當前位置:味味甜 >

關於西芹千張肉絲的做法的餐飲百科

西芹千張肉絲怎麼做-西芹千張肉絲的做法
  • 西芹千張肉絲怎麼做-西芹千張肉絲的做法

  • “打開冰箱,發現還有肉絲,就打算吃青椒肉絲、千張肉絲、芹菜炒肉絲。可是肉絲也不夠炒三個菜啊~怎麼辦?乾脆把這三種菜炒在一起好了,出乎意料還挺好吃的,大家可以試試看~我的微信公號【個性勝過姿色】,關注後即可成為小姿的好友,每日更新美食製作,在製作過程中有任何疑問都可以諮...
  • 26096
西芹炒千張絲怎麼做-西芹炒千張絲的做法
  • 西芹炒千張絲怎麼做-西芹炒千張絲的做法

  • “快手菜。”食材明細主料西芹(200克)千張(150克)葱(適量)輔料調和油(適量)鹽(少許)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西芹炒千張絲的做法步驟1、西芹、千張、葱切絲備用。2、熱鍋涼油,爆香葱絲。3、放入千張絲炒香。4、放入西芹翻炒均勻,加鹽、生抽調味。5、裝盤盛出。...
  • 20696
千張炒肉絲怎麼做-千張炒肉絲的做法
  • 千張炒肉絲怎麼做-千張炒肉絲的做法

  • 食材明細主料肉絲(適量)千張(適量)輔料胡蘿蔔絲(適量)芹菜段(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)雞精(適量)薑末(適量)紅尖椒(1個)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)千張炒肉絲的做法步驟1、千張切條,略粗一些2、瘦肉切絲,用生抽與料酒、澱粉醃製5分鐘3、準備少許胡蘿蔔絲與芹菜段(...
  • 20573
芹菜炒千張怎麼做-芹菜炒千張的做法
  • 芹菜炒千張怎麼做-芹菜炒千張的做法

  • 食材明細主料芹菜(適量)千張(適量)輔料大蒜(適量)生抽(適量)辣椒(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒千張的做法步驟1、千張切絲。2、芹菜洗淨。3、切絲。4、放入鍋裏。5、加入適量生抽。6、放入芹菜翻炒。7、調味即可。8、開動啦。...
  • 27278
肉片炒千張絲怎麼做-肉片炒千張絲的做法
  • 肉片炒千張絲怎麼做-肉片炒千張絲的做法

  • “我也是第一次做,但效果很不錯,家人多説好吃,這麼一大盤,一餐就搞定了!”食材明細主料五花肉(適量)千張(適量)輔料生粉(少許)剁辣椒(少許)配料醬油(少許)糖(半勺)鹽(一勺)黑胡椒(少許)料酒(小半碗)其他(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉片炒千張絲的做法步驟1、千張切條,備用。2、把肉切片,放入碗中...
  • 16652
青椒千張炒肉絲怎麼做-青椒千張炒肉絲的做法
  • 青椒千張炒肉絲怎麼做-青椒千張炒肉絲的做法

  • “家常小菜,很下飯啊。”食材明細主料千張(1塊)瘦肉(100g)青椒(1個)紅椒(1個)輔料蒜(1個)配料生抽(少許)生粉(1勺)料酒(1勺)鹽(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒千張炒肉絲的做法步驟1、千張一塊、蒜1顆、瘦肉100g、青紅椒各一個。2、瘦肉洗淨後切絲,放入鹽、胡椒粉、生...
  • 4911
西芹素炒千張怎麼做-西芹素炒千張的做法
  • 西芹素炒千張怎麼做-西芹素炒千張的做法

  • “豆腐皮有薄厚之分,也有不同的吃法。這種厚的豆腐皮,口感更鮮明,和鮮脆的西芹搭配,還有胡蘿蔔,只需要一點點鹽、生抽和雞粉,就非常鮮美。雖然是素菜,口感和營養都很豐富。中午就着它吃了兩碗飯,撐着了。。。哈哈哈”食材明細主料西芹(50克)千張(50克)胡蘿蔔(少許)輔料植物油(1勺)鹽(1勺)雞...
  • 23673
韭菜千張炒肉絲怎麼做-韭菜千張炒肉絲的做法
  • 韭菜千張炒肉絲怎麼做-韭菜千張炒肉絲的做法

  • 食材明細主料肥瘦豬肉(適量)韭菜(適量)千張(適量)輔料生粉(適量)醬油(適量)味精(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜千張炒肉絲的做法步驟1、食材洗淨備用.2、豬肉肥瘦分開切絲,韭菜切段,千張也切粗絲.3、瘦肉絲放入生粉,醬油,少許鹽攪拌碼味.4、鍋中水放鹽,擱入...
  • 23065
水芹菜炒千張怎麼做-水芹菜炒千張的做法
  • 水芹菜炒千張怎麼做-水芹菜炒千張的做法

  • 食材明細主料水芹菜(適量)千張皮(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水芹菜炒千張的做法步驟1、水芹菜切段,千張皮切條。2、炒鍋倒油,燒熱後同時加入芹菜和千張翻炒。3、加鹽。4、盛出。...
  • 24698
芹菜炒千張絲怎麼做-芹菜炒千張絲的做法
  • 芹菜炒千張絲怎麼做-芹菜炒千張絲的做法

  • 食材明細主料千張絲(125克)芹菜(85克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒千張絲的做法步驟1、食材:千張絲、芹菜(已清洗切段)2、將千張絲下入清水鍋中焯開,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的千張絲翻炒一下。4、接着,合入切好的芹菜翻炒翻炒。5、然...
  • 28128
小炒千張絲的做法 千張絲 小炒千張絲怎麼做
  • 小炒千張絲的做法 千張絲 小炒千張絲怎麼做

  • “每天一斤豆製品美麗一個女人。搭配了一根胡蘿蔔、一把香菜更是好吃又好看\(^o^)/~”食材明細主料千張(400g)輔料胡蘿蔔(適量)香菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)老乾媽辣椒醬(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒千張絲的做法步驟1、食材處理。2、千張放沸水中擱鹽煮1...
  • 15385
榨菜絲千張炒西葫蘆怎麼做-榨菜絲千張炒西葫蘆的做法
  • 榨菜絲千張炒西葫蘆怎麼做-榨菜絲千張炒西葫蘆的做法

  • “西葫蘆調節人體代謝,具有減肥、抗癌防癌的功效。西葫蘆含有較多的維生素C、葡萄糖等營養物質,尤其是鈣的含量極高。而且,西葫蘆富含水分,有潤澤肌膚的作用。搭配榨菜絲和千張炒好吃下飯。。。”食材明細主料西葫蘆(170克)千張(90克)榨菜絲(80克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝...
  • 15341
拌千張芹菜怎麼做-拌千張芹菜的做法
  • 拌千張芹菜怎麼做-拌千張芹菜的做法

  • “今天這款少油少鹽的熱拌菜。感覺還挺清新的。無論做為下飯菜或者下酒菜,都是不錯的選擇。”食材明細主料千張(100g)花生米(一把)芹菜(四小根)輔料鹽(適量)玉米油(適量)丘比沙拉汁焙煎芝麻口味(適量)其他(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)拌千張芹菜的做法步驟1、備好食材。2、花生米清洗...
  • 27026
扁豆肉絲炒千張怎麼做-扁豆肉絲炒千張的做法
  • 扁豆肉絲炒千張怎麼做-扁豆肉絲炒千張的做法

  • “千張勁道,扁豆鮮嫩,加點肉絲,簡單美味有營養”食材明細主料豬肉(適量)千張(兩張)扁豆(適量)蒜(兩瓣)姜(一片)輔料生抽(三勺)醋(一勺)料酒(1勺)糖(半勺)鹽(適量)甜麪醬(一勺)澱粉(3勺)植物油(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆肉絲炒千張的做法步驟1、豬肉切絲,放入一勺料酒,一勺生抽,一勺澱粉,...
  • 16026
肉絲炒千張怎麼做-肉絲炒千張的做法
  • 肉絲炒千張怎麼做-肉絲炒千張的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(200g)千張(100g)輔料小葱(100g)葱(適量)姜(適量)配料油(適量)鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)料酒(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒千張的做法步驟1、把豬裏脊肉切粗絲。2、在肉絲中加料酒、少許鹽拌勻,醃製5分鐘左右。加入水澱粉,輕輕抓勻,使其上漿。...
  • 24312
千張絲炒瘦肉怎麼做-千張絲炒瘦肉的做法
  • 千張絲炒瘦肉怎麼做-千張絲炒瘦肉的做法

  • 食材明細主料梅花肉(適量)千張絲(適量)青椒(適量)蒜瓣(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)千張絲炒瘦肉的做法步驟1、準備好所有食材。2、熱鍋熱油,將蒜末煸香。3、放入肉片翻炒至變色。4、放入千張絲,翻炒勻。5、放入青椒,鹽,翻炒勻。6、倒入水,大...
  • 5669
芹菜炒滷千張絲怎麼做-芹菜炒滷千張絲的做法
  • 芹菜炒滷千張絲怎麼做-芹菜炒滷千張絲的做法

  • 食材明細主料滷千張絲(適量)芹菜莖(適量)小米椒(適量)蒜瓣(適量)輔料豆瓣醬(適量)鹽(適量)食用油(適量)味極鮮(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒滷千張絲的做法步驟1、準備好所有食材。2、熱鍋放油,蒜末,小米椒煸香。3、放入滷千張絲,煸炒勻。4、用小火,將郫縣豆瓣醬,炒出紅油,然後...
  • 17643
肉絲千張炒韭菜怎麼做-肉絲千張炒韭菜的做法
  • 肉絲千張炒韭菜怎麼做-肉絲千張炒韭菜的做法

  • “這是一道很普通的家常菜,但是味道非常棒,營養價值也很高的。千張我國北方稱為豆腐皮的豆制食品,是一種薄的豆腐乾片,色白,可涼拌。可清炒,可煮食。韭菜可補腎益胃,充肺氣,散瘀行滯,安五臟,行氣血,止汗固澀,幹呃逆。所以我極力推薦給大家這道健康的家常菜”食材明細主料裏脊(適量)千...
  • 3888
千張肉絲怎麼做-千張肉絲的做法
  • 千張肉絲怎麼做-千張肉絲的做法

  • “現在豬肉降價了,愛吃肉的小夥伴們可以大飽口福了。”食材明細主料豬瘦肉(適量)千張皮(1張)青椒(4個)輔料蒜粒(適量)姜粒(適量)調料柱侯醬(1勺)料酒(1勺)生抽(1勺)生粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)千張肉絲的做法步驟1、準備食材。將新鮮豬肉切絲,用料酒、生抽、生粉、胡椒粉、少...
  • 18269
洋葱千張肉絲怎麼做-洋葱千張肉絲的做法
  • 洋葱千張肉絲怎麼做-洋葱千張肉絲的做法

  • “如何將這道菜炒出來千張滋潤順口、肉絲鮮嫩呢?首先挑選千張,好的千張呈均勻一致的淡黃色,有光澤,富有韌性,軟硬適度,薄厚度均勻一致,不黏手,具有千張固有的清香味;其次我們用開水焯燙一下千張,這樣的千張會很香,有肉香味,炒出來也不會很硬也不粘鍋,還容易入味:再就是醃製肉絲,醃製肉絲...
  • 16505
肉絲青菜炒千張怎麼做-肉絲青菜炒千張的做法
  • 肉絲青菜炒千張怎麼做-肉絲青菜炒千張的做法

  • 食材明細主料肉絲(70克)青菜(155克)千張(125克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲青菜炒千張的做法步驟1、材料:肉絲、青菜(已洗淨)、千張2、將已洗淨的青菜放在案板上切成絲,待用。3、將千張放在案板上切成絲。4、擱入大碗中,用開水泡一下,待...
  • 19884
西芹千張絲如何做簡單又好吃
  • 西芹千張絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料千張:200黑木耳:6朵西芹:50輔料油:適量乾紅椒:2個雞粉:適量生薑:1/5塊五香粉:適量青椒:1個蠔油:適量鹽:適量具體步驟1.所有食材洗淨備用。2.木耳需要提前泡發。(一次多泡點放冰箱,隨吃隨取。)3.千張、西芹、木耳分...
  • 8502
千張絲炒肉怎麼做-千張絲炒肉的做法
  • 千張絲炒肉怎麼做-千張絲炒肉的做法

  • 食材明細主料千張(適量)豬肉(適量)紅辣椒(2個)大蒜頭(適量)韭菜(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)十三香(適量)米酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)千張絲炒肉的做法步驟1、準備好食材,千張提前切成絲(韭菜忘記拍了)。2、都切好。3...
  • 15535
水芹菜千張炒肉絲怎麼做-水芹菜千張炒肉絲的做法
  • 水芹菜千張炒肉絲怎麼做-水芹菜千張炒肉絲的做法

  • “水芹菜,也叫野芹菜、溝芹菜等,就是市場上的南方“小芹菜”。這種芹菜的莖比較細,形狀短小,有着很濃郁的芹菜香味,用它入菜可以壓蓋住其它食物腥的味道,能在料理中起到提味的作用。這水芹菜兩塊錢一把,可別看它不起眼,它具有平肝降壓、鎮定安神、利尿消腫、增強食慾、降血糖、輔...
  • 16278
千張肉絲小炒怎麼做-千張肉絲小炒的做法
  • 千張肉絲小炒怎麼做-千張肉絲小炒的做法

  • “千張一般是由煮熟的豆漿澆在布上,再一層一層澆上來,然後用重物壓制(有方言名曰“炸”)脱去部分水分,最後剝去澆百葉所用的布。我們江蘇稱百葉或千張。”食材明細主料千張(1張)中辣椒(1個)鹽(3克)生抽(半湯匙)輔料蝦粉(少許)蒜(2瓣)澱粉(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)千張肉絲小炒...
  • 17531
專題