![火腿餡茄餅怎麼做-火腿餡茄餅的做法]( "火腿餡茄餅怎麼做-火腿餡茄餅的做法")
- “重慶都叫做茄餅，其他地方好像都稱為茄盒。這次餡兒我用的是自制火腿腸和荸薺，香甜而脆口，最後用番茄醬做汁兒，酸甜而不膩。”食材明細主料茄子（一根）火腿腸（一根）荸薺（8兩）輔料小葱（適量）雞蛋（兩個）麪粉（兩勺）澱粉（兩勺）配料料酒（一勺）鹽（適量）油（適量）番茄醬（適量）酸鹹（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（...
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![火腿茄釀怎麼做-火腿茄釀的做法]( "火腿茄釀怎麼做-火腿茄釀的做法")
- “突發奇想，把家裏剩下的材料組合起來做了這道菜。”食材明細主料茄子（適量）火腿（適量）輔料生菜（適量）配料意醬（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火腿茄釀的做法步驟1、把圓茄子火腿切片，如圖擺放，我是燙熟了生菜裝盤，也可以直接用洗淨過冷開水的生菜。2、煎鍋熱橄欖油（或者調和...
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![青椒茄子餡餅的做法 溢口香——青椒茄子餡餅 青椒茄子餡餅怎麼做]( "青椒茄子餡餅的做法 溢口香——青椒茄子餡餅 青椒茄子餡餅怎麼做")
- “買的茄子被遺忘在角落，脱水蔫吧了，剛好做餡餅用掉。好吃不浪費！”食材明細麪皮中筋麪粉（150g）水（85g）酵母（2g）餡料茄子（1根）青椒（4個）調料五香粉（1g）姜粉（2g）生抽（1.5勺）蠔油（1勺）鹽（1勺）玉米油（5勺）微辣（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）青椒茄子餡餅的做法步驟1、今天做的是發麪餡餅。用温水化開酵...
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![蘇式火腿月餅餡怎麼做-蘇式火腿月餅餡的做法]( "蘇式火腿月餅餡怎麼做-蘇式火腿月餅餡的做法")
- “備好的火腿還剩了一小碗，索性就用來做個蘇式火腿月餅，雖然一向不愛吃也懶得做這層層起酥的酥皮餅。打定主意先備糧草。蘇式月餅餡裏，白糖佔了很大一部分。看到這麼一大杯白糖，竟至於疑心有沒有計算失誤。再次核實，才確信無誤。把水的部分減去一半，只要能抱成團就行，多了恐怕會...
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![番茄鹹火腿的做法 【東北】番茄鹹火腿 番茄鹹火腿怎麼做]( "番茄鹹火腿的做法 【東北】番茄鹹火腿 番茄鹹火腿怎麼做")
- “因為火腿的鮮味濃、鹹味重，所以比較適合於和時蔬搭配烹製，比如：西紅柿、小白菜、菠菜、萵筍、絲瓜等等都可以，製作方法以汆燙為好，一般不用放鹽，味道清香，老少皆宜。”食材明細主料西紅柿（3個）火腿（100克）絲瓜（1根）輔料牛肉粉（適量）葱（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）番茄鹹火腿...
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![青椒火腿餡餅怎麼做-青椒火腿餡餅的做法]( "青椒火腿餡餅怎麼做-青椒火腿餡餅的做法")
- “第一次上載菜譜，沒有經驗，有不足的地方希望大家多多包涵，謝謝啦！”食材明細主料青椒（3個）火腿（半個）麪粉（適量）輔料蠔油（適量）鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）青椒火腿餡餅的做法步驟1、準備好材料，我用了三個辣椒，這種大火腿我用了一半，可以根據自己的口味適量準備...
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![尖椒火腿餡餅怎麼做-尖椒火腿餡餅的做法]( "尖椒火腿餡餅怎麼做-尖椒火腿餡餅的做法")
- “尖椒味辛、性熱，入心、脾經;有温中散寒，開胃消食的功效;主治寒滯腹痛，嘔吐、瀉痢，凍瘡，脾胃許寒，傷風感冒等症。1、解熱、鎮痛：青尖椒辛温，能夠通過發汗而降低體温，並緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用。2、預防癌症：青尖椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質，它可阻止有關細...
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![韭菜雞蛋火腿餡餅怎麼做-韭菜雞蛋火腿餡餅的做法]( "韭菜雞蛋火腿餡餅怎麼做-韭菜雞蛋火腿餡餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（1kg）火腿（1根）雞蛋（2個）韭菜（500g）花椒（5g）輔料鹽（2匙）味精（1匙）醬油（2匙）葱香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）韭菜雞蛋火腿餡餅的做法步驟1、韭菜切碎2、雞蛋火腿準備好3、雞蛋翻炒，切碎4、麪粉和發酵粉準備好5、待發酵粉溶開，將麪粉與發酵粉揉一起。等待半個小時。6、準備...
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![茄子炒火腿怎麼做-茄子炒火腿的做法]( "茄子炒火腿怎麼做-茄子炒火腿的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）火腿（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）蠔油（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄子炒火腿的做法步驟1、備茄子一個，火腿一根，辣椒二個。2、茄子切丁，火腿切片，辣椒切絲。3、燒油放進茄子丁放點鹽炒勻。4、炒斷生。5、再放進辣椒絲炒勻後放...
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![五仁火腿餡怎麼做-五仁火腿餡的做法]( "五仁火腿餡怎麼做-五仁火腿餡的做法")
- “火腿月餅餡，配方改編自食尚先生。果仁內容更多一些，紅醬油沒敢按原方全部加完，怕顏色太深。至少，目前的顏色已經很令人滿意了。豐富的果仁，鹹味的火腿夾雜在甜味的果仁餡中，鹹甜映襯，相得益彰。用紅醬油着色，看起來比較有食慾。就這麼嚐嚐，挺香的。”食材明細主料冰肉（40克）火腿（35...
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![尖椒茄子餡餅怎麼做-尖椒茄子餡餅的做法]( "尖椒茄子餡餅怎麼做-尖椒茄子餡餅的做法")
- 食材明細主料茄子（2條）尖椒（2個）麪粉（2小碗）輔料蒜（適量）配料白糖（適量）鹽（適量）生抽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）尖椒茄子餡餅的做法步驟1、茄子洗淨切小丁。2、尖椒洗淨切碎，大小同茄子丁。3、大蒜切末。4、茄子丁、尖椒碎、蒜末混合加鹽、白糖、生抽和一大匙花...
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![蘇式火腿餡怎麼做-蘇式火腿餡的做法]( "蘇式火腿餡怎麼做-蘇式火腿餡的做法")
- “做完之後才發現，這個餡料只適合做蘇式月餅。可惜蘇式的酥皮咱家不愛，這個餡料只好且放着先，做月餅的時候再改良一下用來做廣式月餅”食材明細主料白糖（200克）白芝麻（40克）瓜子仁（10克）核桃仁（13克）杏仁（10克）冬瓜條（17克）開心果（10克）玫瑰醬（15克）肥膘肉（40克）櫻桃果脯（15克）麥芽糖（20克）全蛋液（1...
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![番茄火腿怎麼做-番茄火腿的做法]( "番茄火腿怎麼做-番茄火腿的做法")
- “成品菜火腿鮮嫩，有火腿特有的香味，還有番茄特有的清香，甜鹹適口。”食材明細主料火腿（350克）番茄（100克）輔料姜蒜（少許）配料高湯（250克）色拉油（少許）糖（少許）料酒（少許）味精（少許）原味（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄火腿的做法步驟1、火腿改刀，切片，過水，去掉火腿的鹽分。番茄改刀，一種切成...
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![茄子餡餅怎麼做-茄子餡餅的做法]( "茄子餡餅怎麼做-茄子餡餅的做法")
- “用茄子做餡，最忌諱的就是茄子餡變黑，切出來的餡用淡鹽水過一下，做出來的餡就是白白的了”食材明細主料麪粉（適量）圓茄子（一個）葱（兩棵）輔料植物油（適量）五香粉（適量）香油（適量）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄子餡餅的做法步驟1、適量麪粉，用温水和麪成團，醒一會2、醒面時準備...
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![火腿蒸茄子怎麼做-火腿蒸茄子的做法]( "火腿蒸茄子怎麼做-火腿蒸茄子的做法")
- “家裏愛吃茄子所以試着方做茄子營養重多，健康的吃法不是蒸茄子”食材明細主料茄子（200g）生抽（2g）蒸魚豆豉（3g）輔料鹽（3g）蒜泥（8g）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）火腿蒸茄子的做法步驟1、茄子切差不多長2、然後切成細長擺盤裏3、上鍋蒸10分鐘4、10分鐘後加入蒜泥在蒸5分鐘5、蒸魚...
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![豆角茄子餡餅怎麼做-豆角茄子餡餅的做法]( "豆角茄子餡餅怎麼做-豆角茄子餡餅的做法")
- “我媽喜歡吃口感偏軟的食物，這次餡餅的餅皮就用發麪的方式做，煎的時候加入少量水，煮一下，讓麪餅更軟一些。餡料因為鍋小油少，分兩次炒，最後合一塊進行調味，這樣少油，也能炒的更軟一些。這款餡餅很適合牙口不好的老人，或者牙齒還沒發育好的小孩子哦！要是喜歡口感偏硬或偏硬的，可以看...
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![雲腿月餅餡怎麼做-雲腿月餅餡的做法]( "雲腿月餅餡怎麼做-雲腿月餅餡的做法")
- “每年中秋都做月餅，今年特別懶特別茫然，渾渾噩噩。後來想起冰箱裏有一塊火腿，要不就自己做餡來個雲腿月餅，其他品種，且再説吧。還沒選好動手的日子，卻來了一大堆月餅，讓原本有些不想動的心更不想動了。雖然把月餅散發出去大半，剩下那一小堆也夠吃些日子的。後續沒準兒還有月餅上...
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![包菜粉條火腿餡餅怎麼做-包菜粉條火腿餡餅的做法]( "包菜粉條火腿餡餅怎麼做-包菜粉條火腿餡餅的做法")
- 食材明細餡料大頭菜（半棵）紅薯粉條（1小把）火腿（適量）輔料葱花（適量）姜粉（少許）十三香（少許）鹽（1調料匙）生抽（2勺）植物油（4勺）麪糰麪粉（約300克）熱水（適量(五六十度)）植物油（1勺）鹹香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）包菜粉條火腿餡餅的做法步驟1、麪粉中加入五六十度的熱水，用筷子把麪粉攪拌成絮狀。2...
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![番茄雞蛋餡餅怎麼做-番茄雞蛋餡餅的做法]( "番茄雞蛋餡餅怎麼做-番茄雞蛋餡餅的做法")
- “今天給大家介紹一款皮薄餡大、不流汁、鮮味了得的番茄雞蛋餡餅。把西紅柿中的汁擠壓出來，用汁來和麪，既營養又健康，還不使西紅柿的營養流失。表皮酥脆，餡料鮮嫩，西紅柿的鮮美味道融入與表皮和餡料之中，咬上一口，怎一個鮮字了得？”食材明細主料番茄（3個）雞蛋（3個）麪粉（150克）輔料鹽（適...
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![火腿餡餅怎麼做-火腿餡餅的做法]( "火腿餡餅怎麼做-火腿餡餅的做法")
- 食材明細主料酵母（2g）温水（40度）（75g）鹽（麪粉）（2g）普通麪粉（150g）細砂糖（2g）輔料火腿腸（1根）鹽（2g）植物油（適量）芝麻醬（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）火腿餡餅的做法步驟1、準備麪粉，將酵母，鹽，細砂糖分別放在麪粉中。注意：糖、鹽不能與酵母直接接觸。2、用温水和麪，不停地用筷子攪拌3、揉...
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![蕃茄黃瓜火腿卷的做法 蕃茄黃瓜火腿麪餅卷 蕃茄黃瓜火腿卷怎麼做]( "蕃茄黃瓜火腿卷的做法 蕃茄黃瓜火腿麪餅卷 蕃茄黃瓜火腿卷怎麼做")
- “柔軟好吃的燙麪餅，蕃茄黃瓜火腿雞蛋生菜隨你放，簡單易做。”食材明細主料中筋粉（200G）熱水（80G）冷水（50G）輔料番茄（1只）黃瓜（1條）雞蛋（3只）火腿肉（若干）配料椒鹽粉（少許）甜麪醬（少許）蕃茄醬（少許）葱油（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蕃茄黃瓜火腿卷的做法步驟1、首先將沸水和冷水先後倒...
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![恆一火腿午餐肉茄餅怎麼做-恆一火腿午餐肉茄餅的做法]( "恆一火腿午餐肉茄餅怎麼做-恆一火腿午餐肉茄餅的做法")
- “獨家原創，恆一火腿午餐肉茄餅，茄子不喜歡炒着吃，這樣做，感覺能吃好幾根茄子。”食材明細主料恆一火腿午餐肉（1罐）茄子（1根）輔料雞蛋（1個）麪粉（適量）水（少許）調料鹽（適量）白胡椒粉（適量）鹹香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）恆一火腿午餐肉茄餅的做法步驟1、將茄子切兩刀中間不切斷。2、恆一...
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![番茄火腿雞蛋餅怎麼做-番茄火腿雞蛋餅的做法]( "番茄火腿雞蛋餅怎麼做-番茄火腿雞蛋餅的做法")
- 食材明細主料雞蛋（兩個）輔料番茄（1/2個）火腿（半根）洋葱（適量）芝麻（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄火腿雞蛋餅的做法步驟1、將雞蛋打散，放少許鹽。2、番茄、洋葱、火腿切丁。3、鍋內放油，放入一大勺雞蛋液，攤開4、放入火腿丁、番茄丁、洋葱丁、撒上一點芝麻。5、待雞蛋餅底...
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![尖椒火腿腸餡餅怎麼做-尖椒火腿腸餡餅的做法]( "尖椒火腿腸餡餅怎麼做-尖椒火腿腸餡餅的做法")
- “上大學時，記得好像是潮音餐廳有賣尖椒火腿腸餡的發麪餡餅，口味香辣，非常好吃。今天在家裏做一做，緬懷一下我的大學時光。”食材明細主料尖椒（3個）火腿腸（3根）麪粉（200g）輔料花生油（適量）鹽（適量）清水（適量）中辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒火腿腸餡餅的做法步驟1、尖椒洗淨去瓤去...
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![玫瑰雲腿月餅餡怎麼做-玫瑰雲腿月餅餡的做法]( "玫瑰雲腿月餅餡怎麼做-玫瑰雲腿月餅餡的做法")
- “第一次對月餅季沒什麼想法。這一年，各種事情忙活，竟不覺月餅節已在眼前。待到恍然驚覺，距離中秋竟然已經沒有幾天了。月餅，總該還是要做的吧？小盆友大概正在心裏暗暗期待着呢。。。。猛然間想起還有那麼一小塊火腿，正好可以來個雲腿月餅。就按照往日的方法做雲腿餡兒先。不過...
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味味甜
