  • 綠豆芽炒餅怎麼做-綠豆芽炒餅的做法

  • 食材明細主料大餅(適量)豆芽(適量)輔料葱花(適量)鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆芽炒餅的做法步驟1、豆芽清洗乾淨備用。2、大餅切細條。3、放豆芽翻炒均勻。4、放醋,生抽翻炒均勻。5、放餅條翻炒均勻。6、加鹽,雞精調味。7、成品圖。...
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綠豆芽炒韭菜的做法 綠豆芽炒韭菜(自己發綠豆芽) 綠豆芽炒韭菜怎麼做
  • 綠豆芽炒韭菜的做法 綠豆芽炒韭菜(自己發綠豆芽) 綠豆芽炒韭菜怎麼做

  • 食材明細主料綠豆(適量)韭菜(適量)輔料花椒(適量)味精(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)綠豆芽炒韭菜的做法步驟1、主要原料。2、綠豆在水裏泡四五個小時。3、泡好的豆子,放在漏眼的盆裏,底下放盆,便於漏水,蓋上乾淨紗布,蓋蓋子,蓋子上罩上黑色塑料袋。(我為了拍照沒蓋黑色...
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爆炒豆芽的做法 清淡可口的爆炒豆芽 爆炒豆芽怎麼做
  • 爆炒豆芽的做法 清淡可口的爆炒豆芽 爆炒豆芽怎麼做

  • “爆炒豆芽是一道簡易的快手菜。要做到成菜乾淨,利落,不出湯,口感無豆腥味,還要保持一定的脆度,不是簡單就能完成的,爆炒豆芽的關鍵是要注意的是火候,要猛火,炒鍋要熱,成菜要快,鹽要後放。這樣就可以炒出一盤香脆可口,清爽宜人的豆芽了。”食材明細主料綠豆芽(200g)輔料香菜(50g)配料花...
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小炒綠豆芽怎麼做-小炒綠豆芽的做法
  • 小炒綠豆芽怎麼做-小炒綠豆芽的做法

  • 食材明細主料腐竹(20克)尖椒(65克)綠豆芽(250克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小炒綠豆芽的做法步驟1、食材:腐竹(已泡發清洗切段)、尖椒(已清洗切開)、綠豆芽(已清洗)2、燒鍋倒油燒熱,下入已切好的腐竹和尖椒翻炒一下。3、接着,合入已清洗好的綠豆芽翻炒翻炒至熟...
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豇豆炒綠豆芽怎麼做-豇豆炒綠豆芽的做法
  • 豇豆炒綠豆芽怎麼做-豇豆炒綠豆芽的做法

  • “健康營養,簡單美味,快手菜。”食材明細主料豇豆(一把)綠豆芽(一把)輔料幹辣椒(五個)調料花生油(適量)鹽(適量)五香粉(少許)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豇豆炒綠豆芽的做法步驟1、豇豆洗淨。2、鍋中放適量水,大火燒開,倒入豇豆,小火煮10分鐘左右,過涼水撈出,瀝乾水分。3、切寸段,備用...
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綠豆芽炒豆腐怎麼做-綠豆芽炒豆腐的做法
  • 綠豆芽炒豆腐怎麼做-綠豆芽炒豆腐的做法

  • “健康營養,清淡飲食。”食材明細主料綠豆芽(一把)豆腐(一塊)輔料蒜(少許)調料花生油(適量)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆芽炒豆腐的做法步驟1、自制綠豆芽,純天然無添加無公害,淘洗乾淨,控水,備用。2、豆腐切塊,備用。3、蒜切片,備用。4、鍋燒熱放適量油,倒入豆腐,翻炒至金...
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葱爆綠豆芽怎麼做-葱爆綠豆芽的做法
  • 葱爆綠豆芽怎麼做-葱爆綠豆芽的做法

  • 食材明細主料綠豆芽(適量)輔料香葱(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱爆綠豆芽的做法步驟1、豆芽洗淨摘去根。2、香葱切碎。3、鍋中放油下入葱末。4、放入豆芽大火爆炒。5、炒至豆芽變色後即可。6、裝盤。小竅門豆芽一定要大火炒、不要炒久以免變軟不脆而失去口感...
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綠豆芽素炒怎麼做-綠豆芽素炒的做法
  • 綠豆芽素炒怎麼做-綠豆芽素炒的做法

  • 食材明細主料芹菜(175克)香乾(80克)綠豆芽(175克)輔料小蘇打(適量)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)綠豆芽素炒的做法步驟1、食材:芹菜、香乾、綠豆芽(已清洗)。2、將芹菜去根,加適量的小蘇打。3、放入清水浸泡10到15分鐘。4、接着,將浸泡好的芹菜清洗清洗撈出。5...
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辣炒綠豆芽怎麼做-辣炒綠豆芽的做法
  • 辣炒綠豆芽怎麼做-辣炒綠豆芽的做法

  • “綠豆芽可以解酒毒,熱毒,利三焦。配尖椒加醋爆炒,酸辣可口,開胃下飯。”食材明細主料綠豆芽(500g)輔料辣尖椒(2個)朝天椒(2個)生抽(適量)香醋(適量)鹽(少許)原味(口味)未知(難度)辣炒綠豆芽的做法步驟1、豆芽洗淨晾水。2、辣椒洗淨去根。3、蒜切小塊。朝天椒,尖辣椒斜切絲備用。4、起鍋燒油...
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清炒綠豆芽的做法 快手小炒之清炒綠豆芽 清炒綠豆芽怎麼做
  • 清炒綠豆芽的做法 快手小炒之清炒綠豆芽 清炒綠豆芽怎麼做

  • “綠豆芽中含有豐富的維生素C,可以治療壞血病;它還有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用;綠豆芽中還含有核黃素,對口腔潰瘍的人很適合食用;它還富含膳食纖維,是便祕患者的健康蔬菜,有預防消化道癌症(食道癌、胃癌、直腸癌)功效;豆芽的熱量很低,而水分...
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嗆爆綠豆芽怎麼做-嗆爆綠豆芽的做法
  • 嗆爆綠豆芽怎麼做-嗆爆綠豆芽的做法

  • “綠豆芽,即綠豆的芽。綠豆在發芽過程中,維生素C會增加很多,而且部分蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸,可達到綠豆原含量的七倍,所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。”食材明細主料綠豆芽(250克)紅甜椒(一個)黃甜椒(一個)青椒(一個)輔料幹辣椒(5粒)花椒(20粒)大蒜(8粒)配料味精(1/2茶匙)鹽(適...
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韭菜炒綠豆芽的做法 【韭菜炒綠豆芽】 韭菜炒綠豆芽怎麼做
  • 韭菜炒綠豆芽的做法 【韭菜炒綠豆芽】 韭菜炒綠豆芽怎麼做

  • “韭菜內含有較多的營養物質,尤其是纖維素、胡蘿蔔素、維生素C等今是都較高。韭菜中還具有揮發性的硫代丙烯,具香辛味,可增進食慾,還有散瘀、活血、解毒等功效。由於韭菜內含纖維素多能促進腸道蠕動,保持大便暢通。韭菜的葉、籽、根皆可入藥。夏天就適合多吃些蔬菜什麼的,不能...
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爆炒黑豆芽怎麼做-爆炒黑豆芽的做法
  • 爆炒黑豆芽怎麼做-爆炒黑豆芽的做法

  • 食材明細主料黑豆芽(一把)豬肉(1兩)輔料料酒(2勺)生抽(2勺)鹽(1.5小勺)胡椒粉(1小勺)雞精(1小勺)蒜(4瓣)幹辣椒(5個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆炒黑豆芽的做法步驟1、黑豆芽摘掉黑色外皮,洗淨。2、小火,熱鍋冷油炸香辣椒,再炒香蒜末。3、加切好的肉片大火炒變色。4、下豆芽大火翻炒一...
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綠豆芽炒粉的做法 家常菜----綠豆芽炒粉 綠豆芽炒粉怎麼做
  • 綠豆芽炒粉的做法 家常菜----綠豆芽炒粉 綠豆芽炒粉怎麼做

  • 食材明細主料綠豆芽(400克)粉條(100克)胡蘿蔔(1根)輔料葱花(3克)薑末(3克)配料色拉油(20克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱花(3克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆芽炒粉的做法步驟1、將綠豆芽去掉根和葉,清洗乾淨,裝入碗中待用。2、將粉條放入温水中浸泡一會兒,撈出,裝入碗中待用。3、將...
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爆炒自發綠豆芽怎麼做-爆炒自發綠豆芽的做法
  • 爆炒自發綠豆芽怎麼做-爆炒自發綠豆芽的做法

  • 食材明細主料綠豆芽(300g)青辣椒(1個)胡蘿蔔(少許)裏脊肉(100g)輔料醋(半勺)蠔油(1勺)鹽(1勺)味精(適量)醬油(少許)酸鹹(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒自發綠豆芽的做法步驟1、婆婆發的豆芽,水流下衝洗乾淨,儘量去掉豆皮。2、裏脊肉切絲用澱粉,鹽,料酒醃一下。3、熱鍋涼油下肉絲,煸炒發白後,放...
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炒綠豆芽怎麼做-炒綠豆芽的做法
  • 炒綠豆芽怎麼做-炒綠豆芽的做法

  • 食材明細主料綠豆芽(750g)調料鹽(少量)蠔油(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒綠豆芽的做法步驟1、綠豆芽洗乾淨。2、熱油炒。3、炒熟調味。4、翻炒均勻。5、成品。...
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帶豆炒綠豆芽怎麼做-帶豆炒綠豆芽的做法
  • 帶豆炒綠豆芽怎麼做-帶豆炒綠豆芽的做法

  • 食材明細主料帶豆(105克)綠豆芽(175克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)帶豆炒綠豆芽的做法步驟1、食材:帶豆(已摘洗)、綠豆芽(已清洗)2、將已摘洗好的帶豆下入清水鍋中焯開至熟,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的綠豆芽翻炒一下。4、接着,合入焯熟的帶豆翻炒...
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綠豆芽炒幹豆腐的做法 【東北】綠豆芽炒幹豆腐 綠豆芽炒幹豆腐怎麼做
  • 綠豆芽炒幹豆腐的做法 【東北】綠豆芽炒幹豆腐 綠豆芽炒幹豆腐怎麼做

  • “特別愛吃豆芽,但被各種傳言嚇到,不敢買。。。自從學會自己生綠豆芽,7天生一次炒一次幾乎不斷。。。綠豆清熱解毒很好的。。。各種豆製品真是營養豐富!”食材明細主料綠豆芽(400克)幹豆腐(300克)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)油(適量)花椒麪(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時...
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炒綠豆芽的做法 炒綠豆芽——媽媽的味道 炒綠豆芽怎麼做
  • 炒綠豆芽的做法 炒綠豆芽——媽媽的味道 炒綠豆芽怎麼做

  • “兒子喜歡豆芽。😁”食材明細主料綠豆芽(400克)輔料青椒(1個)鹽(1勺)雞精(半勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒綠豆芽的做法步驟1、熱鍋熱油放青椒絲,大火翻炒至斷生。2、放入豆芽炒勻。3、加入鹽和雞精,大火炒勻。4、出鍋,又嫩又脆。...
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蒜炒綠豆芽怎麼做-蒜炒綠豆芽的做法
  • 蒜炒綠豆芽怎麼做-蒜炒綠豆芽的做法

  • “健康營養,蒜香美味,快手菜。”食材明細主料綠豆芽(一把)輔料蒜(少許)調料花生油(適量)鹽(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜炒綠豆芽的做法步驟1、自制綠豆芽,純天然無添加無公害,淘洗乾淨,控水,放入盤中,備用。2、蒜剝去外皮,切片,備用。3、鍋燒熱放適量油,倒入蒜炒香,再倒入綠豆...
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爆炒豆芽怎麼做-爆炒豆芽的做法
  • 爆炒豆芽怎麼做-爆炒豆芽的做法

  • 食材明細主料豆芽菜(適量)青椒(適量)火腿腸(適量)輔料生抽(適量)豆瓣醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)香菜(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒豆芽的做法步驟1、材料2、爆姜葱,倒入火腿腸3、倒入豆瓣醬4、翻炒均勻倒豆芽5、翻炒均勻倒入青椒粒6、炒三分鐘後倒入香菜,炒均勻就可以出鍋了...
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