- 食材明細主料豆苗(半斤)皮蛋(2個)輔料薑片(3片)蒜瓣(2顆)枸杞(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易上湯豆苗的做法步驟1、豆苗洗好備用。2、皮蛋切粒或小塊。3、鍋子燒熱,放油,並放入皮蛋薑片蒜蓉炒香。4、放入開水,少許即可。5、湯略出白色,放入豆苗。6、豆苗熟後加入枸杞。7、...
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- “大豆苗是荷蘭豆的嫩梢和嫩葉,清炒和上湯都好吃。”食材明細主料摘好大豆苗(750g)輔料蒜(4瓣)枸杞子(1小把)鹽(1茶匙)雞粉(1/2茶匙)玉米油(1.5大匙)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)上湯大豆苗的做法步驟1、大豆苗摘取嫩梢,洗淨。2、蒜去皮剁碎。3、熱油鍋,把蒜爆香。4、倒入約3碗水,燒...
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- “做蛋黃酥剩的鹹蛋,蛋白用來做雞蛋幹,蛋黃就用來做菜。”食材明細主料大豆苗(1000g)鹹蛋黃(5個)輔料鹽(1/2茶匙)雞粉(1/2茶匙)玉米油(2大匙)蒜蓉(2大匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋上湯大豆苗的做法步驟1、大豆苗(荷蘭豆的嫩芽)洗淨。2、熱油鍋,把蒜末爆香。3、放入2碗水煮開...
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- 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料豆苗:300蒜瓣:4-5瓣元貝:4-5個皮蛋:2只輔料鹽:1小勺食用油:適量具體步驟1.1、將油燒熱,小火,蒜瓣扔進去炒軟變黃2.2、加入適量熱水,將切好的皮蛋和元貝放入小火煮一段時間,至湯汁變色和相對更粘稠3.倒入洗好的豆...
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- 食材明細主料豌豆苗(適量)燒肉(適量)雞蛋(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)調料生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)上湯豌豆苗的做法步驟1、燒肉切片。2、豆苗洗淨。3、放入鍋中煎香。4、煎一個雞蛋。5、放入開水煮十分鐘。6、放入豆苗一開即關火。7、調味即可。8、開動...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豆苗:8兩輔料皮蛋:3個濃湯寶:2個姜:適量具體步驟1.把豆苗洗乾淨2.皮蛋切小塊3.準備濃湯寶2塊4.水開後,放濃湯寶溶開,同時加入薑片5.加入皮蛋,煮2分鐘左右6.加入豆苗,同時加入小許花生油,等燒開,上碟7.成品烹飪技巧...
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- 食材明細主料豆苗(適量)胡蘿蔔(適量)輔料高湯(適量)清水(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)上湯豆苗的做法步驟1、豆苗洗淨備用;2、胡蘿蔔1根洗淨備用;3、將胡蘿蔔切成絲;4、鍋中加入水燒開;5、加入骨高湯調料化開;6、加入胡蘿蔔絲略煮一會兒,直至胡蘿蔔絲變軟;7、加入豆苗;8、直至...
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- “這是一個很簡單的湯菜,有湯有菜,很是不錯!只是當天因為煲了海底椰,所以湯水做得少點,不然弄個三四碗湯也是很甜很好喝的啊!上湯用的是豬肝瘦肉,蛋白質鐵質一樣也不落下啊!”食材明細主料瘦肉(適量)豬肝(適量)豆苗(適量)金針菇(適量)輔料枸杞子(適量)姜(適量)蒜(適量)生粉(適量)配料油(適量)鹽(適...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆苗:250皮蛋:1個紅椒:半個蒜:2瓣輔料油:適量鹽:適量雞精:少許清水:適量水澱粉:少許具體步驟1.準備所需材料,將豆苗洗淨。2.紅椒洗淨切丁,皮蛋切丁、蒜切片。3.鍋內放適量的油燒熱放入蒜片。4.將蒜片爆香。(變成...
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- “出去吃這個菜,心肝寶貝總是説皮蛋不夠,煙肉不夠。回家自己做呀,管夠!還切成大大片的,雖然沒那麼精緻,但痛快呀!”食材明細主料豆苗(一斤)輔料皮蛋(一隻)鹹蛋(半隻)煙腩片(四片)蒜片(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)金銀蛋上湯豆苗的做法步驟1、煙腩片,切絲。2、熱油下鍋煸香,盛起(...
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- 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料豆苗:400輔料花生油:2勺蒜米:2粒鹽:1勺生抽:1勺具體步驟1.豆苗洗淨瀝乾水分備用。2.蒜米切好備用。3.鍋內熱油炒香蒜米。4.倒入一碗清水。5.加適量鹽,把水燒開。6.豆苗放入鍋內。7.蓋上鍋蓋煮一分鐘。8.把豆苗...
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- 食材明細主料豌豆苗(200g)輔料皮蛋(1個)蒜頭(兩顆)薑片(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)上湯菜苗的做法步驟1、拿出準備好的豌豆苗。2、去掉一釐米左右的尾部。3、洗淨備用。4、皮蛋切塊,薑切片,蒜頭兩顆,注意不要拍碎,要完整的。5、取鍋熱油下蒜頭。6、將蒜頭炸至表面微黃。...
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- “豌豆苗富含維生素,口感清爽,豆泡是富含蛋白質的豆製品,自己醃的鹹鴨蛋黃吃起來非常香,加一根小朋友喜歡的火腿腸片,蒜泥起鍋爆香,再舀兩勺湯進去燜煮一下,入味,鹹鮮,多種食材的營養疊加,孩子吃的滿足,媽媽也開心。”食材明細主料豌豆苗(半打)火腿腸(1-2根)豆泡(適量)鹹鴨蛋黃(2-4個)輔料蒜...
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- “上湯豌豆苗,在酒店非常愛點的一道蔬菜,今天我做得很成功愛吃素的LG一直誇個不停”食材明細主料豌豆苗(適量)瘦肉丁(適量)皮蛋(適量)輔料蒜末(適量)薑絲(適量)鹽(適量)澱粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)上湯豌豆苗的做法步驟1、豌豆苗..2、瘦肉丁...3、皮蛋...4、皮蛋切小丁。...
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- “荷蘭豆苗的營養價值挺高的,有健胃消食、止咳化痰、除燥生津的作用,要買比較嫩的,而且用這種上湯的做法,比較可以吃出菜的鮮美~很好吃~”食材明細主料豆苗(適量)輔料蒜米(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)香油(適量)醬油(適量)油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)上湯荷蘭豆苗的...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆苗:適量輔料濃湯寶:1個皮蛋:1個枸杞:一小把蒜:幾瓣具體步驟1.準備好要用的食材,來個大合影`2.蒜和皮蛋切粒3.油熱後爆香蒜,加入皮蛋翻炒4.加入豆苗,翻炒均勻,加入濃湯寶一個,加水煮5.看到湯變成白色的,豆苗煮熟...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豆苗嫰尖:200大蝦:6只蝦米:15新鮮香菇:3朵彩椒:少許輔料橄欖油:半湯匙蒜頭:2瓣薑片:1片米酒:半茶匙鹽:適量澱粉:半茶匙白胡椒:少許具體步驟1.先將蝦處理乾淨。去除蝦線,洗淨後吸乾水分,放些鹽、米酒和澱粉一起抓勻,醃製1...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料有機豆苗:400皮蛋:2個輔料蝦乾:適量濃湯寶:1塊香油:適量蒜末:適量鹽:適量具體步驟1.準備好材料,豆苗洗淨控水、皮蛋、蒜末切好2.蝦乾去皮3.鍋中放油燒熱,放入蒜末炒香4.放入皮蛋略炒5.加入水,放入蝦乾,一起燒開6...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.腩肉切末、豆苗洗淨。2.鍋內的油加熱後放入肉末炒一會,加一些水煮十分鐘左右(因為沒有湯,所以做了個簡單的肉湯代替)。3.將豆苗放入煮熟後加少許鹽調味後裝盤。4.鍋內剩下的湯繼續煮,接着將鹹鴨...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆苗:一斤左右皮蛋:兩個瘦肉:一兩左右紅蘿蔔:一小段輔料姜:適量蒜:適量具體步驟1.豆苗洗乾淨瀝乾水,皮蛋剝皮切小塊,瘦肉剁碎,紅蘿蔔切丁,姜蒜剁碎。2.瘦肉放適量的醬油和一小勺生粉抓勻3.鍋裏放油燒熱,下姜蒜爆...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘單身男女們看過來啦,你們是不是經常有着和小編一樣的苦惱?沒有男朋友或者女朋友的時候,做飯就不想做得太浮躁太豐盛,只要能滿足身體基本的營養需求就行,不想太麻煩,那就得學會一些快手菜啦,比如(單身版)上湯豆苗,絕...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘今年的春天非常的不尋常,很温暖。在老家都能聞到處處花香,陣陣鳥鳴。這是我出來工作後的第10個年頭啦,這次回來就不打算再出去啦,想在家發展發展陪陪父母,也想找個女朋友好好過日子。家裏的菜地面積大適合種蔬...
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- 食材明細主料南瓜苗(300g)豬排骨(半根)輔料薑片(3片)紅棗(5顆)枸杞子(1匙)調料鹽(適量)雞精(2g)料酒(1勺)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)上湯瓜苗的做法步驟1、瓜苗剝皮洗淨備用。2、豬排骨焯水洗淨,加入適量清水,紅棗,1勺料酒,高壓鍋壓10分鐘。3、放汽後加入南瓜苗,加入枸杞子,鹽調味,出鍋時...
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- 食材明細主料紅豆苗(250克)輔料皮蛋(1個)配料蒜(適量)雞精(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)上湯紅豆苗的做法步驟1、材料、配料備好。2、皮蛋去殼切成碎粒,蒜剁成茸備用。3、紅豆苗洗淨,瀝乾水份待用。4、鍋下油燒熱爆香蒜茸。5、倒入碎皮蛋炒香。6、加入適量的清水。...
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- 食材明細主料豆苗(適量)肉沫(適量)輔料皮蛋(2個)調料花生油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)上湯豆苗的做法步驟1、豆苗洗淨備用。2、前腿肉剁成肉沫。3、皮蛋去殼切塊備用。4、鍋中熱油放入肉沫翻炒一下。5、放入皮蛋一起翻炒。6、加入適量的開水。7、煮開幾分鐘後...
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