- “百結茶選取長白山5月份積雪剛剛融化,百結樹上的第一茬嫩芽,用綠茶工藝手工炒制而成。味道有股綠茶的清香,微苦。百結自古就被中醫用來養胃,屬於藥食同源的一種健康飲品”食材明細主料百結茶(2g)輔料水(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)百結茶的泡法的做法步驟1、取2-3g...
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- 食材明細主料百葉結(適量)小排(適量)土豆(適量)輔料水(適量)料酒(適量)薑片(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)百葉結燉小排的做法步驟1、小排處理乾淨,百葉打成結,土豆去皮切丁2、將小排汆水3、煮出浮沫後將小排清洗乾淨4、另找一個鍋加入清水,重新煮5、加入薑片6...
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- 食材明細主料百葉結(200克)四季豆(160克)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)四季豆燒百葉結的做法步驟1、食材:百葉結、四季豆(已折段清洗)。2、起鍋倒油燒熱,下入四季豆翻炒翻炒。3、接着,合入百葉結,加適量的清水。4、加適量的醬油。5、加適...
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- 食材明細主料百葉(250)排骨(500g)輔料油(適量)白糖(適量)料酒(適量)花椒(適量)大料(適量)鹽(適量)老抽(適量)乾紅椒(適量)香葉(適量)大蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)百葉結燒排骨的做法步驟1、排骨,百葉結備用。2、香料備用。3、排骨焯水後備用。4、油鍋燒熱,下入肉塊。煎到微黃。加入...
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- 食材明細主料青椒(適量)百頁結(適量)毛豆(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)鮮醬油(適量)老抽(適量)白糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒百頁結的做法步驟1、熱油鍋,下肉片翻炒變色。2、下姜蒜炒香,加料酒、鮮醬油、老抽翻炒。3、下百頁結翻炒均勻。4、加適量的清水...
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- “百葉結紅燒肉是我們的上海經典菜,按照我們研發的食譜,可以燒出正宗的上海味道,快來試試看吧。”食材明細主料豬五花肉(800克)輔料百葉節(12個)調料冰糖(20克)姜(2克)料酒(10克)生抽(20克)鹽(5克)老抽(10克)葱(2克)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)百葉結燒肉的做法步驟1、把五花肉冷水入鍋...
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- 食材明細主料百葉結(200克)幹海帶(50克)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)海帶燒百葉結的做法步驟1、食材:百葉結、幹海帶(已提前泡發洗淨切開)。2、起鍋倒油燒熱,下入海帶翻炒翻炒。3、接着,合入百葉結,加適量的清水。4、加適量的醬油。5、加適量的鹽...
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- 大家可能對結球甘藍這個名字並不是很熟悉,但是一説到捲心菜,就在熟悉不過了吧,結球甘藍就是捲心菜的學名,最初的生長地是地中海沿岸,後來傳到了日本,之後又由日本傳到中國。結球甘藍中含有大量水分,又具有豐富的維生素C,是家常蔬菜的好選擇。那麼,結球甘藍的家常菜做法有哪些呢?就...
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- “這個是最簡易的泡菜餅,我喜歡原味的,所以沒加任何其他的材料。”食材明細主料玉米粉(適量)輔料胡蘿蔔(半根)泡菜(若干)雞蛋(1個)微辣(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常泡菜餅的做法步驟1、準備好以下食材,由於我愛吃粗糧,還不會發胖,所以選擇了玉米麪。2、泡菜切碎,胡蘿蔔切絲,葱花...
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- 食材明細主料蹄髈(1只)薄百葉(4張)輔料鹽(適量)味精(適量)姜(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)百葉結蹄髈湯的做法步驟1、蹄髈過水洗淨,薄百葉打結洗淨。2、鍋中放水放入蹄髈,再放入姜和黃酒煮。3、蹄髈煮酥放入百葉結煮開。4、放入適量的鹽煮開。5、最後放適量的味精...
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- “寒冷的冬天都不想下廚房其實選擇一道簡單的紅燒魚是非常理想的這道菜的特點是材料簡單。容易上手而且味道還不錯”食材明細主料鰱魚(二斤)西紅柿(3個)泡姜(二個)大蒜(5瓣)生薑(一個)泡蘿蔔(二個)泡橘皮(二個)輔料料酒(二匙)嫩肉粉(二匙)老抽(半匙)生抽(半匙)老乾媽辣椒醬(二匙)胡椒粉(少許)微辣(口...
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- 食材明細主料老相食百葉結(160g)輔料肋排(200g)調料葱(適量)姜(適量)老抽(5g)糖(40g)生抽(10g)調味料(適量)五香(口味)半小時(耗時)高級(難度)百葉結燒肋排的做法步驟1、肋排剁成麻將大小的塊,焯水備用;老相食百葉結焯水備用;2、鍋中下底油,下葱、姜、桂皮、茴香、香葉爆香,下肋排煸炒一下,下黃酒10克...
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- “買的豆泡不知怎麼個做法好,找了很多菜譜都是打火鍋、麻辣燙、壤肉的,拉開冰箱看到每樣蔬菜都剩了點,之後萌生起了來一個家常豆腐的進階版家常豆泡啦!因過程都比較簡單就是切切肉切切片,所以期間過程步驟就沒一一拍圖了。鮮味和家常豆腐有得比的....”食材明細主料紅蘿蔔(適量...
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- “6月,夏天,降温解暑是很多人的需求。氣泡水又悄悄走紅了~原因在於,氣泡水的口味清新自然,關鍵是顏值高。但是對於很多想自己在家制作氣泡水的小仙女來説,難點在於沒有辦法做出漸次分層高顏值的氣泡水,其實都是有訣竅的,今天就給大家分享一下,一起學習哦~”食材明細主料金狐四季...
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- “百頁結燒五花肉,是家鄉的傳統菜。在以前,百頁結燒五花肉都是要逢年過節才吃的上的,現在,只要想吃就成!”食材明細主料五花肉(600克)百葉結(120克)輔料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)醋(適量)老抽(適量)雞精(適量)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)百頁結燒五花肉的做法步...
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- “氣泡水,和雪碧這些飲料比起來,更加健康,最重要的是消暑解渴。今天要分享的這款【火龍百香汽泡茶】,製作過程也很簡單,只需9個步驟,新手也可以學會的”食材明細主料金狐四季春茶湯(100ml)氣泡水(200ml)引爆點冷凍百香果汁(20ml)紅火龍果汁(5ml)輔料引爆點冰糖漿(45ml)冰塊(100g)其他(口味)其...
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- “年前特意泡了一些蘿蔔,在大魚大肉過後一點酸辣爽脆的泡菜最為讓人胃口大開。”食材明細主料白蘿蔔(1個)小米辣(2顆)蒜瓣(2-3瓣)輔料淘米水(200ml)調料鹽(適量)酸辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)家常泡菜的做法步驟1、蘿蔔、小米辣洗淨,放在不帶油脂的容器中晾乾。2、小米辣、蒜瓣切一...
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- 食材明細主料百葉結(200克)帶豆(250克)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)百葉結燒帶豆的做法步驟1、食材:百葉結、帶豆(已折段清洗)。2、起鍋倒油燒熱,下入帶豆翻炒翻炒。3、接着,加適量的清水。4、加適量的醬油。5、加適量的鹽。6、加適量的...
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- 食材明細主料茭白(3株)百葉結(200克)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)茭白燒百葉結的做法步驟1、食材:茭白、百葉結。2、將茭白剝殼清洗清洗撈出。3、放在案板上切成滾刀塊。4、起鍋倒油燒熱,下入百葉結和切好的茭白翻炒翻炒。5、接着,加適量的清...
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- 食材明細主料薄千張(適量)肉末(適量)輔料料酒(適量)姜(適量)雞蛋(1個)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)百頁結的做法步驟1、肉末加入雞蛋、姜葱、料酒、生抽、老抽、糖。2、順一個方向攪拌均勻。3、薄千張洗淨切成大小一致的長方形。4、放入調好的肉...
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- 食材明細主料百葉結(200克)茶樹菇(45克)黑木耳(10克)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)黑木耳茶樹菇燒百葉結的做法步驟1、食材:百葉結、黑木耳(已提前泡發)、茶樹菇(已提前泡發)。2、將泡發好的茶樹菇和黑木耳清洗清洗撈出。3、起鍋倒油燒熱,下入百葉結...
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- “做法簡單,卻很美味的傳統菜餚。百葉結充分吸收紅燒肉的醬汁,成品非常入味,肉質也軟糯可口。”食材明細主料五花肉(500g)百葉結(150g)輔料葱段(適量)薑片(適量)香葉(1片)八角(1顆)桂皮(1片)料酒(1匙)生抽(1匙)老抽(1匙)醋(少許)白糖(1匙)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)百葉結紅燒肉的做法步驟1、...
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- 食材明細主料春筍(適量)百葉結(適量)五花肉(適量)輔料葱(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)春筍百葉結的做法步驟1、食材:五花肉切片、姜蒜紅辣椒切碎、春筍百葉結焯水備用。2、熱鍋下五花肉炒至出油、微微發黃。3...
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- “紅燒肉要想色澤鮮亮,炒糖色是關鍵。當然每個地方都有自己的紅燒肉做法,我的這個比較適合口味偏甜的吃貨們(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料五花肉(500克)千張結(適量)輔料普洱茶水(一大碗)八角(1個)香葉(1個)桂皮(1個)葱(1根)姜(五片)老抽(1-2勺)生抽(3勺)料酒(兩勺)冰糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹甜(...
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- “最近和豆腐製品槓上了,怎麼做都好吃,翻開冰箱就找到這兩樣,那就來個混搭吧,結果竟然吃了兩碗飯。這下飯的~~~~~而且沒啥難度,必須記錄一下我的菜--百葉結燜雞。”食材明細主料百葉結(1袋)辣椒(適量)料酒(1勺)油(適量)小洋葱(適量)輔料雞(半隻)姜(適量)蠔油(適量)鹽(適量)蒜塊(適量)微辣(口味)燜(工...
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