![豆腐新吃怎麼做-豆腐新吃的做法]( "豆腐新吃怎麼做-豆腐新吃的做法")
- “減肥的妹妹快來看不但減肥還有營養”食材明細主料豆腐（適量）蘑菇（適量）輔料胡蘿蔔（適量）小葱（適量）香菜（適量）原味（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐新吃的做法步驟1、豆腐要很嫩的那種你可以買內酯豆腐。2、我用的是東北的榛蘑，你可以選擇香菇，其實我更喜歡香菇的味道。就是用你喜...
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![新經典豆腐釀如何做簡單又好吃]( "新經典豆腐釀如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.肉末用配料醃製十分鐘，番茄去蒂切成圓薄片。2.滷水豆腐用刀輕輕剁碎，放入紗布中。3.用紗布包好豆腐，用力擠掉豆腐中的水分。4.將擠幹水的豆腐與肉末混合。5.加入洋葱末，攪拌均勻。6.捏成一個小...
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![清新豆腐辣椒如何做簡單又好吃]( "清新豆腐辣椒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘豆腐辣椒是我們非常喜愛的一道菜品，嫩香的豆腐加入了青椒是不是讓你更加的喜愛它？以前我們都會説“小葱拌豆腐——一清二白”現在我們變小葱為青辣椒讓我們的豆腐更加的好吃更加的美味，豐富的蛋白質加入維生...
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![番茄燒豆腐的做法 新搭配-----番茄燒豆腐 番茄燒豆腐怎麼做]( "番茄燒豆腐的做法 新搭配-----番茄燒豆腐 番茄燒豆腐怎麼做")
- “番茄和豆腐，從來沒在一塊兒吃過。昨晚加班的時候，無意中從《家庭醫生報》上看到這款菜，當時覺得應該不錯，正好家裏有原料，中午忍不住就動手實踐了，兒子評價説還可以，呵呵，得到他的表揚有點不容易。”食材明細主料番茄（1個）豆腐（400g）輔料生抽（適量）葱（1根）植物油（適量）鹽（適量）味精（適量）葱香...
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![新懷胎豆腐怎麼做-新懷胎豆腐的做法]( "新懷胎豆腐怎麼做-新懷胎豆腐的做法")
- 食材明細主料北方豆腐（1斤）金針菇（1袋）海帶扣（6個）南瓜（0.5斤）豬肉陷（0.5斤）輔料葱薑末（少許）生粉（少許）配料耗油（10克）鹽（少許）味精（少許）香油（少許）醬油（少許）料酒（少許）五香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）新懷胎豆腐的做法步驟1、原料圖：海帶扣忘記照了，補充一張吧。2、海帶扣，用水泡製，而後反覆沖洗，...
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![釀豆腐的做法 【閩菜】福建釀豆腐（俺是新手） 釀豆腐怎麼做]( "釀豆腐的做法 【閩菜】福建釀豆腐（俺是新手） 釀豆腐怎麼做")
- “話説，偶是一東北姑娘，而且偶才剛剛開始自學烹飪不到2個月，為的是想讓偶孃親吃的健康，吃的開心。偶更沒去過福建，今天做了這道菜，才知道這道菜的味道如此的鮮美，山寨是肯定的了，但是偶孃親説豆腐很嫩哦，肉丸很鮮美哦，偶就老滿足了。比賽嘛，重在參與。但是，要是能給偶個鼓勵，偶會更有...
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![魚豆腐新吃法怎麼做-魚豆腐新吃法的做法]( "魚豆腐新吃法怎麼做-魚豆腐新吃法的做法")
- “特別好吃，大人，小孩，老人，都能吃，而且特別容易做，當零食主食都可以，新手小白也可以做的特別好，加油”食材明細主料魚豆腐（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚豆腐新吃法的做法步驟1、準備魚豆腐2、電餅鐺通電，開餡餅功能，別的功能也可以，反正幾分鐘就可以吃了（成品就這個樣子了...
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![乾煸豆腐的做法 創新菜——乾煸豆腐 乾煸豆腐怎麼做]( "乾煸豆腐的做法 創新菜——乾煸豆腐 乾煸豆腐怎麼做")
- “豆腐好吃又有營養，含有豐富的植物蛋白，可是做不好總有一股豆腥味，今天這道乾煸豆腐是我突發奇想，因為想吃麻辣的東西，可是家裏只剩下一塊老豆腐了，於是拿來乾煸了，味道很贊，值得一試。”食材明細主料老豆腐（適量）輔料葱末（適量）蒜末（適量）青椒（適量）配料幹辣椒（適量）花椒（適量）鹽（適量）香辣醬...
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![新鮮豆腐怎麼做成幹豆腐]( "新鮮豆腐怎麼做成幹豆腐")
- 新鮮豆腐需要切成均勻大小的塊狀，並且在豆腐表層抹上鹽，這樣有利於製成幹豆腐。豆腐放到通風乾燥，並且陽光充足的地方進行曬，在曬的時候，豆腐需要多翻面，這樣可以將豆腐更快曬乾。可以在豆腐兩面刷一遍醬油，這樣製成的幹豆腐口感會更加美味。...
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![素雞豆腐的做法 【創意新派菜】---素雞豆腐 素雞豆腐怎麼做]( "素雞豆腐的做法 【創意新派菜】---素雞豆腐 素雞豆腐怎麼做")
- “【素雞豆腐】既可以下酒，又可以切粒作為零食的大眾食品。口味多變，即可以用雞骨架熬製雞湯煮製成鮮味，也可以利用家中的現有的葱薑蒜、花椒大料等做成五香味，用泡椒煮制更有風味，總之可以根據自己喜歡的口味靈活搭配。製作簡單，壓制時可以利用家裏的蒸鍋，把煮好的素雞豆腐放在...
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![煎豆腐的做法 BBQ置頂烤盤餘熱新利用——煎豆腐 煎豆腐怎麼做]( "煎豆腐的做法 BBQ置頂烤盤餘熱新利用——煎豆腐 煎豆腐怎麼做")
- “買的長帝烤箱是BBQ置頂的，可以在上面燒烤哦，不過，火力還是沒有炭火的給力，所以也很長時間沒用了。最近天氣變涼，又想烤東西吃啦。但是，每次烤東西的時候，總覺得置頂的烤盤很浪費啊，那熱量是大大地散走浪費了！所以，也想着，裏面在烤東西的時候，外面也一起來吧，上次是熱剩菜和煎豆腐，覺...
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![新奧爾良豆腐怎麼做-新奧爾良豆腐的做法]( "新奧爾良豆腐怎麼做-新奧爾良豆腐的做法")
- 食材明細主料老豆腐（320克）輔料新奧爾良調料（35克）清水（2勺）蒜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）新奧爾良豆腐的做法步驟1、食材：老豆腐、新奧爾良調料。2、取35克新奧爾良調料倒入碗中，加入2勺清水調勻，待用。3、將老豆腐放在案板上切開。4、放入調好的新奧爾良調料中拌勻，醃製3小時...
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![創新麻婆豆腐繪豆芽如何做簡單又好吃]( "創新麻婆豆腐繪豆芽如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：適量豆芽：適量輔料豆瓣醬：500尖椒：適量辣醬：適量蒜茸：適量葱花：適量具體步驟1.把豆腐切塊，往鍋中放入清水，把醬料倒入鍋中翻炒加水熬製。滾後加入豆芽，1分鐘後放入豆腐，（醬湯需稍末過豆腐，再慢慢收幹）待湯收幹...
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![富貴有餘——皮蛋豆腐 皮蛋豆腐怎麼做-皮蛋豆腐的做法 【桃李廚藝】新春餐桌新菜譜來了]( "富貴有餘——皮蛋豆腐 皮蛋豆腐怎麼做-皮蛋豆腐的做法 【桃李廚藝】新春餐桌新菜譜來了")
- “寓意更好豆腐”與“都富”、“都福”諧音，寓意全桌人發財、富有、幸福美滿。”食材明細主料皮蛋（適量）法香（適量）蒜泥（適量）生抽（適量）醋（適量）香葱（適量）輔料內酯豆腐（適量）紅彩椒（適量）辣椒油（適量）雞精（適量）豆豉（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）皮蛋豆腐的做法步驟1、將內酯豆腐盒...
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![素雞豆腐的做法 素雞豆腐新吃法----下酒的小菜 素雞豆腐怎麼做]( "素雞豆腐的做法 素雞豆腐新吃法----下酒的小菜 素雞豆腐怎麼做")
- “素雞豆腐是把幹豆腐壓實，再用高湯煮，最後熏製而成的。可以當零食吃也可以炒菜，這次教大家一個新吃法，是下酒的非常好吃的一道菜。”食材明細主料素雞豆腐（250克）輔料拌幹豆腐絲（250克）配料油（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）蒜末（適量）葱花（適量）醬油（適量）薑末（適量）辣椒麪（適量）中辣（口味）其他...
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![新春魚腐怎麼做-新春魚腐的做法]( "新春魚腐怎麼做-新春魚腐的做法")
- “自家做的魚腐，香甜可口！”食材明細主料草魚（4-6斤）輔料雞蛋（10-18只）配料鹽（少量）味精（適量）魚香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）新春魚腐的做法步驟1、把魚肉手工打成魚蓉！2、魚蓉成品3、加入鴨蛋4、順時針攪動5、放入鹽和味精，用力攪動6、自動收漿，7、準備油鍋進行炸8、用手做成型。...
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![魚香蒸豆腐的做法 美味新吃法-----【魚香蒸豆腐】 魚香蒸豆腐怎麼做]( "魚香蒸豆腐的做法 美味新吃法-----【魚香蒸豆腐】 魚香蒸豆腐怎麼做")
- “魚香味應該算是諸多味型中最能代表川菜的，受絕大多數人的歡迎，它並不是指裏面加了魚，才叫魚香，而是這個味道在烹調中能夠產生一種烹魚的香味，因此而得名，其調料的組合一般為：泡椒、薑末、葱米、蒜茸、紹酒、香醋、醬油、白糖、味精、以及鮮湯。魚香豆腐、麻婆豆腐等，都是很普通...
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![蝦仁豆腐煲的做法 豆腐的新夥伴——蝦仁豆腐煲 蝦仁豆腐煲怎麼做]( "蝦仁豆腐煲的做法 豆腐的新夥伴——蝦仁豆腐煲 蝦仁豆腐煲怎麼做")
- “其實，做菜是一件很有趣的事。同一樣食材，用不同的方法烹飪，會有完全不一樣的味道。今天的蝦仁豆腐煲，味道鮮美，營養豐富”食材明細主料北豆腐（1小塊）蝦仁（45g）輔料芹菜（2根）調料鹽（2小勺）紅糖（1小勺）味達美臻品特級生抽（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蝦仁豆腐煲的做法步驟1、一...
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![豆腐有什麼新吃法-豆腐可以放幾天不變質]( "豆腐有什麼新吃法-豆腐可以放幾天不變質")
- 人體每天需要攝入的蛋白質要達到一定量才能維持每日的生命活動，蛋白質的來源是否優秀決定了人們的生活品質。豆製品是蛋白質的優質來源，常温下豆腐可以放幾天不變質?一起來了解一下。一、豆腐可以放幾天不變質如果將豆腐放在常温下直接暴露在空氣當中，並且還將封口打開，沒有...
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![茼蒿豆腐的做法 夏日小清新-----茼蒿豆腐 茼蒿豆腐怎麼做]( "茼蒿豆腐的做法 夏日小清新-----茼蒿豆腐 茼蒿豆腐怎麼做")
- “茼蒿里含有多種氨基酸，所以茼蒿有潤肺補肝，穩定情緒，防止記憶力減退等作用，而且茼蒿里還含有粗纖維有助於腸道蠕動，能促進我們排便，從而可以達到通便利腸的目的。茼蒿里含有豐富的維生素，胡蘿蔔素等，茼蒿氣味芬芳，可以消痰止咳哦。茼蒿里含有蛋白質及較高量的鈉、鉀等礦物鹽，能夠...
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![蓮蓬豆腐的做法 清新味美的蓮蓬豆腐 蓮蓬豆腐怎麼做]( "蓮蓬豆腐的做法 清新味美的蓮蓬豆腐 蓮蓬豆腐怎麼做")
- “‘蓮蓬豆腐’是西北豆腐菜中的校校者。是西北思鄉風味名饌。近年，海外僑胞遊覽、省親者，多點食此菜，以表其對故國、故鄉的深情。豆腐營養豐富，素有“植物肉”之美稱。豆腐為補益清熱養生食品，常食之，可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適於熱性體質、口臭口渴、腸...
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![新白菜豆腐湯怎麼做-新白菜豆腐湯的做法]( "新白菜豆腐湯怎麼做-新白菜豆腐湯的做法")
- “自己看到的做出來不錯還不費時間”食材明細主料白菜豆腐（適量）輔料白麪（適量）配料雞精味精鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）新白菜豆腐湯的做法步驟1、鍋裏放上水加一勺鹽等水燒開2、鍋裏放上水加一勺鹽等水燒開3、鍋裏放上水加一勺鹽等水燒開葱姜切絲備用4、把豆腐...
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![老豆腐新制怎麼做-老豆腐新制的做法]( "老豆腐新制怎麼做-老豆腐新制的做法")
- “老豆腐是會呼吸的食材，配料淡則無味，濃又易失原味”食材明細主料豆腐（適量）輔料番茄（適量）彩椒（適量）配料香葱（適量）生薑（適量）蒜（適量）蠔油（適量）生抽（適量）清淡（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老豆腐新制的做法步驟1、豆腐均勻切塊，蕃茄、彩椒分別切丁兒，香葱切粒，姜、蒜拍鬆切粒2、做鍋，油...
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![新黃豆和陳黃豆做豆腐的區別]( "新黃豆和陳黃豆做豆腐的區別")
- 1、新黃豆出漿多，舊黃豆出漿少。2、新黃豆做的豆腐口感更好，色澤也好看。如果是陳黃豆做的，顏色深，而且豆腐是鬆散的不結實，沒有新豆子做的勁道，所以做豆腐最好用新豆子做，不僅顏色還看，出豆腐率多，還口感好。3、注意的是要掌握好泡豆子的時間，泡太久會導致豆子發酸，泡太短又泡不開...
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![新做的豆腐如何保存]( "新做的豆腐如何保存")
- 1、將新做好的豆腐放進冰箱冷藏，時間不能太久，一般在兩天，時間太長會影響豆腐的口感。2、將新做好的豆腐泡在鹽水裏，放在通風處，每天換一到兩次的水，以保證新鮮，不容易滋生細菌。3、將新做好的豆腐放在冰箱冷凍，變成凍豆腐，這樣保存的時間會更久一點，有不同的口感。...
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味味甜
