- “這是彤彤第一次髮菜譜,希望大家喜歡!其實這個也不是彤彤原創啦,是在美食家上看的一個麗花茭白,先開始還在想什麼是麗花呢??後來才知道,原來是這道菜的形狀,家裏沒有茭白了,正好上次做幸福魔方的時候剩了兩塊心裏美蘿蔔和白蘿蔔,沒想到更有一番滋味呢!這次忘拍照啦,下次做的時候一定...
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- “很簡單的東西”食材明細主料蘑菇(自己看着辦)輔料麪粉(小半碗)配料鹽(少許)五香粉(少許)胡椒粉(少許)泡打粉(少許)五香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸蘑菇的做法步驟1、蘑菇稍微用熱水焯一下,雖然這樣蘑菇就不好看了,但是菌類的還是用熱水焯一下比較好2、加入麪粉和所有的調味料,因為...
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- 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料吐司:兩片雞蛋:兩顆輔料具體步驟1.吐司用模具中間掏出形狀,我選擇星型。中間儘量弄的大些,不然一會菜就放不進了。2.鍋中放入黃油,入吐司。把雞蛋打入吐司中間的星型裏。3.依次再放入火腿片,青菜,芝士片,還有剛剛...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料白菜:適量牛肉:適量餃子皮:適量輔料具體步驟1.給白菜洗個澡,同時清洗牛肉。2.切碎白菜,放入適量鹽,靜置兩三分鐘,然後用給白菜瀝乾水份。3.把牛肉逆着紋理切成片兒,然後切成丁,再把丁切碎一些就哦啦。4.把白菜...
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- “一年一度的中秋佳節又來了,月餅嘛,自然是少不了的,即使家了堆了可能一年都吃不完的月餅(那是因為家裏人都不吃),但是還是手癢癢的想做冰皮╮(╯▽╰)╭冰皮製作其實不難(難的是好吃的餡料),而且不是烘烤出來的,吃着也不怕上火。但是它是由糯米粉等粉類製成,腸胃不好的人不可以多吃...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘新奧爾良烤雞我們經常在肯德基裏看到,多汁又美味,讓人看了流口水,不管是小朋友還是大人都抵擋不住它的誘惑。但是肯德基裏的又特別貴,那麼怎樣可以吃到有便宜又好吃的新奧爾良烤雞呢,很簡單,自己動手自己做。而...
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- “本來想去買肯德基想想自己去買個雞腿煎雞扒剩下一半錢買個雞腿3塊錢再買瓶可樂。自己動手樂趣又衞生。”食材明細主料去骨雞腿肉(1個)輔料青椒(適量)配料可樂(適量)花椒(適量)薑片(適量)葱末(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)可樂雞扒的做法步驟1、買雞腿的時候讓檔主幫忙去...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘香炸銀魚,這是一道讓人賞心悦目的菜餚,銀魚不同於一般的魚,看起來很嬌貴,皮膚白白的,呈透明狀,口感軟糯,鮮甜有味,屬於海魚,含有豐富的蛋白質和多種維生素,營養價值很高。肉質經過煎炸變得更加酥香,帶着美好的心情,可...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料長茄子:適量肉餡:適量馬蹄:適量輔料麪粉:適量澱粉:適量雞蛋:適量具體步驟1.茄子第一刀不切斷第二刀切斷,方便夾肉餡。清洗茄子時可以用鹽搓洗表面的。2.肉餡的調配:馬蹄切小丁,加入肉餡中,然後加胡椒粉、醬油、...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料純牛奶:兩袋菌粉:一袋也可以是酸奶:一盒輔料具體步驟1.你需要準備的東西有~酸奶機~純牛奶~菌粉(個人感覺,川秀雙歧桿菌很好用)~筷子一根2.1:?把酸奶機內膽和內膽的蓋子用開水燙泡一分鐘以上,也就是直接能接觸到...
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- “陽光燦爛的下午,喝着下午茶配上浪漫的提拉米蘇,啊~好開心!製作簡單,只要材料齊全;我做的是無蛋非傳統版提拉米蘇,簡單,方便,好吃,來吧~”食材明細主料馬斯卡彭(300g)奶油(300g)手指餅(適量)可可粉(適量)輔料咖啡(適量)朗姆酒(2tbsp湯匙)配料糖(100g)香草精(1tsp茶匙)甜味(口味)調味(工藝)數小時(耗時)...
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- 食材明細主料五花肉(500g)蒜芯(5根)尖椒(2個)紅椒(1個)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)回鍋肉O(∩_∩)O的做法步驟1、準備材料:蒜芯、葱、尖椒、紅椒、蒜頭、豆鼓、五花肉、豆瓣醬、姜、米酒、醬油、砂糖2、鍋中放五花肉、姜、葱、米酒加冷水煮到肉能用筷子刺穿,五花肉放涼,切片。...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料南瓜:200豆沙:100糯米粉:300輔料具體步驟1.把南瓜去皮,去籽,洗乾淨,然後切成片狀,備用。2.南瓜準備好以後,就要上鍋蒸了,我蒸了大約30分鐘左右3.南瓜蒸好以後,先用筷子扎一下,以試探它有沒有軟,不能太硬,要比平時吃...
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- 沙冰,對於現代年輕人來説是再熟悉不過了,它是炎炎夏日裏的消暑佳品,不僅外形美觀炫麗,口感和味道更是無與倫比,既美味又冰爽。然而,市面上出售的沙冰雖然好看又好喝,但大多數產品都是使用色素、果味調料粉然後混合冰塊用機器打碎加工而成的,所以還是自己親手來製作更為安全放心。...
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- 蘋果,這屬於是一種水果,常被人們所食用到,味道可口,受到了人們的喜歡。果盤是由各類的水果所組成的,蘋果也是可以搭配一些水果所製作成果盤被人們所食用的。那蘋果果盤怎麼做好吃呢?以下小編就有整理到相關的常識,讓我們一起來了解下吧!一、蘋果果盤怎麼做好吃1.把蘋果的皮給削...
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- 蓮藕,大家都見過也吃過吧,其實它最早期是出現在印度的,後來開始流入中國。而中國人把蓮藕種植發展到了鼎盛。蓮藕好吃,蓮花美麗,賞心悦目。蓮藕不管是從它的莖還是它的須,它的葉都可以吃還能做菜,而且有非常高的藥用價值,可以説蓮藕渾身是寶。今天我們就一起來了解一下常見的蓮藕...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大土豆:三到四個輔料小葱:若干大葱:若干具體步驟1.土豆洗乾淨後,切成幾個大塊丟進鍋裏煮一煮。這樣比較好去皮。煮的時候可以久一點,這樣土豆比較容易碾壓。2.煮好的土豆塊撈起來去皮之後,用擀餃子皮的擀麪...
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- “這兩天的天氣非常好,陽光也很温柔,風似乎也斯文了許多.最喜歡這樣的天氣清清涼涼的,感覺空氣裏都是春天的味道,很清爽很乾淨,心情也不錯!趁着好天氣,帶兒子出去轉了一大圈,嘻嘻哈哈的那個高興.走到水果超市,發現很多新鮮的菠蘿上市了,吼!吼!趁某人不在,咱也嚐個鮮.(某...
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- “很好吃的蛋糕卷”食材明細主料蛋黃(3個)蛋白(3個)白糖(20+30g)牛奶(35g)玉米油(35g)低粉(40g)可可粉(20g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)可可O卷的做法步驟1、分離蛋黃與蛋清,裝蛋清的盆必須無油無水。蛋黃加白糖20g攪拌到白糖融化2、加入玉米油拌勻3、加入牛奶拌勻4、篩入40g低...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘雞湯豆腐串,幹豆腐串串,雞骨架熬製湯,加上小菜搭配,香味極美。享受美食其實就得花心思,吃的同時賞心悦目,吃的開心。簡單東西,經過小手工,小搭配,碰撞出的美,只能你去發現。想想你平時在怎麼吃的,怎麼做的,看到這道菜...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮮蝦:500生腰果:70黃瓜:1根葱薑末:少量輔料料酒:5ml澱粉:1小勺鹽:1小勺具體步驟1.將蝦洗淨,剪去頭,剝去蝦殼,留蝦尾,開蝦背後順便去蝦線,然後將蝦仁加料酒、鹽抓勻後醃製幾分鐘;2.黃瓜從中間切開,然後去除中間的瓤,...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘花香酸梅湯也是無意中發現的一個賞心悦目的飲品,之前喝過很多次的酸梅湯,也喝過很多的花茶,但是花茶和酸梅湯的結合還是第一次。酸梅湯在夏天喝是非常解暑的,加入花茶的酸梅湯帶着清新的花香,令人神清氣爽。制...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料竹節蝦:500輔料花生油:20毫升鹽:1裹炸粉:30具體步驟1.準備食材:將對蝦洗淨2.去除中間部位的皮,挑出蝦線3.將蝦的腹部從中間剖開,不切斷4.依次處理好每一個蝦,然後抹上點鹽醃一會5.放入裹炸粉中沾滿面粉6.沾...
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- 美景是其次,美食才是重點。雞扒拼牛扒,牛扒拼豬扒、豬扒拼雞扒、鱈魚、魚柳,這麼多主菜可以選擇。蒜香魚柳外酥裏嫩的我很喜歡,就是決定吃蒜之前請先備好口氣清新糖。還有焗飯、炒飯可以選擇。我個人更喜歡焗飯,畢竟哪裏有芝士哪裏就有我。忌廉湯不錯。吃完飯以後來壺水果茶,靜...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘奶油芒果班戟,是一道很是令人賞心悦目的班戟。班戟是西方人很喜歡的甜點,但是經過香港人的打磨,已經變成港式甜品的經典之一。班戟中加入我最愛的芒果,在加上軟滑的奶油,包裹上西式的薄餅,口感層次非常豐富。第...
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