![幹溜麻辣魚片怎麼做-幹溜麻辣魚片的做法]( "幹溜麻辣魚片怎麼做-幹溜麻辣魚片的做法")
- “今天本來想去買蝦的，結果沒有啦，我就買了一條草魚和鱸魚。中午就做麻辣魚片。”食材明細主料草魚（60克）黃瓜（一小段）葱（一顆）香菜（兩顆）蒜（5瓣）幹辣椒（一把）洋葱（半個）花椒（10克）輔料六月鮮醬油（3勺）鹽（半勺）雞精（1勺）蛋清（適量）白胡椒粉（少許）澱粉（兩勺）食用油（30克）開水（50克）麻辣（口味）溜（工藝）半小時（耗時）...
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![麻辣清水魚片怎麼做-麻辣清水魚片的做法]( "麻辣清水魚片怎麼做-麻辣清水魚片的做法")
- 食材明細主料草魚（適量）辣椒（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）生抽（適量）麻辣鮮（適量）雞精（適量）蛋清（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）麻辣清水魚片的做法步驟1、備魚肉，辣椒，姜，蒜。2、魚切片，辣椒切碎，姜和蒜切絲。3、切好的魚片用清水洗去血水，4、淋上生抽，撒上鹽，5、撒上十三香，放進蛋清醃製...
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![麻辣魚片面怎麼做-麻辣魚片面的做法]( "麻辣魚片面怎麼做-麻辣魚片面的做法")
- 食材明細主料魚片（適量）麪條（適量）青菜（沙拉）輔料香葱（適量）大蒜（適量）生薑（少許）鹽（適量）辣椒油（適量）醋（少許）生抽（少許）香油（適量）花椒粉（適量）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻辣魚片面的做法步驟1、將葱薑蒜洗淨，生薑和大蒜卻碎末，香葱切成葱花備用。2、魚片準備好（我在超市買的現成的）。3、...
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![麻辣乾魚怎麼做-麻辣乾魚的做法]( "麻辣乾魚怎麼做-麻辣乾魚的做法")
- “這是一道非常適合下酒的菜”食材明細主料乾魚（1000Gg）輔料生薑（一塊）醋（3勺）生抽（1勺）糖（50g）幹辣椒（適量）新鮮花椒（50g）麻辣（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）麻辣乾魚的做法步驟1、把乾魚切小塊，因為乾魚很鹹，我提前一天用清水泡，中途換了兩次水.然後炒鍋燒熱放油，稍微多一點，到油温90度以...
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![糟溜魚片怎麼做-糟溜魚片的做法]( "糟溜魚片怎麼做-糟溜魚片的做法")
- 食材明細主料龍利魚片（250克）青豆（50克）黑木耳（10克）輔料黃酒（3勺）糟滷（2勺）澱粉（3勺）葱（5克）姜（10克）蒜（10克）鹽（1小勺）雞精（1小勺）白砂糖（1小勺）食用油（少許）糟香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糟溜魚片的做法步驟1、龍利魚片切塊，加鹽，黃酒和少許幹澱粉醃製5分鐘2、熱鍋注油，姜，蒜和葱炒香3、鍋中放入...
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![麻辣幹鍋蓮藕片怎麼做-麻辣幹鍋蓮藕片的做法]( "麻辣幹鍋蓮藕片怎麼做-麻辣幹鍋蓮藕片的做法")
- “冬天不能錯過的幹鍋菜，健脾開胃，舌尖上的味蕾，夠麻夠辣才有味。做法簡單，食材少，一上桌全掃光。麻辣幹鍋藕片，香、麻、辣、舌尖上的味蕾盛會蓮藕全身是寶，營養豐富，含豐富的鐵和鈣。清熱涼血，通便止瀉，健脾開胃。蓮藕可以生吃、炒着吃，燉着吃，還能煲湯，做糖藕，零食等等。”食材明細主...
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![麻辣醋溜藕片怎麼做-麻辣醋溜藕片的做法]( "麻辣醋溜藕片怎麼做-麻辣醋溜藕片的做法")
- “蓮藕是高糖低脂肪食物，有祛瘀，活血，清熱涼血，通便止瀉、有一定健脾止瀉作用，能夠增強我們的食慾，促進消化，這道麻辣醋溜藕片，清爽可口，麻辣鮮香，營養美味！”食材明細主料蓮藕（400克）紅椒（適量）糖（5克）花椒（少許（3克））白醋（10克）輔料青椒（適量）葱（適量）鹽（少許）辣椒（少許（2克））味極鮮（2克）姜（適量）蒜（適量）酸辣（...
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![春筍溜魚片怎麼做-春筍溜魚片的做法]( "春筍溜魚片怎麼做-春筍溜魚片的做法")
- “夏日天氣炎熱，除了涼拌菜，熱菜也要做的清淡可口，換種方式吃魚，爽滑軟嫩，口感與營養兼得😋。”食材明細主料青魚（適量）春筍（適量）胡蘿蔔（適量）葱（適量）輔料澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）溜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）春筍溜魚片的做法步驟1、斜切好的青魚片。2、青魚片加澱粉...
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![軟溜草魚片怎麼做-軟溜草魚片的做法]( "軟溜草魚片怎麼做-軟溜草魚片的做法")
- “在中學時期，跟着學校宣傳隊，去廈門的一個小魚村演出，演出完，魚民煮晚飯給我們吃----帶魚煮麪條。這是我第一次吃魚煮麪條。後來吃的“軟溜草魚片”，其實也就是魚肉拌麪條。因為加了香菇青椒，味道更香了。軟溜草魚片---很典型的閩菜，亦菜亦飯，好吃！”食材明細主料草魚（400克）麪條（10...
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![涼拌麻辣魚片怎麼做-涼拌麻辣魚片的做法]( "涼拌麻辣魚片怎麼做-涼拌麻辣魚片的做法")
- “夏天做一盤涼拌魚片，麻辣爽口少油膩，魚片嫩滑可口，非常不錯！記得以前在外面吃的時候，後來才知道有的會加嫩肉粉（食品添加劑），這樣會含有化學成分，主要是提高口感。自己在家做就沒那個必要了，如果那樣的話自己太對不起自己了。所以吃美味，還是自己動手才幹淨衞生放心吃！只要熟練幾次...
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![軟溜草魚片的做法 【閩菜】—軟溜草魚片 軟溜草魚片怎麼做]( "軟溜草魚片的做法 【閩菜】—軟溜草魚片 軟溜草魚片怎麼做")
- “【軟溜草魚片】做法很簡單，是閩菜菜譜中的常見菜。口味酸甜、微辣、鹹鮮，且營養豐富，是一道老少皆宜的大眾家常菜.草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用;對於身體瘦弱、食慾不振的人來説，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。”食材明...
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![麻辣魚片的做法 刺激過癮的鮮香麻辣味——麻辣魚片 麻辣魚片怎麼做]( "麻辣魚片的做法 刺激過癮的鮮香麻辣味——麻辣魚片 麻辣魚片怎麼做")
- “很多美食愛好者，都無法抵禦兩個味道，麻，辣，而這兩個味道結合起來，更是無敵手。也忘了是幾歲起，我開始肆辣，之後認識了老公，隨着他的偏四川一帶的味覺，更加瘋狂。我們家的飯菜中，菜裏包含足夠的麻辣味兒，在老公的眼裏，才能配得上“好吃”二字，其他均稱“能吃”。可見這個人是如此鍾情...
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![醋溜魚片的做法 不加一滴油の醋溜魚片 醋溜魚片怎麼做]( "醋溜魚片的做法 不加一滴油の醋溜魚片 醋溜魚片怎麼做")
- “這款不加一滴油的醋溜魚片，酸中回味微甜，會瞬間打開味蕾，熱菜冷吃，或是作為涼麪的澆頭都是非常棒滴。愛吃魚的小夥伴可以試試這個方法，食材簡單，調味也很簡單，關鍵超級快手，15分鐘搞定一道菜，一道輕食料理。”食材明細主料鱸魚片（200克）小葱（10克）調料味達美臻品料酒（15毫升）味達美小...
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![醪糟溜魚片怎麼做-醪糟溜魚片的做法]( "醪糟溜魚片怎麼做-醪糟溜魚片的做法")
- “今天給魚片兒換個新鮮的吃法。用我們平時煮湯圓用的醪糟來這道菜。整個菜的口感非常的清香，清淡，醪糟的香味兒包裹着魚片更有一番風味。”食材明細主料草魚（一條）萵筍（半根）木耳（10個）香菜（少許）雞蛋（一個）輔料醪糟（一匙）白胡椒粉（少許）鹽（少許）色拉油（二匙）味精（少許）料酒（半匙）澱粉（半匙）糟香（口...
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![溜魚片怎麼做-溜魚片的做法]( "溜魚片怎麼做-溜魚片的做法")
- 食材明細主料鮎魚（1半條）輔料冬筍（1塊）黃瓜（1根）木耳（適量）葱（20ml）姜（適量）蒜（適量）花椒油（適量）調料鹽（1勺）料酒（20ml）澱粉（1勺）鹹鮮（口味）溜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）溜魚片的做法步驟1、鮎魚去頭尾內臟，洗淨，片出半邊魚。2、魚切片放澱粉，料酒醃製20分鐘，木耳泡發。3、醃製好的魚片。4、冬筍切片。5...
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![溜烏魚片怎麼做-溜烏魚片的做法]( "溜烏魚片怎麼做-溜烏魚片的做法")
- “烏魚片的營養價值很高。有去除風濕。增加傷口癒合的功效。這道菜裏面配菜加了黃瓜口感非常的清爽。”食材明細主料烏魚（一條）木耳（10朵）黃瓜（半根）泡姜（一塊）芹菜（一根）雞蛋（一個）輔料鹽（少許）豬板油（一勺）澱粉（一匙）雞精（少許）生抽（少許）料酒（一匙）胡椒粉（少許）清淡（口味）溜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...
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![麻辣魚片怎麼做-麻辣魚片的做法]( "麻辣魚片怎麼做-麻辣魚片的做法")
- “之前做過一次蒜香魚片，蠻好吃的，清爽鮮嫩，一點也不油膩。現在有味達美的海鮮冷泡汁，想試試冷泡味道如何。發現這樣做太好吃了，有一點麻一點辣，但是味道不衝，而且一點也不膩，麻辣鮮香，最重要的是，太省事了，不用自己費心調醬汁，一下就搞定，廚房小白也能輕鬆上手。”食材明細主料鱸魚片...
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![麻辣魚片兒怎麼做-麻辣魚片兒的做法]( "麻辣魚片兒怎麼做-麻辣魚片兒的做法")
- “這個菜之前也沒打算做，昨天去吃火鍋，預算不當，點多了，後來剩的魚片和一些蔬菜吃不完，不想浪費打包回來了。就這樣幾種簡單的食材，做出來也是別有一番風味。配着它又妥妥的兩碗米飯下肚了，魚的話什麼魚都可以，沒有硬性要求。”食材明細主料生菜（適量）魚片（250g）澱粉（5g）輔料辣椒粉（7g）花...
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![萵筍溜魚片怎麼做-萵筍溜魚片的做法]( "萵筍溜魚片怎麼做-萵筍溜魚片的做法")
- “春季飲食應以清淡鮮嫩的時令菜餚為宜，並且做到合理的葷素搭配。今天做一道美味兒溜魚片，其做法和魯菜的糟溜魚片是一樣的，只是裏面搭配了一些萵筍片和春筍片。在這道菜裏，蛋白質、維生素、膳食纖維等都包括了，吃起來葷素搭配更為趨於營養的均衡。“萵筍溜魚片”的做法如下；”...
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![麻辣水煮魚片的做法 麻辣水煮魚片/懶人版 麻辣水煮魚片怎麼做]( "麻辣水煮魚片的做法 麻辣水煮魚片/懶人版 麻辣水煮魚片怎麼做")
- “十分鐘就可以做出一份麻辣口味兒魚片兒。就是這麼簡單！”食材明細主料魚片（1斤）火鍋底料（適量（或者水煮魚調料））輔料薑片（4片）水澱粉（2勺）胡椒粉（1勺）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣水煮魚片的做法步驟1、都刀斜着片把魚片成片兒，可以稍微大一點兒。2、放入水澱粉和胡椒粉拌勻...
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![滑溜魚片的做法 【山東】滑溜魚片 滑溜魚片怎麼做]( "滑溜魚片的做法 【山東】滑溜魚片 滑溜魚片怎麼做")
- “滑溜魚片是山東省傳統的漢族名菜，屬於魯菜系。特點：色澤潔白，魚片完整，光澤鮮嫩，味道適口，強體補虛！這個過年菜在我家是很受歡迎的，也很好吃！”食材明細主料魚肉（350克）冬筍（200克）麻椒（1個）輔料蛋清（少許）料酒（15毫升）鹽（少許）味精（少許）食用油（適量）葱（少許）姜（1點）蒜（1瓣）小紅辣椒（4個）鹹鮮（口味）炒（工藝...
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![麻辣龍利魚片怎麼做-麻辣龍利魚片的做法]( "麻辣龍利魚片怎麼做-麻辣龍利魚片的做法")
- “現在進入冬季了，天氣越來越冷，是時候來點辣菜暖暖身了。今天九兒就來教大家做一道麻辣龍利魚片，趕緊學起來，在家就能做着吃，很簡單哦。”食材明細主料龍利魚（適量）輔料黃豆芽（適量）萵筍（適量）紅99火鍋底料（適量）油（適量）鹽（適量）生粉（適量）料酒（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）蒜苗（適量）姜（適量）蒜（適量...
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![嫩溜魚片怎麼做-嫩溜魚片的做法]( "嫩溜魚片怎麼做-嫩溜魚片的做法")
- 食材明細主料龍利魚（500g）輔料蔬菜（50g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）嫩溜魚片的做法步驟1、龍利魚切斜刀，成片2、用蛋清，澱粉，鹹味料，醃製魚片。最少30分鐘3、木耳提前泡發，切條4、彩椒切條5、把醃製好的龍利魚炒出來（肉變白）備用。然後再炒蔬菜，放調味料。最後放炒好的魚片，翻動...
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![滑溜魚片怎麼做-滑溜魚片的做法]( "滑溜魚片怎麼做-滑溜魚片的做法")
- 食材明細主料鱸魚（一尾）水發木耳（50g）春筍片（50g）輔料糟滷汁（30g）糟香（口味）氽（工藝）半小時（耗時）普通（難度）滑溜魚片的做法步驟1、鱸魚切片放料酒鹽白胡椒粉糖抓勻再放入澱粉抓勻後入開水汆2、鍋內放油煸筍片和黑木耳兑水加入汆好的魚片最後勾芡收汁3、湯汁收成大功告成...
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![麻辣水煮魚片怎麼做-麻辣水煮魚片的做法]( "麻辣水煮魚片怎麼做-麻辣水煮魚片的做法")
- “這是我第一次做魚。方法是對的，只是操作差了些。”食材明細主料鱸魚（一條）輔料豆牙（一斤）薑片（適量）蒜片（適量）豆瓣（適量）蒜段（適量）幹辣椒（5個）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣水煮魚片的做法步驟1、準備一條鱸魚。2、蒜苗切段3、把鱸魚去中間的刺和小刺。4、準備豆牙菜。5、姜...
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味味甜
