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關於簡單的牛骨湯怎麼做的餐飲百科

簡單的牛骨湯怎麼做-簡單的牛骨湯的做法
  • 簡單的牛骨湯怎麼做-簡單的牛骨湯的做法

  • “朋友介紹的孕媽媽在孕中期適合的湯,1個人飲2人補。但由於也是自己一個人飲的。所以工具上我用了養生壺煲,”食材明細主料牛筒骨(500g)山藥(1小節)胡蘿蔔(1個)姜(適量)紅棗(2個)輔料胡椒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)簡單的牛骨湯的做法步驟1、炒鍋放水和姜加熱。牛筒...
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杞果牛骨湯怎麼做-杞果牛骨湯的做法
  • 杞果牛骨湯怎麼做-杞果牛骨湯的做法

  • “補呀補的壯壯滴”食材明細主料牛骨(250G)枸杞(15G)黑豆(30G)大棗(10~15枚)輔料姜(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)杞果牛骨湯的做法步驟1、將生牛骨在加入薑片的開水中焯水5分鐘,撈起備用。2、將全部材料放進湯煲中,加入適量的水,滴入幾滴醋,以促使骨頭中鈣的分解。(為了使牛骨...
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竹蓀牛骨湯怎麼做-竹蓀牛骨湯的做法
  • 竹蓀牛骨湯怎麼做-竹蓀牛骨湯的做法

  • 食材明細主料牛骨(適量)山藥(1根)枸杞(適量)輔料胡蘿蔔(適量)紅棗(適量)竹蓀(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)竹蓀牛骨湯的做法步驟1、竹蓀加白醋泡發,去裙子去頭去尾2、切段3、山藥切塊4、紅棗5、胡蘿蔔切塊6、牛骨加鹽焯水去血水7、南德,料酒,醬油。孜然粉,鹽,調味高壓30分鐘8、...
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牛骨湯的做法 補鈣佳品——牛骨湯 牛骨湯怎麼做
  • 牛骨湯的做法 補鈣佳品——牛骨湯 牛骨湯怎麼做

  • “春天是萬物復甦,開始生長的時候。小孩也是在這個時候開始長個,這時候補鈣是關鍵。我建議媽媽們用食補,這更健康。”食材明細主料牛骨髓片(4片)清水(適量)輔料白蘿蔔(適量)胡蘿蔔(適量)香菜(適量)洋葱(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛骨湯的做法...
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牛骨頭湯怎麼做-牛骨頭湯的做法
  • 牛骨頭湯怎麼做-牛骨頭湯的做法

  • 食材明細主料牛骨頭(1000克)輔料胡蘿蔔(1只)輔料料酒(2匙)老抽(2匙)鹽(10g)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)牛骨頭湯的做法步驟1、將牛骨頭放入鍋里加胡蘿蔔,葱段,大蒜,姜。2、加入料酒,鹽,生抽最後加水至蓋住湯料並超出2釐米,蓋好鍋蓋燉40分鐘。3、最後出鍋,湯汁鮮美,肉軟滑。...
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牛骨蓮藕湯怎麼做-牛骨蓮藕湯的做法
  • 牛骨蓮藕湯怎麼做-牛骨蓮藕湯的做法

  • “這道湯加了提高免疫力的松露,在營養的基礎上再獲加分。小火慢熬,熬出牛骨膠質、蓮藕粉糯和松露的清香味。”食材明細主料牛骨(2根)松露(10-15g)蓮藕(1個)輔料姜(4-6片)蜜棗(1-2個)調料鹽(適量)葱(1根)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛骨蓮藕湯的做法步驟1、牛骨事先加料酒焯水,煮兩三...
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牛骨湯鍋怎麼做-牛骨湯鍋的做法
  • 牛骨湯鍋怎麼做-牛骨湯鍋的做法

  • “牛骨的營養特別豐富。把牛骨敲碎,加上,適量的蔬菜和丸子。做成美味的湯鍋,非常非常的美味哦。”食材明細主料牛棒骨(一根)海鮮菇(一把)平菇(半斤)大葱(一根)姜(半個)花椒(5顆)八角(二個)牛肉丸(10個)生菜(一朵)輔料料酒(一匙)白胡椒粉(半匙)鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛骨...
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牛排骨清湯怎麼做-牛排骨清湯的做法
  • 牛排骨清湯怎麼做-牛排骨清湯的做法

  • 食材明細主料牛排骨(適量)醬汁香菜(適量)小米辣(適量)香葱(適量)熱油(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)薑片(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛排骨清湯的做法步驟1、生薑洗淨切片備用。2、牛排骨冷水下鍋,加入料酒,焯燙出血水後用清水沖洗乾淨。3、洗淨的牛排骨放入砂鍋中。4、放入薑片...
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牛棒骨高湯怎麼做-牛棒骨高湯的做法
  • 牛棒骨高湯怎麼做-牛棒骨高湯的做法

  • “每100克牛骨髓含蛋白質36.8克、鈣304毫克,是高蛋白、低脂肪及含優質有機鈣的富營養原料,很多壯骨粉、補鈣產品所用原料就是來自牛骨髓。牛骨髓含有大量蛋白質,如磷質、磷蛋白,氨基酸,維生素A、B1、B2、D、骨膠、軟骨素等,以及豐富的礦物質。牛骨髓內服可治肺癆、消瘦、腎虧及...
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平菇牛骨湯怎麼做-平菇牛骨湯的做法
  • 平菇牛骨湯怎麼做-平菇牛骨湯的做法

  • “平時喜歡用牛骨提前煲好湯備用,可以給小朋友熬粥,煮麪煮粉做為高湯用,非常方便!”食材明細主料牛骨湯(適量)平菇(適量)輔料香葱(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)平菇牛骨湯的做法步驟1、提前煲好的牛骨湯備用。2、平菇浸泡清洗乾淨備用。3、香葱香菜洗...
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黑豆牛骨湯怎麼做-黑豆牛骨湯的做法
  • 黑豆牛骨湯怎麼做-黑豆牛骨湯的做法

  • “黑豆長筋骨、悦顏面、烏鬚髮、延年益壽。牛骨能強筋健骨,合而為湯,鮮香甘潤可口,有養腎健骨、暖胃益脾之功,且不寒不燥、温補清潤,為男女老少皆宜,尤宜中老年人之用。”食材明細主料牛骨(500g)黑豆(100g)輔料薑片(適量)蜜棗(2個)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑豆牛骨湯的...
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牛肉骨湯麪怎麼做-牛肉骨湯麪的做法
  • 牛肉骨湯麪怎麼做-牛肉骨湯麪的做法

  • “之前煮了排骨的肉湯還留着,就偷個懶下個骨湯麪吧。不需要太多佐料和調味品就可以很鮮的湯麪喲~”食材明細主料牛肉(150g)土豆(500g)切面(500g)輔料大葱(適量)小葱(一根)生薑(適量)西紅柿(一個)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉骨湯麪的做法步驟1、準備好各種原料2...
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牛骨湯怎麼做-牛骨湯的做法
  • 牛骨湯怎麼做-牛骨湯的做法

  • “牛骨中含有大量的動物脂肪和優質的蛋白質,既能提供足夠多的能量,又能促進自身蛋白質的合成,能增強人體免疫力。”食材明細主料牛骨(適量)白蘿蔔(適量)輔料紅棗(少許)枸杞(少許)姜(少許)葱(少許)食用鹽(少許)原味(口味)未知(難度)牛骨湯的做法步驟1、牛骨焯水洗淨瀝乾水分。2、薑切片、葱切段...
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牛骨蘿蔔湯的做法 牛骨蘿蔔湯--男人温補湯 牛骨蘿蔔湯怎麼做
  • 牛骨蘿蔔湯的做法 牛骨蘿蔔湯--男人温補湯 牛骨蘿蔔湯怎麼做

  • “父親節快到了,所以在想那天都做些什麼菜和湯給老爸,希望老爸喜歡,不然過了母親節,不過父親節,我知道我老爸肯定會吃醋的,所以還是要準備下菜和禮物的。好吧。。。分享下我的母親節禮物和父親節禮物,重點是要老爸老媽都能一起用的,就像母親節送的是按摩洗腳盆,這樣老爸老媽都能用...
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玉米牛骨湯怎麼做-玉米牛骨湯的做法
  • 玉米牛骨湯怎麼做-玉米牛骨湯的做法

  • 食材明細主料牛骨頭(適量)輔料玉米(1個)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米牛骨湯的做法步驟1、牛骨頭放入姜,料酒焯水。2、焯水後的牛骨加入葱姜燉1小時。3、玉米砍段。4、燉好的牛骨湯加入鹽和玉米。5、燉至玉米熟了就可以了。6、還可以洗一些愛吃的蔬菜燙火鍋...
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牛骨湯麪怎麼做-牛骨湯麪的做法
  • 牛骨湯麪怎麼做-牛骨湯麪的做法

  • “牛骨湯麪可以補鈣味道獨特,還可以吃到營養美味的牛骨髓”食材明細主料牛大骨(一塊兒)面片(適量)輔料恰麻古(1個)西紅柿(1個)獎(小塊兒)洋葱(一個小的)鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛骨湯麪的做法步驟1、準備一塊兒牛大骨就是腿部的,鍋裏放水放骨頭熬,記得取掉肉末,加少許鹽,...
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山藥牛骨湯的做法 牛骨燉着超好吃,山藥牛骨湯 山藥牛骨湯怎麼做
  • 山藥牛骨湯的做法 牛骨燉着超好吃,山藥牛骨湯 山藥牛骨湯怎麼做

  • “牛肉我們吃得很多,但是牛骨的菜卻見得非常少,燉湯首選都是豬骨或者羊骨,其實牛骨含有豐富的營養,味道也跟不一樣。牛骨裏面的碳酸鈣以及磷酸鈣含量非常高,有效不補鈣。骨膠原也非常豐富,所以要補充膠原蛋白的妹妹多吃牛骨呀,讓皮膚更加水潤彈性。”食材明細主料牛骨(1斤(牛肋骨))...
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牛筒骨清湯怎麼做-牛筒骨清湯的做法
  • 牛筒骨清湯怎麼做-牛筒骨清湯的做法

  • 食材明細主料牛筒骨(1個)輔料薑片(適量)鹽(適量)香菜(適量)香葱(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛筒骨清湯的做法步驟1、牛筒骨清洗乾淨。2、冷水下鍋焯出血水後撈出再次沖洗乾淨。3、生薑洗淨切片。4、將牛筒骨和薑片放入電高壓鍋中,加入多一點的水。5、電高壓鍋原味湯程序...
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蓮藕牛骨湯怎麼做-蓮藕牛骨湯的做法
  • 蓮藕牛骨湯怎麼做-蓮藕牛骨湯的做法

  • “牛骨中含有大量的動物脂肪和優質的蛋白質,既能提供足夠多的能量,又能促進自身蛋白質的合成,有補中益氣、強身健體的功效。”食材明細主料牛骨(適量)蓮藕(適量)玉米(適量)胡蘿蔔(適量)玉竹(適量)薏米(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蓮藕牛骨湯的做法步驟1、準備材料...
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牛骨蘿蔔湯怎麼做-牛骨蘿蔔湯的做法
  • 牛骨蘿蔔湯怎麼做-牛骨蘿蔔湯的做法

  • “春天是孩子長個的時候,每年3到5月份是孩子長個的黃金時期,親手給孩子煲上一鍋牛骨湯,還能讓孩子在春天遠離感冒。”食材明細主料牛骨(500g)蘿蔔(500g)輔料香菜(少許)薑片(5片)白醋(5滴)鹽(4g)料酒(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛骨蘿蔔湯的做法步驟1、牛骨放水中浸泡二小時去血...
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牛骨湯的做法 牛骨湯-補鈣聖品 牛骨湯怎麼做
  • 牛骨湯的做法 牛骨湯-補鈣聖品 牛骨湯怎麼做

  • “俺娘手腕斷過,人老了恢復的很糟,所以我喜歡給他燉骨頭湯補鈣,凡事做的多了,便得心應手,我最開始的時候,連肉都不願切,覺得那肉摸上去心裏返潮,現在卻把做飯當做樂趣,呵呵,時間的歷練啊。”食材明細主料牛骨頭(1.5公斤)輔料胡蘿蔔(3根)配料葱(1根)姜(4片)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度...
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牛排骨湯怎麼做-牛排骨湯的做法
  • 牛排骨湯怎麼做-牛排骨湯的做法

  • 食材明細主料牛排骨(一斤)輔料清水(適量)調料姜(適量)米酒(適量)黃芪(6~8片)紅棗(10~15粒)黨蔘(兩條)枸杞(適量)當歸(少量)甜香(口味)煲(工藝)一小時(耗時)高級(難度)牛排骨湯的做法步驟1、牛排骨洗乾淨。2、清水裏放姜,酒去腥,水開再放牛排骨。3、配料。4、牛排骨撈出清洗備用。5、放入砂鍋,放適量水。6...
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滋補牛骨湯怎麼做-滋補牛骨湯的做法
  • 滋補牛骨湯怎麼做-滋補牛骨湯的做法

  • “牛骨的營養豐富。為了凸顯牛骨本身的味,所以這道菜的方法簡單,不管是配料還是調料。”食材明細主料牛子骨(二斤)冬瓜(一塊)輔料生薑(一塊)小葱(一根)八角(3個)花椒(少許)調料料酒(少許)鹽(少許)雞精(少許)生抽(二匙(做蘸水碟。))芝麻油(半匙)油辣子(半匙)醋(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)滋...
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牛骨湯的做法 牛骨湯—自動烹飪鍋食譜 牛骨湯怎麼做
  • 牛骨湯的做法 牛骨湯—自動烹飪鍋食譜 牛骨湯怎麼做

  • “牛骨湯營養豐富,成品比較澄清,那種淡淡的骨香味,雖不濃郁,卻有一種“潤物細無聲”獨特魅力,讓人反應過來時已經難以割捨。”食材明細主料牛骨(1000克)胡蘿蔔(200克)芹菜(100克)青蒜(1根)輔料牛胸口肉(500克)洋葱(200克)鹽(6克)水(1800毫升)其他(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛骨湯的做法步驟...
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牛骨清湯怎麼做-牛骨清湯的做法
  • 牛骨清湯怎麼做-牛骨清湯的做法

  • “作為清湯高湯用,不提前調味比較不容易串味!給小朋友熬粥用,所以不加太多其他的調味料!可自行添加大葱和八角!”食材明細主料牛骨(適量)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛骨清湯的做法步驟1、牛骨冷水下鍋加入適量料酒,焯燙出血水後撈出沖洗乾淨。2、...
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