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關於四味的餐飲百科

超級好吃的四味豬扒如何做簡單又好吃
  • 超級好吃的四味豬扒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘超級好吃的的四味豬扒顧名思義就是有四種配料加豬扒調製而來。這是本人第一次試着做超級好吃的的四味豬扒,參考了其他做豬扒的方式來做的,沒想到老婆和孩子都特別喜歡愛吃,都直誇我的廚藝棒棒噠,看他們吃的那...
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四味山藥粥如何做簡單又好吃
  • 四味山藥粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時四味山藥粥是一道可以健脾養胃,明目清肝的養生宵夜。將鐵棍山藥,芡實,白扁豆洗乾淨以後放入蒸鍋內蒸熟。冷卻後山藥去皮切成小圓片,白扁豆和芡實放入鍋內烹炒2到3分鐘,在同鐵棍山藥一起倒入電飯煲裏,加入3/4的清...
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加盟四味麪館需要多少錢?
  • 加盟四味麪館需要多少錢?

  • 餐飲提問:加盟四味麪館需要多少錢?暗憶泣傷痕回答:大多數的麪館,應該都有4到5個人一起去進行相關的操作。而且現在如果加盟個麪館的話,應該在12到16萬就能掌握。投資麪館的人特別的多,所以現在要去做一個麪館的話,還是需要去做一些相關的合理的謀略,才能夠做得更加出色的。...
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滷四味怎麼做-滷四味的做法
  • 滷四味怎麼做-滷四味的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5只)雞翅(200克)雞爪(200克)豆腐(300克)輔料生抽(5湯匙)老抽(3湯匙)鹽(1茶匙)姜(5片)大蒜(3瓣)花椒(3克)桂皮(適量)八角(適量)草果(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)滷四味的做法步驟1、冷水放入雞蛋煮熟,剝殼備用;2、雞翅、雞爪氽水;3、豆腐洗淨,切小塊;4、清水加入配料,大火煮開...
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四味土豆丁怎麼做-四味土豆丁的做法
  • 四味土豆丁怎麼做-四味土豆丁的做法

  • “營養豐富,製作簡單,比肯德基的炸薯條健康、衞生、可口,是孩子們的最愛!”食材明細主料土豆(一個)輔料蕃茄醬(適量)孜然粉(適量)椒鹽粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)四味土豆丁的做法步驟1、土豆洗淨削皮切成丁。2、炒鍋入油少許,油温四成。3、下入土豆丁,翻炒至表皮金黃。4...
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烏雞四味湯怎麼做-烏雞四味湯的做法
  • 烏雞四味湯怎麼做-烏雞四味湯的做法

  • “四味湯又稱清補涼湯,是老公家鄉的叫法,清潤温補,四季皆宜。”食材明細主料烏雞(1只)沙蔘(30g)玉竹(30g)百合(30g)蓮子(30g)薏米(30g)雪耳(1朵)輔料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烏雞四味湯的做法步驟1、薏米用水泡30分鐘。(其實泡的時間沒啥硬性規定,我一般泡30分鐘,去除防腐劑...
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家常四味蝦如何做簡單又好吃
  • 家常四味蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料草蝦:300公克薑片:2片米酒:1大匙熱開水:1/2杯四色調味醬:適量輔料具體步驟1.草蝦挑去泥腸,剪去鬚腳後洗淨,用剪刀從蝦背剪開,再用薑片、米酒浸泡約10分鐘後取出,放入碗中備用。2.電鍋外鍋加1/2杯熱開水,按下開...
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懶人電飯煲四味燜鴨怎麼做-懶人電飯煲四味燜鴨的做法
  • 懶人電飯煲四味燜鴨怎麼做-懶人電飯煲四味燜鴨的做法

  • “中秋是剛入秋,但是依然燥熱,所以我家一般中秋餐桌上少不了一盤鴨子,因為鴨肉涼,特別適合秋天吃。最近一段時間都只有我一個人在家,所以我經常偷懶用電飯煲燒菜,簡單省事。那些在外工作打拼的人,你們中秋會做一些什麼好吃的呢。試試這個四味燜鴨吧,特別簡單,只要一個電飯煲,無需多...
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四味山藥粥怎麼做-四味山藥粥的做法
  • 四味山藥粥怎麼做-四味山藥粥的做法

  • “山藥薏米芡實粥中加入白扁豆,就是四味山藥粥了。白扁豆,味甘,性微温,有健脾化濕,利尿消腫,清肝明目等功效,用於脾胃虛弱,食慾不振,大便溏瀉,胸悶腹脹。白扁豆,也是藥食同源的食材。不過,很少用。市場上很常見,卻幾乎不買,不知道除了煮粥,還可以用來做什麼。不過,中藥裏好像倒是比較常用...
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四味橙皮怎麼做-四味橙皮的做法
  • 四味橙皮怎麼做-四味橙皮的做法

  • “眼下正是大量鮮橙上市的時候,忽然想到小時候常吃的一道菜--醃柑子皮(我老家的叫法),永遠記得小時候的那個味道(媽媽的拿手菜),忍不住想來試着做做看,結果味道還算可以,酸甜苦辣都有,所以我叫它“四味橙皮”。”食材明細主料鮮橙(一個)輔料姜茉(適量)蒜茉(適量)配料鹽(適量)香醋(少許)老抽(適量...
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四味杏仁球怎麼做-四味杏仁球的做法
  • 四味杏仁球怎麼做-四味杏仁球的做法

  • “做這款杏仁球,是為了消耗家裏的囤貨。這款不用丁點油的杏仁球吃口上不如加黃油打發的那麼酥,但吃起來不膩,嚼完後很有回味!為了豐富口味,我在杏仁球的外面分別粘上了,黑芝麻、白芝麻、椰蓉、粗砂糖四種口味,吃口上我最喜歡粘了椰蓉口味的。”食材明細主料杏仁(100克)低筋麪粉(100...
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四味香腸怎麼做-四味香腸的做法
  • 四味香腸怎麼做-四味香腸的做法

  • “一款適合孩子們的美食,香腸、雞蛋、碗豆、荸薺,配上甜椒,紅、黃、綠、白,秀色可餐,味鹹中帶甜,很是適口。”食材明細主料香腸(80克)雞蛋(2個)碗豆(100克)荸薺(100克)輔料鹽(少量)油(少許)紅椒(1個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)四味香腸的做法步驟1、碗豆焯水,水中加適量鹽,冷水沖洗後備...
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四味鮮香麪包怎麼做-四味鮮香麪包的做法
  • 四味鮮香麪包怎麼做-四味鮮香麪包的做法

  • “相信大家誰都吃過麪包,隨着人們的生活水平不斷提高,麪包的種類,花樣也不斷的提高,今天我也瞎琢磨的弄了一款,不知大家看到有沒有食慾,同時我在這裏也向前輩們學到了很多東西,受益匪淺,以後我會每天關注美食天下的,也感謝美食天地的老師們給了我們這樣一個平台,和大家一起學習,成長...
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四味魚怎麼做-四味魚的做法
  • 四味魚怎麼做-四味魚的做法

  • “都説人生有五味,酸甜苦辣鹹五味雜陳,我這次做的這道魚只有其中四味,鹽的鹹,番茄沙司的甜酸,泰式甜辣醬的辣,唯獨少了那味苦。希望我們的生活以甜居多,偶爾有那麼點鹹、酸、辣,而苦則永遠遠離我們。擺盤的時候想了想,人生沒有苦不太現實,於是摘了幾根苦苣擺在了盤子下面。如果苦是...
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四味合蒸怎麼做-四味合蒸的做法
  • 四味合蒸怎麼做-四味合蒸的做法

  • 食材明細主料臘魚(適量)烤肉(適量)油豆腐(適量)鹹豆瓣醬(適量)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)四味合蒸的做法步驟1、備臘魚,油豆腐,烤肉,。2、鹹豆瓣醬。3、燒油先將臘魚過油。4、碼碗底。5、再放進油豆腐放點鹽炒勻。6、炒好的油豆腐碼上魚上面。5、再放進烤肉,...
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四味小炒怎麼做-四味小炒的做法
  • 四味小炒怎麼做-四味小炒的做法

  • 食材明細主料木耳(適量)蝦仁(適量)韭菜(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)紅椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)四味小炒的做法步驟1、木耳蝦仁焯水。2、撈出控水備用。3、雞蛋炒熟備用。4、鍋中熱油放蒜片暴香。5、下入韭菜。6、下入紅椒雞蛋木耳蝦仁。7、加鹽...
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簡單美味的四味豬扒如何做簡單又好吃
  • 簡單美味的四味豬扒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘在短短一餐中,可以享用不同口味的豬扒:芥末香草味,芝麻蒜香味,孜然香辣味,黑白胡椒味,很適合家裏有小朋友的家庭食用。不僅如此,還能可以在日常聚會中大展身手,既營養美味,又增加食慾。那麼還在等什麼,一起來學習這...
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四味披薩怎麼做-四味披薩的做法
  • 四味披薩怎麼做-四味披薩的做法

  • “上週末囡囡跟朋友們相約外出就餐,孩子們的選擇不是K就是M或就是老必家。這次囡的同學説去老必家吃,吃好囡回來一臉的不開心。她説一是披薩的風味不是她喜歡的,二是披薩太小,不夠分。好幾個人不開心呢。聽我囡一講,我就知道這小白羊的她又有自己的想法跟意見啦,我就問她了,你想...
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四味豆沙包怎麼做-四味豆沙包的做法
  • 四味豆沙包怎麼做-四味豆沙包的做法

  • “四味既綠豆、黑芝麻、核桃、花生三種食材。綠豆具有抗菌抑菌、降血脂、抗腫瘤、解毒作用,還有降膽固醇、抗過敏、增強食慾、保肝護腎的功效。黑芝麻具有補肝腎,益精血,潤腸燥的功效。用於頭暈眼花,耳鳴耳聾,鬚髮早白,病後脱髮,腸燥便祕等症。核桃,又稱胡桃,為胡桃科植物。核桃仁...
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美味京都四味燒排骨如何做簡單又好吃
  • 美味京都四味燒排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料排骨:適量輔料青紅椒:適量葱薑蒜:適量生粉:適量白糖:少許雞精:少許鹽:少許咖喱膏:適量蠔油:適量芝麻醬:適量海鮮醬:適量具體步驟1.將排骨用生粉、雞蛋、鹽、生粉醃20分鐘;2.坐鍋點火放油,待油熱後小火煎排骨炸熟至金黃...
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四味臭豆腐怎麼做-四味臭豆腐的做法
  • 四味臭豆腐怎麼做-四味臭豆腐的做法

  • “女兒點名要吃的,想了好久了。做法超級簡單。”食材明細主料臭豆腐(適量)輔料蠔油(適量)紅剁椒(適量)綠剁椒(適量)甜麪醬(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)四味臭豆腐的做法步驟1、先將蠔油,甜麪醬,紅剁椒和綠剁椒分別放入盤子中。2、炒鍋燒熱,(要非常熱,可以向鍋中撒入少許的水滴...
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簡單的四味蝦如何做簡單又好吃
  • 簡單的四味蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料草蝦:300公克薑片:2片米酒:1大匙熱開水:1/2杯四色調味醬:適量輔料具體步驟1.草蝦挑去泥腸,剪去須腳後洗淨,用剪刀從蝦背剪開,再用薑片、米酒浸泡約10分鐘後取出,放入碗中備用。2.電鍋外鍋加1/2杯熱開水,按下開關,蓋...
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多變四味豬扒如何做簡單又好吃
  • 多變四味豬扒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘豬扒這種食品這是越來越受到廣大人民羣眾的喜愛了。不僅僅有豬扒蓋飯,豬扒還有豬扒蓋面。可以説豬扒是和麪、飯是百搭的,而且豬扒單吃也是完全沒有問題的。它外表金黃,外酥裏嫩,香味飄逸。而且今天教的這道豬...
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調理腸胃的良心藥——四味通寶
  • 調理腸胃的良心藥——四味通寶

  • 前段時間,修圓國際(香港)有限公司和江西虹景天藥業有限公司聯合開發生產了一款調理腸胃類的新產品——四味通寶。據瞭解,四味通寶含有三大主要成分:低聚果糖、牛磺酸、葡萄糖酸鋅。另外,四味通寶中的“四味”則指的是山楂、麥芽、萊菔子、雞內金這四味中成藥。記者前去拜訪了...
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四味麪館加盟費多少錢
  • 四味麪館加盟費多少錢

  • 提到面,可能任何人都能聊上兩句,下時候是自己母親做的手擀麪,長大後你是在異國他鄉吃的各種樣式,各種品牌的面,有蘭州拉麪,有擔擔麪,還有云吞面等等。面是人們百吃不厭的東西,面,是能勾起往昔回憶的東西,面是鏈接你跟故鄉的紐帶,有時候回家,就想吃一碗母親做的面。所以,加盟一家麪館,個...
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