![橙皮春餅如何做簡單又好吃]( "橙皮春餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料糯米粉：100麪粉：100雞蛋：1只牛奶：半杯輔料橙子：一隻（用皮）葱花：一小把鹽：適量白糖：1茶匙五香粉：少許食用油：1茶匙具體步驟1.準備好所有食材。將所有食材放進盤內。2.加入適量鹽。3.加入白糖。4.加入少許五香粉。5.加...
- 7777
![肉絲雜菜春餅如何做簡單又好吃]( "肉絲雜菜春餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料裏脊肉：100黃豆芽：50芹菜：50紅羅卜：50木耳：50開水面團：1份輔料鹽：少許生抽：少許雞精：少許具體步驟1.將裏脊肉、芹菜、紅羅卜、木耳洗淨全部切成絲待用，黃豆芽摘去尾部用開水焯燙過待用。2.平底鍋下少許油，先下芹菜段...
- 21501
![吃春餅啦如何做簡單又好吃-春餅～打春咯]( "吃春餅啦如何做簡單又好吃-春餅～打春咯")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:18分鐘主料高筋麪粉：適量輔料熱水：適量具體步驟1.用熱水燙麪～然後如圖跟做餃子皮的方法相似先製成小塊壓成圓形然後用擀麪杖擀成小片2.選出十片（新手可以四五片先試下），然後在每片上面塗抹均勻的食用油（*一定要均勻特別是...
- 17602
![蛋液煎春餅如何做簡單又好吃]( "蛋液煎春餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘立春到了吃春餅是北方特有的飲食習俗，普通的春餅是由麪粉烙成的薄餅，一般用來卷蔬菜絲吃，口感柔韌有嚼勁，帶着淳樸的面香，十分受人們歡迎，今天這道蛋液煎春餅稍作改良，在潔白的麪餅上刷了一層蛋液，顏色金黃，帶着一...
- 5961
![快速烙春餅如何做簡單又好吃]( "快速烙春餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：1.25cup輔料玉米油：適量具體步驟1.取麪粉1.25cup置入盆中，左手拿適量開水，右手拿筷子，一邊倒水，一邊用筷子攪動，最後和成軟硬適中的麪糰，蓋上保鮮膜餳30分鐘；（為啥俺木有老實交待用了多少開水嘞，因為是第一次做...
- 25791
![春餅如何做簡單又好吃-二月二龍抬頭]( "春餅如何做簡單又好吃-二月二龍抬頭")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：適量輔料水：適量食用油：適量具體步驟1.將麪粉加入少許開水攪拌，加入冷水和勻醒發一會。2.醒發好的麪糰分成相等的劑子，揉圓拍扁，中間放油和疊一起擀成薄餅。3.平底鍋中放入少許食用油，放入薄餅，小火烙制兩面...
- 16847
![全麥春餅如何做簡單又好吃]( "全麥春餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.將全麥麪粉放進盆裏，倒進開水，邊倒邊用筷子攪拌成小團狀。2.稍涼後用手揉成光滑的麪糰，蓋上蓋餳半小時左右。3.餳好的面分成大小均勻的劑子。4.用手按扁。5.兩個一組，分別在朝上的一面刷上一層...
- 21533
![好吃的蛋液煎春餅如何做簡單又好吃]( "好吃的蛋液煎春餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘餅有許多種，其中既好吃又美味的莫過於蛋液煎春餅。蛋液煎春餅，不僅做法簡單，所需作料少，而且餅的口感極佳，鮮美十足，色香味俱全，聞着香吃着更香，最重要的是由於雞蛋的營養豐富使得餅的營養價值也有相應的提高，實在...
- 22021
![健康的春餅如何做簡單又好吃]( "健康的春餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料麪粉：200醬肘子(或叉燒肉)：200豬裏脊絲：80韭菜：200綠豆芽：300雞蛋：2枚黃瓜：半根葱白：1寸段甜麪醬：適量輔料具體步驟1.薄餅：春餅一定要自己烙，外面買回來速凍的那種，實在不好吃！自己在家用幹烙法，什麼叫幹烙法捏？就是平底...
- 25506
![超薄春餅如何做簡單又好吃]( "超薄春餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料麪粉：2杯輔料温水：2杯半鹽：1小勺具體步驟1.燒熱平底鍋。舀入一勺麪糊，攤開成一張薄餅。2.小火，餅皮鼓起氣泡後，翻一面1分鐘就好了。3.塗上蝦醬或者豆醬，鋪上喜歡的蔬菜，捲起就可以了。...
- 31626
![雞蛋液煎饅頭片怎麼做-雞蛋液煎饅頭片的做法]( "雞蛋液煎饅頭片怎麼做-雞蛋液煎饅頭片的做法")
- “這樣煎的饅頭片比麪包都蓬鬆宣軟特好吃，早餐首選”食材明細主料雞蛋（1個）饅頭（2個）輔料油（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋液煎饅頭片的做法步驟1、饅頭切片2、裹上雞蛋液3、沾均勻蛋液備用4、開始煎，不用放太多油5、2面都煎到金黃色即可6、這顏色真不錯，已經流口水...
- 5435
![春色清香煎餅卷怎麼做-春色清香煎餅卷的做法]( "春色清香煎餅卷怎麼做-春色清香煎餅卷的做法")
- “春天的綠色跟清香，簡單好吃”食材明細主料煎餅（100g）小葱（一顆）輔料豆瓣醬（20g）芝麻鹽（20g）清淡（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）春色清香煎餅卷的做法步驟1、小米黃豆煎餅一張2、煎餅加水適量＜是噴霧那，不是泡水＞，摺疊到二十五釐米寬，三十五釐米長左右＜尺寸完全靠眼瞅＞，刷一層薄薄的豆瓣...
- 32371
![春芽煎蛋怎麼做-春芽煎蛋的做法]( "春芽煎蛋怎麼做-春芽煎蛋的做法")
- “每到春季到來，春芽就是我必選也才之一，香味濃郁，也有豐富的營養價值。”食材明細主料鵝蛋（1個）雞蛋（2個）春芽（100g）輔料鹽（適量）雞精（適量）味精（適量）色拉油（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）春芽煎蛋的做法步驟1、春芽洗淨切碎2、將雞蛋鵝蛋一起和春芽、加入調料攪拌均勻3、鍋上...
- 19824
![煎豆腐用不用裹雞蛋液]( "煎豆腐用不用裹雞蛋液")
- 用。豆腐不要用太大的塊，切成大小適中的方塊就可以，切好之後放進冷水中浸泡十分鐘的時間，時間到了之後撈出來晾乾表面水分。煎豆腐的時候不要等油完全熱了之後再下鍋，這樣容易把豆腐煎糊，等到油温五成熱的時候就可以下豆腐了。...
- 23708
![香煎蛋液香蕉片怎麼做-香煎蛋液香蕉片的做法]( "香煎蛋液香蕉片怎麼做-香煎蛋液香蕉片的做法")
- “美味小吃”食材明細主料香蕉片（不到一根）輔料雞蛋（1個）配料油（少量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎蛋液香蕉片的做法步驟1、香蕉要選硬一點的，斜切成薄片，不要太薄，不然一煎的話就軟了夾不起來了2、一個雞蛋打碎攪拌均勻，待用，因為喜歡原味，所以蛋液裏什麼都沒放3、燒熱油至...
- 25567
![煎豆腐需要放雞蛋液嗎]( "煎豆腐需要放雞蛋液嗎")
- 需要。煎豆腐的時候裹上雞蛋液煎出來的豆腐吃起來才會外酥裏脆。煎豆腐所用的雞蛋液可以放入適量的食用鹽在，這樣煎出來的豆腐吃起來更有味道。購買原材料豆腐的時候需要挑選新鮮的豆腐，新鮮的豆腐表面是黃色的，而且用手摸一下不會出現粘手的情況。...
- 23485
![煎香椿雞蛋餅的做法 ＃春食野菜香＃煎香椿雞蛋餅 煎香椿雞蛋餅怎麼做]( "煎香椿雞蛋餅的做法 ＃春食野菜香＃煎香椿雞蛋餅 煎香椿雞蛋餅怎麼做")
- “香椿雞蛋餅也是從兒時候的味道一直保持到現在，平時是很難吃到香椿的，只有從清明到穀雨的時候才能吃到香椿芽做的雞蛋餅。季節性的食材也最珍貴了，市面上的價格也不菲，記得市面上賣的都是按兩算的，所以在這樣的季節裏大自然提供這樣美好的食材，我會把各式各樣的口味都去嘗試做...
- 21922
![芝麻蛋液抱煎餃怎麼做-芝麻蛋液抱煎餃的做法]( "芝麻蛋液抱煎餃怎麼做-芝麻蛋液抱煎餃的做法")
- “營養豐富早餐。煎餃的脆，雞蛋的香完美的融於一體，美味。”食材明細主料韭菜餃（15個）雞蛋（2個）輔料芝麻（2勺）調料鹽（1g）胡椒粉（2g）油（1勺）鹹鮮（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芝麻蛋液抱煎餃的做法步驟1、油熱之後，讓它均勻鋪於鍋底。2、餃子一個一個放入鍋中，不要捱得太緊，中火適當煎至1...
- 19130
![煎帶魚需要裹雞蛋液嗎]( "煎帶魚需要裹雞蛋液嗎")
- 需要。帶魚有多種做法，最常見的就是煎制。煎帶魚之前，需要先將帶魚表面裹上一層雞蛋液，這樣煎出來的帶魚金黃酥脆。其次，裹上一層面粉，這樣煎出來的帶魚不會破碎。最後用生薑擦一遍鍋，再煎帶魚，這樣在煎的過程中帶魚就不會粘鍋，煎出來的帶魚也沒有腥味。...
- 4532
![香椿蛋煎餅的做法 最春天的味道~香椿蛋煎餅 香椿蛋煎餅怎麼做]( "香椿蛋煎餅的做法 最春天的味道~香椿蛋煎餅 香椿蛋煎餅怎麼做")
- 食材明細主料香椿（100克）雞蛋（3個）輔料鹽（半勺）澱粉（20克）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿蛋煎餅的做法步驟1、準備好食材。2、香椿開水裏燙一下立即撈出放冷水裏，然後捏去水分後切碎備用。3、雞蛋打散，加入香椿碎，加入20克澱粉，半勺鹽攪拌均勻。4、平底鍋摸上少許油，燒至7成熱...
- 5020
![黃油蛋液煎饅頭怎麼做-黃油蛋液煎饅頭的做法]( "黃油蛋液煎饅頭怎麼做-黃油蛋液煎饅頭的做法")
- 食材明細主料饅頭（適量）輔料黃油（適量）雞蛋（適量）油（適量）黑芝麻（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃油蛋液煎饅頭的做法步驟1、原料。2、黃油切塊微波爐加熱融化打入雞蛋液。3、饅頭切塊備用。4、黑芝麻出境。5、電餅鐺抹油。6、饅頭粘黃油蛋液放入電餅檔，饅頭上撒適量的黑芝...
- 11752
![煎春餅怎麼做-煎春餅的做法]( "煎春餅怎麼做-煎春餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（500g）雞蛋（1個）蛤蜊（250g）豆芽菜（500g）韭菜（300g）瘦肉（250g）輔料小葱（少量）蝦皮（50g）姜（一小塊）配料鹽（5g）糖（3g）雞精（5g）醬油（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）煎春餅的做法步驟1、先把麪粉用水調開，加雞蛋，蝦皮，葱花，糖放着醒一個半到兩個鐘頭，直到起筋。因為蝦皮本身已經有鹹...
- 31828
![野葱雞蛋煎餅的做法 春天的味道--野葱雞蛋煎餅 野葱雞蛋煎餅怎麼做]( "野葱雞蛋煎餅的做法 春天的味道--野葱雞蛋煎餅 野葱雞蛋煎餅怎麼做")
- “同樣的野葱，不同的吃法，鮮美的野葱雞蛋煎餅。”食材明細主料野葱（適量）雞蛋（適量）黃瓜（適量）麪粉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）味精（適量）十三香（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）野葱雞蛋煎餅的做法步驟1、第一步：黃瓜切絲，打入一個雞蛋。2、第二步：香葱摘好洗淨。3、第三...
- 19279
![能用雞蛋液煎帶魚嗎]( "能用雞蛋液煎帶魚嗎")
- 不能。煎帶魚時需要在表面裹上面糊，不能用雞蛋液，用雞蛋液會影響帶魚的鹹鮮味。想要使煎帶魚的味道和口感更好，可以在烹飪時加入適量的高湯，沒有高湯也可以加入適量的清水。煎帶魚不要急着翻面，一面煎一分鐘再翻面，這樣帶魚不會碎掉。...
- 11516
味味甜
