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關於茴香豬肉餡鍋貼的餐飲百科

包菜餡鍋貼如何做簡單又好吃
  • 包菜餡鍋貼如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料餃子皮:適量圓白菜:5片豬肉餡:150輔料鹽:4糖:2胡椒粉:3雞精:2料酒:10生抽:15香油:10具體步驟1.準備好食材,圓白菜5片,豬肉餡150克,餃子皮適量。2.1·圓白菜入開水中焯燙過涼備用。2·把圓白菜剁碎擠幹水分。3·把豬肉...
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營養茴香豬肉餡鍋貼如何做簡單又好吃
  • 營養茴香豬肉餡鍋貼如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘鍋貼人人都喜歡吃,也是家家餐桌上的常客。鍋貼餡料豐富,不同的餡料,製作出不同口味的包子,茴香豬肉餡鍋貼用茴香和豬肉為主料,製作方法簡單,味道獨特。茴香氣味濃郁,營養全面,易於吸收,製作餡料,口感回甘,營養豐富,一...
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家常茴香豬肉餡鍋貼如何做簡單又好吃
  • 家常茴香豬肉餡鍋貼如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘茴香豬肉餡鍋貼是一道家常的菜餚,不過這個菜在北方吃的較多。如果用一種簡單的方式做這道菜,相信這道家常茴香豬肉餡鍋貼會更受歡迎。鍋貼的美味不僅僅是質感,還在於它的湯汁兒。美味的肉汁溢出了盤子,用鍋貼...
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清香美味的茴香豬肉餡鍋貼如何做簡單又好吃
  • 清香美味的茴香豬肉餡鍋貼如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘這道清香美味的茴香豬肉餡鍋貼是由小茴香和豬肉一起製作而成的美食,餡料中還加入了綠尖椒和葱頭以及各種調味料,使得調製的餡料更加的美味了,豬肉的鮮美肉質也被保留了下來,肉質鮮嫩多汁,小茴香清新美味,煎制的...
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黃花菜豬肉餡鍋貼怎麼做-黃花菜豬肉餡鍋貼的做法
  • 黃花菜豬肉餡鍋貼怎麼做-黃花菜豬肉餡鍋貼的做法

  • 食材明細主料新鮮黃花菜(55克)豬肉末(90克)餃子皮(130克)輔料葱花(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃花菜豬肉餡鍋貼的做法步驟1、材料:新鮮黃花菜(已清洗)、豬肉末、餃子皮、葱花2、將已清洗的黃花菜下入沸水中焯一下、撈出。3、用涼水過...
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茴香餡鍋貼怎麼做-茴香餡鍋貼的做法
  • 茴香餡鍋貼怎麼做-茴香餡鍋貼的做法

  • 食材明細主料餃子皮(適量)豬肉餡(適量)茴香(適量)輔料葱(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)料酒(少許)香油(少許)花椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茴香餡鍋貼的做法步驟1、備好食材,豬肉餡加葱花及所有調料。2、拌勻後,加洗淨切碎的茴香再次拌勻。3、餃子皮稍...
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芹菜豬肉餡鍋貼怎麼做-芹菜豬肉餡鍋貼的做法
  • 芹菜豬肉餡鍋貼怎麼做-芹菜豬肉餡鍋貼的做法

  • 食材明細主料芹菜(65)豬肉末(90克)餃子皮(145克)輔料葱花(適量)配料料酒(少許)生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜豬肉餡鍋貼的做法步驟1、材料:芹菜(已清洗切碎)、豬肉末、餃子皮、葱花2、將豬肉末和切碎的芹菜放入碗中。3、加少許料酒。4、加少許生抽。5、...
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豬肉鍋貼的做法 香芹豬肉鍋貼 豬肉鍋貼怎麼做
  • 豬肉鍋貼的做法 香芹豬肉鍋貼 豬肉鍋貼怎麼做

  • “芹菜的口感脆爽,做成肉餡後,和綿軟的肉糜一起,口感上就很豐富。這款鍋貼,吃着是會流汁的,因為兩頭沒有封口,所以淌出來的汁水,把外皮也浸泡入味,加上底部的焦脆口感,每一口都是回味無窮。”食材明細主料豬肉(適量)芹菜(適量)餃子皮(適量)輔料香葱(適量)薑汁(適量)芝麻(適量)配料鹽(適量)白糖(適...
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洋葱豬肉餡鍋貼怎麼做-洋葱豬肉餡鍋貼的做法
  • 洋葱豬肉餡鍋貼怎麼做-洋葱豬肉餡鍋貼的做法

  • 食材明細主料餃子皮(140克)洋葱(80克)豬肉末(70克)輔料葱花(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱豬肉餡鍋貼的做法步驟1、食材:餃子皮、洋葱(已清洗)、豬肉末、葱花2、將已清洗好的洋葱放在案板上切碎。3、放入碗中,合入豬肉末。4、隨後,加適量...
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豬肉茴香餡鍋貼的做法 金黃酥脆鮮美溢口百吃不膩的傳統小吃—豬肉茴香餡鍋貼 豬肉茴香餡鍋貼怎麼做
胡蘿蔔豬肉餡鍋貼怎麼做-胡蘿蔔豬肉餡鍋貼的做法
  • 胡蘿蔔豬肉餡鍋貼怎麼做-胡蘿蔔豬肉餡鍋貼的做法

  • 食材明細主料餃子皮(145)胡蘿蔔(1根)豬肉末(100克)輔料黑芝麻(適量)葱花(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔豬肉餡鍋貼的做法步驟1、材料:餃子皮2、胡蘿蔔(已清洗)、豬肉末、黑芝麻(熟)、葱花3、將已清洗的胡蘿蔔去皮,用擦菜板擦碎。4、隨後,合入豬...
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豬肉茴香餡水餃怎麼做-豬肉茴香餡水餃的做法
  • 豬肉茴香餡水餃怎麼做-豬肉茴香餡水餃的做法

  • “食客愛吃韭菜餡,打算買韭菜搭配豬肉包餃子,韭菜卻賣光了。看來,愛吃韭菜的人不少。沒有韭菜,買了茴香,茴香搭配豬肉作水餃餡也很棒。”食材明細主料茴香(300g)豬肉(300g)小麥粉(500g)輔料芝麻油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)雞粉(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時...
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豬肉茴香餡餅怎麼做-豬肉茴香餡餅的做法
  • 豬肉茴香餡餅怎麼做-豬肉茴香餡餅的做法

  • “願你走出半生,歸來是個有錢人。​”食材明細主料豬肉(適量)茴香(適量)輔料葱花(適量)花椒(適量)調料鹽(適量)植物油(適量)料酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)香油(適量)雞精(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肉茴香餡餅的做法步驟1、豬肉餡內加入料酒,老抽,生抽,鹽雞精十三香,香...
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茴香豬肉餡餃子怎麼做-茴香豬肉餡餃子的做法
  • 茴香豬肉餡餃子怎麼做-茴香豬肉餡餃子的做法

  • “之前就聽長輩説茴香包餃子好吃,茴香有健胃行氣的功效,茴香苗南方地區很少見,疫情改變的生活,在美團優選社區團購上看到茴香苗了,火速買了一些,茴香餡的餃子包起。”食材明細主料茴香(300g)輔料豬肉餡(500g)調料大葱(30g)生薑(30g)鹽(10g)清水(30g)生抽(適量)胡椒粉(適量)雞蛋(1個)小麻油(60g)馬蹄...
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木耳茴香雞蛋餡鍋貼怎麼做-木耳茴香雞蛋餡鍋貼的做法
  • 木耳茴香雞蛋餡鍋貼怎麼做-木耳茴香雞蛋餡鍋貼的做法

  • “愛吃麪食,更愛吃帶餡的麪食,包子、餃子都喜歡,鍋貼也喜歡。這款木耳茴香雞蛋餡鍋貼餡料很普通,卻是好吃又營養健康。”食材明細主料黑木耳(50g)雞蛋(130g)茴香(200g)小麥粉(400g)輔料葱(適量)胡蘿蔔(適量)姜(適量)調料芝麻油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)木耳茴...
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蓮藕豬肉餡鍋貼怎麼做-蓮藕豬肉餡鍋貼的做法
  • 蓮藕豬肉餡鍋貼怎麼做-蓮藕豬肉餡鍋貼的做法

  • “第一次看到鍋貼的時候,我以為它就是煎餃,只是叫法不同而已。後來我才知道,鍋貼跟煎餃,雖然長得很相似,但它們是有區別的。形狀上,鍋貼是不封口的,而煎餃是封口的;在製作方法上,煎餃可以煮熟再煎,也可以生煎,而鍋貼必須生煎,且煎的時候一定要灑水。煎鍋貼還有講究,不可以翻面,否則會露...
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茴香豬肉餡水餃怎麼做-茴香豬肉餡水餃的做法
  • 茴香豬肉餡水餃怎麼做-茴香豬肉餡水餃的做法

  • “好吃不過餃子,什麼餡料搭配都喜歡。茴香豬肉餡,很經典的一款。好吃。”食材明細主料茴香(300g)豬肉(300g)小麥粉(500g)輔料黑木耳(適量)葱(適量)姜(適量)調料芝麻油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茴香豬肉餡水餃的做法步驟1、和好小麥粉餳20...
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豬肉韭菜餡鍋貼怎麼做-豬肉韭菜餡鍋貼的做法
  • 豬肉韭菜餡鍋貼怎麼做-豬肉韭菜餡鍋貼的做法

  • “韭菜與豬肉搭配作餡堪稱絕配,無論是蒸包子,包餃子都很美味,煎鍋貼更是誘人。鮮香的餡,酥脆的底,每吃一個都是享受。”食材明細主料韭菜(250g)豬肉(350g)小麥粉(250g)輔料芝麻油(適量)鹽(適量)生抽(適量)白糖(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉韭菜餡...
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香乾豬肉餡鍋貼怎麼做-香乾豬肉餡鍋貼的做法
  • 香乾豬肉餡鍋貼怎麼做-香乾豬肉餡鍋貼的做法

  • 食材明細主料餃子皮(175克)豬肉末(140克)香乾(50克)輔料葱花(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香乾豬肉餡鍋貼的做法步驟1、材料:餃子皮、豬肉末、香乾、葱花2、將香乾放在案板上切碎。3、合入豬肉末中。4、隨後,加適量的料酒。5、加適量...
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圓白菜豬肉餡鍋貼怎麼做-圓白菜豬肉餡鍋貼的做法
  • 圓白菜豬肉餡鍋貼怎麼做-圓白菜豬肉餡鍋貼的做法

  • 食材明細主料餃子皮(210克)圓白菜(80克)豬肉末(115克)輔料葱花(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)圓白菜豬肉餡鍋貼的做法步驟1、材料:餃子皮、圓白菜(已清洗切碎)、豬肉末、葱花2、將已清洗切碎的圓白菜和豬肉末放入大碗中,擱入適量的葱花。...
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茴香豬肉餡餅怎麼做-茴香豬肉餡餅的做法
  • 茴香豬肉餡餅怎麼做-茴香豬肉餡餅的做法

  • “隔段時間,我就會做一次餡餅。春夏秋冬,你都可以找到做餡的應季蔬菜,所以非常方便;餡餅可以做純蔬菜的,也可以是肉餡的,無論是哪一種,你把餡料調好了,都很好吃;天冷的時候,做餡餅不像發麪食品那樣,等着發麪費時間;而且餡餅搭配一碗粥,一餐晚飯就ok啦。”食材明細主料麪粉(250克)豬肉餡(1...
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豬肉茴香餡包子怎麼做-豬肉茴香餡包子的做法
  • 豬肉茴香餡包子怎麼做-豬肉茴香餡包子的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(適量)茴香(適量)輔料雞蛋清(適量)自發粉(適量)温水(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)葱薑末(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肉茴香餡包子的做法步驟1、豬肉餡中加入鹽,胡椒粉,葱薑末,醬油,香油,雞蛋清,丁點料酒,按一個方向攪打均勻。2、切好的茴香碎...
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茴香餡豬肉餃子怎麼做-茴香餡豬肉餃子的做法
  • 茴香餡豬肉餃子怎麼做-茴香餡豬肉餃子的做法

  • “這還是週末買的茴香,碰到賣菜的大媽説這是她自己種的茴香,正好也想吃茴香餡的餃子了,到今天才有空包上。”食材明細主料麪粉(500克)葱(2克)花椒粉(半茶勺)料酒(半茶勺)香油(半茶勺)雞精(1茶勺)植物油(2湯勺)輔料茴香(300克)姜(1克)調料(半茶勺)蠔油(半茶勺)生抽(半茶勺)鹽(1茶勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小...
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豬肉茴香餡餃子怎麼做-豬肉茴香餡餃子的做法
  • 豬肉茴香餡餃子怎麼做-豬肉茴香餡餃子的做法

  • “以前不愛吃茴香,不怎麼喜歡這個味,受弟們的影響,慢慢覺得茴香做餡還挺好吃的,可以接受了,今天閒着沒事包點餃子吧。”食材明細主料豬肉(250g)鹽(少許)十三香(適量)普通麪粉(適量)姜(少許)輔料茴香(1小把)玉米油(適量)醬油(適量)葱(少許)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉茴香餡餃子的做法...
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榨菜豬肉餡鍋貼怎麼做-榨菜豬肉餡鍋貼的做法
  • 榨菜豬肉餡鍋貼怎麼做-榨菜豬肉餡鍋貼的做法

  • 食材明細主料餃子皮(140克)榨菜絲(50克)豬肉末(80克)輔料葱花(適量)料酒(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)榨菜豬肉餡鍋貼的做法步驟1、食材:餃子皮、豬肉末、榨菜絲、葱花2、將榨菜絲拆開包裝,放在案板上剁碎。3、放入碗中,合入豬肉末。4、隨後,加適量的料酒。5、加適量...
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