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關於李子果醬麪包的餐飲百科

李子果醬麪包怎麼做-李子果醬麪包的做法
  • 李子果醬麪包怎麼做-李子果醬麪包的做法

  • “這幾天做了好多果醬,小瓶子裝了一大罐子放在冰箱可以吃上好一陣子了!看着甜蜜鮮豔的果醬就想做麪包了,這款麪包不管整形還是從餡料來説,難度都不高,很適合麪包新手和像我這樣滴懶人,麪包鬆軟可口,果醬酸甜,出爐沒一會,表皮已經皺巴巴的啦,確實很鬆軟哦!是不可多得的零添加劑的營養...
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無水李子果醬怎麼做-無水李子果醬的做法
  • 無水李子果醬怎麼做-無水李子果醬的做法

  • “在李子大量上市的季節,賣的也非常便宜,兩塊錢就買了3斤,直接吃也吃不完,就乾脆做成果醬得了,味道也很不錯酸酸甜甜的和山楂醬有一比哦~~~~”食材明細主料李子(600克)輔料白糖(100克)麥芽糖(一勺)檸檬汁(幾滴)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)無水李子果醬的做法步驟1、將李子清洗幹...
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桑葚果醬辮子麪包的做法 巧用竅門輕鬆手工揉麪---桑葚果醬辮子麪包 桑葚果醬辮子麪包怎麼做
紅蘋果李子果醬怎麼做-紅蘋果李子果醬的做法
  • 紅蘋果李子果醬怎麼做-紅蘋果李子果醬的做法

  • “一般蘋果果肉做成果醬呈黃金透明色澤,使用李子皮一同熬煮,能取得紅蘋果得自然紅色,做成紅色的蘋果果醬;這款果醬顏色上非常喜氣,能夠明顯看到切成丁的蘋果粒,有種紅色珍珠的效果喔!”食材明細主料蘋果(1000g)加州李子皮(50g)綠檸檬汁(50g)冰糖(500g)輔料蘋果果膠(25g)水(300ml)甜味(口味)煮(...
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李子果醬的做法 天然純正的好味道------李子果醬 李子果醬怎麼做
  • 李子果醬的做法 天然純正的好味道------李子果醬 李子果醬怎麼做

  • “眼看,李子的果期也將要結束了,為了在以後的時間裏都可以吃到李子,所以我想到了嘗試做李子果醬,以另一種形式保存那口新鮮的李子香味。每個人都可以擁有屬於自己味道的手工果醬,濃濃的果香,被甜蜜封存,每一天都可以盡情品嚐到這樣天然、純正的好味道!!~”食材明細主料李子(600克)白...
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李子果醬怎麼做-李子果醬的做法
  • 李子果醬怎麼做-李子果醬的做法

  • “夏天的水果產量大,味道好,像桃、杏、李子等等,經常一買就買多了,吃不完容易爛掉,扔掉就太浪費了。把它們做成罐頭或果醬,就可以一直吃到冬天。果醬的吃法很多,可以抹在麪包片或者饅頭上,當早餐吃,可以做成麪包或蛋糕的夾餡,或者用來衝果茶喝,點綴在冰淇淋上,都是棒棒噠。前些天我老...
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果醬麪包的做法 【東北】果醬麪包 果醬麪包怎麼做
  • 果醬麪包的做法 【東北】果醬麪包 果醬麪包怎麼做

  • “果醬是自己用海棠果熬製的,平時都是抹在麪包上食用,用果醬做餡料還是第一次,但是做過之後還是不錯滴,吃起來很方便,餡料的多少可以按照自己的喜歡放,還是多放一些才好。”食材明細主料麪粉(300克)果醬(100克)輔料玉米油(30克)白糖(30克)酵母粉(1克)純淨水(130克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時...
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自制李子果醬怎麼保存
  • 自制李子果醬怎麼保存

  • 李子果醬需要裝入玻璃罐子放冰箱冷藏保存。製作李子果醬時,白糖一定要放足量,這是果醬能保存長時間的關鍵。果醬熬製之後放涼之後裝入玻璃罐子中,因為玻璃罐子遇熱容易炸裂。玻璃罐子要提前用開水燙一遍晾乾,保證無水無油。這樣果醬才能長時間保存。...
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果醬麪包怎麼做-果醬麪包的做法
  • 果醬麪包怎麼做-果醬麪包的做法

  • 食材明細波蘭種高筋麪粉(70g)水(70g)酵母(2g)輔料草莓醬(適量)蛋液(適量)主麪糰高筋麪粉(260g)鹽(2g)糖(35g)酵母(3g)牛奶(80g)黃油(25g)雞蛋(50g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)果醬麪包的做法步驟1、70克水加70克高筋麪粉,2克酵母,製作波蘭種,放冰箱冷藏發酵12小時。2、將主麪糰除黃油以外所有...
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李子醬的做法 天然果膠密封版李子醬 李子醬怎麼做
  • 李子醬的做法 天然果膠密封版李子醬 李子醬怎麼做

  • “前段時間在圖書館借到一本熬製濃濃果醬的書,各種配方,各個口味。加之還有如何密封保存,為什麼要家那麼多糖,無其它添加的純天然……埃及再也不用擔心家裏多了水果會壞掉了😄”食材明細主料李子(800克)白糖(300克)蜂蜜(100克)蘋果(1個)輔料檸檬汁(1勺)水(250ml)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時...
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情人李果醬怎麼做-情人李果醬的做法
  • 情人李果醬怎麼做-情人李果醬的做法

  • “果色澤豔麗,芬芳馥郁,果肉黃色,肉質細嫩,纖維少且果核小,可食率高達98%以上,其中可溶性固形物含量遠高於其它水果,水分多,甘甜爽口,是近年風靡世界的極品佳果,是珍稀高檔的水果精品。”食材明細主料情人李(800g)冰糖(300g)輔料檸檬汁(30g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)情人李果醬的...
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李子醬的做法 酸酸甜甜——李子醬 李子醬怎麼做
  • 李子醬的做法 酸酸甜甜——李子醬 李子醬怎麼做

  • “瓜果梨桃上市的季節,各種果醬做起!今天奉上一款李子醬。”食材明細主料甜李子(600克)冰糖(300克)麥芽糖(1大匙)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)李子醬的做法步驟1、熟透的甜李子洗淨,剝掉皮。2、把李子切成小塊,去掉核。3、加入300克冰糖。4、放入砂鍋中,小火煮;當煮出汁液時,加入...
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草莓果醬麪包的做法 草莓果醬麪包(中種) 草莓果醬麪包怎麼做
  • 草莓果醬麪包的做法 草莓果醬麪包(中種) 草莓果醬麪包怎麼做

  • “接觸烘焙有3年多啦,很少做麪包,不是不愛啊,只是太愁揉麪團了!家裏的小盆友們喜歡吃,隔三差五的也會做上一次,其實找到了方法揉麪團也不是件難事,還會有些上癮呢,看着一團爛泥式的麪糰在你的巧手下漸漸變得光滑,有彈性,那是很有成就感的!下面就介紹今天的麪包需要的材料和步驟:”食...
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李子果醬的做法 【李子果醬】 李子果醬怎麼做
  • 李子果醬的做法 【李子果醬】 李子果醬怎麼做

  • “最近麪包機動用的比較少,可能和天氣也有關係,熱的人有些懶懶的不想動彈。。。之前婆婆過來,在超市買了一大兜李子,沒有想象中的酸澀,非常的甜嫩多汁,很快就消滅光了。後來我去超市,又專門買了一堆回來,結果可能之前吃的多了,後買的這些吃的很慢。害怕再放就放壞了,而且這李子又這...
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李子醬花盤面包怎麼做-李子醬花盤面包的做法
  • 李子醬花盤面包怎麼做-李子醬花盤面包的做法

  • “酸酸甜甜的李子醬,顏色鮮豔誘人,將“她”做成麪包的夾心,真是又好看又好吃。加入一些淡奶油,在營養和口感上又豐富了。麪包造型很漂亮,就是李子醬放多了,待麪糰發酵後,醬跑出來一些,又被上火烤焦了一些。但是這絲毫不能抵擋住“她”對我們的誘惑。手撕着當成早餐,兩個轉眼間就沒...
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果醬麪包卷怎麼做-果醬麪包卷的做法
  • 果醬麪包卷怎麼做-果醬麪包卷的做法

  • “果醬和麪包真的是很好的搭配,可以直接塗抹吐司,可以夾在土司片中做成三明治,當然也可以將果醬捲起來做成果醬麪包卷。這款果醬麪包卷非常適合做早餐,也可以在中午與晚飯間餓的時候來上一個,養胃還能補充能量。”食材明細主料高筋麪粉(200g)輔料果醬(適量)雞蛋液(20g)蜂蜜(30g)鹽(2g)酵...
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中種果醬土司麪包的做法 中種果醬土司麪包(麪包機版) 中種果醬土司麪包怎麼做
  • 中種果醬土司麪包的做法 中種果醬土司麪包(麪包機版) 中種果醬土司麪包怎麼做

  • “這款麪包是中種發酵法,以中種發酵法所製作的麪包雖然耗時長,但是質地最細膩最柔軟。所以個人是偏愛中種和湯種麪包,吃起來非常美味。”食材明細主料中種材料:麪包粉(250g)牛奶或水(150g)酵母(4g)輔料主麪糰材料:麪包粉(100g)牛奶或水(10g)煉乳(70g)砂糖(50g)黃油(30g)鹽(4g)雞蛋(留點刷液)(一個)配...
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李子醬怎麼做-李子醬的做法
  • 李子醬怎麼做-李子醬的做法

  • 食材明細主料李子(10個)輔料白糖(2勺)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)李子醬的做法步驟1、李子洗乾淨,控幹水分待用。2、李子去核,切成薄片。3、撒上白糖,靜置。4、醃漬出水後,用慢火熬,直至李子果肉完全變軟,變成紅色。5、挑去殘留的李子皮,看起來會更好一些。小竅門1、要不停...
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獼猴桃果醬麪包的做法 網紋獼猴桃果醬麪包 獼猴桃果醬麪包怎麼做
  • 獼猴桃果醬麪包的做法 網紋獼猴桃果醬麪包 獼猴桃果醬麪包怎麼做

  • “想找個麪包,把剩下的獼猴桃果醬解決掉,正好就看見找個網紋果醬麪包,並最終決定原方製作成一個大面包,一次性把獼猴桃果醬幹掉。沒有網紋刀,也沒什麼關係,用刀錯縫切口也可以,只不過稍微費那麼一點點事而已。隨意下刀,切縫被拉開後顯然不如網紋刀切的漂亮,但網紋的效果也算是有了...
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米李果醬的做法 原生態果醬:米李果醬 米李果醬怎麼做
  • 米李果醬的做法 原生態果醬:米李果醬 米李果醬怎麼做

  • “我家老公一下買了八十斤的米李子,説是從鄉下回家的路上看見一位老婦人擔着的,是自家種的,看着人家挑着蠻累的,好可憐。就幫要了一袋。為了消耗掉這批米李子,大部分醃酸,小部分就做了果醬。米李子的營養價值:1.促進消化:李子能促進胃酸和胃消化酶的分泌,有增加腸胃蠕動的作用,因而...
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李子果醬的做法 將甜蜜封存---李子果醬 李子果醬怎麼做
  • 李子果醬的做法 將甜蜜封存---李子果醬 李子果醬怎麼做

  • “兒子愛吃果醬,特別喜歡用饅頭或者麪包蘸食,有時候十分任性,非要用勺子直接舀出來吃。市場上的果醬都含有大量的防腐劑和色素,吃得太多對孩子身體不好。現在正是水果旺季,果品市場形形色色的水果比比皆是,用新鮮水果自制果醬,這樣孩子吃起來就放心多了。”食材明細主料熟李子(50...
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麪包機版橘子果醬的做法 橘子紅了——麪包機版橘子果醬 麪包機版橘子果醬怎麼做
  • 麪包機版橘子果醬的做法 橘子紅了——麪包機版橘子果醬 麪包機版橘子果醬怎麼做

  • “昨天買的橘子太酸了,根本吃不了,正愁沒法兒辦的時候突然想起我的麪包機可以做果醬,就突發奇想去試試,結果出乎意料得好吃!太甜的做出來反而不好吃!”食材明細主料橘子(約200g)白砂糖(適量)澱粉(少量)輔料水(適量)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麪包機版橘子果醬的做法步驟1、準備...
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李子果醬如何做簡單又好吃
  • 李子果醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紅李子:適量水:適量細砂糖:適量麥芽糖:適量吉利T粉:適量輔料具體步驟1.取一湯鍋,將紅李子洗淨後放入鍋中,加水至完全蓋過李子後,以中火煮約8分鐘至紅李子熟透即可將其撈出備用。2.將作法1的紅李子放入濾網中,以湯...
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李子果醬冰淇淋怎麼做-李子果醬冰淇淋的做法
  • 李子果醬冰淇淋怎麼做-李子果醬冰淇淋的做法

  • “這幾天重慶真是熱啊,最高温度已到40幾度了,根本就不想出門,出去有被烤焦成小黑人的風險,還是在家吹着空調安逸點,胃口也不好,只想吃些冰涼的東西,就想着做些雪糕,冰淇淋的,家裏正好有前段時間做的李子果醬,想着能不能把果醬也一起消耗掉,就做了這款李子果醬冰淇淋,做好的冰淇淋口感...
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加州李果醬怎麼做-加州李果醬的做法
  • 加州李果醬怎麼做-加州李果醬的做法

  • “鑲滿紫紅色寶石,柔軟彈滑的酸甜滋味!吸飽陽光、色澤紅豔的加州李,帶着炎夏獨特的美妙滋味。取冰糖醃漬,平衡了酸、引入了香,悉心熬煮,就是軟滑誘人的美味果醬了。”食材明細主料加州李(600g)冰糖(400g)輔料綠檸檬(15g)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)加州李果醬的做法步驟1、將檸...
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