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關於豬血河粉的做法的餐飲百科

豬血河粉怎麼做-豬血河粉的做法
  • 豬血河粉怎麼做-豬血河粉的做法

  • “家鄉的河粉又Q又彈牙,可比外面地區的好吃,喜歡像做伴面一樣的吃法,豬血是家人喜歡吃的美食。”食材明細主料豬血(100克)河粉(50克)輔料鹽(適量)花生油(適量)清淡(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豬血河粉的做法步驟1、菜市場買回來的新鮮豬血2、新鮮豬血買回來馬上要煮熟了,不然就化水...
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豬血粉條湯怎麼做-豬血粉條湯的做法
  • 豬血粉條湯怎麼做-豬血粉條湯的做法

  • 食材明細主料豬血(適量)米粉(適量)輔料葱末(適量)配料高湯(適量)鹽(適量)香油(適量)十三香(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬血粉條湯的做法步驟1、備豬血切丁,米粉適量,高湯一碗。2、將高湯倒進鍋裏燒開,。3、再倒進豬血。4、放點鹽煮一分鐘。5、再放進米粉和香葱。6、調...
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榨菜豬血粉怎麼做-榨菜豬血粉的做法
  • 榨菜豬血粉怎麼做-榨菜豬血粉的做法

  • 食材明細主料豬血(適量)榨菜(適量)米粉(適量)輔料清水(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜豬血粉的做法步驟1、豬血、米粉(麻菇的,很好吃的,南昌的特產哦)、榨菜。2、水開後了放入米粉,開了後悶個6分鐘。撈出備用。3、另起鍋放入水燒開,放入豬血煮熟,在放入米粉煮一下就可以起鍋...
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豬血糕的做法 河北小吃:豬血糕 豬血糕怎麼做
  • 豬血糕的做法 河北小吃:豬血糕 豬血糕怎麼做

  • 食材明細主料豬血(兩勺)豬瘦肉(500g)輔料豆渣(500g)玉米粉(400g)配料大葱(適量)鹽(適量)花生末(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬血糕的做法步驟1、新鮮豬血加鹽便於凝固。2、鍋內燒水,把洗好的瘦肉放入煮熟,為了入味,加些薑片,大葱,鹽進去同煮。3、煮好的瘦肉切末放盆裏。4、加入切...
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豬雜河粉怎麼做-豬雜河粉的做法
  • 豬雜河粉怎麼做-豬雜河粉的做法

  • 食材明細主料河粉(2斤)瘦肉(200g)豬肝(50g)豬腸(20g)輔料葱(適量)調料油(適量)醬油(少量)鹽(少量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬雜河粉的做法步驟1、食材準備好。2、粉準備好。3、適量水燒開。4、水開放瘦肉。5、瘦肉煮開放豬肝豬腸。6、放河粉。7、煮開放葱花。8、調味。9、成品。...
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瘦肉鴨血河粉怎麼做-瘦肉鴨血河粉的做法
  • 瘦肉鴨血河粉怎麼做-瘦肉鴨血河粉的做法

  • “鮮美的湯粉,在家自己動手做,不用十分鐘就端上桌。早餐或宵夜都是不錯的哦。”食材明細主料河粉(適量)瘦肉(少許)鴨血(少許)輔料生菜(少許)姜(少許)調料油(少許)鹽(少許)醬油(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉鴨血河粉的做法步驟1、準備好食材:河粉,生菜,鴨血,瘦...
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河粉的做法 河粉是這樣吃的 河粉怎麼做
  • 河粉的做法 河粉是這樣吃的 河粉怎麼做

  • 食材明細主料河粉(適量)輔料培根(適量)蟹肉棒(適量)泰式甜辣醬(適量)配料雞粉(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)河粉的做法步驟1、河粉皮(整張),買現成的2、任意邊,捲成條狀3、卷好的樣子4、斜切成眼狀5、泰式辣醬6、培根及蟹肉棒7、培根切成絲太,蟹肉棒切粒8、淨鍋下粉塊稍炒下下...
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菜花豬肚炒河粉怎麼做-菜花豬肚炒河粉的做法
  • 菜花豬肚炒河粉怎麼做-菜花豬肚炒河粉的做法

  • 食材明細主料河粉(500g)西蘭花(1朵)西紅柿(1個)滷豬肚(小半個)大蒜(1瓣)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菜花豬肚炒河粉的做法步驟1、西紅柿去皮切成丁,西蘭花洗淨切好,豬肚切成條狀,大蒜拍碎備用2、西蘭花焯水備用,河粉我的是前一天晚上買放冰箱冷藏了,也用...
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豬血燙米粉的做法 南昌特色豬血燙米粉 豬血燙米粉怎麼做
  • 豬血燙米粉的做法 南昌特色豬血燙米粉 豬血燙米粉怎麼做

  • 食材明細主料南昌米粉(適量)豬血(適量)大骨湯(適量)輔料薑末(適量)蒜末(適量)葱末(適量)剁椒(適量)配料豆瓣醬(適量)麻辣醬(適量)黑胡椒粉(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬血燙米粉的做法步驟1、米粉煮熟,用冷水衝淨。2、豬血切塊。3、放入熱水中焯...
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豬血酸菜粉絲湯怎麼做-豬血酸菜粉絲湯的做法
  • 豬血酸菜粉絲湯怎麼做-豬血酸菜粉絲湯的做法

  • “鹹香,酸爽,微辣。”食材明細主料粉絲(一個)豬血(適量)酸菜(適量微辣)輔料葱花(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬血酸菜粉絲湯的做法步驟1、準備:粉絲提前冷水泡軟,豬血,酸菜,香菜,葱花。2、鍋裏水燒開放入豬血焯水一分鐘。3、撈出來瀝水備用。4、再起鍋,添加適量的水...
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豬頭肉河粉湯怎麼做-豬頭肉河粉湯的做法
  • 豬頭肉河粉湯怎麼做-豬頭肉河粉湯的做法

  • 食材明細主料滷豬頭肉(70g)河粉(200g)輔料菜心(4顆)蒜頭(3瓣)青葱(一顆)配料鹽(適量)雞精(少許)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬頭肉河粉湯的做法步驟1、菜心洗乾淨掰段。蒜頭拍扁切碎。葱切葱花。2、鍋放適量的水燒開,放少許鹽進鍋裏,把河粉燙熟瀝乾水,放進大碗裏。3、鍋放少許油,燒火...
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豬肉香葱炒河粉怎麼做-豬肉香葱炒河粉的做法
  • 豬肉香葱炒河粉怎麼做-豬肉香葱炒河粉的做法

  • “快手小炒,十分鐘上桌。”食材明細主料豬肉(少許)河粉(250克)輔料香葱(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉香葱炒河粉的做法步驟1、準備好食材:如圖所示,豬肉切片放醬油,糖,胡椒粉,抓勻醃製15分鐘。2、熱鍋放油下醃製好的豬肉大火炒出香味。3、放入蒜末繼續炒香。4、再放入...
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豬肉粉條鴨血的做法 豬肉粉條鴨血。 豬肉粉條鴨血怎麼做
  • 豬肉粉條鴨血的做法 豬肉粉條鴨血。 豬肉粉條鴨血怎麼做

  • “突然想吃殺豬菜,但是北京這邊超市沒有見過賣血腸了,算了,鴨血對付一下吧。”食材明細主料酸菜(1袋)鴨血(1盒)五花肉(適量)粉條(適量)輔料葱(適量)姜(適量)調料八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)醬油(適量)鹽(適量)植物油(適量)蠔油(適量)雞精(適量)十三香(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉粉條鴨...
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豬肉筍絲炒河粉怎麼做-豬肉筍絲炒河粉的做法
  • 豬肉筍絲炒河粉怎麼做-豬肉筍絲炒河粉的做法

  • “超好吃的”食材明細主料河粉(適量)豬肉(適量)鮮筍(適量)辣椒(一個)紅蘿蔔(少量)葱(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)黃豆醬(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉筍絲炒河粉的做法步驟1、材料備好2、河粉3、筍,辣椒,紅蘿蔔切絲,葱切段,豬肉切片醃好4、鍋裏放油下葱白豬肉炒變色撈出...
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豬肝河粉怎麼做-豬肝河粉的做法
  • 豬肝河粉怎麼做-豬肝河粉的做法

  • 食材明細主料河粉(適量)豬肝(適量)雞蛋(適量)輔料紅蘿蔔(適量)圓包菜(適量)葱花(適量)生抽(適量)鹽(適量)青椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肝河粉的做法步驟1、把所有配菜切絲備用。這裏就不一一發圖了。2、先把雞蛋煎。3、放油把辣椒爆炒一下。4、加入豬肝。豬肝提前用鹽醃製...
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豬血怎麼做-豬血的做法
  • 豬血怎麼做-豬血的做法

  • “豬血,排毒養顏啊!味甘、苦,性温,有解毒清腸、補血美容的功效。豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。”食材明細主料豬血(1塊)輔料辣椒(5個)姜(1塊)葱(1棵)香菜(1棵)味極鮮(2勺)醋(1勺)鹽(1匙)雞精(1匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬血的做法步驟1、佐料...
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豬雜鴨血湯粉怎麼做-豬雜鴨血湯粉的做法
  • 豬雜鴨血湯粉怎麼做-豬雜鴨血湯粉的做法

  • 食材明細主料粿條(適量)滷鴨血(適量)豬肝(適量)瘦肉(適量)豬肉丸(適量)魚丸(適量)輔料香葱(適量)香菜(適量)蒜頭酥(適量)調料鹽(適量)花生油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬雜鴨血湯粉的做法步驟1、適量豬肉丸和魚丸備用。2、瘦肉和豬肝洗淨切片,加入花生油抓勻。3、香葱和香菜洗淨切...
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恆一火腿豬肉炒河粉怎麼做-恆一火腿豬肉炒河粉的做法
  • 恆一火腿豬肉炒河粉怎麼做-恆一火腿豬肉炒河粉的做法

  • “恆一午餐肉(火腿豬肉)炒河粉,下班回家途中,路口總是有很多小吃攤做炒河粉,想着自己回家也可以做,既乾淨又衞生,分分鐘完爆路邊攤~”食材明細主料恆一火腿豬肉(1罐)河粉(適量)雞蛋(1個)小白菜(適量)豆芽(適量)調料幹辣椒(適量)葱(適量)蒜(適量)鹽(適量)蠔油(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
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豬血粉絲怎麼做-豬血粉絲的做法
  • 豬血粉絲怎麼做-豬血粉絲的做法

  • “豬血比羊血,鴨血便宜,口感稍微粗糙,但是營養一點不少。據傳有用豬血代替鴨血做鴨血粉絲的,那是坑人的,咱自己不坑自己,名正言順的就是豬血粉絲。”食材明細主料豬血(300克)粉絲(1把)肥五花肉(50克)輔料香葱(2棵)姜(1塊)油方(10個)配料鹽(2茶匙)生抽(半勺)醋(半勺)胡椒粉(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)半小...
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黑椒豬扒河粉怎麼做-黑椒豬扒河粉的做法
  • 黑椒豬扒河粉怎麼做-黑椒豬扒河粉的做法

  • “黑椒豬扒河粉.配.檸檬荷葉洛神茶”食材明細主料豬扒(100g)河粉(150g)輔料老抽(少許)生抽(少許)蠔油(少許)雞精(少許)洋葱(半個)紅蘿蔔(半個)葱絲(少許)薑蓉(少許)蒜蓉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒豬扒河粉的做法步驟1、將,豬扒用黑椒粉,油,少許鹽醃製半小時後洗淨切片,紅蘿蔔,洋葱,...
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豬骨粉皮豆腐豬血湯怎麼做-豬骨粉皮豆腐豬血湯的做法
  • 豬骨粉皮豆腐豬血湯怎麼做-豬骨粉皮豆腐豬血湯的做法

  • “豬骨粉皮豆腐豬盤湯,清淡營養。豬骨先放進電壓鍋裏燉成豬骨湯,再放進備好的粉皮,豆腐,豬血,放點鹽燒開,煮熱乎撒上香葱提鮮即可。”食材明細主料豬骨(500克)豬血(200克)豆腐(200克)粉皮(200克)輔料鹽(適量)香葱(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬骨粉皮豆腐豬血湯的做法步...
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番茄醬豬肉炒河粉怎麼做-番茄醬豬肉炒河粉的做法
  • 番茄醬豬肉炒河粉怎麼做-番茄醬豬肉炒河粉的做法

  • “河粉在我們這邊叫做寬粉或者扁粉,以前看電視裏面説河粉,特別是港劇裏面的幹炒牛河,一直以為是什麼特別的東西,原來就是我們這邊的寬粉,叫法不一樣而已。在菜場裏面可以買到這種粉,喜歡炒着吃作為早餐!”食材明細主料河粉(適量)豬肉(適量)豬肝(適量)輔料蒜末(適量)配料油(適量)鹽(適量)雞精...
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豬血粉絲湯的做法 秋季滋陰潤肺之豬血粉絲湯 豬血粉絲湯怎麼做
  • 豬血粉絲湯的做法 秋季滋陰潤肺之豬血粉絲湯 豬血粉絲湯怎麼做

  • 食材明細主料豬血(適量)粉絲(適量)輔料葱(適量)花生油(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)骨湯(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬血粉絲湯的做法步驟1、豬血一塊,先切條再切成小塊2、大葱剝去外皮清洗乾淨切成葱花3、鍋中加水煮沸放入切好的豬血丁,焯水一分鐘後撈出放入涼...
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豬血粉絲豆腐湯怎麼做-豬血粉絲豆腐湯的做法
  • 豬血粉絲豆腐湯怎麼做-豬血粉絲豆腐湯的做法

  • 食材明細主料豬血(100g)粉絲(50g)豆腐泡(100g)輔料葱(適量)花生油(1勺)火腿腸(60g)姜(適量)調料生抽(1匙)醋(1匙)香油(少許)白胡椒粉(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬血粉絲豆腐湯的做法步驟1、豬血,豆腐泡切小塊,葱姜切碎。2、把豬血用開水煮2分鐘去除腥味。3、花生油燒熱,放入葱...
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瘦肉生腸豬肝河粉怎麼做-瘦肉生腸豬肝河粉的做法
  • 瘦肉生腸豬肝河粉怎麼做-瘦肉生腸豬肝河粉的做法

  • 食材明細主料瘦肉(75g)生腸(30g)豬肝(35g)輔料河粉(500g)葱(一根)芹菜(一根)水(1000毫升)調料豬油(一大勺)鹽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)清淡(口味)滷(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)瘦肉生腸豬肝河粉的做法步驟1、瘦肉生腸豬肝切好。2、葱,芹菜切圈水。3、1000毫升水煮微開放瘦肉生腸。4、瘦肉生腸煮開放...
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