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關於玉米餅子就小鹹魚怎麼做的餐飲百科

玉米餅子就小鹹魚怎麼做-玉米餅子就小鹹魚的做法
  • 玉米餅子就小鹹魚怎麼做-玉米餅子就小鹹魚的做法

  • “不得不説玉米麪餅子就着小鹹魚是一個記憶裏的味道,因為這個味道是隻有在上世紀70年代生活過的人才會有的經歷。  有個笑話是這麼説的:一户人家買了幾條鹹魚吊在屋樑上,家裏人吃飯時候看一眼屋樑上的鹹魚,就口乾糧。一次,小兒子告狀,“爸爸,哥哥他剛才多看了一下!”父親説,“隨...
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黃金玉米小餅怎麼做-黃金玉米小餅的做法
  • 黃金玉米小餅怎麼做-黃金玉米小餅的做法

  • 食材明細主料玉米(適量)胡蘿蔔(適量)青豆(適量)輔料鹽(適量)葱花(適量)麪粉(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃金玉米小餅的做法步驟1、準備玉米,胡蘿蔔,青豆清洗乾淨。2、玉米用擦板擦成泥。3、豌豆煮熟。4、玉米泥里加入一勺麪粉。5、加青豆。6、加胡蘿蔔丁。7、加鹽。8、攪拌...
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玉米小餅怎麼做-玉米小餅的做法
  • 玉米小餅怎麼做-玉米小餅的做法

  • 食材明細主料玉米粉(1碗)蛋糕粉(適量)輔料大葱(少量)調料小蘇打(適量)鹽(適量)雞精(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玉米小餅的做法步驟1、準備好材料。2、放入1小碗玉米粉,半碗蛋糕粉,少量的小蘇打。3、葱切成葱末。4、葱末放入麪粉中,再加入少量的油,雞精,鹽。5、加入適量的水攪...
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玉米餅子炒鹹魚怎麼做-玉米餅子炒鹹魚的做法
  • 玉米餅子炒鹹魚怎麼做-玉米餅子炒鹹魚的做法

  • “非常具有膠東沿海風味的一道菜,是漁家樂中非常受歡迎的。味道鹹鮮,色澤金黃誘人,極具魯菜特點。”食材明細主料玉米小餅(6個約180克)鹹鮁魚(200克)輔料乾紅椒(4個)配料葱(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)玉米餅子炒鹹魚的做法步驟1、準備好玉米餅,外購與自制皆可。2、...
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燙麪玉米餅子怎麼做-燙麪玉米餅子的做法
  • 燙麪玉米餅子怎麼做-燙麪玉米餅子的做法

  • “改革開放以前,玉米餅子是主食,那時的玉米餅子咬一口直掉白渣,但如果先把玉米麪燙一下就再做成餅子,吃起來就順口多了,如果再配上蒸的小鹹魚,或是大葱蘸麪醬,那是最對味了,不過説實在的那時確實也沒現在這麼多好吃的,菜也不象現在這麼豐富,也只有這幾樣簡單的菜了,不過也許是吃習慣...
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玉米麪柿子餅怎麼做-玉米麪柿子餅的做法
  • 玉米麪柿子餅怎麼做-玉米麪柿子餅的做法

  • “自從體檢出血脂高,我就對高油高糖高熱量儘量的避而遠之,但美食還是要繼續的,不然活着多沒意思,呵呵。現下是街頭柿子熱賣的季節,配上玉米麪烙餅,不加任何的佐料,是最為純樸自然的美啊。這個配比的餅吃起來不是那麼的軟,但乾爽香甜。適合當零食磨牙解饞。”食材明細主料柿子泥(13...
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玉米小軟餅怎麼做-玉米小軟餅的做法
  • 玉米小軟餅怎麼做-玉米小軟餅的做法

  • 食材明細主料玉米麪(1碗)麪粉(1碗)輔料酵母粉(3g)雞蛋(1個)植物油(適量)調料白糖(2勺)甜香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米小軟餅的做法步驟1、玉米麪,麪粉,白糖,酵母粉和雞蛋放入盆中,加入適量温水。2、攪拌成濃稠糊狀後蓋保鮮膜放到温暖處發酵1小時,夏天時間減半。3、鍋中加入植物油,發...
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玉米麪小糖餅怎麼做-玉米麪小糖餅的做法
  • 玉米麪小糖餅怎麼做-玉米麪小糖餅的做法

  • 食材明細主料玉米麪(200g)麪粉(100g)輔料白糖(30g)黑芝麻(10g)雞蛋(1個)牛奶(適量)糖餡麪粉(10g)食用油(10g)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米麪小糖餅的做法步驟1、準備玉米麪200克麪粉100克放入容器中。2、打入一個雞蛋放入適量牛奶。3、用筷子攪勻。4、和成麪糰醒十分鐘。5、白糖...
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玉米麪小餅怎麼做-玉米麪小餅的做法
  • 玉米麪小餅怎麼做-玉米麪小餅的做法

  • “逛早市的時候看到有賣的了,想吃就自己做了”食材明細主料玉米麪(一碗)白麪粉(一碗)輔料酵母(兩小匙)白糖(一匙)甜香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米麪小餅的做法步驟1、一碗白麪,半碗玉米麪混合均勻。2、半碗玉米麪用熱水燙熟。3、燙好的玉米麪,晾涼一點。4、晾涼的玉米麪與混...
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煎紫色玉米小餅的做法 電餅鐺煎紫色玉米小餅 煎紫色玉米小餅怎麼做
  • 煎紫色玉米小餅的做法 電餅鐺煎紫色玉米小餅 煎紫色玉米小餅怎麼做

  • “女兒放暑假在家,天天要吃好吃的,而且要換着花樣吃,老説媽媽是玩美食的,這些對你不難,還可以混好多分呢。這幾天老嚷着要吃南瓜糯米餅,原來做過,老説太好吃了,媽媽你再做吧,老公也跟着一起起鬨。為了滿足女兒的胃口,今天早上就去買了糯米粉,看到有紫色的玉米,想想也可以做糯米餅吧,結...
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豆渣玉米小餅怎麼做-豆渣玉米小餅的做法
  • 豆渣玉米小餅怎麼做-豆渣玉米小餅的做法

  • “這款豆渣玉米小餅的製作方法很像銅鑼燒,粗糧細做,兼顧了家中老人愛吃粗糧、老公卻不喜歡純玉米餅粗糙口感的兩種飲食習慣。這是前兩天的早餐主食菜譜。平時做豆漿出的豆渣,如果不是馬上食用,我都是凍在冷凍室裏,隨用隨取。若早上用,頭天晚上拿出來化着即可。因為起得早,天還不...
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玉米麪小松餅怎麼做-玉米麪小松餅的做法
  • 玉米麪小松餅怎麼做-玉米麪小松餅的做法

  • “用家裏的蒸蛋糕粉來做鬆餅,真的特簡單也特別方便,感覺做鬆餅比做蒸蛋糕好吃,並且時間短,早餐做個鬆餅,配上牛奶,就可以作為簡單的早餐,又快又好吃。因為我家口味不喜太甜,所以加了一半細玉米麪,不僅綜合甜度,還可以補充粗糧的攝入,另外還添加了一點蔓越莓,做出來香甜可口,家人都非常...
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豆香玉米餅子怎麼做-豆香玉米餅子的做法
  • 豆香玉米餅子怎麼做-豆香玉米餅子的做法

  • 食材明細主料玉米麪(250克)黃豆麪(75克)輔料小蘇打(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆香玉米餅子的做法步驟1、玉米麪用開水邊燙邊攪拌,燙三分之二。。2、豆麪、小蘇打放入和均勻,做成橢圓形生坯。把生坯放入蒸鍋裏。3、用中火蒸二十分鐘即熟。4、餅子搭配乾魚,不知能品出...
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玉米小餅稀飯怎麼做-玉米小餅稀飯的做法
  • 玉米小餅稀飯怎麼做-玉米小餅稀飯的做法

  • 食材明細主料玉米麪(適量)輔料水(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米小餅稀飯的做法步驟1、把玉米麪用開水燙熟和一和。2、和好的玉米麪拍成小餅,入開水鍋中燒開。3、燒開以後,再冷水調好玉米麪攪拌好入開水鍋中燒開就可以了。...
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玉米餅子怎麼做-玉米餅子的做法
  • 玉米餅子怎麼做-玉米餅子的做法

  • 食材明細主料玉米麪(200g)白麪(100g)輔料白糖(2勺)速發粉(2小勺)甜味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)玉米餅子的做法步驟1、速發粉取2小勺放入容器中。2、依次放入玉米麪,白麪,糖,2碗水攪拌均勻。醒發15分鐘。3、不粘鍋放油,油熱放入一勺麪糊。4、小火煎至定型翻面。5、兩面都定旮就可...
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烙玉米麪餅子怎麼做-烙玉米麪餅子的做法
  • 烙玉米麪餅子怎麼做-烙玉米麪餅子的做法

  • “今年的新玉米粉粉,淡淡的玉米甜香味兒,做出的餅子可以單吃也可以就各種燉菜,熱熱乎乎來個餅好吃且不長肉。”食材明細主料玉米麪(一杯)中筋粉(一杯)輔料酵母(少許)温水(適量)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烙玉米麪餅子的做法步驟1、玉米麪和中筋粉一比一的比例,加入酵母粉2、...
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鹹魚餅子怎麼做-鹹魚餅子的做法
  • 鹹魚餅子怎麼做-鹹魚餅子的做法

  • 食材明細主料偏口魚(1條)餅子(1個)輔料色拉油(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹魚餅子的做法步驟1、偏口魚去內臟洗淨,切口,兩面都撒一層薄鹽,陰涼處晾曬1、2天左右。2、鍋中入油燒熱,放入魚。3、注意翻面,煎至兩面金黃出鍋。4、餅子切片,鍋中放油燒熱,放入餅子。5...
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開洋鹹菜玉米煎餅怎麼做-開洋鹹菜玉米煎餅的做法
  • 開洋鹹菜玉米煎餅怎麼做-開洋鹹菜玉米煎餅的做法

  • 食材明細主料玉米粉(80克)開洋(適量)鹹菜(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)開洋鹹菜玉米煎餅的做法步驟1、食材:玉米粉、開洋(已泡)、鹹菜(已清洗切碎)。2、將泡好的開洋放在案板上切碎。3、在大盆裏倒入80克玉米粉。4、接着,合入切好的開洋和鹹菜,加適量的鹽。5、加...
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玉米麪菜餅子怎麼做-玉米麪菜餅子的做法
  • 玉米麪菜餅子怎麼做-玉米麪菜餅子的做法

  • “我們本地叫菜餅子,也有叫菜餑餑的。菠菜梗單獨炒了蛋,這是葉子,這個時候的當地菠菜要長種子了,梗子很高。”食材明細主料細玉米麪(500g)麪粉(150g)菠菜(適量)豬肉(300g)輔料蠔油(適量)醬油(適量)五香粉(適量)雞蛋(一個)葱(適量)香油(適量)甜麪醬(一勺)鹽(一小勺)糖(一小勺)雞精(一小勺)熟油(20g)料酒(適量)...
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玉米小煎餅怎麼做-玉米小煎餅的做法
  • 玉米小煎餅怎麼做-玉米小煎餅的做法

  • 食材明細主料玉米(適量)蝦皮(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玉米小煎餅的做法步驟1、將玉米下入滾水中煮熟;2、在麪粉中加入煮熟的玉米、蝦皮和雞蛋;3、加入鹽、葱花和水調成麪糊;4、熱鍋熱油,加入麪糊煎至兩面金黃。...
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玉米鍋貼餅子怎麼做-玉米鍋貼餅子的做法
  • 玉米鍋貼餅子怎麼做-玉米鍋貼餅子的做法

  • 食材明細主料玉米麪(200g)白麪(100g)發酵粉(5g)白糖(20g)清淡(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米鍋貼餅子的做法步驟1、温水加發酵粉,靜置一會,玉米麪和白麪混合,加一點糖,放進水中,揉成麪糰,發酵。2、發酵3小時以上。3、發好的麪糰揉一會,搓成粗條。4、切成一樣大的塊。5、做成自己喜歡...
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玉米麪餅子怎麼做-玉米麪餅子的做法
  • 玉米麪餅子怎麼做-玉米麪餅子的做法

  • “不用揉麪,不加一滴水,快速省時,甜香好吃,粗糧細作。”食材明細主料玉米麪(200g)普通麪粉(200g)雞蛋(2個)酸奶(100ml)輔料白糖(1勺)酵母(1勺)奶香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玉米麪餅子的做法步驟1、玉米麪200克,普通麪粉200克,雞蛋2個,酸奶一盒100ml,酵母1勺,白糖1勺。2、攪拌。3、可以手...
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玉米麪大餅子怎麼做-玉米麪大餅子的做法
  • 玉米麪大餅子怎麼做-玉米麪大餅子的做法

  • “在東北的時候吃鐵鍋燉總有大餅子,也沒覺得多愛吃,離開東北了怎麼這麼想念大餅子呢…那就自己動手做起來。”食材明細主料玉米麪(200g)麪粉(100g)輔料泡打粉(1勺)酵母(1勺)調料油(適量)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)玉米麪大餅子的做法步驟1、玉米麪用開水燙一下,攪拌成面絮。2、...
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奶香玉米小餅怎麼做-奶香玉米小餅的做法
  • 奶香玉米小餅怎麼做-奶香玉米小餅的做法

  • “家裏有點玉米麪一直不知道怎麼吃好,後來研究研究説怎麼能使之做出來能軟點不硬,這次做得非常成功”食材明細主料玉米麪(適量)白麪(適量)輔料安琪(適量)葡萄乾(適量(不愛吃的可以不放))牛奶(一袋)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香玉米小餅的做法步驟1、玉米麪,白麪,安琪,葡萄乾放入...
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玉米麪貼餅子怎麼做-玉米麪貼餅子的做法
  • 玉米麪貼餅子怎麼做-玉米麪貼餅子的做法

  • “多吃粗糧,為了健康!家裏的玉米麪可是我的大愛,前些天跟媽媽打電話,媽媽説家裏剛剛下了新的玉米麪,讓我下次回家一定要帶一些。離媽媽遠,一年就見個一次或兩次,真是又想爹孃,又想家裏的飯菜啊!傷感ing~~這玉米麪是市場上買的,雖然跟媽媽家的沒法兒比,但遠水不解近渴啊,將就着來吧!”...
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