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關於蒜泥油怎麼做好吃的餐飲百科

蒜泥油怎麼做-蒜泥油的做法
  • 蒜泥油怎麼做-蒜泥油的做法

  • “我家某人天生愛吃蒜,每次調涼菜、拌麪或炒菜都少不了蒜泥,看了火鍋店蒜泥油想着自己也做些,省掉了每次剝蒜切蒜的麻煩。下午自制了這個蒜泥油,滿屋子都飄着蒜泥的油香味,晚上飛到好友家竄門,我説我減肥下午不吃飯,好友説;騙誰呢!你滿身的火鍋的味……!”食材明細主料大蒜(250g)洋葱...
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紅油蒜泥白肉的做法 下酒菜之紅油蒜泥白肉 紅油蒜泥白肉怎麼做
  • 紅油蒜泥白肉的做法 下酒菜之紅油蒜泥白肉 紅油蒜泥白肉怎麼做

  • “竹林小餐名菜,刀工好,佐料香,熱片冷吃。食時用筷拌合,隨着熱氣激發調料組合的香味,食慾大振。是川渝鄉宴常用的涼菜之一,適合下酒配飯。”食材明細主料五花肉(適量)綠豆芽(適量)輔料山奈(適量)八角(適量)香葉(適量)大葱(適量)老薑(適量)蒜(適量)花椒(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)醋(適量)白...
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蒜泥蠔油生菜如何做簡單又好吃
  • 蒜泥蠔油生菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:8分鐘蒜泥耗油生菜是一道家常菜,口感爽脆,口齒留香。因為工作我們經常吃外賣,閒暇時間不如自己在家學做一道菜,既可以改善生活,也健康。蒜泥耗油生菜,操作簡單,易學,取材方便,對於新手寶寶是一個不錯的生活體驗。主料生菜...
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紅油蒜泥拌蓮菜怎麼做-紅油蒜泥拌蓮菜的做法
  • 紅油蒜泥拌蓮菜怎麼做-紅油蒜泥拌蓮菜的做法

  • “酸辣爽口。”食材明細主料蓮菜(適量)調料蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)飲油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅油蒜泥拌蓮菜的做法步驟1、蓮菜去皮切薄片,清水洗一下。2、適量水燒開,蓮菜放入,焯一下撈出。3、過涼水。4、蓮菜放大碗裏。5、適量蒜搗成泥。6、鹽...
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蒜泥肉末油麥菜如何做簡單又好吃
  • 蒜泥肉末油麥菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蒜:20油麥菜:400肉:100輔料十三香:適量鹽:適量具體步驟1.清洗油麥菜,切適量長度的段2.蒜切沫3.肉切丁4.熱油,蒜和肉下鍋煸炒5.加入十三香繼續炒6.添少量水7.放油麥菜,加適量鹽8.炒勻,出鍋9.完成...
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蠔油蒜泥拌豆芽怎麼做-蠔油蒜泥拌豆芽的做法
  • 蠔油蒜泥拌豆芽怎麼做-蠔油蒜泥拌豆芽的做法

  • 食材明細主料綠豆芽(適量)輔料胡蘿蔔(適量)配料香菜(小許)蠔油(適量)大蒜(一頭)味精(小許)味極鮮(適量)鹽(適量)香油(小許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油蒜泥拌豆芽的做法步驟1、把豆芽洗乾淨,撈出豆皮2、胡蘿蔔切絲3、香芽切丁備用4、大蒜搗成蒜泥5、鍋里加水燒開,放上豆芽焯水,斷生...
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蠔油蒜泥生菜怎麼做-蠔油蒜泥生菜的做法
  • 蠔油蒜泥生菜怎麼做-蠔油蒜泥生菜的做法

  • 食材明細主料生菜(適量)輔料蒜瓣(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蠔油蒜泥生菜的做法步驟1、所有材料2、把生菜一片一片剝開,放入水裏先洗一遍,第二次洗時放入鹽泡15分鐘,合出來瀝乾,再洗一遍3、把蒜瓣去皮,切成蒜末4、鍋裏放油燒熱,下一半蒜末炒出香味5...
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蒜泥油麥菜怎麼做-蒜泥油麥菜的做法
  • 蒜泥油麥菜怎麼做-蒜泥油麥菜的做法

  • 食材明細主料油麥菜(適量)蒜(適量)白糖(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜泥油麥菜的做法步驟1、油麥菜洗淨。2、油麥菜切段。3、蒜剁成細末。4、鍋中放油,小火煸香蒜末。5、放入油麥菜中大火翻炒。6、加鹽、少許白糖和料酒調味提香,出鍋。...
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椒油蒜泥魚皮如何做簡單又好吃
  • 椒油蒜泥魚皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料花生仁(炒):大蒜(白皮):花椒:克植物油:鹽:克味精:克白砂糖:克具體步驟1.將油鍋燒熱,投入花椒,炸出香味,撈出花椒不要,花椒油留用;大蒜去皮洗淨搗成蒜泥;香菜擇洗乾淨,切成段。2.魚皮(鯪魚皮)用開水燙出,晾過,切筷子條,放盆中...
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蒜泥蠔油西蘭花怎麼做-蒜泥蠔油西蘭花的做法
  • 蒜泥蠔油西蘭花怎麼做-蒜泥蠔油西蘭花的做法

  • 食材明細主料西蘭花(適量)蒜泥(適量)輔料蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥蠔油西蘭花的做法步驟1、西蘭花洗淨撕小塊。2、大蒜切碎成泥。3、鍋中放入水加入適量鹽和油放入西蘭花焯水。4、鍋中放油下入蒜泥煸炒。5、倒入焯水後的西蘭花煸炒。6、加入適量的蠔油。...
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椒油蒜泥黃瓜怎麼做-椒油蒜泥黃瓜的做法
  • 椒油蒜泥黃瓜怎麼做-椒油蒜泥黃瓜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(2個)輔料蒜(2瓣)鹽(適量)花椒油(1勺)香油(1勺)味精(少許)糖(少許)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒油蒜泥黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨去皮。2、切滾刀塊,加鹽醃一會。3、蒜切末。4、加入黃瓜中。5、加入味精。6、加入香油和糖。7、味精和花椒油拌勻即可。8、成品。...
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蠔油蒜泥拌茄子怎麼做-蠔油蒜泥拌茄子的做法
  • 蠔油蒜泥拌茄子怎麼做-蠔油蒜泥拌茄子的做法

  • “夏天吃涼拌的茄子比較不膩.”食材明細主料紅辣椒鮮(3個)輔料蠔油(2匙)蒜泥(5g)糖(3g)醋(2匙)鹽(3g)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油蒜泥拌茄子的做法步驟1、茄子切條隔水蒸5分鐘。2、蒜泥用色拉油小火爆2分鐘,放蒸好的茄子以及輔料拌勻。3、接下來上盤就OK了。...
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蒜泥油菜的做法 第一次吃紫色的油菜---蒜泥油菜 蒜泥油菜怎麼做
  • 蒜泥油菜的做法 第一次吃紫色的油菜---蒜泥油菜 蒜泥油菜怎麼做

  • 食材明細主料色油菜(適量)輔料稻米油(適量)蒜瓣(適量)配料鹽(適量)蔬之鮮(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥油菜的做法步驟1、準備油菜。2、準備調料。3、油菜洗淨後,放入開水中焯燙一下,中間加入鹽和幾滴油。4、焯至稍微變軟撈出。5、放到冷水中過一下水再控幹水分。6、蒜...
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蒜泥紅油牛肚條怎麼做-蒜泥紅油牛肚條的做法
  • 蒜泥紅油牛肚條怎麼做-蒜泥紅油牛肚條的做法

  • “小炒,涼拌肚條都非常好”食材明細主料牛肚條(300克)輔料葱段(少量)鹽(少量)十三香(適量)蒜(一頭)辣椒油(一勺)生抽(一勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥紅油牛肚條的做法步驟1、買回生的牛肚,收拾乾淨,煮熟了,卻條,裝入小食品袋,放冰箱冷凍,吃的時候太方便了。2、葱,蒜3、自己熬的紅油...
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蒜泥油麥菜的做法 【台州】蒜泥油麥菜 蒜泥油麥菜怎麼做
  • 蒜泥油麥菜的做法 【台州】蒜泥油麥菜 蒜泥油麥菜怎麼做

  • “婆婆退休在家,跟別人要了一塊地,空閒時種了幾種蔬菜,真正的綠色有機菜。油麥菜嫩嫩的,拔了一把涼拌吃,解油膩最好”食材明細主料油麥菜(適量)蒜(適量)輔料米糠油(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥油麥菜的做法步驟1、油麥菜洗淨2、鍋中放水燒開,加少許鹽...
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蠔油蒜泥田野油菜花的做法 ~蠔油蒜泥田野油菜花 蠔油蒜泥田野油菜花怎麼做
  • 蠔油蒜泥田野油菜花的做法 ~蠔油蒜泥田野油菜花 蠔油蒜泥田野油菜花怎麼做

  • “踏青歸來,在田野邊採摘的野油菜花,油菜花在含苞未放的時候最美味,油菜花含有很豐富的花粉。是極好的食材,含有豐富的花粉,多吃可以能美容排毒,油菜花製成的果汁可以預防高血壓、貧血和傷風等功效。油菜的話同樣含有維生素C等豐富的營養物質”食材明細主料野菜花(300克)大蒜(2顆)...
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蒜泥麻油拌麪怎麼做-蒜泥麻油拌麪的做法
  • 蒜泥麻油拌麪怎麼做-蒜泥麻油拌麪的做法

  • “今天來分享一款超簡單的蒜泥麻油拌麪,5分鐘就能搞定,強烈安利一下!”食材明細主料蒜末(少許)豬油(少許)葱花(適量)胡椒粉(適量)輔料老抽(1勺)芝麻油(少許)鹽(1-2g)糖(少許)原味(口味)未知(難度)蒜泥麻油拌麪的做法步驟1、碗中加蒜末+葱花+豬油+胡椒粉+麻油+1勺老抽+少許鹽和糖攪勻。2、水開下...
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蠔油蒜泥拌粉絲怎麼做-蠔油蒜泥拌粉絲的做法
  • 蠔油蒜泥拌粉絲怎麼做-蠔油蒜泥拌粉絲的做法

  • 食材明細主料龍口粉絲(適量)輔料胡蘿蔔絲(適量)黃瓜絲(適量)配料醋(適量)蒜泥(適量)蠔油(適量)鹽(小許)味精(小許)香菜(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油蒜泥拌粉絲的做法步驟1、我用的是龍口綠豆粉絲2、香菜切段備用3、胡蘿蔔和黃瓜切絲4、大蒜搗成泥備用5、鍋里加水入上粉絲煮6...
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豬油蒜泥生菜的做法 #家常菜#豬油蒜泥生菜 豬油蒜泥生菜怎麼做
  • 豬油蒜泥生菜的做法 #家常菜#豬油蒜泥生菜 豬油蒜泥生菜怎麼做

  • “用豬油炒青菜別有一番風味。”食材明細主料生菜(1棵)豬油(1小塊)輔料大蒜(4瓣)鹽(少許)雞精(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬油蒜泥生菜的做法步驟1、食材如上圖。2、生菜一片一片洗乾淨。3、撕成塊。4、大蒜剝皮洗淨拍破剁成末。5、熱鍋放入豬油。6、將豬油化開。7、放...
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蒜泥紅油白肉如何做簡單又好吃
  • 蒜泥紅油白肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:400輔料蒜:4瓣姜:1塊花椒:5-8粒辣椒油:適量生抽:一勺味極鮮:一小半勺具體步驟1.五花肉洗淨,姜三四片,花椒和冷水一起下鍋煮熟2.開水在煮肉的時候就倒上,放涼,肉熟了撈起,放在涼白開裏面,泡一會3.醬汁:蒜泥,姜...
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椒油蒜蓉拌茄泥怎麼做-椒油蒜蓉拌茄泥的做法
  • 椒油蒜蓉拌茄泥怎麼做-椒油蒜蓉拌茄泥的做法

  • “北京的夏日“拌茄泥”,有“清拌”和“醬拌”兩種方法。“清拌”,就是用花椒油辣椒油和醋蒜等,吃起來比較爽口,而“醬拌”裏面通常要放些芝麻醬,還有的放香油澥甜麪醬的拌法。但是無論哪種拌法,“拌茄泥”都要往裏面放些蒜,一來可預防腸胃病,二來茄子屬於微寒性食物,用蒜可起到中...
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黃油蒜香土豆泥的做法 西餐傳統主食之一——黃油蒜香土豆泥 黃油蒜香土豆泥怎麼做
紅油蒜泥拌菜瓜怎麼做-紅油蒜泥拌菜瓜的做法
  • 紅油蒜泥拌菜瓜怎麼做-紅油蒜泥拌菜瓜的做法

  • “酸辣爽口。”食材明細主料菜瓜(適量)調料蒜泥(適量)鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)紅油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅油蒜泥拌菜瓜的做法步驟1、菜瓜半個,去籽,洗一下。2、切成薄片。3、放入大碗中。4、蒜搗成泥。5、適量鹽,生抽,米醋,香油,紅油調個料汁。6、澆到菜瓜...
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蒜泥蠔油沼蝦如何做簡單又好吃
  • 蒜泥蠔油沼蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料沼蝦:適量蠔油:適量輔料蒜末:適量薑末:適量具體步驟1.油鍋燒熱,放姜蒜末爆香2.放沼蝦煸炒至全部變色3.烹入料酒翻炒均勻4.倒入蠔油5.再煸炒兩分鐘,出鍋...
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蒜泥拌油條黃瓜怎麼做-蒜泥拌油條黃瓜的做法
  • 蒜泥拌油條黃瓜怎麼做-蒜泥拌油條黃瓜的做法

  • “記憶是一個蓄滿了關於時間的水庫,偶爾的小觸動就是那泄洪的水閘。今天的這個水閘就是油條,油條是我們常見的一種油炸的食品,多用來做早點。對於油條的印象最深的就是小時候的事情了,那時一般人家油條是捨不得吃的。村裏來了換油條的,家人會用糧食換上一點備着用來走親戚用。...
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