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關於蒜蒸玉米蚌的做法的餐飲百科

蒜蒸玉米蚌怎麼做-蒜蒸玉米蚌的做法
  • 蒜蒸玉米蚌怎麼做-蒜蒸玉米蚌的做法

  • “鮮香爽!”食材明細主料玉米蚌(10個)蒜頭(1個)紅辣椒(1個)葱花(適量)粉絲(1束)輔料醬油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)生油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蒸玉米蚌的做法步驟1、材料詳細…選10只大小差不多的玉米蚌。2、配料詳細…如圖。3、蒜蓉里加入適量的胡椒粉,醬油和鹽攪拌均勻...
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蒜香烤白蚌怎麼做-蒜香烤白蚌的做法
  • 蒜香烤白蚌怎麼做-蒜香烤白蚌的做法

  • 食材明細主料河蚌(適量)輔料蒜未(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)香油(適量)糟香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香烤白蚌的做法步驟1、河蚌2、打開取蚌肉(沒找到珍珠),去掉腸子及邊邊那些赤色物,3、取出的蚌肉用料酒醃製10分鐘4、大量蒜未炒至金黃5、調汁:生抽/蠔油/...
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玉米蒸糕的做法 饞嘴小吃---玉米蒸糕 玉米蒸糕怎麼做
  • 玉米蒸糕的做法 饞嘴小吃---玉米蒸糕 玉米蒸糕怎麼做

  • “玉米蒸糕是北方最家常的一道小吃。營養健康的的玉米麪再配上紅棗,鬆軟香甜,可當主食食用。”食材明細主料玉米粉(150克)麪粉(50克)紅棗(10粒)輔料糖(10克)酵母(2克)泡打粉(2克)清水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米蒸糕的做法步驟1、準備好所有的食材。2、紅棗用清水浸泡洗...
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玉米蒸糕怎麼做-玉米蒸糕的做法
  • 玉米蒸糕怎麼做-玉米蒸糕的做法

  • “粗糧細作,營養、好吃又健康。”食材明細主料玉米粉(150g)白麪粉(100g)奶粉(50g)白砂糖(30g)酵母(3g)温水(200g)輔料蔓越莓幹(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米蒸糕的做法步驟1、玉米粉,白麪粉,奶粉全部倒入大碗中。2、温水中加入糖攪拌融化。3、加入酵母攪拌。4、麪粉中打入一...
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玉米蒸糕的做法 低糖低油的玉米蒸糕 玉米蒸糕怎麼做
  • 玉米蒸糕的做法 低糖低油的玉米蒸糕 玉米蒸糕怎麼做

  • “做了一個適合寶寶吃的香甜蔓越莓玉米糕,低糖低油,非常健康的哦~本食譜由特約美食達人【藍胖子不素胖紙】提供,已授權使用。”食材明細主料雞蛋(2個(帶殼60克))玉米粉(60克)粘米粉(40克)糯米粉(20克)牛奶(115克)色拉油(10克)輔料糖(40克)蔓越莓幹(30克)椰蓉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(...
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玉米葉蒸糕的做法 玉米葉有秒用——玉米葉蒸糕 玉米葉蒸糕怎麼做
  • 玉米葉蒸糕的做法 玉米葉有秒用——玉米葉蒸糕 玉米葉蒸糕怎麼做

  • “玉米全身是寶,玉米鬚可以熬水喝,玉米葉可以做蒸糕…O(∩_∩)O~”食材明細主料麪粉(適量)玉米汁(適量)雞蛋(1個)玉米葉子(5張)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)玉米葉蒸糕的做法步驟1、玉米葉在清水裏浸泡20分鐘,洗淨瀝乾水分;充分篩析麪粉,擱置一邊備用;2、雞蛋磕進碗裏...
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蒸玉米飯怎麼做-蒸玉米飯的做法
  • 蒸玉米飯怎麼做-蒸玉米飯的做法

  • “孩子最愛吃的玉米飯,每次都要多蒸點,少了不夠吃。滿屋子都是煮玉米的香味,噴噴香,不光孩子愛吃,全家人都喜歡,常食不但能補充膳食纖維,促進消化,還能提高免疫力。”食材明細主料大米(1杯)輔料熟玉米粒(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒸玉米飯的做法步驟1、準備食材,根據用餐...
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蒜泥烤河蚌怎麼做-蒜泥烤河蚌的做法
  • 蒜泥烤河蚌怎麼做-蒜泥烤河蚌的做法

  • “河蚌是當季食品是適合三高人羣的哦”食材明細主料河蚌(適量)輔料大蒜(適量)雞精(適量)生抽(適量)老抽(適量)葱(適量)蒜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜泥烤河蚌的做法步驟1、原料2、將河蚌剝殼查找是不是有珍珠3、去鰓線內臟洗淨瀝乾4、瀝乾的蚌肉放入料酒葱姜少許鹽醃製.5、殼在...
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玉米竹蓀燉海蚌怎麼做-玉米竹蓀燉海蚌的做法
  • 玉米竹蓀燉海蚌怎麼做-玉米竹蓀燉海蚌的做法

  • 食材明細主料海蚌(6個)甜玉米(1根)竹蓀(適量)輔料排骨湯(適量)配料生薑(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)玉米竹蓀燉海蚌的做法步驟1、海蚌洗淨,剖開,挖去內臟2、排骨湯放在冰箱裏冷藏,去油3、竹蓀洗淨4、將海蚌、玉米、竹蓀、生薑放入排骨湯,入鍋隔水燉8-10分鐘5、起鍋後趁熱加...
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貴妃蚌蒸蛋怎麼做-貴妃蚌蒸蛋的做法
  • 貴妃蚌蒸蛋怎麼做-貴妃蚌蒸蛋的做法

  • 食材明細主料貴妃蚌(300g)輔料鴨蛋(2個)配料油(適量)鹽(適量)葱(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)貴妃蚌蒸蛋的做法步驟1、鍋內油燒熱加入葱爆香2、爆香葱的葱淋在蒸好的蛋上面即可3、準備食材4、鴨蛋打入碗裏面,加鹽5、加適量料酒和雞精6、邊打鴨蛋邊加清水7...
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海蚌蒸蛋怎麼做-海蚌蒸蛋的做法
  • 海蚌蒸蛋怎麼做-海蚌蒸蛋的做法

  • 食材明細主料鴨蛋(2個)海蚌(2個)輔料葱花(少許)油(少許)料酒(少許)生薑(3片)蟶露(少許)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海蚌蒸蛋的做法步驟1、取新鮮鴨蛋兩個。2、雞蛋打勻,蛋液和涼開水的比例是1:1.2。3、加入一點食用油到混合好的蛋液中,過篩(這步驟很關鍵),可以避免蛋蒸的時候有大量氣孔...
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蒜香青椒玉米怎麼做-蒜香青椒玉米的做法
  • 蒜香青椒玉米怎麼做-蒜香青椒玉米的做法

  • “小院兒裏的糯玉米熟啦!媽咪掰下一個,看了一下,嗯!成熟了。今晚加個菜,蒜香青椒玉米!”食材明細主料玉米(1個)青椒(幾個)輔料獨蒜(1個)鹽(適量)雞精(適量)芝麻香油(適量)藤椒油(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香青椒玉米的做法步驟1、嫩糯玉米,青椒,獨蒜。2、給我家鷯老闆甩個照!她會...
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鮮玉米蒸糕怎麼做-鮮玉米蒸糕的做法
  • 鮮玉米蒸糕怎麼做-鮮玉米蒸糕的做法

  • 食材明細主料甜玉米(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮玉米蒸糕的做法步驟1、甜玉米粒剝出,清洗乾淨。2、放在料理機中打碎,也可以用擦子擦細。3、玉米葉清洗乾淨。4、玉米漿舀到玉米葉上,再撒幾粒鮮玉米。5、蓋上玉米葉,上鍋蒸,水開上汽後12分鐘左右。6、做法簡單,口味香...
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玉米蒸餃怎麼做-玉米蒸餃的做法
  • 玉米蒸餃怎麼做-玉米蒸餃的做法

  • “每逢佳節必須要有餃子。今天雙11,即使購物狂歡節,也是單身節。吃,需要找藉口,反正今天就是過節,想吃餃子。來一份玉米蒸餃吧,餡料簡單卻好吃。”食材明細主料中筋粉(200克)輔料豬瘦肉(300克)玉米(200克)香葱(50克)生粉(5克)橄欖油(3ml)鹽(3克)生抽(2ml)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玉米...
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玉米碗蒸怎麼做-玉米碗蒸的做法
  • 玉米碗蒸怎麼做-玉米碗蒸的做法

  • “將饅頭做成碗狀,裝入肉丁和各式蔬果丁,這樣饅頭不會這麼寡味,好吃有趣又有營養,小朋友都很樂於食用。做饅頭的麪糰除了用中筋麪粉,還添加了玉米麪粉,對於不喜歡吃粗糧的小朋友來説,這樣做也可以讓他無形中吸收了玉米麪粉中的多種營養素。”食材明細主料玉米餃子粉(60g)中筋麪粉(1...
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玉米蒸糕的做法 【玉米蒸糕】 玉米蒸糕怎麼做
  • 玉米蒸糕的做法 【玉米蒸糕】 玉米蒸糕怎麼做

  • “雜糧食品是我家餐桌的常客為了健康的身體多吃些五穀雜糧。。。”食材明細主料玉米麪(100g)普通麪粉(100g)輔料葡萄乾(適量)枸杞(適量)紅棗(適量)配料細砂糖(40g)泡打粉(2g)酵母粉(4g)水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米蒸糕的做法步驟1、1、把玉米麪、普通麪粉、泡打粉、糖先...
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蒸玉米羹怎麼做-蒸玉米羹的做法
  • 蒸玉米羹怎麼做-蒸玉米羹的做法

  • “目前市場上鮮嫩玉米早已無影蹤了,每年姐姐都給我種點晚玉米,待我十一回來美餐,當然也是有風險的,北方下霜早,可能不成熟,今年的玉米還好,基本成熟,不過也有一部分嫩嫩的還是一包水,怎捨得扔掉呢!於是擦成玉米糊,撒上點葱花和鹽,加點花生油,放在玉米葉上,入鍋蒸10分鐘,哇!玉米的清香濃郁...
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清蒸玉米怎麼做-清蒸玉米的做法
  • 清蒸玉米怎麼做-清蒸玉米的做法

  • 食材明細主料玉米(6個)輔料清水(3碗)調料蒸籠碟子(1個)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸玉米的做法步驟1、新鮮玉米拔三分之二的外皮並且去玉米頭。2、三碗清水下鍋放上幹蒸鏤空碟子擺好玉米條。3、蓋好鍋煮開水後轉小火煮五分鐘。4、煮好後不要急着開,再燜八分鐘就可撈出...
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蒜薹炒玉米怎麼做-蒜薹炒玉米的做法
  • 蒜薹炒玉米怎麼做-蒜薹炒玉米的做法

  • 食材明細主料玉米(適量)蒜薹(適量)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒玉米的做法步驟1、備齊原料,洗淨待用。2、玉米剝粒,蒜薹切粒。3、鍋裏下油燒熱。4、下玉米炒至斷生。5、下蒜薹粒。6、炒至變色後放鹽出鍋。...
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玉米蒸蛋怎麼做-玉米蒸蛋的做法
  • 玉米蒸蛋怎麼做-玉米蒸蛋的做法

  • 食材明細主料玉米(1--2個)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)油(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玉米蒸蛋的做法步驟1、1.準備原料2、2.雞蛋打散;玉米剝粒,洗淨3、3.將蛋液加入到玉米粒中4、4.加入適量的水5、5.加入適量的鹽,油6、6.拌勻7、7.等電飯煲上汽後,將碗放入電飯煲中,蒸蛋8、8.飯...
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蒸玉米怎麼做-蒸玉米的做法
  • 蒸玉米怎麼做-蒸玉米的做法

  • “雖説北方還沒到吃嫩玉米的季節,不過大超市已經有南方的嫩玉米上市了,碰到它我從不放過,多貴都買,晚餐常吃睡的香還能增強記憶力。”食材明細主料嫩玉米(2只)輔料無(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸玉米的做法步驟1、超市賣的嫩玉米來自南方,是帶皮銷售的,也有一些不帶皮...
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蒸玉米膏怎麼做-蒸玉米膏的做法
  • 蒸玉米膏怎麼做-蒸玉米膏的做法

  • “嫩嫩的玉米,香甜可口,做法簡單。”食材明細主料玉米(2根)輔料玉米皮(數張)白糖(少量)玉米澱粉(少許)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸玉米膏的做法步驟1、玉米洗好,玉米皮選裏層比較嫩的,洗好剪成10釐米左右的長方形備用。2、用切絲板把玉米弄成膏狀。3、把玉米膏放到容器中,加入...
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蒜香玉米粒怎麼做-蒜香玉米粒的做法
  • 蒜香玉米粒怎麼做-蒜香玉米粒的做法

  • 食材明細主料玉米(適量)大蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香玉米粒的做法步驟1、玉米剝好。清洗乾淨。2、然後放鍋裏煮五分鐘,加入少許白糖。3、然後打出來加入生粉攪拌均勻。這裏需要分次加入三次生粉。4、攪拌均勻好的,然後又進行第二加入...
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玉米蒸餃 玉米蒸餃怎麼做-玉米蒸餃的做法 老菜新做——
  • 玉米蒸餃 玉米蒸餃怎麼做-玉米蒸餃的做法 老菜新做——

  • “老菜新做——玉米餃以前做玉米餃的時候,用的都是沙葛,而這一次換成了荸薺。原因是荸薺有預防急性傳染病的功能,它營養豐富,是一種不可多得的兩用食物。然而我也覺得沙葛的功效似乎沒有荸薺那麼多。荸薺它含有大量的蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、鐵、...
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蒜薹玉米炒肉怎麼做-蒜薹玉米炒肉的做法
  • 蒜薹玉米炒肉怎麼做-蒜薹玉米炒肉的做法

  • “蒜薹、玉米粒炒肉,營養豐富,小孩子的最愛。”食材明細主料玉米(1根)蒜薹(200g)豬婆(200g)輔料辣椒(少許)蒜末(適量)姜(少許)調料醬油(2匙)蠔油(2匙)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹玉米炒肉的做法步驟1、準備的材料。2、玉米剝好,蒜薹切小段,配少許尖椒。豬肉切丁。3、先炒配菜。4、...
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