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關於自制珍珠怎麼做好吃的餐飲百科

自制珍珠-珍珠
  • 自制珍珠-珍珠

  • “某日想喝奶茶,卻發現沒有珍珠,網上有售,怕添加劑,於是自己動手製作。”食材明細主料木薯澱粉(100克)輔料紅糖(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制珍珠的做法步驟1、取木薯澱粉100克。2、紅糖適量,紅糖多珍珠顏色就深,我用了兩勺。3、80克水中放入紅糖燒開,衝入粉中。4、用...
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自制紅糖珍珠的做法 超詳細版自制紅糖珍珠 自制紅糖珍珠怎麼做
  • 自制紅糖珍珠的做法 超詳細版自制紅糖珍珠 自制紅糖珍珠怎麼做

  • 食材明細主料木薯粉(150g)輔料紅糖(40g)調料木薯粉((手粉)10g)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制紅糖珍珠的做法步驟1、煮鍋中加清水和紅糖。2、中火煮沸,紅糖融化。3、趁熱倒入100克木薯粉。4、關火,用刮刀快速攪拌均勻。5、倒入剩下的50克木薯粉。6、加少許清水,一點點的將清...
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自制琥珀珍珠奶茶如何做簡單又好吃
  • 自制琥珀珍珠奶茶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:12分鐘    烹飪時間:60分鐘主料黑糖:40水:30木薯澱粉(可以用馬鈴薯澱粉代替):70奶茶:適量輔料木薯澱粉:適量糖水:淹沒珍珠的量具體步驟1.黑糖過篩,加入水中攪拌均勻。(我人懶,懶得去篩了。。。)2.加70g木薯澱粉攪拌均勻成團。(囉嗦一句:沒錯,真的...
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珍珠湯自制如何做簡單又好吃
  • 珍珠湯自制如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小麥麪粉:150輔料油:適量鹽:適量味精:少許具體步驟1.麪粉備好2.加少許鹽3.拌疙瘩,每次加少許水,筷子朝一個方向攪拌4.拌成的疙瘩5.鍋中油熱後倒入切好的小白菜翻炒6.倒水7.水開後倒入拌好的疙瘩8.熟後加鹽,...
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自制珍珠小圓子-珍珠小圓子
  • 自制珍珠小圓子-珍珠小圓子

  • 食材明細主料西瓜(適量)輔料木薯粉(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制珍珠小圓子的做法步驟1、西瓜榨汁。2、過濾一下。3、容器中加入50克木薯粉。4、倒入適量西瓜汁,和成麪糰。5、和好的麪糰搓成一個個的小小圓子。6、下鍋煮熟。7、成品圖。...
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自制珍珠奶茶怎麼做
  • 自制珍珠奶茶怎麼做

  • 加熱純牛奶,同時沖泡紅茶,也可以選擇黑磚茶,過濾茶渣後倒入牛奶,再加入白砂糖和珍珠,放入冰箱冷藏後即可。珍珠奶茶是目前年輕人最喜愛的飲品之一,價格適宜且味道口感都很佳,適合夏日聚會。...
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自制珍珠花椰菜如何做簡單又好吃
  • 自制珍珠花椰菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料花椰菜:200g玉米粒:150g輔料鹽:適量濕澱粉:適量雞精:適量玉米油:適量芝麻油:適量具體步驟1.花椰菜洗淨,掰成小朵,放入開水中燙至8分熟,撈出瀝乾水分。2.罐裝玉米粒倒出來瀝乾水分備用。3.鍋中燒熱玉米油,倒入花菜翻...
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自制珍珠奶茶如何做簡單又好吃
  • 自制珍珠奶茶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料紅茶:一小撮純牛奶:250ml輔料練奶:適量冰糖:適量清水:半小碗西米:適量具體步驟1.準備材料,清水中放入冰糖燒開,再放入茶葉(喜歡茶味濃點可以多放一些茶葉),煮上一分鐘,然後把茶水倒出,茶葉不要,重新放到電磁爐上倒入牛...
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自制珍珠丸子如何做簡單又好吃
  • 自制珍珠丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將肉餡放入碗中,加入葱薑末,香油,生抽,鹽攪拌均勻醃製10分鐘左右。2.加入香菇末、胡蘿蔔末和蛋清,用筷子沿同一方向攪拌上勁。3.用手將肉餡捏成小圓球,放在糯米中滾上一層米,把做好的珍珠丸子排入...
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奶蓋珍珠奶茶的做法 奶蓋珍珠奶茶-完全自制 奶蓋珍珠奶茶怎麼做
  • 奶蓋珍珠奶茶的做法 奶蓋珍珠奶茶-完全自制 奶蓋珍珠奶茶怎麼做

  • “香濃奶蓋搭配香醇奶茶和qq的珍珠真是完美!先舔一舔奶蓋的香,再喝一口夾着珍珠的奶茶,還可以把奶蓋混合奶茶一起喝,不管怎麼吃都超好吃啊!(☆_☆)在家也能輕鬆做出飲品店的招牌~而且健康安全,媽媽們可以試一下給家裏的孩子做做看哦!”食材明細主料木薯澱粉(100g)煉奶(適量)紅茶(適量)...
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如何自制珍珠奶茶-珍珠奶茶
  • 如何自制珍珠奶茶-珍珠奶茶

  • 食材明細主料木薯澱粉(70克)紅糖(20克)清水(60ml)輔料正山小種紅茶(1包)清水(適量)純牛奶(適量)紅糖(適量)奶香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制珍珠奶茶的做法步驟1、稱取70克木薯澱粉,不要用其他澱粉替代。2、奶鍋里加水和紅糖。3、煮開至紅糖完全融化,關火。4、倒入木薯澱粉。5、快速...
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杞子珍珠湯圓的做法 自制杞子珍珠湯圓 & 酒釀杞子珍珠湯圓 杞子珍珠湯圓怎麼做
  • 杞子珍珠湯圓的做法 自制杞子珍珠湯圓 & 酒釀杞子珍珠湯圓 杞子珍珠湯圓怎麼做

  • 食材明細主料糯米粉(300g)枸杞(25g)雞蛋(1個)酒釀(半碗)輔料油(適量)配料紅糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杞子珍珠湯圓的做法步驟1、準備糯米粉。2、枸杞洗淨用廚紙吸乾水份備用。3、小碗裏放少許的水將二勺糯米粉化開。4、鍋裏放適量的水燒開,放入一勺食用油,將小確定裏化...
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自制珍珠奶茶怎麼做-自制珍珠奶茶的做法
  • 自制珍珠奶茶怎麼做-自制珍珠奶茶的做法

  • “早就聽説奶茶這種飲料啦,可一直沒喝過,就是擔心奶茶裏添加的東西多,所以不敢喝。前段時間入手了一個靈檬奶茶機,奶茶的配料,家裏都是現成的,所以自己動手做奶茶,簡單又方便,而且喝着很放心哦。”食材明細主料牛奶(100g)紅茶(2g)輔料珍珠粉圓(1包)涼開水(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)...
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自制黑糖珍珠怎麼做-自制黑糖珍珠的做法
  • 自制黑糖珍珠怎麼做-自制黑糖珍珠的做法

  • “奶茶中的黑糖珍珠很受歡迎,小朋友很喜歡,為了避免防腐劑,香精,甜味劑的問題,還是自制黑糖珍珠吧,也挺簡單的。”食材明細主料木薯澱粉(160g)黑糖(100g)水(100g)煮好的珍珠放紅糖防粘連紅糖(1勺)甜香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制黑糖珍珠的做法步驟1、做黑糖珍珠需要用木薯澱粉哦...
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自制糯米珍珠丸子如何做簡單又好吃
  • 自制糯米珍珠丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:1分鐘主料五花肉:適量糯米:適量鵪鶉蛋:適量輔料葱:適量姜:適量胡蘿蔔:適量具體步驟1.糯米至少提前三個小時用水浸泡。2.鵪鶉蛋若干,煮熟去皮。3.五花肉絞成肉泥,加鹽,料酒,醬油,胡椒粉,耗油,香油,雞精,葱薑末,順一個方向攪拌。4....
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自制珍珠奶茶凍如何做簡單又好吃
  • 自制珍珠奶茶凍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘我個人是很喜歡這一款自制珍珠奶茶凍的!因為這一款珍珠奶茶凍的外觀真的是很漂亮,雖然不是十分的華麗的美,但是看起來讓人感到十分是舒服的。而且就這一款珍珠奶茶凍的QQ的外表就已經很惹人喜愛的,更讓人喜愛...
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自制珍珠糖不甩如何做簡單又好吃
  • 自制珍珠糖不甩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:18分鐘    烹飪時間:15分鐘平時,大家可以適量吃點珍珠糖不甩。雖然珍珠糖不甩有點甜膩,但很多的人喜歡珍珠糖不甩,大家可以根據自己的口味製作,畢竟製作珍珠糖不甩是十分簡單的,特別適合嘗試製作,要怎們做珍珠糖不甩呢,首先做法要掌握好,珍...
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珍珠奶茶的做法 自制珍珠奶茶 珍珠奶茶怎麼做
  • 珍珠奶茶的做法 自制珍珠奶茶 珍珠奶茶怎麼做

  • “奶茶是很多人的喜愛飲品,它QQ的珍珠讓我喜歡,喝着自己做的奶茶更是回味有餘。”食材明細主料紅糖(40克)馬鈴薯澱粉(70克)紅茶包(5包)奶粉(70克)輔料水(1000克)奶香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)珍珠奶茶的做法步驟1、準備澱粉、紅糖水(15克紅糖與30克水混合均勻)。2、將澱粉與紅糖水...
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自制珍珠奶茶-珍珠奶茶
  • 自制珍珠奶茶-珍珠奶茶

  • “珍珠奶茶好喝,也是許多人追捧的,尤其在學校門口孩子一下課都要來一杯,這麼簡單的奶茶自己做成本少,更關鍵是衞生,料足,學起來讓孩子吃的安心媽媽才放心”食材明細主料牛奶(400克)紅茶(6克)純淨水(500克)糖(30克)淡奶油(60克)輔料可可粉(6克)木薯粉(60克)糖(20克)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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自制珍珠奶茶的做法 自制 | 珍珠奶茶 自制珍珠奶茶怎麼做
  • 自制珍珠奶茶的做法 自制 | 珍珠奶茶 自制珍珠奶茶怎麼做

  • “不出門的日子,吃不到火鍋喝不上奶茶,快樂源泉眼看離我而去,我怎能坐視不理!今天輕餐君就來教小仙女們自己在家做珍珠奶茶,超讚滴!”食材明細主料木薯粉(30g)紅糖粉(20g)紅茶包(1個)輔料全脂牛奶(300ml)水(100g)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制珍珠奶茶的做法步驟1、黑糖粉倒入...
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自制珍珠圓子如何做簡單又好吃
  • 自制珍珠圓子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮肉糜:適量輔料加薑末:適量花椒油:適量食鹽:適量白砂糖:適量蓮藕絲:適量黃酒:適量葱花:適量具體步驟1.肉糜做法:鮮肉糜,加薑末,葱花,黃酒,花椒油,食鹽,白砂糖,蓮藕絲,充分攪拌,打勁~2.珍珠圓子做法:肉糜拌好後,將其逐個撮成圓...
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黑糖珍珠奶茶的做法 自制簡版黑糖珍珠奶茶 黑糖珍珠奶茶怎麼做
  • 黑糖珍珠奶茶的做法 自制簡版黑糖珍珠奶茶 黑糖珍珠奶茶怎麼做

  • “可用小型豆漿機,也可用小鍋直接加熱熬煮。”食材明細主料紅茶(4克)純牛奶(250毫升)黑糖(20克)飲用水(300毫升)輔料粉圓(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑糖珍珠奶茶的做法步驟1、準備紅茶4克。2、黑糖一塊,約20克。3、將黑糖切成小塊兒備用。4、取粉圓適量。5、放入沸水中,...
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自制珍珠煮多久
  • 自制珍珠煮多久

  • 15分鐘。先把鍋中加入水,水開後放入珍珠,煮15分鐘即可。經過水煮的珍珠會慢慢膨脹、變大,這就説明珍珠熟了,煮熟後蓋上鍋蓋在燜至10分鐘,這樣不會出現硬芯的情況。另外,下入珍珠的時候,需要把珍珠均勻下入鍋中,不能一起倒入,不然會出現結塊的現場。...
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自制紅糖珍珠-紅糖珍珠
  • 自制紅糖珍珠-紅糖珍珠

  • “單喝奶茶,感覺太單調,加點自制珍珠,味道更喲”食材明細主料水(50克)木薯粉(50克)輔料紅糖(15克)其他(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制紅糖珍珠的做法步驟1、將紅糖加入鍋中2、加入水後,燒開,將紅糖完全融化後再關火。3、趁熱倒入木薯粉中,邊倒邊攪(別一次倒完幹了加水濕了加粉,自...
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自制珍珠粥如何做簡單又好吃
  • 自制珍珠粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料西米:一小把珍珠湯圓:一小碗椰果:適量雞蛋黃:一個碗豆粉:兩勺輔料白糖:適量具體步驟1.準備好材料,雞蛋只要黃,不加水在裏面,我沒買到椰果用果凍代替也行。2.水開後下珍珠湯圓進去,稍稍煮開不要太久,煮前可以把湯...
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