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關於五蓮的餐飲百科

我來告訴你-五蓮大櫻桃什麼時候成熟
  • 我來告訴你-五蓮大櫻桃什麼時候成熟

  • 每年到夏季的適合都是小夥伴們最開心的時候,因為不止可以穿漂亮的裙子,還有吃不完的各類新鮮水果,一般過完新年的第二個月就開始陸陸續續的一直可以吃到草莓,等草莓的季節剛要過去就到了吃櫻桃的季節,那麼大家都知道櫻桃非常好吃,還有哪些你不知道的呢?一、五蓮大櫻桃什麼時候成...
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五蓮櫻桃什麼時候成熟
  • 五蓮櫻桃什麼時候成熟

  • 5~6月份。櫻桃成熟的時間也根其所處的環境温度有關,環境温度比較高的成熟時間就比較早。成熟後的櫻桃食用起來酸甜可口、果肉飽滿、果汁多。櫻桃除了可以直接食用,也可以將其製作成櫻桃果醬或是櫻桃水果罐頭,亦或是櫻桃水果沙拉等等。...
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你會做嗎-五花肉蓮藕
  • 你會做嗎-五花肉蓮藕

  • 記得小時候爺爺奶奶煲的骨頭蓮藕湯,那濃濃的味道是小編難以忘記的味道。蓮藕除了和骨頭一起煲湯來喝,還能與什麼一起煮呢?我們知道五花肉與芸豆一起炒,那麼五花肉與蓮藕一起煮,大家有沒有吃過呀!我們今天來看一下川菜的麻辣香鍋五花肉蓮藕吧!五花肉蓮藕春天來一道蓮藕五花肉香鍋...
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這五種吃法任你挑-榴蓮殼怎麼吃
  • 這五種吃法任你挑-榴蓮殼怎麼吃

  • 説到榴蓮,相信大家都很熟悉吧。榴蓮是生活中比較常見的水果,含有豐富的營養,經常食用對我們的好處也非常多。榴蓮的氣味雖然有些讓人難以接受,但是吃起來甜絲絲的,所以有很多鍾愛粉。很多人吃完榴蓮以後,就把留鏈殼丟掉了,其實榴蓮殼是可以食用的。那麼,榴蓮殼怎麼吃呢,我們一起來...
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蓮藕炒五花肉怎麼做-蓮藕炒五花肉的做法
  • 蓮藕炒五花肉怎麼做-蓮藕炒五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)蓮藕(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)料酒(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蓮藕炒五花肉的做法步驟1、五花肉切小塊。2、蓮藕切片。3、鍋裏熱油,倒入五花肉小火慢炒出油,微焦黃。4、倒入蓮藕大火翻炒一分鐘,加入適量水燜煮。5、蓮藕...
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香菇醬五花肉炒蓮藕怎麼做-香菇醬五花肉炒蓮藕的做法
  • 香菇醬五花肉炒蓮藕怎麼做-香菇醬五花肉炒蓮藕的做法

  • 食材明細主料蓮藕(315克)五花肉(125克)香菇醬(3包)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇醬五花肉炒蓮藕的做法步驟1、食材:蓮藕(已洗淨去皮切片)、五花肉(已清洗切片)、香菇醬。2、將蓮藕下入沸水中焯開,撈出。3、起鍋倒油燒熱,下入五花肉翻炒翻炒至微黃。4、接着,...
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蓮藕五花肉香鍋怎麼做-蓮藕五花肉香鍋的做法
  • 蓮藕五花肉香鍋怎麼做-蓮藕五花肉香鍋的做法

  • “我經常發一些下飯的家常菜餚,有一天有人給我留言説,照着我的菜譜做了,然後多次了一碗米飯而感到無比的罪惡感,太下飯了,怪我咯。我也一直覺得最美味的莫過於家常菜了。蓮藕一身都是寶,秋食蓮藕,對身體大有好處。蓮藕香辣香鍋,把豬五花肉加入一起,肉香加上蓮藕的脆甜,使得菜餚口感...
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五花肉炒蓮藕怎麼做-五花肉炒蓮藕的做法
  • 五花肉炒蓮藕怎麼做-五花肉炒蓮藕的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)蓮藕(適量)輔料小米椒(適量)蒜苗(適量)蒜(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒蓮藕的做法步驟1、食材:五花肉和切片蓮藕,小米椒、蒜、蒜苗。2、鍋中水開放入蓮藕。3、放入一勺白醋。4、焯水一分鐘撈岀。5、五花肉放入...
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榴蓮五房好還是六房好
  • 榴蓮五房好還是六房好

  • 六房。榴蓮肉越多越好,所以六房的比較好。挑選榴蓮的時候可以搖晃幾下榴蓮,選擇有聲音的榴蓮。好的榴蓮聞起來雖然臭,但是吃起來味道香甜。吃榴蓮的時候不要一次性將所有果肉取出,吃多少取出多少,剩餘的放在榴蓮的外殼中方便保存。...
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五斤榴蓮出2斤果肉正常嗎
  • 五斤榴蓮出2斤果肉正常嗎

  • 正常。榴蓮肉蘸榴蓮整體的40%左右。榴蓮的品質不同,出肉率也會稍有不同。選購榴蓮時可以看榴蓮的外形,選擇外形比較圓潤,外表突出的瓣比較多,這樣的榴蓮果皮比較薄,肉質比較豐滿,出肉率也會更高一些。選購榴蓮時,需要選擇外表呈金黃色或土黃色的榴蓮,這樣的榴蓮成熟度會更好。...
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五花燜蓮藕如何做簡單又好吃
  • 五花燜蓮藕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料五花肉:250蓮藕:750輔料豆瓣醬:少許姜:適量蒜:少許具體步驟1.鍋裏放少許油,油熱後倒入已準備好的薑末和蒜泥,翻炒出香味後加入豆瓣醬,再翻炒幾下。2.接着將已切成塊狀的五花肉倒入鍋裏翻炒至豬油出來。3.往鍋裏...
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五花肉白蓮花怎麼做-五花肉白蓮花的做法
  • 五花肉白蓮花怎麼做-五花肉白蓮花的做法

  • “五花肉白蓮花,其實就是五花肉炒包菜.這也是我家的一道家常菜。”食材明細主料五花肉(100g)包菜(180g)大蒜(兩瓣)輔料鹽(適量)醬油(適量)花生油(適量)丘比沙拉汁焙煎芝麻口味(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉白蓮花的做法步驟1、備好食材。2、五花肉清洗乾淨焯水(我不喜歡...
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榴蓮醬烤五花肉怎麼做-榴蓮醬烤五花肉的做法
  • 榴蓮醬烤五花肉怎麼做-榴蓮醬烤五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(300g)榴蓮醬(1匙)輔料姜(6片)蒜(4瓣)生菜(4片)調料鹽(1/3匙)黑胡椒粉(1/3匙)白糖(1匙)蠔油(1匙)料酒(1勺)生抽(1勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)榴蓮醬烤五花肉的做法步驟1、五花肉去皮切片,不需要切太薄。2、肉片加入榴蓮醬,鹽,黑胡椒粉,白糖,蠔油,料酒,生抽,薑絲和蒜末。3、...
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蓮藕燒五花肉怎麼做-蓮藕燒五花肉的做法
  • 蓮藕燒五花肉怎麼做-蓮藕燒五花肉的做法

  • “要知道,我家那位真是個肉食大王,沒肉就叫苦連天的,有次我問:“老公,想吃什麼呀?”“什麼都可以,除了辣椒和葱,我不想看到一點綠色的!”&$%#$暈這是我算拿手的菜了吧,今天小露一手,第一次發表,請大家多多支持我~”食材明細主料蓮藕(500G)五花肉(500G)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適...
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紅燒五花肉蓮藕怎麼做-紅燒五花肉蓮藕的做法
  • 紅燒五花肉蓮藕怎麼做-紅燒五花肉蓮藕的做法

  • “嗜肉族,看到肉肉就喜歡。肥瘦相間,質量上乘的五花肉看着更喜歡。紅燒五花肉,想想就香。為平衡營養,五花肉燒至幾分熟時添加些蓮藕一起燒製,葷素搭配,令菜品營養更加均衡,味道也是槓槓的。”食材明細主料五花肉(900g)蓮藕(250g)輔料葱(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)紅糖(適量)醬油(適量)大...
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蓮藕炒五花肉如何做簡單又好吃
  • 蓮藕炒五花肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:25分鐘    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:100蓮藕:300輔料小葱:20大蒜:5鹽:少許雞粉:少許油:少許蠔油:少許醬油:少許生粉:少許具體步驟1.先將五花肉切片,用少許的生粉,油,鹽,雞粉,醬油,醃製一下。這樣做另肉更入味,更鮮。2.再把大蒜,葱段,蓮藕切片備用。3...
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廣式蓮蓉五仁月餅怎麼做-廣式蓮蓉五仁月餅的做法
  • 廣式蓮蓉五仁月餅怎麼做-廣式蓮蓉五仁月餅的做法

  • “很多計劃走到後來總是變了樣,比如乳酪,比如月餅。想着剩下的一點點蓮蓉,忽然開了腦洞。冬瓜蓉可以是五仁月餅的黏合劑,蓮蓉也同樣可以。不如就用這最後一點蓮蓉來做一道五仁月餅。簡單一點,只要有五種果仁就行了。什麼果乾玫瑰,儘可以省去。花生佔了幾乎一半,因為花生很多,因為...
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蓮藕燉五花肉怎麼做-蓮藕燉五花肉的做法
  • 蓮藕燉五花肉怎麼做-蓮藕燉五花肉的做法

  • “秋季吃蓮藕非常養人,配上五花肉,不僅香還非常營養,一定要多吃點!”食材明細主料蓮藕(一節)五花肉(200g)輔料大葱(一顆)姜(一塊)八角(一個)花椒粒(幾粒)香葉(一片)調料精鹽(適量)一品鮮醬油(適量)料酒(適量)白糖(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮藕燉五花肉的做法步驟1、蓮藕切塊,五花肉切...
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五香蓮藕排骨怎麼做-五香蓮藕排骨的做法
  • 五香蓮藕排骨怎麼做-五香蓮藕排骨的做法

  • “今天清明節沒出去玩,看着家裏還有蓮藕和排骨,於是就想做個五香蓮藕排骨來開開胃…”食材明細主料小排(250克)蓮藕(1個)輔料八角(2個)香葉(1個)桂皮(適量)薑片(適量)生抽(適量)乾花椒(適量)五香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五香蓮藕排骨的做法步驟1、將小排用冷水入鍋煮一下出去血水,煮開2...
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尖椒五花肉炒蓮藕怎麼做-尖椒五花肉炒蓮藕的做法
  • 尖椒五花肉炒蓮藕怎麼做-尖椒五花肉炒蓮藕的做法

  • 食材明細主料蓮藕(175克)尖椒(75克)五花肉(130克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒五花肉炒蓮藕的做法步驟1、食材:蓮藕(已清洗去皮切片)、尖椒(已清洗)、五花肉(已煮熟)2、將已清洗好的尖椒放在案板上切開,待用。3、將已煮熟的五花肉放在案板上切成片...
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蓮藕燜五花肉怎麼做-蓮藕燜五花肉的做法
  • 蓮藕燜五花肉怎麼做-蓮藕燜五花肉的做法

  • “味道很好呢!五花肉出了水肥而不膩,蓮藕具有補血、消炎的功效,兩者配合的非常完美。”食材明細主料五花肉(適量)蓮藕(適量)薑片(適量)紅葱頭(適量)輔料南乳(適量)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蓮藕燜五花肉的做法步驟1、五花肉出水撈起切片...
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蓮藕青椒炒五花肉怎麼做-蓮藕青椒炒五花肉的做法
  • 蓮藕青椒炒五花肉怎麼做-蓮藕青椒炒五花肉的做法

  • 食材明細主料蓮藕(適量)五花肉(適量)輔料青椒(適量)調料蠔油(適量)鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蓮藕青椒炒五花肉的做法步驟1、五花肉焯水後洗淨切片。2、青椒洗淨切小塊。3、蓮藕去皮洗淨切薄片。4、熱鍋放入五花肉煸炒。5、五花肉煸炒出油。6、加入適量蠔油翻炒炒香...
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五斤榴蓮可以剝多少肉
  • 五斤榴蓮可以剝多少肉

  • 兩斤左右。榴蓮在完全成熟的狀態下產生大約180g到210個的左右的果肉,或者大約30%-40%的果肉。一個正常大小的榴蓮可以產生1000g-1200g的果肉,但是果肉部分都包含了種子部分,所以實際的果肉部分不會有太多。...
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五花肉燜蓮藕怎麼做-五花肉燜蓮藕的做法
  • 五花肉燜蓮藕怎麼做-五花肉燜蓮藕的做法

  • “五花肉的軟綿,蓮藕的粘糯,吃的滿嘴芳香”食材明細主料五花肉(200g)蓮藕(200g)輔料蒜頭(適量)配料生抽(適量)腐乳(1塊)老抽(適量)糖(2g)酒(1勺)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)五花肉燜蓮藕的做法步驟1、食材:蓮藕,五花肉2、五花肉厚切3、五花肉用生抽,腐乳,糖,胡椒粉拌勻醃10分鐘...
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五斤半榴蓮開出兩斤肉嗎
  • 五斤半榴蓮開出兩斤肉嗎

  • 能。選取的榴蓮果肉非常的飽滿。榴蓮在挑選時選擇形狀比較的圓潤規整,榴蓮的尾部比較的扁平的榴蓮果肉比較多,若是榴蓮形態比較修長且底部尖刺明顯或者存在畸形的一般果肉會少一些。或者觀察榴蓮底部的尖刺瓣數,尖刺分為幾瓣就有幾塊榴蓮,瓣數越多榴蓮果肉就越多。...
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