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關於五香豬手-好吃不膩的餐飲百科

五香豬手的做法 五香豬手-------好吃不膩 五香豬手怎麼做
  • 五香豬手的做法 五香豬手-------好吃不膩 五香豬手怎麼做

  • “豬蹄又名豬腳、豬手、豬蹄爪。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,並且不含膽固醇。是老人、婦女、失血者的食療佳品。適宜血虛者食用;適宜年老體弱者食用;適宜產後缺奶者食用;適宜腰腳軟弱無力者食用;適宜癰疽瘡毒久潰不斂者食用;有胃腸消化功能減弱的老年人每次不...
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五花肉怎麼做才不膩-五花肉不膩
  • 五花肉怎麼做才不膩-五花肉不膩

  • 五花肉怎麼做才不膩?五花肉分成三種,有帶膘五花肉、白五花肉和紅五花肉。不過對於一些體熱嚴重的、肥胖還有血脂比較高的人,是不怎麼適合吃五花肉的。豬肉是有解熱功能的,對於腎氣比較虛弱的人來説,是非常適合的。那麼對於適合吃五花肉的人來説,五花肉怎麼做才能不膩。一、五...
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五香花生米的做法 五香花生米,香而不膩! 五香花生米怎麼做
  • 五香花生米的做法 五香花生米,香而不膩! 五香花生米怎麼做

  • “酥脆鹹香不膩!”食材明細主料花生米(適量)輔料鹽(適量)花椒(適量)大料(適量)香葉(適量)桂皮(適量)五香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五香花生米的做法步驟1、花生米加鹽、花椒、大料、香葉、桂皮,用開水浸泡3.4個小時!2、放微波爐烤盤裏薄薄一層!大約10分鐘,嚐嚐口感有筋骨,但還不到脆的...
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好吃不膩的香辣豬腳如何做簡單又好吃
  • 好吃不膩的香辣豬腳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬腳:900公克幹辣椒:3條萬用滷包:1個綠花椰菜:適量水:1500㏄醬油:120㏄辣椒醬:1大匙米酒:2大匙黑糖:1大匙輔料具體步驟1.把豬腳洗淨,放入滾水中汆燙約5分鐘,撈出泡冰水待涼,備用。2.綠花椰菜放入滾水中汆燙至熟,撈出,備...
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五香醬豬手怎麼做-五香醬豬手的做法
  • 五香醬豬手怎麼做-五香醬豬手的做法

  • 食材明細主料豬手(2個)輔料醬油(適量)老抽(適量)蠔油(適量)啤酒(半瓶)腐乳(1塊)鹽(適量)糖(適量)花椒(適量)大料(2顆)香葉(2片)桂皮(一段)幹辣椒段(5顆)葱(一段)蒜(6瓣)姜(一塊)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)五香醬豬手的做法步驟1、豬手焯水洗淨2、將豬手放入鍋內加入所有配料,加入適量水,大火燒開小火...
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肥而不膩五香滷肉如何做簡單又好吃
  • 肥而不膩五香滷肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:1小時20分鐘精心釀製的五香滷肉在遠處就能聞見陣陣香味兒,五花肉的做法其實很多,五香滷肉選用上好的五花肉用滷料進行醃製,滷至顏色變得油亮,切成塊狀,吃上一口,肉肥而不膩,滷肉鮮嫩多汁,滷肉搭配米飯是最常見的,滋味非...
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五花肉愛好者必吃!-這家烤肉店的帶皮厚切豬五花油而不膩、軟糯香甜
  • 五花肉愛好者必吃!-這家烤肉店的帶皮厚切豬五花油而不膩、軟糯香甜

  • 對於我而言,烤肉最不能少的還是五花肉,不是牛五花,是豬五花。豬五花的精妙之處在於薄切有薄切的味道,厚切有厚切的口感,我最喜歡厚切那種軟糯的口感。這家烤肉店的桌子不大,有專門適合兩人、四人的餐桌。這裏的豬五花是帶皮的,烤出來的豬皮口感又糯又像,有特殊的膠質口感。在這種...
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肥而不膩的豬手燜酸菜如何做簡單又好吃
  • 肥而不膩的豬手燜酸菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘很多人都喜歡吃豬蹄,豬蹄不僅美味,還能補充膠原蛋白。豬蹄的做法有很多,如清燉豬腳湯,滷豬蹄,紅燒豬蹄等等。豬腳燉、燒都好吃,不過吃起來有點油膩。本期介紹這道肥而不膩的豬手燜酸菜,便是想不油膩的不二之選。...
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好吃不膩的茄汁燴豬手如何做簡單又好吃
  • 好吃不膩的茄汁燴豬手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬手:2個輔料糖:少許黃豆:適量姜:適量胡蘿蔔:適量萵筍:適量鹽:適量番茄:適量番茄醬:適量具體步驟1.準備豬手兩個,黃豆提前泡水3-4個小時,姜、番茄、番茄醬、胡蘿蔔、萵筍。豬手買的時候,讓人家給剁小塊了,回家就方...
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五香豬手怎麼做-五香豬手的做法
  • 五香豬手怎麼做-五香豬手的做法

  • “豬手中含有大量的膠原蛋白,能有效改善肌膚組織細胞的儲水功能,使肌膚細胞保持滋潤,減輕已經產生的皺紋,讓皮膚光滑富有彈性。在寒冷乾燥的冬季,對於愛美的女士們,真是一道絕佳的美容佳餚。”食材明細主料豬手(1只)輔料陳皮(3片)八角(5顆)蒜(6瓣)薑片(3片)配料海天金標生抽(3湯匙)料酒(2湯...
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五香燜豬手怎麼做-五香燜豬手的做法
  • 五香燜豬手怎麼做-五香燜豬手的做法

  • “豬手是我家常駐菜色,各種做法都有,這次來個五香燜的,還加了點家樂濃湯寶,味道真的很好”食材明細主料豬手(3個)冰糖(25克)濃湯寶(半盒)輔料八角(2個)花椒(3克)藤椒(3克)桂皮(1塊)香葉(2片)醬油(15克)食用油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)五香燜豬手的做法步驟1、豬手洗淨砍開,...
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常吃不膩的五香毛豆如何做簡單又好吃
  • 常吃不膩的五香毛豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料毛豆:400輔料鹽:適量花椒:適量大料:適量姜:適量具體步驟1.毛豆用清水多清洗幾遍,清洗乾淨2.加花椒、大料3.加鹽4.薑片5.泡一個小時後大火燒開轉中火煮半個小時關火6.再泡半天味道是最好的7.泡好既可烹飪技...
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五香排骨的做法 香而不膩的五香排骨 五香排骨怎麼做
  • 五香排骨的做法 香而不膩的五香排骨 五香排骨怎麼做

  • “夏天也要補充蛋白質,五香排骨做的香而不膩,無疑是既補充了身體的養分又享了口福.....呵呵”食材明細主料排骨(2斤)輔料花椒(2克)大料(2個)葱(1棵)姜(1塊)紅塘(2小勺)鹽(適量)花生油(適量)乾紅辣椒(3個)五香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五香排骨的做法步驟1、排骨剁小塊。2、焯一下水。3...
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吃不膩的香菇豬肉丁如何做簡單又好吃
  • 吃不膩的香菇豬肉丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘香菇豬肉丁具有高蛋白,香菇豬肉丁製作方法也是極為簡單,材料是所限材料裏面都有的,當成品菜出來後,看着家人拿香菇豬肉丁拌飯時,那叫一個有幸福感。送上先香菇滷肉丁。具有低脂肪的營養特點.有益氣和血,化瘀解毒...
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常吃不膩的五香薰魚如何做簡單又好吃
  • 常吃不膩的五香薰魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料草魚:500輔料醬油:50ml料酒:適量五香粉:適量姜:適量色拉油:適量白糖:50鹽:適量葱:適量具體步驟1.魚收拾乾淨,去掉頭尾,中段切成厚片。2.魚塊中加入醬油,少許五香粉醃半小時。3.炒鍋放油小半鍋燒到五成熱,下醃好的...
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好吃不膩的五香茶葉蛋如何做簡單又好吃
  • 好吃不膩的五香茶葉蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時五香茶葉蛋,一個聽起來,看起來都特別簡單的美食,也是受大眾嗦喜愛的美食。每天早上一碗粥配點鹹菜,再來一個五香茶葉蛋就很滿足了。今天小編就給大家講講自己在家煮五香茶葉蛋的步驟以及以下小技巧,讓你每天都...
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常吃不膩的五香鵪鶉蛋如何做簡單又好吃
  • 常吃不膩的五香鵪鶉蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鵪鶉蛋:500輔料肉桂:適量幹辣椒:適量香葉:適量鹽:適量花椒:適量大料:適量具體步驟1.把鵪鶉蛋洗淨。2.放在鍋內煮熟。3.用涼水浸泡後將皮揉碎,能夠更好地吃進調料的香味。4.把花椒,大料,香葉,肉桂,紅辣椒放入料包...
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脆皮五香豬手怎麼做-脆皮五香豬手的做法
  • 脆皮五香豬手怎麼做-脆皮五香豬手的做法

  • “脆皮豬手吃起來一點都不油膩,一口咬下去QQ的、彈牙,爽口。提前半天醃製的豬手不僅入味,真正用到的烹調時間不需要很多。只要巧用壓力鍋代替~~~”食材明細主料豬手(1000克)生薑(1塊)白糖(1湯匙)生抽(5湯匙)獨蒜頭(1個)輔料雞粉(少許)五香粉(適量)米酒(5湯匙)魚露(2湯匙)葱(1根)五香(口味)燜(工藝)半...
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好吃不膩的五香毛豆如何做簡單又好吃
  • 好吃不膩的五香毛豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料毛豆:500輔料辣椒:2大料:2鹽:5五香粉:10醬油:5具體步驟1.毛豆清洗乾淨。2.準備好所需調味料。大火燒開3.加入洗淨的毛豆4.繼續煮20分鐘左右5.盛出即可烹飪技巧毛豆,就是新鮮連莢的黃豆,曬乾之後又稱大豆...
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吃不膩的滷五花肉怎麼做-吃不膩的滷五花肉的做法
  • 吃不膩的滷五花肉怎麼做-吃不膩的滷五花肉的做法

  • “簡簡單單的食材,花點功夫,可以成就一道家常菜,不僅營養豐富,而且百搭,這就是滷五花肉。”食材明細主料五花肉(800克)輔料香料(隨意)調料味達美臻品特級生抽(隨意)紅糖(2勺)料酒(2勺)鹽(2中勺)五香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)吃不膩的滷五花肉的做法步驟1、食材就這些。2、把五花肉放入...
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家常五香燜豬手如何做簡單又好吃
  • 家常五香燜豬手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘家常五香燜豬手不僅僅是一道很平常的家常菜,它裏面含有很多的營養物質,五香燜豬手主要是由豬手製作而成,裏面含有非常多的維生素、蛋白質,還特別適合閒暇時間食用,這道菜裏還有家樂濃湯寶,含有豐富蛋白質,有利於...
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五香辣豬手如何做簡單又好吃
  • 五香辣豬手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬手:一隻辣椒:兩個斜刀切小段:適量姜:5片八角:3瓣陳皮:一小塊丁香:適量小茴香:適量桂皮各:少許(視個人口味而定喜歡味重的可以多放一點:適量喜歡清談的可以少點):適量油:適量鹽:適量酒:適量冰糖:適量醋:少量老抽:適量(視個人...
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常吃不膩的五香皮凍如何做簡單又好吃
  • 常吃不膩的五香皮凍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬皮:500輔料大料:適量生抽:適量黃豆:10花生仁:20姜:適量幹辣椒:適量鹽:適量葱:適量具體步驟1.將豬皮放熱水裏煮一會,5分鐘的樣子就好2.取出肉皮,過涼水,用刀劃去肥肉和油,用鑷子拔去殘留的毛髮(我用的是眉毛夾),清洗...
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豬腿怎麼做好吃又香不油膩
  • 豬腿怎麼做好吃又香不油膩

  • 做白雲豬手,口感清爽。製作時鍋里加水,加入姜葱料酒等,煮一個小時左右即可。不可以煮太軟,切記撈出後馬上放入冰水中進行冰鎮,冰鎮可以使豬腿肉更緊實彈牙。冰鎮好後可以去骨切片蘸料吃,蘸料可以做成蒜泥醬油、或者沙姜醬油、芥末醬油等。...
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不油膩的豬大腸的做法 不油膩的豬大腸😄 不油膩的豬大腸怎麼做
  • 不油膩的豬大腸的做法 不油膩的豬大腸😄 不油膩的豬大腸怎麼做

  • “不知道從什麼開始喜歡上豬大腸😅,喜歡被炸的脆脆的口感,於是昨天買了一條回來,先是把它滷一下,再把有炸掉,非常好吃。😋”食材明細主料豬大腸(適量)輔料十三香(適量)調料滷水包(適量)五香(口味)滷(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)不油膩的豬大腸的做法步驟1、將滷好的豬大腸切成如圖的樣子,放...
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