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關於蝦米湯的餐飲百科

美味的杏鮑菇青菜蝦米湯如何做簡單又好吃
  • 美味的杏鮑菇青菜蝦米湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料杏鮑菇:0.5個雞蛋:2個青菜:1顆輔料鹽:1勺蠔油:1勺蝦米:2勺蒜:1瓣具體步驟1.杏鮑菇用手撕成絲,青菜切絲,蒜切片,打好蛋液。2.鍋裏倒油,下蒜瓣炒,再下杏鮑菇絲,炒到絲的邊緣微微變黃,再下青菜絲。3.青菜微熟,往鍋裏倒...
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營養蝦米湯如何做簡單又好吃
  • 營養蝦米湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘蝦米湯是一道十分簡單但又非常健康的湯品。對於身體比較虛弱或是身體急需調養的人們來説,黑豆冬瓜豬肉丸子湯都是一個很好的選擇。那今天小編就要教大家這道美味營養的蝦米湯的做法,趕快動手試試吧。是你調...
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秀珍菇蝦米湯如何做簡單又好吃
  • 秀珍菇蝦米湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料秀珍菇:288蝦米:16輔料豬骨湯:適量魚露:適量海鮮粉:適量具體步驟1.將蝦米洗淨,浸泡15分鐘,把水倒掉,瀝乾,待用。2.用廚房剪刀剪斷整棵的秀珍菇。3.用清水衝淨。4.將衝淨的秀珍菇放入鍋中,加入適量的清水,浸泡15分...
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鮮美可口的蝦米湯如何做簡單又好吃
  • 鮮美可口的蝦米湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蝦米是一種配料,經常當作配料加入各種食物中,吃起來鮮香美味,這道蝦米湯,添加很多豐富美味的食材,吃起來香濃美味,口感豐富,每吃一口都會有不同的驚喜,鮮香的味道撲鼻而來,當作日常食用的的湯非常的合適,配料可以根...
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香菇蝦米湯麪怎麼做-香菇蝦米湯麪的做法
  • 香菇蝦米湯麪怎麼做-香菇蝦米湯麪的做法

  • “香菇蝦米做湯底濃郁香味,Q彈麪條,快手美食,10分鐘上桌。”食材明細主料麪條(適量)香菇(適量)蝦米(適量)五花肉(少許)輔料青菜(少許)油(少許)生抽(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇蝦米湯麪的做法步驟1、乾麪條2、蝦米,提前泡軟3、香菇,提前泡軟,泡的水要留,切絲備用4、五...
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香菇蝦米湯米粉怎麼做-香菇蝦米湯米粉的做法
  • 香菇蝦米湯米粉怎麼做-香菇蝦米湯米粉的做法

  • 食材明細主料幹香菇(適量)蝦米(適量)娃娃菜(適量)輔料青蒜(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)香菇蝦米湯米粉的做法步驟1、原料圖2、瘦肉切薄片,幹香菇泡發撕成小塊3、青蒜切段4、熱油,青蒜爆香5、倒入蝦米,香菇,肉片煸炒,加入適量鹽6、加入適量...
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白蘿蔔蝦米湯怎麼做-白蘿蔔蝦米湯的做法
  • 白蘿蔔蝦米湯怎麼做-白蘿蔔蝦米湯的做法

  • “冬天來了、少不了煲湯、一鍋好的湯、喝下去可以讓人的胃暖暖的、心情也變得美美噠、大家都説、冬吃蘿蔔夏吃薑、今天就煮了一鍋蘿蔔湯、加入蝦米、頓時變得鮮美無比、蘿蔔也變得好吃了、非常不錯!”食材明細主料白蘿蔔(1個)蝦米(1把)輔料老薑(1塊)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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青菜蝦米丸子湯的做法 青菜蝦米丸子湯(無油版) 青菜蝦米丸子湯怎麼做
  • 青菜蝦米丸子湯的做法 青菜蝦米丸子湯(無油版) 青菜蝦米丸子湯怎麼做

  • 食材明細主料青菜(適量)炸丸子(適量)蝦米(適量)輔料澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜蝦米丸子湯的做法步驟1、燒水,待水開後放入調好的澱粉液。2、放入青菜、蝦米、鹽、胡椒粉。3、煮5分鐘左右即可,放入丸子,關火。因為丸子是熟的,又有油,所以不用另加油在湯裏,保持了湯...
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蝦米節瓜湯怎麼做-蝦米節瓜湯的做法
  • 蝦米節瓜湯怎麼做-蝦米節瓜湯的做法

  • 食材明細主料節瓜(一條約500克)蝦米(少許)豬肉(適量)輔料葱花(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦米節瓜湯的做法步驟1、準備:節瓜,蝦米(提前泡軟)豬肉,葱花忘了拍。2、將節瓜改刀切好,豬肉切薄片。3、熱鍋放油,下豬肉翻炒出香味。4、放入蝦米繼續炒香。5、放...
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瑤柱蝦米芥菜湯怎麼做-瑤柱蝦米芥菜湯的做法
  • 瑤柱蝦米芥菜湯怎麼做-瑤柱蝦米芥菜湯的做法

  • “鮮美的快手湯,清淡好喝。”食材明細主料芥菜(400克)瑤柱(少許)蝦米(少許)輔料薑絲(少許)調料油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瑤柱蝦米芥菜湯的做法步驟1、準備:芥菜,這品種不苦微甜,泡洗乾淨。2、切段備用。3、準備:蝦米,生曬瑤柱(特別香)清洗一下即可。4...
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蝦湯米線怎麼做-蝦湯米線的做法
  • 蝦湯米線怎麼做-蝦湯米線的做法

  • 食材明細主料米線(適量)活蝦(一斤)輔料雞蛋(二隻)生菜(一顆)配料葱(適量)洋葱(適量)椒鹽(適量)黑胡椒粒(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦湯米線的做法步驟1、主;輔料,活蝦剝蝦仁,蝦頭和蝦殼留用。2、香料3、起油鍋4、將葱姜;洋葱爆香5、蝦頭;蝦殼放進鍋裏6、蝦頭;蝦殼炒透7、加...
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蝦米冬瓜湯怎麼做-蝦米冬瓜湯的做法
  • 蝦米冬瓜湯怎麼做-蝦米冬瓜湯的做法

  • 食材明細主料蝦米(50克)冬瓜(400克)輔料姜(4片)雞蛋(1只)調料鹽(2克)雞精(2克)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦米冬瓜湯的做法步驟1、蝦米在清水中泡浸20分鐘。2、薑切片備用。3、冬瓜去皮切成薄片。4、雞蛋一隻入鍋煎熟,盛出備用。5、鍋留底油,下蝦米、薑片小火炒香。6、往鍋內一...
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蝦米湯麪怎麼做-蝦米湯麪的做法
  • 蝦米湯麪怎麼做-蝦米湯麪的做法

  • 食材明細主料面塊(適量)蝦米(適量)萵筍葉(適量)輔料醋(適量)辣椒(適量)鹽(適量)香油(適量)蒜末(適量)薑末(適量)花椒麪(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦米湯麪的做法步驟1、準備好的食材2、把蒜和姜切成碎末放在蝦米一起備用3、鍋裏放油,把蝦米放下去炒香4、放入花椒麪,辣椒5、放入水,...
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蝦米芥菜湯的做法 農家風味__蝦米芥菜湯 蝦米芥菜湯怎麼做
  • 蝦米芥菜湯的做法 農家風味__蝦米芥菜湯 蝦米芥菜湯怎麼做

  • “雖然陣雨過後有點涼意,吃飯的時候總是習慣有口靚湯喝喝啦。今天公公沒買豬骨,只有瘦肉青菜滾湯了。本來想買皮蛋的,搜了下冰箱有蝦米,爪了少許一起。”食材明細主料小芥菜(250g)輔料蝦米(20g)瘦肉(20g)配料油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦米芥菜湯的做法步驟1、新鮮小...
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蝦米湯餛飩的做法 方便蝦米湯餛飩 蝦米湯餛飩怎麼做
  • 蝦米湯餛飩的做法 方便蝦米湯餛飩 蝦米湯餛飩怎麼做

  • “記得小時候吃上一頓餛飩該有多高興啊。以前冰箱沒有,買皮子要一大早去哦,否則買不到。如今我家自己做皮子,平時有空多做些餛飩,放冰箱冷凍。晚上一個人在家時,就派上用場。做既簡單又方便,可又好吃的。”食材明細主料速凍餛飩(適量)輔料蝦米(適量)紫菜(適量)榨菜末(適量)配料葱(適量)鹽...
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豆腐紫菜蝦米湯怎麼做-豆腐紫菜蝦米湯的做法
  • 豆腐紫菜蝦米湯怎麼做-豆腐紫菜蝦米湯的做法

  • “一款老少皆宜的湯羹,清淡的豆腐融和了紫菜和蝦皮的鹹香,調入幾滴香油和胡椒粉,真的美味。”食材明細主料嫩豆腐(1塊)輔料紫菜(適量)蝦皮(適量)香油(適量)香菜(適量)胡椒粉(適量)葱(適量)澱粉(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆腐紫菜蝦米湯的做法步驟1、準備食材。2、豆腐切...
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蝦米紫菜蛋湯怎麼做-蝦米紫菜蛋湯的做法
  • 蝦米紫菜蛋湯怎麼做-蝦米紫菜蛋湯的做法

  • “簡單,美味,補鈣”食材明細主料紫菜(半碗)蝦米(半碗)雞蛋(2只)輔料鹽(一小勺)雞精(一小勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦米紫菜蛋湯的做法步驟1、準備原材料2、雞蛋裏放入鹽、雞精並且打勻3、燒水,放3碗水(根據需要)4、先後放入蝦米,紫菜,雞蛋,並且攪勻雞蛋5、加入適量的鹽,雞精小竅...
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冬瓜蝦米湯怎麼做-冬瓜蝦米湯的做法
  • 冬瓜蝦米湯怎麼做-冬瓜蝦米湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(200克)胡蘿蔔(50克)蝦米(50克)葱(10克)姜(5克)蒜(10克)香菜(10克)輔料油(1勺)鹽(2匙)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冬瓜蝦米湯的做法步驟1、準備原材料冬瓜、胡蘿蔔、蝦米、葱、姜、蒜、香菜備用2、冬瓜去皮洗淨和胡蘿蔔切成小塊狀3、鮮蝦米用温水浸泡五分鐘...
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蝦米紫菜湯的做法 “ 潤燥好湯水 ”蝦米紫菜湯 蝦米紫菜湯怎麼做
  • 蝦米紫菜湯的做法 “ 潤燥好湯水 ”蝦米紫菜湯 蝦米紫菜湯怎麼做

  • “一把蝦米,一把紫菜,三個雞蛋,做一鍋味美及鮮的湯。”食材明細主料蝦米(適量)紫菜(適量)雞蛋(3個)輔料香菜(一顆)油(適量)鹽(適量)調料(一包)葱(一顆)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦米紫菜湯的做法步驟1、蝦米泡透。2、紫菜泡透。3、雞蛋打散。4、炒鍋加油燒熱放葱爆香,加適量的清水。...
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奶湯鮮蝦米粉怎麼做-奶湯鮮蝦米粉的做法
  • 奶湯鮮蝦米粉怎麼做-奶湯鮮蝦米粉的做法

  • “奶湯米粉,和清水煮的米粉湯比,香味更濃郁,而且做法很簡單的!”食材明細主料米粉(適量)鮮蝦(適量)幹香菇(3朵)青菜(適量)麪粉(少許)豬瘦肉(適量)輔料鹽(適量)白胡椒粉(適量)奶香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶湯鮮蝦米粉的做法步驟1、幹香菇泡水2、米粉泡水3、鮮蝦處理乾淨,瘦肉加地瓜水抓勻...
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蝦米白菜湯怎麼做-蝦米白菜湯的做法
  • 蝦米白菜湯怎麼做-蝦米白菜湯的做法

  • 食材明細主料葱花(適量)大白菜(半顆)白麪(適量)蝦米(碗)大油(適量)薑末(適量)輔料鹽(半勺)雞精(半勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蝦米白菜湯的做法步驟1、葱切花,姜切末,白菜切絲,蝦米開水泡住。2、大油(板油賣肉的超市有賣)多放點,小火炒白麪,別炒胡,後面的湯濃稠就在這步。3、放入葱花...
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蝦米娃娃菜湯怎麼做-蝦米娃娃菜湯的做法
  • 蝦米娃娃菜湯怎麼做-蝦米娃娃菜湯的做法

  • “娃娃菜味道比較清甜,我喜歡拿來做湯水。”食材明細主料娃娃菜(適量)蝦米(適量)輔料鹽(適量)雞粉(適量)油(適量)生粉水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦米娃娃菜湯的做法步驟1、娃娃菜洗乾淨,豎切後泡鹽水待用2、蝦米洗洗後,用温水浸泡幾分鐘3、鍋內加水燒開後,加入浸泡過的蝦...
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冬瓜蝦米豬骨湯怎麼做-冬瓜蝦米豬骨湯的做法
  • 冬瓜蝦米豬骨湯怎麼做-冬瓜蝦米豬骨湯的做法

  • “都説女人是水做的,當然不僅僅是淚腺較為豐富,更重要的是要多喝湯水補充水分~~~冬瓜味甘,清熱生津,僻暑除煩,肉質軟綿,味道清香,還能夠美容養顏,最適合這個炎熱的夏天~~~”食材明細主料豬脊骨(350g)冬瓜(600g)輔料蝦米(適量)薑絲(適量)配料油(適量)鹽(適量)白酒(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝...
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竹筍蝦米蛋湯怎麼做-竹筍蝦米蛋湯的做法
  • 竹筍蝦米蛋湯怎麼做-竹筍蝦米蛋湯的做法

  • “竹筍味甘、微寒,無毒。在藥用上具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。尤其是江浙民間以蟲蛀之筍供藥用,名“蟲筍”,為有效之利尿藥,適用於浮腫、腹水、腳氣足腫、急性腎炎浮腫、喘咳,糖尿病、消渴煩熱等,嫩竹葉、竹茹、竹瀝均作藥用。竹筍還具有低脂肪、...
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蒲公英蝦米雞湯的做法 “山珍海味”——蒲公英蝦米雞湯 蒲公英蝦米雞湯怎麼做
  • 蒲公英蝦米雞湯的做法 “山珍海味”——蒲公英蝦米雞湯 蒲公英蝦米雞湯怎麼做

  • “蒲公英在四川最傳統的做法就是燉湯,加綠豆燉排骨湯十分常見,這道湯我用的是蝦米的鮮美緩和了些許蒲公英的苦澀。”食材明細主料蒲公英(100克)小雞腿(2只)蝦米(20克)輔料鹽(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒲公英蝦米雞湯的做法步驟1、雞腿洗淨,加水煮。2、煮開...
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