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關於幹鍋佛手瓜的餐飲百科

幹鍋佛手瓜怎麼做-幹鍋佛手瓜的做法
  • 幹鍋佛手瓜怎麼做-幹鍋佛手瓜的做法

  • “脆生生的佛手瓜,很好吃~”食材明細主料佛手瓜(1個)瘦肉(50g)黑木耳(1小把)輔料葱薑蒜(適量)幹辣椒(2-3個)調料蠔油(1勺)蒸魚豉油(1勺)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)幹鍋佛手瓜的做法步驟1、1個佛手瓜去皮、去核、洗淨。2、佛手瓜切成片、1小把黑木耳提前泡發好洗淨(可用開水焯一下)。...
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佛手瓜需要焯水嗎-佛手瓜煮多久
  • 佛手瓜需要焯水嗎-佛手瓜煮多久

  • 佛手瓜這個名字我們很多人沒有聽説過,其實佛手瓜是一種蔬菜,它既可以炒着吃也可以涼拌着吃同時也可以煮着吃,那麼大家知道佛手瓜煮多久才熟嗎?平常我們烹飪佛手瓜的時候需要焯水嗎?一、佛手瓜煮多久佛手瓜的吃法是比較多的,其中一種受大家歡迎的吃法就是煮着吃,那麼佛手瓜一般...
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酸辣佛手瓜怎麼做-酸辣佛手瓜的做法
  • 酸辣佛手瓜怎麼做-酸辣佛手瓜的做法

  • “酸辣爽口,解膩下飯~”食材明細主料佛手瓜(1個)木耳(1小把)輔料葱蒜片(適量)幹辣椒(2個)調料鹽(1小勺)魔法鹽(1小勺)白醋(2勺)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣佛手瓜的做法步驟1、1個佛手瓜去皮、去核、洗淨。2、佛手瓜切成絲,黑木耳提前泡發好切成絲。3、鍋內噴薄油爆香葱蒜片和幹...
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佛手瓜保存可以曬乾嗎
  • 佛手瓜保存可以曬乾嗎

  • 可以。佛手瓜曬乾時,將佛手瓜切成片,放在陽光下曬乾即可。佛手瓜水分蒸發以後,可以裝進食品袋中,放在陰涼、通風的地方保存。曬乾後的佛手瓜可以存放更久,但跟新鮮的佛手瓜相比,口感會偏差一些。佛手瓜是秋季常見的蔬菜,可以涼拌吃、炒着吃等。...
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炒佛手瓜怎麼做-炒佛手瓜的做法
  • 炒佛手瓜怎麼做-炒佛手瓜的做法

  • “佛手瓜清脆多汁,味美可口,營養價值較高,深受人們喜愛。佛手瓜含有較多維生素C、碳水化合物,還有豐富的蛋白質、脂肪、膳食纖維、胡蘿蔔素、及鈣、磷、鉀、鈉、鎂、硒等。營養豐富。”食材明細主料佛手瓜(一個)杏鮑菇(半個)豬裏脊肉(60g)大葱(一根)輔料油(適量)蠔油(一勺)鹽(少許)五香粉(一...
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爆炒佛手瓜怎麼做-爆炒佛手瓜的做法
  • 爆炒佛手瓜怎麼做-爆炒佛手瓜的做法

  • “秋季正是佛手瓜成熟的季節,清甜脆爽可以當水果吃,加之又是自己種的吃起來更是幸福滿滿,佛手瓜無需削皮口感非常好,天天都吃不膩”食材明細主料佛手瓜(1個)小青椒(5個)輔料蒜瓣(2個)李錦記蒸魚豉油(2匙)鹽(點點)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒佛手瓜的做法步驟1、佛手瓜一個,自...
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佛手瓜要削皮嗎-佛手瓜要焯水嗎
  • 佛手瓜要削皮嗎-佛手瓜要焯水嗎

  • 佛手瓜很多人沒有聽説過這個名字,其實佛手瓜是一種含有豐富的營養物質的蔬菜,如果大家沒有吃過想吃的話可以去菜市場買一些回來嘗一嘗。佛手瓜涼拌是很好吃的,那麼佛手瓜要焯水嗎?佛手瓜吃的時候需要削皮嗎?一、佛手瓜要焯水嗎佛手瓜涼拌是非常好吃的一種吃法,在佛手瓜涼拌之...
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如何吃佛手瓜呢-佛手瓜可以吃嗎
  • 如何吃佛手瓜呢-佛手瓜可以吃嗎

  • 大家應該對佛手瓜很熟悉,也叫壽瓜或者安南瓜,形狀特別,類似葫蘆,具有較高的營養物質。但在生活中,我們對佛手瓜也有一定的疑問,佛手瓜可以吃嗎?應該如何吃佛手瓜呢?那麼大家可以看看下面對佛手瓜的的具體介紹。一、佛手瓜可以吃嗎佛手瓜是可以吃的。它也是屬於一種常見蔬菜,吃起...
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榨菜絲香乾炒白佛手瓜怎麼做-榨菜絲香乾炒白佛手瓜的做法
  • 榨菜絲香乾炒白佛手瓜怎麼做-榨菜絲香乾炒白佛手瓜的做法

  • 食材明細主料白佛手瓜(2個)香乾(1塊)榨菜絲(40克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜絲香乾炒白佛手瓜的做法步驟1、食材:白佛手瓜、香乾、榨菜絲。2、將白佛手瓜清洗清洗撈出、去皮。3、放在案板上切開去核。4、再將白佛手瓜切成粗一點的絲,香乾也切成絲。...
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蒜茸炒佛手瓜的做法 蒜茸炒佛手瓜  蒜茸炒佛手瓜怎麼做
  • 蒜茸炒佛手瓜的做法 蒜茸炒佛手瓜 蒜茸炒佛手瓜怎麼做

  • “佛手瓜又名合手瓜、合掌瓜,是一種營養全面,能增強人體抵抗力的保健蔬菜。經常吃佛手瓜可利尿排鈉,有擴張血管、降壓之功能,尤其適合是心臟病、高血壓病患者食用。佛手瓜無論是炒,涼拌還是煲湯都一樣好吃。今天這個蒜茸炒佛手瓜,清淡簡單。”食材明細主料佛手瓜(3個)輔料蒜(4瓣)油(1.5大...
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佛手瓜作用
  • 佛手瓜作用

  • 佛手瓜是一種常見的葫蘆科佛手瓜屬植物,無論涼拌還是清炒都很爽口。它除了能抗炎消腫、鎮痛之外,那麼佛手瓜作用又具有什麼特別之處呢?佛手瓜營養豐富,儘管一般人都可以食用,但是又有哪些人需要少吃或者不吃呢?一、佛手瓜作用平喘作用檸檬油素對組胺所致豚鼠離體氣管收縮有對抗...
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佛手瓜麪餅怎麼做-佛手瓜麪餅的做法
  • 佛手瓜麪餅怎麼做-佛手瓜麪餅的做法

  • “炒了佛手瓜感覺挺好吃的,所以今天早餐把剩下的一個做了麪餅!”食材明細主料佛手瓜(1個)中粉(150g)雞蛋(2個)輔料椒鹽粉(少許)色拉油(適量)白胡椒粉(少許)鹽(少許)雞粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)佛手瓜麪餅的做法步驟1、佛手瓜用刨子刨成細絲2、加一點鹽醃製片刻出水後,擠幹水...
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香乾豬肚炒佛手瓜怎麼做-香乾豬肚炒佛手瓜的做法
  • 香乾豬肚炒佛手瓜怎麼做-香乾豬肚炒佛手瓜的做法

  • 食材明細主料佛手瓜(255克)香乾(75克)熟豬肚(120克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香乾豬肚炒佛手瓜的做法步驟1、食材:佛手瓜、香乾、熟豬肚2、將佛手瓜清洗一下、去皮。3、放在案板上切開去核。4、切成絲,待用。5、將熟豬肚放在案板上切成絲,待用。6、將香...
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佛手瓜可以怎麼吃-佛手瓜是什麼
  • 佛手瓜可以怎麼吃-佛手瓜是什麼

  • 雖然説我們平時生活中吃到的東西有很多,比如説水果我們就吃了很多,但是有些水果我們沒有見過,甚至連名字都不知道,比如説佛手瓜,那麼佛手瓜是什麼?你們知道這是什麼東西嗎?一、佛手瓜是什麼佛手瓜其實還有很多其他的名字,比如説可以叫他千斤瓜,也可以叫它叫作壽瓜,當然還可以叫他...
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新鮮佛手瓜怎麼保存曬乾
  • 新鮮佛手瓜怎麼保存曬乾

  • 切成片曬乾。佛手瓜又叫千金瓜,合手瓜等,食用價值豐富,非常美味。曬乾後的佛手瓜保存時間會更加長久,而且口感非常好,做曬乾佛手瓜時要先將佛手瓜切成片狀,不要切太厚,這樣比較容易曬乾,曬的過程中要避免潮濕,放在乾燥而且陽光充足的地方。...
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佛手瓜小炒怎麼做-佛手瓜小炒的做法
  • 佛手瓜小炒怎麼做-佛手瓜小炒的做法

  • “佛手瓜長得外形特別有趣,形象兩掌合十,帶着點禪味,因此而得名“佛手瓜”。這個瓜盛產在福建一帶,原產墨西哥和中美洲,十九世紀初傳入中國,現在也是很受大眾的喜歡!佛手瓜是一種營養價值極高的食材,不但含有豐富的水分,還是高鉀低鈉的蔬菜,常吃佛手瓜可利尿排鈉,有擴張血管、降壓、...
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拌佛手瓜怎麼做-拌佛手瓜的做法
  • 拌佛手瓜怎麼做-拌佛手瓜的做法

  • “這個季節最好次的瓜了,幾乎天天吃,有利於瘦身哦。”食材明細主料佛手瓜(1個)大蒜(2瓣)食鹽(0.5克)雞精(0.5克)白糖(2克)白醋(5克)輔料青辣椒(小許)紅辣椒(小許)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌佛手瓜的做法步驟1、取佛手瓜2、洗淨打絲3、鍋燒開水4、放瓜絲焯水5、瓜絲變色即可6、過冷...
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佛手瓜肉絲怎麼做-佛手瓜肉絲的做法
  • 佛手瓜肉絲怎麼做-佛手瓜肉絲的做法

  • “佛手瓜肉質細嫩,清脆,含有豐富的蛋白質、維生素、微量元素等成分,有利尿降壓、增強體質、提高智力、祛風解熱、健脾開胃的效用,還對男士性功能衰退有益。用來清炒感覺有絲絲甜味呢!”食材明細主料佛手瓜(一個)肉絲(適量)輔料料酒(適量)油(適量)鹽(少量)清水(半杯)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
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豆乾炒佛手瓜怎麼做-豆乾炒佛手瓜的做法
  • 豆乾炒佛手瓜怎麼做-豆乾炒佛手瓜的做法

  • 食材明細主料佛手瓜(適量)豆乾(適量)胡蘿蔔(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆乾炒佛手瓜的做法步驟1、佛手瓜、胡蘿蔔切片,豆乾切細條。2、鍋中放油,下入豆乾、胡蘿蔔翻炒,加生抽讓豆乾入味。3、放入佛手瓜翻炒,加少許水燜2分鐘。4、加鹽...
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佛手瓜三鮮鍋貼怎麼做-佛手瓜三鮮鍋貼的做法
  • 佛手瓜三鮮鍋貼怎麼做-佛手瓜三鮮鍋貼的做法

  • 食材明細主料肉餡(適量)佛手瓜(適量)紅蘿蔔(適量)餃子粉(適量)輔料薑末(適量)料酒(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)油鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)佛手瓜三鮮鍋貼的做法步驟1、餃子麪粉中加入適量的水;2、將它和成稍硬的麪糰,蓋上保鮮膜餳上二十分鐘;3、肉餡中放入適量的薑末、胡椒...
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如何挑選佛手瓜-佛手瓜炒多久能熟
  • 如何挑選佛手瓜-佛手瓜炒多久能熟

  • 佛手瓜可以直接吃,也可以跟豬肉、胡蘿蔔等這些一起搭配來吃,嫩的佛手瓜吃起來會比較清甜,老的佛手瓜吃起來口感很差,煮佛手瓜的時候,我們需要注意不要煮得太老,那麼佛手瓜炒多久能熟?一、佛手瓜炒多久能熟在炒佛手瓜的時候,如果是切絲,火又比較大,一般情況下只需要三分鐘就可以把佛...
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佛手瓜炒肉怎麼做-佛手瓜炒肉的做法
  • 佛手瓜炒肉怎麼做-佛手瓜炒肉的做法

  • 食材明細主料佛手瓜(1個)豬肉(50g)輔料小葱(1顆)生薑(3片)調料老抽(1勺)生抽(2勺)蠔油(1勺)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)佛手瓜炒肉的做法步驟1、食材洗淨切好備用。2、熱鍋冷油放入肉片炒至變色。3、放入葱姜炒出香味。4、放入一勺老抽2勺生抽翻炒均勻。5、倒入適量...
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佛手瓜可以怎麼吃-佛手瓜發苦能吃嗎
  • 佛手瓜可以怎麼吃-佛手瓜發苦能吃嗎

  • 佛手瓜的味道是甘甜的,而且汁水很充足,是非常有營養的一種食品。是屬於葫蘆科的一種蔬菜,長得像兩個手合在一起一樣,所以叫做佛手瓜。有的時候買的佛手瓜發苦,那麼佛手瓜發苦能吃嗎?佛手瓜可以怎麼吃呢?一、佛手瓜發苦能吃嗎佛手瓜的味道是比較香甜的,並沒有苦味,如果發現你做的...
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佛手冬瓜怎麼做-佛手冬瓜的做法
  • 佛手冬瓜怎麼做-佛手冬瓜的做法

  • “兒時問老爸這道燒冬瓜叫啥,老爸説叫佛手冬瓜!”食材明細主料冬瓜(500g)輔料五花肉(100克)老抽(適量)生抽(適量)雞粉(適量)香葱(適量)食鹽(適量)其他(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)佛手冬瓜的做法步驟1、準備好食材。2、冬瓜去皮,切成大塊。3、將每一塊大塊的冬瓜靠外皮先橫切成片,再豎切,注...
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貢丸佛手瓜怎麼做-貢丸佛手瓜的做法
  • 貢丸佛手瓜怎麼做-貢丸佛手瓜的做法

  • “佛手瓜既可做菜,又能當水果生吃。因瓜形如兩掌合十,故也叫合掌瓜。果實含鋅較高,可緩解老年人視力衰退。”食材明細主料佛手瓜(2個)貢丸(6粒)蒜頭(4瓣)輔料鹽(1匙)黑胡椒粉(少許)生抽(少許)清淡(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)貢丸佛手瓜的做法步驟1、佛手瓜洗淨,刨皮,從頂上中間切開2、把...
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