- “湯品特點:色澤一清一白,口味清爽鹹鮮,菜香撲鼻。平時做的時候不加肉片加點蝦皮味道也很好!”食材明細主料豆腐(適量)油麥菜(適量)肉(適量)輔料雞精(適量)鹽(適量)色拉油(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清白湯的做法步驟1、所有材料~~2、豆腐切丁或片。3、油麥菜洗淨切段。4、鍋燒...
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- “清甜,葷素搭配,營養加分。”食材明細主料白菜(適量)牛排(一塊)輔料熟魚丸(2個)胡蘿蔔(2個)姜(少許)調料鹽(少許)蝦皮粉(少許)油(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清湯白菜牛排煲的做法步驟1、備好食材:如圖。2、將食材改刀切好備用。3、康寧鍋中放適量的水,先放入胡蘿蔔,魚丸,姜煮開。4...
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- “最近麻辣吃得太多了,需要清淡點的飲食來中和下,嘿嘿~!”食材明細主料白菜邦(0.5個)輔料蒸魚豉油(適量)鹽(適量)雞精(適量)小米辣(適量)葱花(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒白菜邦的做法步驟1、白菜邦洗淨,瀝乾水分,用片魚片的方法,將白菜邦片成薄片,這樣更入味;2、小米辣切圈,小...
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- “簡單的宵夜..昨晚沒吃晚餐呢!中午吃了一頓豐富午飯。晚上也不想再做飯了。只是隨意做了一碗清湯伊麪給LG做宵夜。”食材明細主料伊麪(適量)輔料肉片(適量)蟹柳(適量)魚圓(適量)雞蛋(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清湯伊麪的做法步驟1、原料:伊麪,肉片,蟹柳,魚圓,雞蛋。2、...
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- “不用多説,大家都知道白蘿蔔有人蔘之美稱,可見其營養豐富,且有滋補潤心、通氣活血之功效,小兒傷風感冒、咳嗽吐痰,吃或喝蘿蔔湯後,可立見功效。豆腐是由黃豆、石膏加工而成,其所含的鈣質,是兒童骨骼和牙齒生長必須物質,有預防蛀牙功能。在炎熱夏季,給孩子喝點白蘿蔔豆腐排骨湯,不僅...
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- 家常火鍋清湯口味的也不難做,只需要用大骨頭作為底料,然後可以往裏頭加適量的薑片、葱段以及蘑菇、番茄等等。下完食材之後可以根據口味的喜好往鍋裏頭加一些調味料,比如鹽、雞精等等,然後就可以下自己想吃的火鍋配菜了,可以下黑魚片、生菜、金針菇等等。...
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- “微辣,湯清爽口,小白菜的清香濃郁。”食材明細主料小白菜芯(2棵)麪條(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)小米椒(2個)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜清湯麪的做法步驟1、小白菜芯,小米椒,幹細面。2、小白菜切細絲,洗一下備用。3、姜葱,小米椒。4、鍋內適量水,幹細面涼水放入。...
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- 食材明細主料水煮白蛋(1個)細面(適量)青菜(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)麻油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白蛋清湯麪的做法步驟1、水開下入麪條和水煮蛋。2、麪條煮熟下入青菜。3、青菜煮熟關火。4、加鹽。5、麻油。6、加香油。7、出鍋了。...
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- 食材明細主料細掛麪(100g)輔料白菜葉(適量)調料生抽(1匙)醋(1匙)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清湯白菜掛麪湯的做法步驟1、白菜芯洗淨切塊。2、水燒開後放入細條掛麪煮開。3、放入白菜再次煮開。4、放生抽,醋,鹽調味即可。5、成品圖。...
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- “這種小白菜很嫩,在東北一般都是當做蘸醬生吃的小菜。利用這種鮮嫩的小白菜和牛肉粉搭配製作的【清湯小白菜】無油膩,口感味道非常好。”食材明細主料小白菜(500克)輔料牛肉粉(8克)鹽(1克)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清湯小白菜的做法步驟1、把小白菜摘洗乾淨。2、然後切...
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- “開水白菜(SteamedChineseCabbageinSupremeSoup),四川傳統名菜,原系川菜名廚黃敬臨在清宮御膳房時創制,後川菜大師羅國榮將其烹調技術帶回四川,從而成為北京飯店高檔筵席上的一味佳餚。開水白菜名説開水,實則是巧用清湯,其關鍵在於吊湯,湯要味濃而清,清如開水一般,成菜乍看如清水...
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- 食材明細主料大白菜(400克)胡蘿蔔(100克)輔料大豆油(25克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(3克)薑末(3克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒大白菜的做法步驟1、將大白菜清洗乾淨,切成小片裝入盤中待用。2、將胡蘿蔔清洗乾淨,切成小片,葱姜切成末裝入盤中待用。3、熱鍋放油燒熱,爆香葱...
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- 食材明細主料冬瓜(150g)白蝦(幾個)純淨水(若干)調料姜(小許)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清煮白蝦冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜去皮洗淨。2、切片。3、切姜。4、放鍋裏,加純淨水。5、白蝦處理乾淨。6、白蝦放冬瓜裏。7、蓋鍋蓋。8、大火燒開。9、改中小火煮10分鐘。10、成品。小...
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- “將勁道十足的面下鍋,配上青菜和各種調料,最後在淋上一勺精心熬製的特色牛腩,一碗香噴噴的牛腩面就做好了,雖然做法簡單,但是味道鮮美,營養豐富。”食材明細主料牛腩(500克)青菜(4棵)輔料濃湯寶(1大勺)老抽(1勺)香料(1勺)葱花(適量)料酒(2勺)鹽(少許)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常清湯...
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- 食材明細主料火腿腸(適量)白菜(適量)豆腐(適量)香菜(適量)輔料生薑(適量)配料鹽(適量)香油(適量)雞粉(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜豆腐清湯的做法步驟1、準備材料:白菜適量、豆腐兩小塊、火腿腸一根、香菜幾根、生薑一塊。2、白菜切開,香菜切段,豆腐、火腿腸、生薑切小塊。3...
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- 食材明細主料鯉魚(600g)輔料鹽(4g)黃酒(10ml)胡椒粉(2g)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常清蒸魚的做法步驟1、準備材料,鯉魚洗淨,抽出魚線,用鹽、胡椒粉、黃酒醃製20分鐘2、魚身開花刀,把薑片塞進刀口中。大葱洗淨,切段,塞入魚腹中,裝盤3、蒸鍋燒開,將鯉魚連盤子一起放於籠屜上大...
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- “我閩南的朋友當初最愛吃也愛做的一款清湯白菜,説是從小就吃的一個菜。一直是我喜歡的蔬菜,我還跟他學了幾個他的私家閩菜呢,有機會做給大家。今天把這個清淡爽口,鮮美可口的【清湯白菜】分享給大家。希望大家喜歡!清湯白菜特點:清淡爽口鮮香濃厚”食材明細主料奶油白菜(400克(...
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- 食材明細主料白茄子(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料食用油(適量)醬油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸白茄子的做法步驟1、準備所需材料。2、將白茄子洗淨切成絲條,用清水泡5分鐘。3、將泡過的白茄子裝盤上鍋大火蒸10分鐘。4、取出蒸好的茄子,倒丟盤內的汁。5、青、紅椒切...
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- 食材明細主料面(適量)雞蛋(1個)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老家白湯的做法步驟1、鍋內放入涼水,燒開。2、碗內放入適量的面,倒入涼水,用筷子攪拌成麪漿。3、鍋內水燒開時,倒入攪拌好的麪漿,用勺子不停的攪拌(防止糊鍋),用小火熬煮一會兒。碗內磕一個雞蛋,打散。4、把雞蛋倒入鍋...
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- 食材明細主料米粉(適量)魚圓(適量)蟹柳(適量)香腸(適量)肉末(適量)輔料葱蒜姜(適量)蒜苗(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清湯米粉的做法步驟1、原料:米粉蟹柳香腸魚圓肉末葱蒜姜蒜苗2、燒熱鍋,下一匙油爆香葱,蒜和薑片。3、打入一粒雞蛋煎好。除了蒜苗和肉末其餘的材料放入炒好。4...
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- “今天為大家推薦的【海蔘的家常做法】是海蔘白菜湯大概兩年前身體出了一些問題,做了一個大手術,醫生建議術後吃點海蔘以幫助身體恢復後,從此與海蔘結緣,到現在吃成了一個大胖子,再到後來成了一個野生海蔘的搬運工,時常有顧客讓我幫忙鑑別一下手頭海蔘的好壞,我一般都會在照片裏...
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- “清淡營養美味滋補”食材明細主料羊腿肉(500g)姜(1塊)香葉(5片)老抽(少許)輔料葱(1根)大料(3粒)茴香(數粒)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)清燉白蘿蔔湯的做法步驟1、葱切斷,薑切片,準備大料、香葉和小茴香2、塞奇納爾草原羊腿肉洗淨切塊3、蘿蔔去皮切成大小適中的塊4、鍋裏放入...
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- 食材明細主料蘿蔔纓子(適量)蛋清(一個)輔料水澱粉(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)香葱(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)一清二白湯的做法步驟1、食材洗淨備用。2、切好。3、香葱切好。4、水澱粉準備好。5、鍋內加水燒開。6、放入蘿蔔纓子。7、倒入水澱粉。8、鍋內微開,倒入蛋清...
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- 食材明細主料白菜(四分之一個)調料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常白菜的做法步驟1、切白菜。2、葱薑蒜熱油爆香,喜歡辣椒的可以加辣椒。3、爆的香味出來了。4、加入白菜幫翻炒。5、白菜幫炒五六分鐘後加入白菜葉。6、加入醬油、鹽繼續翻炒...
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- “曬了白瓜幹,自然就會談到煲白瓜湯了,又收了幾條新鮮白瓜,嘗試着與白瓜幹一起煲,加幾粒圓肉,使湯稍有滋味。”食材明細主料新鮮白瓜(2條)白瓜幹(1把)桂圓肉(5粒)輔料水(2/3鍋)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清熱白瓜湯的做法步驟1、置一大鍋,放贆半鍋水,把白瓜切成扁柆形入鍋,加圓肉...
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